may18_XXXXXL56lmedjyf火锅社交学，一种新型的“舌尖上的潮流”_ZAKERmay18_XXXXXL56lmedjyf新闻
火锅社交学，一种新型的“舌尖上的潮流”_ZAKERmay18_XXXXXL56lmedjyf新闻
在木头姐沉寂的两年，其“忠粉”多数选择持有或进行趁低买入的操作，而现在，分析人士预期，其中一些投资者将永远退出该基金。
想要在沸腾中实现 " 舌尖自由 "，更渴望在温度里体会 " 社交自由 "。「中式火锅文化」历经岁月沉淀，不只为人们提供了味觉上的极致享受，更拓展了情感交流与社交互动的边界，是属于中国人独特的，更有烟火味儿的 " 社交文化 "。冒着热气、香气和烟火气的火锅文化，一举带动了 " 中式火锅 " 的潮流，成为了 " 新式国潮 "。" 吃火锅 "，也成为了一种越来越 "in"、越来越时尚的社交生活方式——氤氲热气之间，食材在相聚，人也在相聚，一口热锅，几两鲜肉，三五知己，烟火气中弥漫的，是美食的香气，也是情感的缠绕。" 中式火锅文化 " 的潮流越来越为各个年龄阶段的消费者所认同。火锅中的食材文化、非遗文化、节日 " 聚 " 文化，以及社交文化更是从不同的文化切面丰富了 " 中式火锅 " 的内涵，诉说着 " 锅内热辣滚烫，锅外烟火温存 " 的舌尖哲学。基于此，抖音生活服务联手百家本地火锅商家，在这个严冬，打造了「抖音生活火锅季」，将蒸汽沸腾的温暖带给每一个屏幕前的 " 你 "。在升腾的香气中，我们卸下一天的疲惫，只为享受那一口热腾腾的美食，感受那份心与心的贴近——它不只是一顿饭的选择，更是情感的归宿、文化的延续。01. 溯源食材，寻味本源中国的火锅史是写在地理书上的，川味火锅、北派涮肉火锅、潮汕牛肉火锅、云贵酸汤火锅 …… 中国人似乎生来就更懂得味蕾与乡愁的联系，也更明白如何用美食缩短自己与家乡的距离。你涮你的牛油锅，我煮我的菌菇汤；你蘸你的香油碟，我裹我的麻酱料。虽然饮食文化不同，但对正宗乡味的执着，总能一眼读懂。火锅里的这份溯源文化刺激着一代又一代游子的舌尖，不厌其烦地寻找着 " 原本的味道 "。近年来，随着消费品质的提高，消费端对于食材的需求也在不断变化和升级，食材的安全、新鲜程度以及原产地都是消费者关注的重点，更是消费者探寻那一缕 " 家乡味道 " 的根据。" 一心寻找好食材！" 从创立之初，熊喵来了就致力于寻找优质食材，将健康和美味完美结合，走过千山万水，深入田间地头，与农户合作，确保食材从田间直达餐桌，让顾客食在乡野。除了专注自家食材溯源的品牌文化，熊喵来了更积极地与新媒体平台达成合作，维持 " 品质口味 + 流量营销 " 这种原有模式的同时，做好长期主义规划，结合当下的火锅新风潮创造生意机会、打造生意玩法，和用户一起把火锅文化玩起来，从 " 网红 " 变 " 长红 "。02. 舌尖上的非遗一场打铁花表演体会 " 中式火树银花的浪漫 "，一围簪花让明星网红们集体 " 上头 "，一个 " 雕漆隐花 " 的视频火爆全网 ……" 非遗 " 这个看似遥不可及的概念，正在以其独特的魅力圈粉年轻人。谈到这里，始终绕不开的，更有 " 舌尖上的非遗 "。从古至今，中国人比谁都更懂得 " 吃 " 这个文化。挖掘这个文化，必须从舌尖上寻根，想要讲好火锅里的非遗故事，必要的是挖掘非遗食材的 " 根 "。" 峨眉龙须笋 "" 梓潼片粉 "" 本溪黑豆花 "…… 朱光玉火锅馆正朝着 " 回归文化、寻味本源 " 的方向探索，寻觅 " 非遗 " 背后的商业魔力，也打造属于自身火锅的差异化亮点潮流，捕捉机遇。作为 " 非遗牛肉火锅 "，八合里算得上是必吃榜上的常客。除了本身别具一格的潮汕风味，品牌更是将非遗传承的 " 十大解牛刀法 " 搬到台面上，提升顾客对潮汕牛肉火锅的品类认知，也面向公众进一步植入 " 潮汕牛肉火锅等于八合里 " 的消费心智。让 " 非遗 " 的力量蔓延到舌尖，这是八合里始终在坚持的事。03." 聚 " 文化里的火锅经济" 新火锅社交文化 " 出圈的另一个关键，便是其 " 性价比 "。三五好友相聚也无须 " 一掷千金 "，更平价，更接地气，更低的 " 相聚门槛 "，也让 " 中式火锅 " 成为了更受欢迎的社交选择。从火锅商家的角度来说，" 性价比 " 无疑是吸引顾客的关键。如今营销手段五花八门，让人应接不暇，如何用新的玩法，卖出趣味，卖出创意，卖出性价比，成了郭淑芬和吴老幺更为关心的事。" 优雅地吃火锅，是一‘芬’也不花。" 郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅以其独特的鲜牛肉为主打产品，在确保食品供应链新鲜绿色的同时，以 " 鲜切牛肉自助 + 重庆老牌火锅 " 的核心理念突出重围，用 " 性价比 " 赢得口碑。" ‘幺’大家吃火锅，余额也不牵肠挂肚。" 吴老幺火锅抓住 " 会员制 " 优势，" 每月 5 号，会员免费试吃新菜；每月 15 号，会员享受菜品 5 折；每月 25 号，会员享受特价菜 1 份 ……" 这是吴老幺老板吴绍志自己摸索出的一套行云流水的转化规则，如此，也助力 " 中式火锅 " 成为更亲民、更具性价比的餐桌社交优选。04. 年轻人的火锅交友趴在当代餐饮市场中，" 空间 " 不仅仅是提供火锅美食的场所，更是年轻人社交与相聚的文化符号。快节奏的社会，当 " 社交 " 已经成为一种当代人的痛点，一顿顿热辣滚烫的中式火锅，便成了融化人与人之间冰冷边界的 " 治愈良药 "，卖火锅的本质，也变成了售卖一种社交场景和生活情怀。" 每一句‘请你’的玩笑话里都藏着真心。" 萍姐火锅的装修风格为 20 世纪 80 — 90 年代复古怀旧港风，酷炫的复古灯牌，市井烟火氛围感拉满，成为爱拍照的姐妹不可错过的打卡地。这种装修风格和社交场景融合，真正实现 " 边逛边吃 "，强化了火锅品类的社交属性，让大家不再是坐着吃火锅，而是站起来、逛起来、聊起来、拍起来、玩起来。只要吃过一个火锅，那就是自己人！" 小龙坎 " 则以其 " 人生没有白过的‘坎’，但有 passion 的火锅 " 的宣传语，强调生活需要激情和相聚。小龙坎不仅仅是一个吃火锅的地方，更是一个社交的聚集地，它的门店设计和品牌文化都在传达着一种年轻、活力和社交的理念，旨在打造一个能够让人们在忙碌生活中找到归属感和热情的空间。于是，就这样，城市穿梭间，一个个有些孤单的灵魂都被温暖的热气治愈——没有什么是一顿火锅解决不了的事儿，如果不行，就两顿！结 语正如《舌尖上的中国》里所说：" 人类活动促成了食物的相聚，食物的离合也在调动人类的聚散，西方人称作‘命运’，中国人叫它‘缘分’。" 当 " 中式火锅文化 " 成为了一种现代的社交符号，发扬中式火锅新文化的必要性更是不言而喻。从在火锅店里 " 庆生 " 爆火出圈，到火锅美甲、火锅随舞等一系列创新玩法，新时代火锅潮流文化的外化形式已经不胜枚举。" 绿蚁新醅酒，红泥小火炉 "，围炉而坐，手不停地忙碌，胃与心里也跟着热络，烫出每一桌人生的 " 烟火气 "。「抖音生活火锅季」敏锐地捕捉住 " 中式火锅文化 " 的发展与变化，聚集多个深具文化特色的中式火锅龙头商家，通过丰富内容玩法和资源加码，不仅满足多样的社交、聚餐需求，也激发了用户深层次的情感共鸣，将 " 有温度 "" 有底蕴 "" 诉情怀 " 的时尚生活方式推向了高潮。年末将近，还不赶紧叫上三五好友围 " 锅 " 而坐？内心的抚慰，舌尖上的犒赏，只需要一顿热气腾腾的 " 中式火锅 "！koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:张志远
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此基金为混合型基金，其预期风险与预期收益高于货币市场基金和债券型基金，低于股票型基金。本基金如果投资港股通标的股票，需承担港股通机制下因投资环境、投资标的、市场制度以及交易规则等差异带来的特有风险。
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（2023年1季报业绩）
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值得一提的是，虽然奇瑞鲲鹏超性能电混C-DM带来热效率＞44.5%，明显高于已量产装车的比亚迪DM-i混动骁云-插混专用1.5L发动机的热效率43.04%、吉利雷神Hi·X混动1.5T发动机的热效率43.32%，但百公里馈电油耗却达到4.2L，明显高于比亚迪DM-i的3.8L/100km、吉利雷神智擎Hi·X的3.6L/100km。
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它其实是一个非常集中投资的逻辑，因为他们对这家公司投入了非常多的研究力量，对这个行业的理解超过市场99%的人，然后在这个基础上把头寸集中，进行一击即中的投资。
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（作者：家俊辉编辑：曾芳）
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