全球视野-"97超碰97"-狂卖50000+份，九毛九的联名新品为什么97超碰97爆了？

狂卖50000+份，九毛九的联名新品为什么97超碰97爆了？

养老基金和其他机构投资者每个季度和月末都会审查自己的市场敞口，以确保符合严格的股票和债券配置限制。本季度迄今为止，股票的表现优于债券，导致股票在持仓组合中的比例超过目标值，这使得投资组合经理需要削减股票敞口，以确保符合其设定的长期目标。Panigirtzoglou表示，上一次股票和债券出现这样的缺口是在2021年第四季度，这种资金再平衡可能会给股市带来3％-5％的回调。

作者 |餐饮老板内参内参君九毛九上新联名款一个月爆卖5万多份联名的风终究吹到了中餐赛道。近日，九毛九联动广合腐乳，联名上新了两款新品——腐乳炸鸡翅&腐乳香炒四季豆。这次联名，不光有新品、联动周边，更有主题门店为消费者提供沉浸式体验。一个月期间，腐乳香炒四季豆大卖28179份，腐乳炸鸡翅卖出了26116份，两份联名新菜更是冲到了餐厅畅销榜前列。两款联名菜品，“又新又旧”。新，是新在体验上，有了广合腐乳的加持，菜品呈现出了新风味。腐乳炸鸡翅，每一只鸡翅都浸润了腐乳香气，鲜嫩入味。腐乳香炒四季豆，能闻到浓郁的腐乳香气，鲜爽脆甜，非常下饭。有着百年时间沉淀的广合腐乳，40天发酵出浓厚醇香，奠定了产品的品质基础，也是双方联名的重要原因。面对当前餐饮激烈的竞争格局，九毛九旗帜鲜明地表示，将专注于提升产品品质，并在此基础上合理定价，推出更多适合家庭客群的下饭家常菜，让顾客不仅吃得好、体验好，还能感受到物超所值。或许这就是这家成立近30年的中餐连锁餐厅品牌稳健发展的重要原因。菜品中的“旧”，是指菜品中包含了浓厚的怀旧情绪，熟悉的腐乳味道，激发大家的回忆。有人在社交媒体这么写道，“小时候，妈妈会在街头的小店里买上一罐广合腐乳回家。那是我们童年最期待的一个味道。我们最爱的一道菜就是腐乳炒通菜。那独特的咸香和爽脆的口感，总能让我们多吃一碗饭。”新体验联动旧回忆，让新菜一经推出，就广受好评。在九毛九推出的包含两款联名新品的套餐下，消费者纷纷晒出了自己的喜爱之情：联名新品带来的新鲜感，转变为实实在在的销量，转变为品牌的美誉度。创新口味成激活消费力的关键点美誉度与销量之外，回看这次联名新品，九毛九在经典基础上进行“微创新”，既有新意、品质感，又有“情感元素”，能为消费者提供更多情绪价值，好吃之外又有情感联系。如同他们的品牌理念，“三代人都喜爱”一样，用两道菜品，牵起了三代人的桥梁，打造舌尖上的共同记忆，传递出品牌的温暖情怀。这样的联名也给中餐品类，甚至整个餐饮圈，带来了重要启发：口味创新越来越重要，特别是餐饮同质化特别严重的情况下，消费者对创新口味的需求越来越强烈。在消费相对低频的大环境下，只有新口味才能激发消费欲望，才能让消费者在众多选择中，一眼锁定你，让餐饮品牌能在激烈的竞争格局中，夺取更多市场份额。像火锅头部品牌海底捞，近几年上新速度明显加快，新品频频引发热议，这背后无疑是“以创新破万卷”运营核心理念在发力。也只有新口味，才能激发讨论度，激发社交平台的讨论热度，积累更多品牌势能，最终形成一个鲜活的品牌形象。像广合腐乳与各大餐饮品牌的联名，就在社交平台引发了热烈讨论，“原来腐乳还能这么吃”，“联名还能这么玩”.......腐乳还能这么玩“腐乳宇宙”正在构建中诞生于1893年的广合腐乳，绝非只是一碟佐餐小菜。在其百年传承、发展史上，腐乳入粤菜，诞生了南乳肉、腐乳羊肉煲等经典菜品。现在，广合腐乳正和餐饮伙伴们共创更多腐乳新品，一个“腐乳元宇宙”正形成。在咖啡圈，咖啡正和万物结合，诞生了或惊艳或奇葩的新口味。瑞幸咖啡推出生酪拿铁，引发了咖啡圈的“奶酪热潮”。作为“东方奶酪”的广合腐乳，口感丝滑，风味浓郁，与咖啡非常相搭。广合腐乳就携手7-11上新了芝士风味腐乳拿铁，浓郁微咸，自带丝滑体验。搭配腐乳拿铁的还有众多“腐乳好食”，包裹香浓腐乳蘸酱的Q弹鱼蛋、激发腐乳醇香的腐乳鸳鸯巴斯克，还有泡芙、欧包、饭团、鸡肉包等，一众好食，自带“腐乳香”，承包你的早餐、午餐、下午茶。便利店的美食与饮品，随取随走随食，想找个有氛围感的咖啡馆喝喝腐乳咖啡，那欢迎来急急脚咖啡公司。同样有腐乳拿铁上新，咖啡纸杯仿照着广合腐乳的包装，复古又潮流。一口腐乳拿铁，搭配腐乳流心可颂，便是一段休闲好时光。广合腐乳还和酸奶罐罐联名推出了凤梨腐乳酸奶&大红袍腐乳酸奶，凤梨的甜、大红袍的茶香与腐乳的醇，丝滑交织。街头巷尾，看到有人抱着“腐乳罐罐”猛吸，不要惊讶，那也联名的一部分，仿照广合腐乳包装的怀旧设计。醇厚的新意酸奶、便利店的日常小食、咖啡馆里的创意咖啡，还有面包节上的创意吐司、可颂，越来越多腐乳美食正合力构建成一个“腐乳宇宙”，以创意为原点，不断发散。和九毛九联名上新也是这一“腐乳宇宙”的重要组成部分，让广合腐乳在大餐饮的应用越来越广泛，让口味创新带来的效益得到充分论证，也通过联名，让越来越多年轻人爱上这一“百年品牌”。醇厚的“东方芝士”正身临其境，与消费者潮流同行。