美国DYMAX美国：汉堡细菌感染事件拉响“警美国DYMAX报” 当局要求从食品供应链各环节排查感染源
美国：汉堡细菌感染事件拉响“警美国DYMAX报” 当局要求从食品供应链各环节排查感染源
北京日报微信公众号|记者钱绯璠
美国McDonald's汉堡细菌感染事件爆发后，Walmart、Costco等美国多家超市纷纷作出相关的食物商品召回。美国当局已要求从食品供应链各个环节仔细排查细菌的感染源。 美国疾病控制和预防中心(CDC)日前表示，与麦当劳四分之一磅重量汉堡有关的致命大肠杆菌(Listeria)感染爆发事件迄今已扩大到13个州，至少75个病例。 在三个新的州报告了26例新病例，每个受询的人都报告患病前在该快餐连锁店消费过。 CDC报告指出，科罗拉多州、爱荷华州、堪萨斯州、密歇根州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、新墨西哥州、俄勒冈州、犹他州、华盛顿州、威斯康星州和怀俄明州已报告病例。已有22人住院，其中两人病情严重，病情可能导致肾功能衰竭。 此前还有报道称，科罗拉多州有一名老年人因此导致死亡。 CDC认为污染源目前仍未得到证实，但机构调查人员审查的初步信息显示，肉饼上使用的洋葱片和实际的汉堡肉饼都可能是污染源。在调查仍在进行期间，麦当劳已暂时停止在受影响的州销售该汉堡。 Costco在召回Rana Chicken Truffle Carbonara；Tagliatelle Grilled White Chicken Portabello Mushroom Sauce；Red's Southwestern Grilled Chicken Mini Burritos；El Monterey Mexican Grill Chicken & Cheese Taquitos。 其他零售商像Walmart、Trader Joe's和亚马逊都在召回相关的鸡肉产品。Costco的鸡肉产品供应商BrucePac Foods在发现李斯特菌后自愿召回其供应的产品。 专家称，李斯特菌是一种可引起严重疾病的细菌，包括感染、流产和死产。免疫系统较弱的人、老年人和幼儿的风险最高，初期症状包括腹泻、腹痛、恶心、头痛、肌肉僵硬和发烧。 (美国华文网编发）koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:程孝先
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