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往前回溯,2022年4月26日,

文 | 略大参考,作者 | 钱多多,编辑 | 原野昔日 " 网红产品 " 特百惠最近在美国宣布申请破产保护,但消息似乎并没有对它在中国区的销售带来实际影响。略大参考从多位加盟商了解到,特百惠在今年 6 月宣布将永久关闭其在美国的唯一一家工厂,但是特百惠中国区有自己工厂,无论是销售还是售后都正常运营。在她们看来,特百惠只是被美国过去几年的持续加息 " 逼 " 到这一步,与产品本身并无关系。无论是加盟商还是天猫旗舰店,这个品牌都在正常销售。根据多家媒体报道,特百惠 " 破产 " 登上热搜后,特百惠天猫旗舰店还在直播带货,客服也表示网店经营一切正常。在小红书,有卖家打出了 " 特百惠破产 " 的旗号 " 甩卖 ",但无论是售价还是产品,都与此前保持一致,显得更像是在蹭流量。在消费端,依然有人坚信特百惠没有平替。尽管它已经不再具备 " 社交礼物 " 的身份,但在下沉市场,销售给足的情绪价值,叠加它本身的产品质量,依然在养活着大量加盟门店。当然,这些好消息,只是在 " 破产 " 的语境下显得还不错。对于特百惠加盟商而言,赚大钱的好日子已经过去了。01 贵妇钟情"125 元的特百惠水杯,都需要找平替吗?"刘雪毫不掩饰她的困惑。这位生活在广东县城的女性,是工厂中层,月薪 1.2 万,丈夫是在本地经营生意的小老板,家境优渥。她从 2018 年起开始购买特百惠,从水杯、保温杯到密封盒,仅仅是目前还在柜子里的,就价值 3000 多元。生活在湖南县城的刘庄,也是特百惠的忠实用户。就在本周,她刚刚花 500 多元买了两只保温水杯。她向略大参考简单列举了最近几年的部分消费清单:净水器,6000 元,每年更换一套滤芯和矿物棒,花费 1880 元;高压锅,2000 多;不锈钢炒菜锅,2000 多;焖烧罐,198;至于各类密封保鲜盒、水杯,刘庄自己也数不清楚了。反正,特百惠的产品几乎承包了她的厨房。此外,她还会不定期从销售那里购买各类养生保健食品,比如 68 元一斤的姜枣茶、228 元一盒的益生菌。安全可靠,是她对特百惠打出的标签。第一次购买,直接原因是店员向她展示了塑料盒被火烧的效果。" 普通塑料是冒烟、变成黑色,但它们的盒子不是 ",刘庄已经记不住当时的具体颜色,但那场 " 火烧 " 彻底征服了她。刘雪也是出于类似的原因 " 入坑 "。2005 年左右,她还在上高中,身边同学几乎人手一个彩色特百惠水杯,在几个杂牌水杯都被摔坏后,她最终也花 60 块钱买了。那只水杯质量很好,不漏水,耐摔,被热水烫也没有异味。" 有次用特百惠杯子泡了三天柠檬水,但没有像其他杯子长霉菌。" 之后,她就认准了这个牌子。现在,当她听说有人用 20 多块的塑料水杯当特百惠的平替,依然会觉得奇怪。" 入口的东西,安全第一吧。"对于这些 " 小镇贵妇 ",特百惠远在美国的破产消息太过遥远,只要自己的特百惠销售还在朋友圈活跃,正常发布商品广告,一切就没有影响。敬业且活跃的销售们,也让特百惠的产品多出了一份情绪价值。" 他们可以做上门服务 ",刘庄说,家里的特百惠净水器装了好几年,每半年更换一次矿物棒,每年更换一次滤芯,全是销售上门完成的。此外,销售还经常组织各种美食沙龙,教大家使用特百惠的盒子更好储存各种美食。出于长期互动建立的信任关系,刘庄如今已经发展到购买销售推荐的各类养生保健品,比如益生菌、胶原蛋白肽、叶黄素等。不过,相比招牌的密封盒,特百惠的养生产品显然争议更大一些,一位用户吐槽婆婆," 前脚因为保健品与婆婆吵架,婆婆后脚就和群里的人告状,还经常跑去特百惠的店里找小姐妹。"服务是销售们 " 勾 " 住用户的重要方式,此外,她们还会通过各种方式,提升消费体验,比如,火烧塑料杯,证明材质好;强调原材料与工艺高端,一套磨具成本上百万美元。有时候,销售们还会饥饿营销,称部分水杯是国外进口、已经卖断货了。这些招数的核心在于打造高级感。小镇贵妇的情绪价值就此拉满。02 加盟商躺平特百惠作为 " 社交礼物 " 的那些年,也是加盟商生意风光的日子。加盟商的送货车从二八大杠变成黑色奔驰,货架数量从三个变成八个,为了会员直接包下整整一层咖啡厅做活动,招了 7 个店员负责一个小门店揽客,老板做甩手掌柜出国旅游,给自己买了房子之后又把老家的红砖房装修成别墅 …… 特百惠造富传说,在兄弟与闺蜜之间蔓延。同为特百惠常客的田思回忆称,11 年前,她所在的高中就有 " 圈子 " 存在。" 那时候的好学生与好学生玩闹,有钱学生与有钱学生玩,同一圈子的人会互相送特百惠作为礼物 "。田思自己也收到了特百惠,因为怕被孤立,她回赠了一个更贵的水杯。众所周知的身价,是特百惠当年流行的重要原因。田思称,11 年前的价格大概是 90 元 / 个,大概是普通的杂牌杯子的四倍。如今,特百惠经典款茶韵的塑料杯依旧高达 125 元(以特百惠小程序门店价格为准)。但是多数消费者终究不是中产贵妇,也鲜少有人购买特百惠的水杯送人——膳魔师、象印、Tiger、Stanley 已经取代了这个位置。当特百惠回归到 " 生活用品 " 的属性,价格,就成为影响消费的更重要因素。不少人移情别恋的原因就是价格。以友商乐扣乐扣为例,二者在主要产品种类上极为重合,均为塑料杯、保鲜盒、保温杯。在塑料杯款式类似的情况下,乐扣乐扣的价格约为特百惠的五分之一。乐扣乐扣还善于顺应线上流量,通过头部主播李佳琦、代言人邓伦以及自有店铺的直播间吸引流量,用优惠券与折扣把价格打下来。而特百惠的链接,鲜少来自头部主播,更多是来自于加盟店老板。有加盟店老板称,从 2020 年的时候就开始做直播,观众来来回回都是那几个人,成交额很低," 有段时间焦虑到在医院打吊针还盯着老公做直播 "。策略的不同,导致最后吸引到的流量截然不同。乐扣乐扣天猫旗舰店在 2020 年双 11 期间,获得了超过 519 万的访问量,新推出的某款保温杯占据当日天猫保温杯品类销售榜第一的位置。乐扣乐扣的塑料杯更是借此成为广东省的 " 省杯 "。订单向友商倾斜,影响了特百惠的加盟生意。一位县城加盟商告诉略大参考,他有家门店的收入,相比 2020 年下滑超过 40%。特百惠加盟是桩门槛不低的生意。它在美国是直销,在中国走的是加盟。略大参考以投资者身份从特百惠加盟人员齐勤口中获悉,特百惠加盟商 0 加盟费 0 服务费,首批的订货要达到 5 万元。表面上,加盟成本比起奶茶店要低。但是,高昂的拿货成本,决定了它的总成本高企。根据齐勤透露,特百惠的加盟拿货价是 58 折。即,125 元的茶韵塑料水杯打 58 折,加盟商的拿货价大约为 73 元。如果赶上官方促销,则是以促销价的 58% 进货。卖了 13 年特百惠水杯的徐福感慨:" 我们的进货价很高的,基本上只有雅致这款水杯能实现 50 元进货。"卖货收入扣去 58% 的拿货成本后,还要用来支付房租。一位在社区开店的加盟商透露,每个月的房租为 13000 元。按照一个杯子能赚 52 元计算,他每个月至少要卖 250 个杯子才能实现 " 盈亏平衡 "。如果将门店开在繁华的商场附近,房租会更贵。为了控制房租成本,徐福关闭了两家市内的社区店,仅留下一家县城的店面经营。最后的门店被服饰店与鸡叉骨夹在中间,面积很小,所以徐福还盘下了二楼房间居住。地偏人稀,他需要花费更多精力在线上渠道,通过朋友圈、微信群持续保持活跃。" 收入扣去每年 6 万左右房租后,每年有十万元左右收入。" 徐福计算过,特百惠加盟生意的启动资金需要在 30 万以上,但如今合下来的收入,每个月只有 1 万左右,自己还要集客服、运营、配送、维修于一身,并不划算。在略大参考接触的加盟商中,有类似观点的不在少数。一些加盟商只是基于 " 躺平 " 心态在继续运营。" 我都干了这么久,也不知道还有什么别的生意适合我做。" 徐福如今年近五十,他在 2011 年加盟特百惠,靠这个生意养大了孩子,现在没有太大的挣钱动力了。特百惠的经营策略确实很适合徐福 " 躺平 "。略大参考了解到,加盟商每个月的进货门槛只有 2000 元,货款压力并不大。徐福此前是做服装生意,压货一度多到叫人害怕。但是特百惠的杯子款式不怎么更新,也就不存在过时的问题。03 泛滥的旗舰店线下贵妇资源不足,又不想躺平,一些特百惠加盟商正在把战场转移到线上。从晚上 10 点到凌晨 1 点,张璋已经连续直播了好几天,每次下播时,他都哈欠连天,困得睁不开眼。周末时候,他还会额外增加一两个小时的直播。在线下,加盟商还可以通过细致服务提升竞争力,在线上,他们能比拼的就只剩下价格力了。——多数加盟商对线上流量生意并不熟悉。对于特百惠加盟商而言,降价是件铤而走险的事情。根据齐勤介绍,特百惠对加盟商的线上价格制定了要求。非赠品、秒杀品的商品链接价格,需要与公司保持一样的价格。加盟商无权对正价产品给出折扣。但落到实际中,这些规定已然变形。张璋把一款原价 125 元的水杯,最终定价到了 86 元。他不得不降价。一方面,是网上假货太多,价格也更便宜。据略大参考从多名加盟商人员获悉,全网只有两家网店是特百惠官方授权的,分别是淘宝的 tupperware 特百惠旗舰店和京东自营旗舰店。加盟商没有网店的经营许可,抖音平台上的一些门店也是定位专卖店取货。这些网店的背后或许是真实的线下加盟商,但缺少官方授权背书,也就少了一重消费保障。以淘宝的特百惠餐具旗舰店为例,客服表示这家店是官方授权旗舰店。但根据齐勤透露,这家店已经被公司法务盯上,正在走流程。已经有人通过特百惠假货获利。据真故研究室报道,特百惠的一位销冠在 2016 年左右就靠着在 6 家网店卖假货,在两年时间里成功买上了房子和豪车。在一些未经官方授权的网店里,多数产品都比加盟商的线下店里便宜。比如,99 元的经典茶韵塑料杯,价格已经达到小程序标价的 79 折扣。此外,9.9 元的依可瓶,9.9 元的沙拉碗也随处可见。低价、" 旗舰店 " 的噱头,直接加大了加盟店在线上卖货的难度。在电商平台,张璋们的生存压力,还来自实力更强的大店,或者平台本身运营的店。略大参考注意到,天猫国际自营全球超级店也在出售特百惠经典茶韵塑料杯,售价 94.98 元。如果考虑到满 300 减 30 的活动,原价 125 元的水杯到手只需要 86 元左右,是原价的 69 折。" 你不降价,有的是人降价。" 张璋终究把同款水杯的售价同样标在 86 元。低价吸引之下,这款水杯售出 800 多个,成为张璋小红书店铺中销量最高的一款产品。不过,更多下沉市场的特百惠加盟商,还是把主要精力放在传统的客户群。为了与线上争夺客户,他们甚至需要对线上产品进行抹黑,对客户强化 " 只有线下实体店是真的,网上的都是真假混卖 " 的观点。确实有用户买单。刘庄坚持从她熟悉的特百惠线下门店持续消费,即使在北京工作的妹妹告诉她,自己在拼多多买到的同款只有 6 折,她也不为之心动。" 不敢买,怕买到假货也看不出来,对身体不好。"相比抠抠搜搜、生怕买贵的北漂牛马,小镇贵妇宁愿多掏些钱,只为一个安心。但从整体数据来看,特百惠加盟生意规模已经明显缩减。更多消费者要么转移到线上,要么转移到其他品牌,或者长期使用旧产品。如今,特百惠的线下门店已经从 2020 年的六千多家跌至四千多家。照这个趋势来看,留给加盟商 " 躺平 " 的日子,可能也不太多了。

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编辑:宗敬先

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