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国庆来临之际，我想给大家介绍一种红红火火的植物，给新中国成立 75 周年平添一份喜气。这种植物想必大家并不陌生：公园的花坛里、小区的绿化带、各种节庆场合的绿植摆设，几乎都能见到它们怒放的身影。成千上万的它们聚在一起，仿佛绿色中的熊熊焰火，真可谓是哪里有喜事，哪里便有它。它，就是寻常而热烈的一串红。记忆中的节庆花坛，一定少不了它的身影丨 Hanna Zelenko / wikimedia十项全能的鼠尾草们一串红是唇形科鼠尾草属的一种多年生草本植物或者灌木，学名为 Salvia splendens。其中 Salvia 源于拉丁语的 salvare，意为疗愈，因为鼠尾草属的植物在古代地中海一带，被用来制作草药和芳香精油，而非作为观赏植物。其中鼠尾草属的丹参Salvia miltiorrhiza，是咱们中国人比较熟悉的一种传统草药，主要的药用部位是其红色、状如人参的地下根系。 丹参的花丨 First Light   / wikimedia作为药材的丹参丨 Nianahsiwgoa / wikimedia鼠尾草属作为唇形科数一数二的大属，有 1000 多位成员，在世界各地的温带或者热带地区均有分布。一串红来自遥远的巴西，原始种长得很高大，能达一米以上。后来被园艺家慧眼识珠，培育出了很多优良的矮化品种，并介绍到了世界各地。虽然叫一串红，可不止有红色一种丨 Forest & Kim Starr / wikimedia由于一串红耐性和抗性强，扦插成活率和种子发芽率高，所以它们非常适合大规模商业培植生产。一串红价格便宜，养护门槛低，花期长久，除了待在花坛，它们也很适合请进你家里的阳台或者室内，点缀家居生活。鼠尾草属中的其他一些成员，也是咱们常见的观赏花卉，比如经常被误认为是薰衣草的蓝花鼠尾草  S.   farinacea。它们的花序呈现美丽的天蓝色，所以又被称为一串蓝。" 撞脸 " 薰衣草的蓝花鼠尾草丨 KENPEI / wikimedia还有一些鼠尾草可以用于烹饪或者提炼精油，比如原产于地中海沿岸的药用鼠尾草  S. officinalis，它们散发着一种胡椒的味道，可以切碎用于烹饪红肉、海鲜等，去除腥膻味；也可以用于提炼精油，作为香氛的原料。可烹饪可香氛的药用鼠尾草丨 Javier martin / wikimedia此外，如果你是魔幻小说爱好者，多少会对鼠尾草驱邪护体的用法有所了解。北美的印第安人会采集一种开白花的鼠尾草，晒干并捆成火把状，点燃之后会冒出浓浓的白烟。印第安人坚信这种烟雾能驱除灾邪，净化空间。另外，爱马仕有一款鼠尾草绿的 birkin 包包，颜色清淡柔和，安静宁神。其色彩的灵感来源，便是药用鼠尾草的灰绿色叶片。药用鼠尾草的叶片，低饱和度的灰绿色也是最近很流行的色系了，" 网红 " 植物尤加利（桉树）、蓝星水龙骨都有类似这种颜色的叶片丨 David Monniaux / wikimedia有些人会把鼠尾草和鼠曲草混淆在一起，其实两种植物差异很大。鼠曲草中文正名叫鼠麴草，学名   Gnaphalium   affine，是菊科鼠麴草属的草本植物，在我国南方相当常见。鼠麴草密生白色绒毛，叶片为倒披针形，开着可爱的小黄花，特征还是很鲜明的不至于被一脚踩死。此外，鼠麴草在南方又被称为清明草，咱们清明节常吃的青团，有一个流派便是用鼠麴草为原料加工制作而成。不要踩啊！丨 KENPEI / wikimedia学好物理，儿孙满堂绿叶配红花，是一串红给人的最直观印象。一串红的茎钝四棱形，叶片卵圆形，几乎没有什么特别的观赏性。不过正是这么不起眼的绿叶，才能衬托出一串红总状花序的美。吸一串红的蜜，也是不少人的童年回忆丨 Pixabay一串红的花序可以高达 20 厘米以上，花朵钟状或炮竹状，轮生在花序上，所以一串红又有炮仗花的讨喜昵称。一串红的花朵是唇形科特有的唇形花冠，主要有两部分结构：一部分是钟状的花萼，较短，一般为红色；另一部分就是唇形的花冠，由花萼开口处伸出，二唇形，上唇直立，先端微微下勾，下唇比上唇来的短，裂成三瓣，就像是匹诺曹的红鼻子一般可爱。我小时候淘气，经常会拔掉一串红的花冠，吮吸里面的蜜露，味道甜滋滋的，所以对它们的花印象很深刻。从钟状花萼中伸出的唇形花冠丨 Andrew Butko / wikimedia一串红的花期很长，即便花冠枯萎凋谢，宿存的红色花萼也能硬撑很长一段时间，所以常被人误以为一年四季都在开花。除了花序让人印象深刻，一串红所在的鼠尾草属的物种，还和传粉者协同进化出了独特的花朵结构——双雄蕊杠杆结构，并形成一种背部传粉的独特机制。杠杆状雄蕊是由二强雄蕊特化而来的，花药的药隔伸长，形成了分布在唇形花上的上下两臂，上臂长，下臂短，形成杠杆结构。四枚雄蕊中两枚长两枚短，这种结构被称为二强雄蕊，常见于唇形科、玄参科植物丨 wikimedia因为鼠尾草属植物的花开口很小，诸如蜜蜂这样的传粉者不得不挤进去。挤进去的时候，会先推动着生不可育花药的下臂的角状突起，这样一来，关节扭力就会推动着生可育花药的上臂向下，花粉就会触达到传粉者的背部。等蜜蜂做完工作退出去的时候，被压迫着的下臂会恢复原样，上臂自然也就回归原位。杠杆状雄蕊的工作原理示意图丨 Regine Cla ß en-Bockhoff et al. / Organisms Diversity & Evolution ( 2004 ) 等蜜蜂再去另一朵花的时候，背部的花粉就能触达到上唇的雌蕊柱头，这样一来，背部传粉就完成了。一串红，不止红现今花坛中常见的大红色的一串红，基本都是 Salvia splendens   'Van-Houttei' 这个品种。除此之外，我国园艺工作者还培育出了不同花色、不同型体的一串红品种，比如花色为绛紫色的 S. splendens 'Violacea'，花色洁白的 S. splendens 'Alba'，粉红色少女心爆棚的 " 红粉佳人 "，橙色炽热的 " 橙香公主 "。此外还有很多品种花冠和花萼颜色不一样，比如花萼米黄色，花冠却是深紫色的紫色精灵等等。一串红品种 Red Hot Sally 丨 daryl_mitchell / flickr另一种紫色的一串红品种 Vista Purple 丨 David J. Stang / wikimedia一串红的可塑性之高，假如你能亲眼见到，肯定会颠覆你对一串红的传统认知。作者：进击的多肉本文来自果壳自然（ID：GuokrNature）如需转载请联系 sns@guokr.com欢迎转发到朋友圈

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编辑:高大山

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