产经新闻-"亚历山大品牌的妈妈"-亚历山大品牌的妈妈冰雪盛景遇上年猪文化 “河套第一锅”开启冬日狂欢

亚历山大品牌的妈妈亚历山大品牌的妈妈冰雪盛景遇上年猪文化 “河套第一锅”开启冬日狂欢

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亚历山大品牌的妈妈冰雪盛景遇上年猪文化 “河套第一锅”开启冬日狂欢

赵威天津日报评论员

  中新网巴彦淖尔12月20日电 (记者 张林虎)20日,“歌游内蒙古”“冰雪奇缘魅力北疆”——杭锦后旗冰雪旅游嘉年华暨第八届年猪文化节火热启幕,近万名村民与游客共赴冰雪与民俗交融的欢乐之约,尽情享受集冰雪运动、美食文化、民俗风情于一体的冬季文旅盛宴。   杭锦后旗位于河套平原西北部,隶属于内蒙古自治区巴彦淖尔市,地处阴山南麓,黄河北岸,乌兰布和沙漠东缘。   在传统的农耕社会,养猪是家庭农业生产的重要组成部分。农民们在年初饲养小猪,到了年底,猪长得膘肥体壮,天寒地冻之时,人们宰杀肥猪准备过年,这一习俗逐渐演变成了当地的年猪文化节。 图为“河套第一锅”开锅。 中新网记者张林虎摄   在河套地区,杀年猪、烩酸菜已有百年多的历史,体现了河套地区浓郁的民俗文化,是农村特有的一种节庆方式,寓意来年光景好,家畜兴旺。猪肉烩酸菜是当地家家户户都少不了的一道菜。地道农家猪肉烩酸菜吃起来松软可口,酸中带香,猪肉多而无膻味,肉软烂绵香,肥而不腻。 图为游客为河套猪肉烩菜点赞。 中新网记者张林虎摄   “猪圆玉润丰年庆典”年猪烩菜品评无疑是活动的重头戏之一。来自当地各个乡镇、农场的民间烩菜高手现场烹饪,他们手法娴熟,动作流利。当游客问及烹制的诀窍时,大厨们毫无保留:“要想做好猪肉烩酸菜,猪肉必须是我们农村猪肉,还有就是不能跑了锅气,做出来的绝对原汁原味。”   在10口小锅和1口直径3.3米的“河套第一锅”里,特色美食热气腾腾,浓郁的香味飘满了整条街。   经过两个多小时的烹饪,“河套第一锅”正式出锅,色香味俱全的猪肉烩菜,滋滋的肉香伴着葱蒜的香气飘散开来,让人垂涎欲滴。大众评委们对参赛菜品的色、香、味、形等方面进行综合评定。   “杭锦后旗的烩菜远近闻名,今天专门带着家人来到现场,香气飘散的猪肉烩菜,馋得我们直流口水,现场也感受到了浓浓‘河套风情’的魅力,感觉特别好。”游客李志宏说。 图为民众在活动现场载歌载舞。 中新网记者张林虎摄   在当地民众李侗看来,年猪文化节不仅是旅游业的一次盛会,也逐渐演绎成为家人团聚、喜庆丰收、追忆往事、农家体验的文化盛宴。“尽管天气寒冷,但我每年都来参加,烩菜特别香,人气也特别旺,寓意着我们一年红红火火。”李侗说。   杭锦后旗旗委副书记、政法委书记王开俊表示,今年当地将冰雪旅游嘉年华与年猪文化节有机结合,旨在打造一场汇聚冰雪与年猪文化的双重盛宴。“希望通过全系列精彩纷呈的冰雪和年猪文化活动,全方位展示杭锦后旗的冰雪魅力,展现农民朋友丰收的喜悦和对美好生活的向往。”王开俊说。(完) 责任编辑:胡寒笑

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编辑:杨勇

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张博:推进京津冀协同发展,在对接京津、服务京津中加快发展自己,是河北干部群众共同努力的方向。接下来,河北会持续破除行政壁垒和体制机制障碍,进一步激发协同发展动力活力;着力抓好重点对接事项落地落实,推动承接北京非首都功能疏解取得新的更大进展;充分利用京津冀常态化对接合作机制,加强三地沟通对接。我们必须全面加快与京津公共服务标准对接,积极吸引京津优质公共服务资源向河北布局,精准办好民生实事,让群众享受更多协同发展的红利。

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黄海曾经孕育了灿烂的海洋文明,今天风起潮涌间又建新功,在世界海洋文明格局中的地位愈发重要。通过海洋连接世界,构建海洋命运共同体,让黄海成为和平之海、和谐之海、丰饶之海、美丽之海,这是作者在本书结尾处的由衷祈愿。海洋文明的传承、发展和丰富,需要更多优秀文学作品讲述海洋的历史与现实,让人们了解海洋、认识海洋,进而热爱海洋、建设海洋,成就更多蓝色梦想。

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从事管线巡检和铺设工作36年,中交天津航道局有限公司管线工孔宝忠致力于提升管线运转和连接效率。以他名字命名的“孔宝忠凹槽轨道运管机”和“孔宝忠接卡管线门架”,解决了我国巨型管线铺设难题;他主创的“自航耙吸船艏吹接管的施工工法”,实现了大马力绞吸船的船、岸管线快速连接,为疏浚工程节省大量成本。他曾获得天津市五一劳动奖章、天津市劳动模范等荣誉。

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8.高温天气注意食品安全,饮食清淡易消化,经常补充含有盐和矿物质的饮品。不要过多吃冷饮,以免引起胃肠道不适。

推开半掩的场院门,阵阵麦香扑面而来,仔细瞧,偌大一片空地上,收获的小麦色泽金黄。老齐头戴草帽,正猫着腰拿铲子,“哗哗哗”地翻腾着麦子。

发布于:永丰县