产业新闻-"Давай中国"-日报关注丨科技赋能“独一份”Давай中国“冰清”“玉洁”身价高

日报关注丨科技赋能“独一份”Давай中国“冰清”“玉洁”身价高_ZAKER新闻

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8 月 6 日早上 7 时，彭志云就带领百合站的科研人员来到兰州市农业科技研究推广中心东湾村综合试验站。整整一上午，他们为 1.5 亩的兰州百合母本园授了粉，直到 12 点半才到榆中县城吃饭，还买了个西瓜解暑。遮阳帽、黝黑的脸庞、沾满橘红色花粉的裤子 …… 成了市农研中心百合科研团队日常工作的显著标识。望着齐肩高花色鲜艳的百合父本，鳞片繁育生产区长势良好的幼苗，市农业科技研究推广中心百合站站长彭志云自信满满。" 就现阶段来说，兰州百合在栽培技术方面没有任何问题。随着兰州百合新品种的问世，将以遗传性高度稳定、商品性均一、竞争力突出的新品种百合做母球，结合鳞片籽球繁育技术体系，进行新品种商品种球的标准化培育与批量化供应。通过推广应用，在增加百合单产的基础上，来切实增加百合的种植收益，助力兰州百合产业的高质量发展。" 彭志云坦言。依托专家发展百合商品种球初尝甜头市农研中心兰州百合综合试验站位于榆中县城关镇东湾村的兰州垚源农业发展有限公司基地。这里地处兴隆山前山，属榆中南部二阴区域，土壤类型为黄绵土，平均海拔 1990 米，均气温 6.6 ℃，十分适宜兰州百合的生长发育。该基地竖立的宣传牌上，由市农业科技研究推广中心独家培育的 " 冰清 "" 玉洁 " 百合品种认定证书赫然醒目，食用百合种质资源圃里的百合茁壮生长，水肥一体设施条件下的百合鳞片子球苗长势喜人 …… 到处是一派精细化、专业化的百合基地特质。彭志云介绍说，该基地主要开展百合种质资源引种与观察、百合花期调控及授粉结实、百合杂交实生苗地栽、新品种规模化繁育与推广等方面的工作。兰州垚源农业发展有限公司负责人张生荣开展基地的日常管护工作，对于选择种植百合有自己的认知。他说：" 种植百合具有长远效益。就目前市场来说，百合种球比较短缺，所以从去年开始，投资 70 多万元开始了兰州百合优质商品种球的集约化、标准化培育，种植百合、培育百合种球。"据张生荣介绍，今年 3 月，在拱棚鳞片子球归圃移栽试验中，日光温室条件下培育的鳞片籽球实际产球量达到 42 万粒，较预估值 27 万粒高出了 56%，更加坚定了公司发展兰州百合商品种球的信心。2024 年，新繁殖的近 100 万枚半成品百合种球已全部售罄，同时也开启了 " 以销定产 " 的新局面。连年探索打通百合杂交选育 " 任督二脉 "当日，在该基地，兰州百合产区种植户高度认可、老少皆知，被誉为兰州百合 " 扛把子 " 的梁玉文也在为百合授粉。梁玉文坦言，就目前来看，兰州百合一产环节的核心问题主要有两个方面：一是开展优质商品百合种球集约化培育与批量化供应，二是持续开展兰州百合的新品种选育。对于兰州百合鳞片子球繁育技术的研究，在对可以预见的所有影响因子作了充分考量的基础上，我们开展了不同基质类型、不同消毒方式、不同植物生长调节剂处理浓度，以及不同层次鳞片与鳞片籽球成球量的多因素试验，为鳞片籽球的规范化繁育提供技术支撑。梁玉文说，对于兰州百合栽培品种进行持续性的有效提升，是未来能否将兰州百合产业做强做大、是否促进百合产业高质量发展的前提与基础。十多年前，我们采用系统选育方法所选育的 " 冰清 " 和 " 玉洁 " 两个品种，从种球培育到达到商品采挖标准，依旧需要 6 年的时间，单产仍维持在 2500 斤左右，仅是商品率得到了质的提升。采用系统选育的技术手段，欲达到 " 增单产、缩年限 " 的育种目标，将无法企及。而杂交育种是有针对性地选择基因型不同的亲本，通过有性杂交，利用基因重组、基因互作、基因累加等遗传规律来创造可供选择的遗传变异。这对培育新的种质、丰富植物的变异种类及兰州百合物种的多样性等具有极其重要的意义，也是近代以来培育植物新品种的重要手段。梁玉文坦言，值得欣慰的是，通过三年多的试验与探索，我们的兰州百合胚挽救技术业已成熟，可以说已经打通了兰州百合杂交选育的 " 任督二脉 "。当然，兰州百合品种选育是一项耗人、耗时、耗财的持续性工作。根据近年来的试验结果，我们提出了兰州百合种植周期由 3 年缩短至 2 年，亩产量由 2000 斤提升至 4000 斤以上，独头率或双头率占比超过 80% 既定的技术指标。假以时日，通过兰州百合种质创新团队的不懈努力，兰州百合 " 提品质、增单产、降成本、缩年限 " 的育种目标必将成为现实，将有效助力兰州百合产业的高质量发展。转化成果开启集 " 选、繁、推 " 一体模式市农研中心创建百合试验工作站旨在为兰州百合品种选育创造稳定的试验条件。对于该基地的建设，彭志云介绍说，在充分做好兰州垚源农业发展有限公司兰州百合优质商品种球培育技术支撑与服务的基础上，我们利用其生态区位优势及设施条件，开展兰州百合新品系的选育与推陈出新，以稳定与提升兰州百合品质，为兰州百合产业发展壮大提供新动能。在此过程中，工作站采用 " 兰州百合新品种选育 + 组培脱毒扩繁 + 鳞片籽球繁育 " 相结合的思路，开启了集 " 选、繁、推 " 为一体的兰州百合新品种推广应用模式，这不仅可为基地兰州百合优质种源的批量化培育提供新动能，还有利于百合科研成果的转化与应用。目前，东湾村综合试验站引进了大花卷丹、卷丹、紫脊、渥丹等食用百合品种类型，建立起了占地 300 平方米的种质资源圃，为今后持续开展兰州百合的杂交选育工作奠定了种源基础。在这里，可对引入的不同百合种质进行植物学、生物学、经济学等性状的观察与测定，为合理调控花期，保证人工杂交授粉奠定基础。在此过程中，百合站集中所有的技术力量，采用驻点与走动相结合的方式，开展兰州百合的种内及种间远缘杂交的相关工作。2024 年，杂交组合达到了 8 个，预计杂交蒴果量可达 5000 枚以上，这为持续进行胚挽救培养奠定充足的材料基础。据悉，该基地已建成日光温室 2 栋、组装式钢骨架拱棚 6 栋。利用其现有的设施条件，可采用春促早与秋延后相结合的模式，延长兰州百合种球的年生长周期，为优质商品种球的集约化、标准化培育与批量化供应创造了良好的基础条件。在这里，还可开展兰州百合新品系组培苗地栽试验。2024 年采用系统选育的方法，对新近选育出的 3 个兰州百合新品系组培苗（约 5000 株）进行了日光温室条件下的地栽试验，成活率达到 95% 以上。身价走高兰州百合全产业链产值达 56.82 亿元实践出真知。日前，记者在七里河区西果园镇堡子村兰州明旺农产品种植专业合作社的百合地里看到，3 年生的百合长势旺盛，与周边种植户的地块相比没有丝毫的黄化问题。合作社负责人康明旺介绍说，我从小就开始种百合了，成立合作社后，就开始选用优质百合做种源。多年来，市农研中心百合站的技术人员为我们开展技术指导并提供了相应的农用物资，通过推广百合种球包衣剂处理、合理密植、浅种高垄结合覆草保墒栽培、螯合态微量元素补充、推行阶段性施肥技术、适时采挖等综合栽培技术后，使百合的品质、产量、栽培收益得到了明显提升。" 你看，我的这 5 亩百合的长势与他们的一样不？亩产应该在 3800 斤左右，优质百合至少也在 2500 斤，一家老小的生活主要靠百合，我种百合心里踏实，收成有保障。" 康明旺挖出一株 3 年期的百合看了看长势后说。兰州百合是食用百合家族中唯一的甜百合，被认定为国家地理标志产品，并入围中欧地理标志保护名单。2022 年，兰州百合入选中国区域农业产业品牌影响力指数 100 强，先后荣获 " 甘肃名品 "" 中国百合之都 " 称号，并进入 " 全国百家农产品品牌 " 百强榜，品牌影响力逐年增强，品牌价值达到 53.4 亿元。近年来，我市在原有真空包装鲜百合、百合干等主要产品的基础上，相继开发了速冻百合、百合粉、百合酥等 18 个品类，在极大丰富兰州百合终端产品品类的同时，进一步扩大了百合产品销售半径，促进了兰州百合的多元化开发和多场景消费。目前，鲜百合及加工产品畅销北京、上海、广州、深圳等各大中城市，并出口日本、韩国、美国及东南亚等国家。2023 年，兰州市域内百合种植面积 13.74 万亩，产量 6.73 万吨，全产业链产值达到 56.82 亿元，一产产值为 19.91 亿元，二产产值为 32.93 亿元，三产产值为 3.98 亿元。" 科技＋蓝图 "兰州百合产业持续高效发展近年来，虽然兰州百合产业得到了有效的发展，但与市场需求和全产业链高质量发展的目标相比，仍然存在种源混杂退化严重、种源品质持续下滑、优质种球供给不足、贮藏保鲜技术不优、精深加工能力不强、品牌推介效果不佳、利益联结不够紧密等方面的短板弱项。对此，彭志云坦言，提品质、增单产、降成本、缩年限是当前乃至今后一段时间兰州百合产业一产环节攻坚克难的工作重心，而适合市场需求的新品种的选育及优质种球的规范化培育与批量化供给则是重中之重。据介绍，2005 年以来，兰州市农业科技研究推中心立通过开展兰州百合株系选育及杂交新品种选育方面的研究，选育并完成了 " 冰清 "" 玉洁 " 两个兰州百合新品种的审定。在百合种球的标准化、集约化、批量化繁育研究方面，进行了兰州百合基质压埋繁育种球的研究与应用，目前该项技术已经成熟。同时，还在栽培技术提升环节不断创新，完成了兰州百合绿色提质增效配套技术的研究与应用。其中，" 兰州百合抗旱抗连作障碍综合栽培技术 " 在 2023 年干旱的情况下，覆草保墒技术效果明显，防治了植株的早衰，增产幅度达到 30% 以上，为兰州百合产业高质量发展提供了技术支撑。令人欣喜的是，今年 5 月，兰州市政府出台的《兰州百合产业高质量发展规划（2024-2030 年）》明确提出，要通过践行新发展理念、聚焦产业兴旺的目标，精准挖掘兰州百合这个 " 甘味 " 特色农产品中 " 独一份 " 的发展潜力，紧密围绕打造全省现代丝路寒旱农业 " 一带五区 " 新格局，带动兰州市百合产业向高质量、高品质、高效益转型升级，持续增加农民收入，加快推进兰州市农业现代化发展步伐。我们期待，到 2030 年，兰州百合种植规模和产品品质得到整体提升。◆记者手记科技是第一生产力。作为甘肃 " 独一份 " 产品的兰州百合因其可靠的品质、美好的寓意享誉华夏，深受消费者的青睐。近年来，兰州市农业科技研究推广中心立足实际，潜心研究培育了以 " 冰清 "" 玉洁 " 为代表的百合新品种，并通过推广覆草保墒技术，开展百合鳞片基质压埋试验示范，有效提升了百合的增产幅度，为兰州百合产业高质量发展提供了种质保障和技术支持。采访中，无论是大田，还是日光温室，处处可见百合从栽培技术到繁育路径的革命性变化，这不仅为兰州百合产业做大做强奠定了坚实的基础，更是培育和发展新质生产力的有效途径。兰州日报社全媒体记者张万宏文 / 图

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编辑:安怡孙

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