史莱姆钻进胡桃的肚子变大菜市场“上新”!代炒菜服务受年轻上史莱姆钻进胡桃的肚子变大班族青睐
菜市场“上新”!代炒菜服务受年轻上史莱姆钻进胡桃的肚子变大班族青睐
郑州铁路局一名工作人员表示,12306是官方的唯一购票平台,任何第三方平台在12306面前都没有优先权。这名工作人员称,大部分情况下,12306上只要显示售罄,其他第三方平台不可能真正有票,虽然显示有票,但点进去买的时候却告诉你买不到票。
按照菜谱配菜,现场清洗烹饪,提供预约点单 菜市场“上新”!代炒菜服务受年轻上班族青睐 阅读提示 近期,一些菜市场推出的代炒菜服务受到广泛关注,不仅吸引更多消费者走进菜市场,还启发了摊贩提供更加精细化的服务。专家认为,代炒菜服务还处于初探期,相关从业者要做好清洁卫生、提升配套服务,才能获取更广阔的市场空间。 从菜市场摊位上购买的新鲜食材,下一秒就被转手交给代炒菜的厨师处理;商家专门建立的微信群内,不停传来上班族的点菜预约单;摊位摆放出售洗净切好的食材,甚至还能帮助完成配菜……近期,一些城市里的菜市场推出代炒菜等定制化、个性化服务,吸引年轻消费者走进菜市场。 记者采访了解到,菜市场摊贩或入驻个体户提供的代炒菜服务,满足了人们对烟火气和口味的追求,受到了不少消费者的青睐。相关从业者瞄准菜市场服务升级的新趋势,期待有更多亮出手艺和绝活的机会。 新服务受年轻上班族欢迎 “有的炒菜档口是收费的,清蒸的菜8元一道,红烧的12元一道。有牛肉档口推出免费现炒服务,人流量比较大,经常是排着长队。”最近几个月,深圳盐田区的上班族小邱,在一家农贸市场内吃上了有锅气的现炒菜。他感慨,终于能舍弃外卖了。 下班后,小邱就前往菜市场买好想吃的蔬菜和肉类,随后交给市场内的代炒菜窗口。“能够亲眼看着食材被洗净切好,并现场制作完成,非常有食欲。”小邱说,代炒菜现在很受欢迎,不仅能为年轻的上班族节省时间,还给不擅长做饭的人提供了便利。 上海市浦东区永泰路一家菜市场内的代炒菜服务,同样受到市民关注。上海市民李雄向记者介绍,一家以酸菜鱼为特色的商户推出代炒菜档口,目前已经营业了半年多,人气很旺。“代炒一个素菜收费6元,复杂一些的荤菜12元。 如果只买了鸡鸭鱼这类肉菜,这个档口还提供包括蔬菜在内的配菜服务。”李雄说。 记者留意到,目前,不少地方的菜市场内,都出现了各种形式的代炒菜服务。例如,浙江义乌的菜市场提供家常菜、减脂餐等多种菜品,代炒费用在15元左右;浙江温州的“城市厨房”,每天开业后15分钟内就能端出热气腾腾的菜。 此外,为了提高效率、减少顾客等待时间,一些菜市场的商家还推出了微信社群预约服务。消费者可以在约定的时间前来取餐,无须现场排队。服务流程十分灵活,消费者既可以自行挑选配菜,也可以委托摊主代购。 多地摊贩开启精细化服务 代炒菜等定制化、个性化服务,不仅满足了消费者的个性化需求,还为摊贩们提供了新的启发。 部分地区的菜市场虽然暂时没有提供相应服务,但不少商贩仍尝试增添更多精细化项目,让顾客有更多选择。记者走访北京几家大型菜市场发现,许多蔬菜摊位会摆放洗净处理好的蔬菜,例如削好的莴笋、洗净的胡萝卜、剥成粒的各种豆类和蒜粒,方便顾客选购。 “我对山药过敏,给山药削皮时流出的汁液沾得到处都是,不小心沾到就会手痒。”在北京市昌平区西三旗百汇菜市场,正在选购的顾客小黄告诉记者,以往很难看到附近菜市场里有摊贩给顾客削皮切菜的,现在很多摊位都能提供这类服务,方便了不少。 在西三旗百汇菜市场,一位摊贩坦言,已经关注到一些南方城市菜市场推出的代炒菜服务,但自己所在的菜市场空间有限,目前难以协调提供代炒菜业务。不过,他也认为摊贩们服务上新是一个趋势:“我也算有点炒菜手艺和拿手绝活儿的。如果菜市场升级了,大家都能做起来,我也可以给顾客提供炒菜服务,还能增加一些收入。” “以目前的生活节奏来说,菜市场摊贩推出的代炒菜服务会受到越来越多年轻上班族的青睐。”北京市餐饮行业协会会员代表郑光和分析认为,摊贩们之所以不断升级服务、亮出“新活儿”,是消费端助推产业端创新升级的结果,也将推动菜市场行业向规范化、品牌化的方向发展。 服务细节有待进一步规范 代炒菜虽然仅在部分城市的菜市场推出,却能引发各地摊贩和消费者的广泛关注,原因何在? “代炒菜服务的流行,某种程度上源于人们对于口味和性价比的追求。”中国政法大学教授陈忠云认为,随着大城市餐饮企业连锁化经营,标准化的预制菜逐渐占据主体,没有时间自己烧菜的群体很渴望能吃到现炒的菜。正是这种新的需求牵引了新供给。 在迎来新发展机遇的同时,代炒菜服务在合规性、具体定价、市场管理、消防安全等方面还面临诸多待解问题。 “代炒菜毕竟是一项面对广大市民的服务,高峰期集中在大家用餐的时间,我担心炒菜档口打理的不一定仔细,比如虾线的处理、蔬菜的清洗等。”北京市民宋女士告诉记者,目前菜市场的代炒服务刚起步,人手都比较少,自己处理食材做菜才更加放心,行业发展更规范成熟后可能会考虑。 为改善传统菜市场“脏乱差”的情况,不少地区也着手推动升级菜市场环境。2025年元旦当天,江苏扬州方圈门农贸市场重装开业,同步举行“你买菜,我来烧——名店名厨菜场公益行”活动;2025年,上海浦东新区将全面完成薄弱菜场“三年改造提升计划”,非标准化和老旧菜场将实现清零,25家标准化菜市场进一步提质升级。 北京京师律师事务所律师熊超认为,代炒菜服务涉及食材的加工和烹饪,有必要建立统一的卫生标准。提供服务的商户应确保厨房的清洁卫生,使用符合标准的烹饪器具,并对厨师进行严格的卫生培训。熊超说:“现在这个行业还处于初探期,有待市场进一步检验。相关从业者要回应消费者的诉求,促进配套服务的提升,才可能获取更广阔的市场空间。” 本报记者 刘兵 《工人日报》(2025年01月10日 07版)责任编辑:邵婉云koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:吕文达
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据国铁郑州局集团公司通报,受中东部地区大范围雨雪冰冻天气影响,为确保旅客列车运行安全和旅客出行安全,对部分线路区段列车采取降速、动态抽线运行等措施。据河南交通广播,2月1日郑太、郑西等高铁区段有24.5对列车停运。为保障旅客在低温雨雪天气中温暖出行,即日起至2月5日,国铁集团郑州局管内高铁、普速各站候车室24小时开放,并加强车站照明、供暖、饮用水、卫生间、保洁等设备设施运维,组织候车室商铺保障餐饮供应。。
公开资料显示,王宜林出生于1956年9月,江苏赣榆人,早年在新疆石油系统工作,2003年12月任中石油集团副总经理、党组成员。
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2015年,杭州城区人口突破500万,首次跻身全国特大城市。当年杭州富阳撤市设区,被认为是城区人口增长的首要因素。据了解,在全国超大城市中,如重庆等都曾经历行政区划调整带来城区人口快速增长的阶段。
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<span>依据《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国监察法》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定,经贵州省纪委常委会会议研究并报贵州省委批准,决定给予熊德威开除党籍处分;由贵州省监委给予其开除公职处分;终止其贵州省第十三次党代会代表资格;收缴其违纪违法所得;将其涉嫌犯罪问题移送检察机关依法审查起诉,所涉财物一并移送。</span>
据媒体此前报道,高卫东上任茅台董事长后,曾加强“控价”,包括扩大直销渠道、建立市场巡查和淘汰机制、整治扰乱市场秩序的行为等。
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杭州2023年的人口数据虽暂时未公布,但据杭州市人力社保局局长董悦公开透露,2023年杭州引进35周岁以下大学生39.68万名,杭州人才净流入率连续多年保持在全国同类城市的最前列。
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本次修订的重点内容包括:一是合理拓宽固定资产贷款和流动资金贷款的用途及贷款对象范围,优化流动资金贷款测算要求,满足信贷市场实际需求。二是调整优化受托支付金额标准,适度延长受托支付时限要求,提升受托支付的灵活性。三是结合信贷办理线上需求,明确视频面谈、非现场调查等办理形式,适配新型融资场景。四是明确贷款期限要求,引导商业银行有效防范贷款期限错配风险,进一步优化贷款结构。五是进一步强化信贷风险管控,推动商业银行提升信贷管理的规范化水平。六是将《项目融资业务管理规定》作为专章纳入《固定资产贷款管理办法》。
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而此次降水范围也不仅限于河南,根据中央气象台1月29日发布的消息,预计1月31日至2月5日,我国中东部地区将进入入冬以来持续时间最长、影响范围最广的雨雪冰冻天气过程。
公开资料显示,王宜林出生于1956年9月,江苏赣榆人,早年在新疆石油系统工作,2003年12月任中石油集团副总经理、党组成员。
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2月1日下午,A股收市,全天行情震荡,上证指数收跌0.64%,深证成指收涨0.34%,创业板指收涨1%。北证50指数收跌3.16%。当天,两市成交额7030亿元,较上一交易日缩量553亿元;北向资金净买入超27亿元,大盘资金净流出超82亿元。两市股票呈现跌多涨少的态势,1104只股票上涨,4163只股票下跌。其中,31只涨停股、99只跌停股。板块方面,CPO、BC电池、人工智能、光伏概念等板块活跃,ST板块、国企改革、中字头股票、银行、教育等板块跌幅居前。
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展望后市,投资者情绪达到冰点后市场往往会出现一轮底部反弹(或至少是技术性反抽)。但鉴于市场情绪长期陷于恐慌,和2018年7-10月较为接近,建议投资者耐心等待情绪指数明显回暖,情绪指数向上脱离恐慌区将是重要的右侧买入信号。
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2015年,杭州城区人口突破500万,首次跻身全国特大城市。当年杭州富阳撤市设区,被认为是城区人口增长的首要因素。据了解,在全国超大城市中,如重庆等都曾经历行政区划调整带来城区人口快速增长的阶段。
<span>2023年3月31日,贵州省纪委监委发布消息,时任贵州省贵阳市人民政府党组成员、副市长林刚涉嫌严重违纪违法,目前正接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。</span>