s货叫大声点c懒烂你的sbxs_教育速递_从鼎泰s货叫大声点c懒烂你的sbxs丰谈起台资餐饮在大陆为何“不香了”？

从鼎泰s货叫大声点c懒烂你的sbxs丰谈起台资餐饮在大陆为何“不香了”？

中国工程院院士、中国水利水电科学研究院水资源所名誉所长王浩在线上发言中重点介绍了其团队研发的新一代高效肥料。他表示：“团队研发的技术可使化肥流失量减少80%至90%，从源头控制洱海农业面源污染风险，为落实联合国2030年可持续发展议程提供了中国案例和中国经验。”

参考消息网9月2日报道台湾《旺报》9月1日刊发题为《大陆台资餐饮品牌需在地化》的文章。文章从鼎泰丰宣布10月底前撤出大陆华北市场说起，剖析一度在大陆市场很“香”的台湾餐饮品牌缘何被市场“汰弱”。文章说，鼎泰丰宣布10月底前撤出大陆华北市场，在大陆餐饮市场投下震撼弹。鼎泰丰是台湾中高端餐饮业代表性品牌，曾被评选为“世界十大美食餐厅”之一。2001年鼎泰丰大陆第一家分店在上海开业；2004年入驻北京，曾掀起一阵鼎泰丰热。但近年来鼎泰丰的吸引力、客流量都下滑。今年1月至7月，鼎泰丰华北14家分店初估亏损达到4480万元人民币，究其原因在于创新不足。鼎泰丰将中华料理标准化，小笼包等菜色保持稳定品质，但菜单更新率不高，鼎泰丰坚守经典的优点反成为劣势。文章总结道，一言以蔽之，市场在变。一方面，大陆餐饮市场竞争激烈，加速了市场创新，加快了汰弱留强速度；另一方面，大陆消费不再崇尚奢华，民众更看重性价比。文章又举了另一个例子——大陆消费者熟悉的台资餐饮品牌呷哺呷哺，也陷入亏损困境。不久前该公司发布公告，今年上半年预期收入约24亿元人民币，比去年同期减少约15.9%。而2021年至2023年，呷哺呷哺总计亏损超过8亿元人民币。与鼎泰丰不同，呷哺呷哺一直在变。2016年，呷哺呷哺推出中高端火锅品牌“凑凑”；2017年推出“呷煮呷烫”外卖品牌；2019年推出高配版，人均消费约人民币100元；2022年又推出烤肉品牌，客单价约250元人民币。但市场检验，这些品牌的表现较为一般。低价优势是呷哺呷哺的出道标签，然而在过去10年的扩张过程中，呷哺呷哺旗下的品牌价格定位却一路上扬，最早的大众化小火锅单价也节节攀升。与此同时，大陆平价小火锅品牌却相继崛起，知名餐饮品牌也进入小火锅赛道。因应市场变化，呷哺呷哺在今年5月祭出降价策略，挽回了部分客源，营业额、利润、客流均比去年同期增长了10%。文章说，缩减门市数量、砍掉不赚钱的门市，已成为台资餐饮业的求生策略。大陆餐饮市场进入寒冬了吗？文章说，并非如此。进入职场的90后与00后，已经习惯靠外卖平台解决一日三餐，周末“探店”犒赏自己也是生活消费的重要一环。简单来说，外食已是大陆主流，餐饮行业必不可少。以海底捞为例，2023年海底捞营收增长33.6%，达到414.53亿元人民币，显见大陆市场仍大有可为，关键在于有没有抓住年轻人的胃和心。文章最后说：台湾餐饮品牌一度在大陆很“香”，无论是创新的模式、精细的管理、可靠的品质，还是背后两岸味蕾与情感的联系，都具有优势。但如今随着大陆餐饮品牌挖掘了更多五湖四海的特色饮食、玩出了更多的服务花样，加上大陆消费模式也进入性价比为王的时期，餐饮行业更是如此，台资餐饮品牌经营需有敏锐的市场敏感度，与时俱进方能立于不败之地。

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:李际泰

TOP1热点：金丝猴下山串门村民热情款待

（一）亚奥理事会的名称（包括全称、简称、译名和缩写，下同）、会徽、会旗、会歌、口号；。

新华社记者王浩明

TOP2热点：12岁小孩哥百米跑出11秒49

虽然冠以“指导”之名，但家庭教育指导更多需要做的是修复亲子关系。“这个过程并不是教家长如何改变孩子，而是引导家长用自身的转变影响孩子。”刘娟说。

“医”心为民，守正创新

TOP3热点：整容医生说亚洲脸安什么欧洲眼俄罗斯人又更又租

安光勇认为，强化财政支持、提升金融支持力度、拓展投资领域也是需要重点发力的方向。在财政支持方面，加大财政资金投入，特别是对基础设施建设、科技创新、生态环保等领域的投资，可以稳定和扩大有效投资，促进经济的恢复和增长。在提升金融支持力度方面，要加强金融机构对实体经济的支持，包括提供优惠贷款、降低融资成本等方式。政策性开发性金融工具可以继续发挥作用，为投资提供资金保障，促进投资活动的开展。在拓宽投资领域方面，要鼓励多元化投资，尤其是新兴产业、绿色产业和数字经济领域的投资。支持创新型企业和科技企业，促进科技创新与实体经济的深度融合，推动经济结构升级和转型升级。