哇锕锕锕锕锕会坏_全球视野_冲刺20000店哇锕锕锕锕锕会坏！肯德基、必胜客都盯上了加盟商

冲刺20000店哇锕锕锕锕锕会坏！肯德基、必胜客都盯上了加盟商_ZAKER新闻

在就乌克兰问题表达不友善立场后，近日，尹锡悦因在外访期间突然改道访问乌克兰再惹争议。

业绩创新高，百胜中国的目标是在明年冲刺 2 万店。本文由红餐网 ( ID：hongcan18 ) 原创首发，作者：简煜昊；编辑：方圆。业绩创新高，百胜中国的目标是在明年冲刺 2 万店。2 月 6 日，百胜中国 ( HK:09987 ) 公布了 2024 年第四季度财报，对第四季度和全年的业绩情况进行了说明。财报数据显示，2024 年全年，百胜中国营收达到了 113 亿美元（约合人民币 819.25 亿元），创分拆上市以来的新高。不计外币换算的影响，同比增长 5%；核心经营利润同比增长 12% 。在财报中，百胜中国将业绩增长归功于菜单的革新，引入创新门店模式等，同时也披露了公司 2025 年及未来的扩张计划。01.改菜单，卖 9.9 元咖啡百胜中国业绩创新高早在 2024 年第二季度的业绩会上，百胜中国首席执行官屈翠容就强调，菜单的革新以及 KCOFFEE 肯悦咖啡和必胜客 WOW 等突破性业务模式，为公司的增长做出了贡献。先来看菜单上的变化。过去一年，百胜中国不断向 " 性价比 " 靠拢。肯德基、必胜客也都变得更加 " 大方 "，推出了不少促销活动。2024 年 4 月，肯德基推出了包含原味鸡汉堡、香辣鸡腿堡等 4 款产品在内的 "9.9 元汉堡券 " 限时活动，活动范围也从 2023 年的 " 仅外送 " 扩大到 " 外送 + 堂食 "；6 月，肯德基的 " 疯狂星期四 " 系列宣布上新，新品果汁锅包肉仅售 9.9 元。此外，新品 " 小龙虾堡 " 和经典款 " 肉霸堡 " 回归时，肯德基都有推出 " 限时 2 堡 29.9 元 " 的促销活动。△图片来源：百胜中国必胜客也不例外。2024 年 4 月，必胜客推出了针对一人食的 " 比萨堡 " 单品，定价 19.9 元起；2024 年 6 月，必胜客又推出 " 外卖披萨买一送一 " 的促销活动。去年 12 月，必胜客进一步推出了 " 一价到底 " 的新菜单。新菜单推出了近 40 个新产品的同时，也降低 30 个标志性产品的价格，整体幅度在 5% 到 51% 之间，9.9 元起就能有饮品和甜品。（点击阅读：降幅高达 51%！又一头部品牌全线降价）反馈到最新的财报数据，2024 年，必胜客售价低于 50 元的披萨销售额按年增长 50%。门店模式方面，百胜中国再次提到了肯悦咖啡和必胜客 WOW 门店的贡献。先来看肯悦咖啡。继 2023 年以独立品牌咖啡店的形式出现之后，2024 年，肯悦咖啡依托于现有的肯德基餐厅设立独立门面咖啡店，加快扩张步伐。财报数据显示，截至 2024 年 12 月 31 日，肯悦咖啡的门店已经由 2023 年的约 50 家门店扩展至 700 家。同时，肯悦咖啡也加入 9.9 元咖啡战事中。去年 3 月，肯悦咖啡推出了 " 天天 9.9 元 " 的活动，并且延续到了现在。△图片来源：百胜中国最新的业绩会上，百胜中国代理首席财务官丁晓表示，肯德基和 K 咖啡店产生了良好的协同效应，推动了增量销售和利润，2024 年，肯德基售出了 2.15 亿杯 K 咖啡，同比增长了 30%。丁晓指出，咖啡已经成为肯德基的关键增长驱动力。必胜客的 WOW 店则是百胜中国 2024 年推出的新店型。去年 5 月，必胜客在广州开出第一家 "Pizza Hut WOW 乐享店 "。门店主打披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品，人均消费 40 元左右，被称为 " 穷鬼版必胜客 "。在 2024 年第三季度的业绩会上，屈翠容就指出，虽然平均客单价较低，但 WOW 店的交易量已经增加，推动了同店销售额显著增长。（点击阅读：《现点现做、人均 40 元，这家平价西餐厅是 " 翻版 " 萨莉亚？》）尽管是全新的业态，但 WOW 店却有着较快的扩张速度。最新的财报数据显示，截至 12 月 31 日，必胜客 WOW 店已经超过了 200 家。从第一家门店开业开始计算，平均不到 2 天就会有一家 WOW 店开出。△图片来源：红餐网摄不过，眼下看来，WOW 门店的模型还未完全打磨成熟。丁晓在最新的业绩会上指出，目前几乎所有的 WOW 店都是从现有的必胜客调改而来的，直到去年 12 月才开出了一家全新的 WOW 店。另外，丁晓还提到，2025 年，WOW 店的重点是改善外送销售收入，以及修补利润率。02.2026 年冲 20000 店加盟或成增长主力数据显示，2024 年百胜中国净新增门店 1751 家，期末门店总数已经达到 16395 家。其中，肯德基门店 11648 家；必胜客门店 3724 家。按照规划，百胜中国预计 2025 财年净新增约 1600 至 1800 家门店。结合 2024 年的开店速度来看，百胜中国或许会在 2026 年下半年实现 20000 店的目标。值得一提的是，百胜中国希望将更多新店交给加盟商来开。百胜中国提到，未来几年，肯德基的净新增门店中，加盟店的比例将逐步提升至 40% 到 50%，必胜客则提升至 20% 到 30%。事实上，过去一年百胜中国开的新店中，加盟店所占的比例已经在上升。2024 年，肯德基净新增门店 1352 家，其中加盟店净新增 402 家，占比 30%。必胜客净新开店 412 家，其中加盟商净新开 42 家，占 10%。截至 2024 年末，肯德基的加盟店已经占门店总数的 13%。必胜客的加盟店则占门店总数的 5%。百胜中国首席执行官屈翠容表示，加盟门店有助于帮助百胜中国进一步拓展在偏远地区，低线城市和景区交通枢纽等战略点位的覆盖。过去几年，百胜中国陆续与一些大型企业达成加盟合作，包括中石油，中石化，浙江省交通投资集团，供销商贸流通集团等国央企。同时，在拓展高校、医院、景区、油站等特殊场景点位时，也更多以加盟合作的方式开店。△图片来源：百胜中国同时，百胜中国也在有意识调整加盟策略和推出更多适合加盟商的门店模型，以此推动加盟业务的发展。去年 5 月，肯德基推出了投资成本最低的肯德基店型—— " 小镇 mini 门店模式 "。该门店优化了菜单和店内设备，每家门店的资本开支低至 50 万元。据了解，该门店模型主要针对为低线城市，目的就是帮助肯德基加速打入下沉市场。另外，必胜客也在去年一季度开发了投资成本更低的 " 精攻店 "。对比正常门店，" 精攻店 " 的门店面积更小，提供的菜品种类也较少，走小而美的路线。据屈翠容透露，肯德基的新店投资回收期在 2 年，而必胜客的新店投资回收期则从 3 年缩短到 2～3 年。