一句话形容自己的话西塔老一句话形容自己的话太太，贵到连上海人都破防了_ZAKER新闻
西塔老一句话形容自己的话太太，贵到连上海人都破防了_ZAKER新闻
怎么办？
本文转载自 Vista 氢商业时代变了，北京烤肉天花板从以前时髦的日韩大叔变成了东北下岗老太——西塔老太太。西塔老太在拿下多个城市 " 烤肉热门榜 " 第一名的同时，也在成为最贵的老太太。前段时间有网友前去大快朵颐，点完肉划拉着菜单想点些小菜解腻，结果看到了一些本该出现在沪市、由最近韩国顺产头（意指韩男）买单的价格：红里带白的雪山番茄，俗名糖拌西红柿，售价 28 元一份，此前月售 4000 多份，也就是说在畅销门店里，最少每天卖出 100 多份。图源：小红书 @二次元小富婆" 啥糖啥西红柿都能值 28？哪里的雪能配得上这地位高贵的【雪山番茄】，最好给我放的是富士山尖顶上的千年老雪。"西塔老太太正在成为最贵的老太太其实西红柿的身价早已水涨船高。小时候的西红柿又红又大咬一口红色的汁水就会顺着手掌留下，切口、再舀勺白砂糖，就是最简单的甜品。糖拌西红柿成为家庭甜品的顶梁柱，是因为你很难再找到比它更制作更简单、价格更便宜的同行。你妈当年挣 3000，你长大也挣 3000，你确实也没想到，自己还拿着和你妈一样的工资，糖拌西红柿这道最朴实无华的家常甜品已经悄悄翻身。"28 块买盘糖拌西红柿说了都怕我妈笑话我 "。不过，时光匆匆物价翻倍，除了你的工资没有太大变化，其实西红柿早就不是儿时那个又大又便宜、进能是水果退可成蔬菜的六边形选手了。西红柿种类越来越多，颜色五花八门，价格单颗能卖到 3-5 元，身价翻倍的西红柿披上无数种中产外衣，番茄 gelato、血色冰美式，以及西塔老太太的雪山番茄，成为真正的 " 西红柿首富 "。西塔老太太是一家朝鲜族烤肉连锁品牌。烤肉店总喜欢和【烟火气】挂钩，解冻的生肉流着血水，滋啦滋啦的烤制冒着浓烟，你拿着钳子一边翻烤着腌好的肉，一边把自己也腌入味儿，从头到脚、从里到外全身吸满了百分百油烟。但走近西塔老太太却多份端庄、少了份老东北的粗旷。店内装修以橙色为主，所有餐具都是整齐划一的黄铜色，灯光暖暖的照在每一份待烤的肉，初次进店仿佛走进了哪家西餐厅。图源：小红书 @柠柠在你吃烤肉时，店员仿佛上了发条的 NPC，有一个类似店长的角色 carry 全场，专门负责上菜、上炉火、点单和烤肉的 NPC 们各司其职，就等着你坐下。你低头吃，他们快速运转，不停地烤肉、换盘，在结账前绝不让你的盘子空下一秒，让翻台率以光速前进。而你吃一次，就知道此老太绝对不一般。28 元，成为西塔的价格度量衡。把你家最普通的糖拌西红柿放到这闪着 " 金光 " 的桌子上卖你 28 元只是前菜。这些年凭借着量大价低，东北菜快速走红，经典东北大拌饭 3 个鸡蛋加一碗米饭拌上酱汁 10 元就能吃到撑，如今老式拌饭走进大城市也要价 28，看到此价格每一个东北人凌晨 2 点半都得醒来再问一句到底为啥。西塔老太太将【28 元法则】也应用在辣白菜上，别家烤肉店辣白菜堪比无限畅饮的白开水，你打开肚子吃 10 盘都不会收钱，毕竟大白菜经常低至几毛一斤，确实也难卖出价。但西塔老太太不一样，正式开启烤肉店泡菜收费新纪元：1 份 28 元，你吃一口就要几块钱。图源：小红书 @需要咖啡音家常菜变成尊贵甜品，不收费的也开始要价，仅仅凭着非肉类 sku，西塔老太太已经成为镶金边的烤肉老太。甜品都如此拿得出手，那么金老太的烤肉价格自然也不会低。大众点评人均在 120-150 元之间，不过有网友曾经和朋友 2 人敞开了吃，消费近 700 元，" 这妥妥吃的是高端烤肉。"但也别嫌弃金老太身价太高，因为老太太对一切都有安排：压根没准备让你吃肉吃饱。在社交平台上，金老太最火的是免费土豆泥，有人一次最多吃 16 个，有人外带打包一满盒。所谓 " 西塔老太太最好的不是烤肉，而是免费的土豆泥 "，不少测评博主放出豪言：去西塔老太太为的就是这细腻浓郁的土豆泥。目前有关的金老太的 diy 吃法也紧紧围绕土豆泥，加上秘制辣椒面烤一烤就是烤洋芋粑粑；和米饭、烤肉拌在一起就是糯叽叽的土豆泥拌饭，" 还不要钱，胜过 28 的大拌饭 "；再夹起少许土豆泥和烤肉汁混在一起，又成了土豆泥蘸酱。许是免费的土豆泥魅力太大，有人专门回家复刻，" 却怎么做都做不出西塔的味道，只好再去吃一顿烤肉。"图源：小红书 @开心陈有着花式土豆泥的诱惑，加上听着就魅力无限的西塔和烤肉，去不了尔滨欣赏不到美丽的北国风光，还不能在饭桌前感受一下大东北的热情吗。西塔老太太连小菜价格都被网友时刻关注，是因为老太太真的火了。至今全国门店已突破 450 家，遍布 30 个省份，相继在北、上、广、杭等十几个城市拿下 " 烤肉热门榜 " 第一名。随着在全国各地开出首店，西塔老太太还相继开出拌饭品牌 " 西塔老太太拌饭 " 和高端日式烧肉品牌 " 火炉家烤肉店 "，老太太矩阵越拉越大。而你在享受老太带给你的奶奶温暖时，奶奶的模仿者们也快速出现。东塔老头子、东塔丈母娘和沪上老嫂嫂都出现了，统统卖烤肉，家家像老太。图源：小红书 @Got_the Blue恭喜我们，见证了烤肉一家人。东北为噱头的上海烤肉上海和东北人不敢认面对如今的镶金边老太，东北人都不敢相认。" 在我们屯没吃过这么贵的肉，还是欢迎大家来东北吃烤肉，满满一盘子原切肉才 55 块，还带免费的包厢 KTV，用肉开嗓，吃完就能尽情放声歌唱。"坊间传言，中国烤肉的发展，东北少说占了一半功劳。《东北餐饮大数据报告》显示，在东北各个餐饮品类的门店数中，烧烤店的占比高达 9.6%，相当于每 10 家餐厅，就有 1 家是烧烤店。靠近草原的齐齐哈尔的特色是现切牛羊肉，遍布全国的佳木斯喜欢烤肉加饼，延边地区主打朝鲜风味，腌肉酱汁里还有苹果泥，而西塔老太太所在的沈阳流派，则以烧烤器具泥炉出名。总之，在东北烤肉世界里，你甚至找不到一个【最好吃】。其中，在 2022 年获得 " 国际烤肉美食之都 " 的齐齐哈尔甚至推出了烤肉协会，全国齐齐哈尔烤肉门店共计超过 2.3 万家，占全国烤肉门店的 12%。东北网友一边手拿把掐着家乡烤肉，一边摇摇手 " 俺们沈阳最开始并没有一家叫做西塔老太太的店，西塔明明是沈阳网红街区。"沈阳西塔的历史可以追溯到清皇太极年间，东、南、西、北各建塔寺，所谓西塔，取义虔祝圣寿。如今的西塔长达 600 多米，但里有商户近 2000 多家，遍布着各种朝鲜族美食，冷面、拌饭、大酱汤、生鱼片等等，成为全球第二大朝鲜族风情街，小红书上有关西塔美食攻略的浏览量超过 1700 万。图源：小红书 @走走律如今 70 多岁的西塔老太太创始人——朝鲜族老太太李莲花当年也赶上了下岗潮，之后来到沈阳西塔街边支摊卖烧烤。港媒读了创始人故事后辣评：下岗老妇开店逆袭成为全国连锁品牌创办人。西塔老太太能全国开花自然要把故事讲好，官方介绍秘诀主要有三：带东北特色的麻酱、朝鲜族风味的烤肉和老太太秘制辣椒粉。红餐网还指出关键还在于切肉，" 店里除了薄肉片外，其他肉类都是纯人手切割 "，负责经营西塔老太太的付加俊此前指出，西塔烤肉店工资最高的就是切肉师傅，如切牛五花时，会逆着肉纤维下刀，并把筋膜去掉。甭管你是否真的能吃出麻酱的鲜香美味、肉质的紧致鲜亮，但用沈阳网红地标西塔冠名，创业故事紧贴一到了冬日就富有流量密码的城市沈阳，再加上民族烤肉风格，和太奶奶的故事模板，你知道这样的故事几乎一讲一个准。但这样以某地为噱头，搭着热门城市的餐饮文化，走出本地走向全国，装修明亮，这样的地方饮食网红化你已经见过太多，比如拉面新贵马记永们，兰州拉面由上海操盘。巧合的是，故事内核紧贴大东北的西塔老太太实则也是一家上海公司，全称叫上海西塔老太太餐饮集团有限公司。眼瞅着东北烤肉摇身一变成为上海系，上海网友迷糊了，" 上海啥时候还有烤肉文化了？难道是烧鸟？"换了出身地的西塔老太太虽然把根深深扎在东北辽阔的黑土地上，但挣钱方式却与沪上 " 宝哥 " 们对齐。烤肉所在烧烤行业一直被认为是仅次于火锅的千亿餐饮赛道，红餐大数据显示，2024 年全国烧烤市场规模预计达 2806 亿元，同比增长 14.9%。就算都属于烧烤，烤肉制作起来也远比带串烧烤简单，不需要厨师，甚至不需要穿串，只需要把肉腌制、解冻、切割后，就可以售卖。所以西塔老太太最贵的岗位是切肉师傅，因为在这套流程里，你很难再找到其他 " 有技术门槛 " 的岗位。图源：小红书 @黑奴减少人力支出、简化供应链，烤肉店还能拿出来比一比的就剩下肉质，肉质好坏、价格高低直接影响了烤肉店的品牌想象，东北烤肉能在全国成为江湖大哥，也与其本身的畜牧业发达有关。喜剧电影《西虹市首富》主角向外国人介绍美食说 " 齐齐哈尔芭比 Q" 倒也不算单纯搞笑，齐齐哈尔本是达斡尔语意为 " 天然牧场 "，北纬 47 度线在此穿过。虽然你随便踩一脚都是一个纬度，但北纬 47 凭借着天然的地理优势一直被当作养牛的黄金带。不是所有地区烤肉都拥有着东北的天然优势，一般烤肉店的供应链会选择自建、和第三方合作，或者干脆与火锅店共用。2024 年突然出现的许多低价烤肉自助都选择了自建供应链，破破烂烂、猪大顺、姜胖胖等品牌都自建了仓储中心和原材料工厂，从源头上降本。简单操作、快速开店，成本可控，一般烤肉店的毛利在 50-60%。如今的西塔在这里兜兜转转做生意，把东北烤肉卖出上海价格，便宜不到位，贵，也没让打工人贵得心满意足。烤肉高端化无非两条路，要么是食材高级。用高端食材吸引打工人有日式烤肉连锁牛角烧肉店，1996 年创立在东京，通过出海等方式成为日本规模最大、最知名的国际烧肉品牌，全球超 750 家门店里有 650 家开在非日本地区。你西塔老太接着东北烤肉的荣光，它日本牛角打着日本和牛的滤镜，至于人均 168 的牛角到底能不能让你吃到真高端食材可能要打个问号。因为曾亲身经历做东请客牛角烧肉，因为估计已经去世至少一年、肉都变粘松散的烤虾当场社死。要么是用情绪价值来升值。肉问屋把个别门店装修成东京地铁吸引打工人，还有日式烤肉店做成一人食，你可以一边吃烤肉一边看蜡笔小新。此前在济州岛我去了网红烤肉店熟成道，你也不好说韩国这点地生产的黑猪肉能有多好吃，但看到端上来的 9 个小料碟，有一个还是芥末，知道的是在吃猪肉，不知道的还以为是猪肉刺身。看着吃块猪肉都得前后加工 3-4 轮，你就知道世界的尽头在 omakase。图源：小红书 @在韩小星星前有几年前借着韩剧热走红的韩式烤肉，后有结合了日料特色的放题、自助、居酒屋的日式高端烤肉。但红餐网指出，" 日韩烤肉等人均消费高、利润空间大、国内餐饮连锁化经营不发达，是品类发展初期海外巨头玩家入局的重要原因。" 但内业普遍认为，" 日式烤肉客单价较高、消费圈层小众，其市场下沉和扩张遭遇瓶颈 "，多数属于较为小众的消费。" 烤肉未来趋势是性价比，要做低端食材、中端价格、高端体验。"" 烤肉教父 " 金哲浩在 " 餐饮朝前看 " 中指出。在去年美国 Technomic Top 500 报告中，增长最快的餐饮是一家来自韩国的烤肉火锅自助品牌 KPOT。烤肉和火锅本就可以共用供应链，KPOT 看似给你提供了多重选择，不过是把肉从卷变成了片。KPOT 更大的魅力还在于价格优惠，火锅烧烤人选一样 20.99 美元，两样都吃 25.99 美元，在人均一顿饭超 30 美元的北美，KPOT 成为留子的【北美比格】。总之，价格、体验和创新高低得有一个才能让人把钱花得心安理得。" 扔石子都得有点水花，可去了西塔老太太似乎除了东北烤肉的噱头就再无其他了。"一边是想要卖贵的烤肉，一边是低价烤肉自助遍地开花，3 个月前媒体还在说自助烤肉店的价格是人均 60，如今已经降到了人均 30 元。你站在十字路口，犹豫是左转去低价烤肉店，还是打赏自己一番去镶金边的西塔老太太，看着人流涌动的门牌，感觉 " 是我高攀不起了 "。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:马宏宇
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图①：河北赵县赵州桥。。
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（作者：苑大勇，系北京外国语大学国际教育学院副教授、北京外国语大学全球教育治理研究中心研究人员）
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一般情况下，防晒衣的清洗次数在30次以内时，防晒效果不会有太明显的降低，超过30次之后，就要看抗紫外线剂的耐水性和防晒衣的加工水平了。给衣服添加紫外线屏蔽剂的工艺主要有两种：一种是在纺丝原料中加入，另一种是在织物上浸泡或涂层。通常来说，在纺丝时就加入的紫外线屏蔽剂能和原料结合得更好，多次水洗后抗紫外线性能依然可观；而在织成布后才附着在织物上的紫外线屏蔽剂更容易在水洗时被剥离下来。
2021年3月，“奋斗者”号正式入列中国科考重器矩阵；同年8月，“奋斗者”号进行科考应用“首秀”。
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水果的主要成分是水，其次是少量碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量的水溶性维生素和矿物质等。这些营养成分的消化吸收与吃正餐之间没有直接关联。因此，吃水果根据个人情况和习惯来选择顺序即可。需要注意的是，饮食中不要贪吃或多吃一类食物，更不要暴饮暴食。
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一花独放不是春，百花齐放春满园。文明因交流而多彩，因互鉴而成长。国际戏剧协会总干事托比亚斯・比安科尼认真聆听了习近平主席贺信的内容。他说，习近平主席的论述深刻而睿智。每一种文明都有自己存在的价值，文明绝无高低优劣之分。回顾历史，文明总是在互学互鉴中不断前进。“古丝绸之路就是一个绝佳例证。古丝绸之路沿线商贸活动带动了文化交流的蓬勃开展。现在，西方人习惯了用源自中国的陶瓷杯喝茶。正是文化的多样性让人民享受到更加丰富多彩的生活方式，文化故事就这样被书写、被讲述。”
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端午假期前后，放眼全国，各具特色的夜市深受群众欢迎。在河南南阳，一缕缕中药香飘进了夜市，专家义诊、中药养生膳食指导、现场针灸吸引了广大市民驻足体验。在江苏扬州，“反诈摊位”摆进了夜市，这是当地警方为宣传反诈知识策划的活动，“反诈水果套圈”和“反诈气球射击”活动尤其受群众青睐。
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那名干部正要发火，一旁的习近平同志一把拉住他，说：“群众为什么骂人？应该反思我们自己。”
龙川江连通上游楚雄州青山嘴水库，今年上半年以来，元谋县3次从上游申请调水用于保障生活用水和生产用水，累计调水4530万立方米补充元谋灌区。
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2018年10月，集桥、岛、隧于一体的超级工程――港珠澳大桥建成开通。作为世界里程最长、投资最多、施工难度最大的跨海公路桥梁，为同时保障海空航线运行，港珠澳大桥修建了一条6.7公里长的海底隧道。隧道由33节钢筋混凝土沉管对接而成。每节沉管重约8万吨，相当于一艘重型航母的满载排水量。更复杂的是，沉管需要沉入几十米深的海底保证120年内“滴水不漏”。港珠澳大桥体现了我国逢山开路、遇水架桥的奋斗精神，体现了我国的综合国力、自主创新能力，是一座圆梦桥、同心桥。
有干部见村民走了过来，便请帮着推车。不料，见是当官的，村民不仅不推，嘴上还骂骂咧咧。
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“公证机构能够通过主动核查获取的证明材料，或者能够通过政务信息资源共享方式获取的证明材料，不再让当事人提供；属于循环证明、无谓证明的材料，坚决砍掉。”司法部公共法律服务管理局局长刘福臣介绍，聚焦人民群众在办理公证中的急难愁盼问题，司法部推出公证证明材料清单管理、扩大“最多跑一次”公证事项范围、推进部分公证事项“跨省通办”、鼓励各地实行最高上限价格管理等一批公证服务便民惠民措施，让公证服务更加便捷高效。
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3月，上海合作组织昆明马拉松鸣枪开跑，约1万名马拉松参赛者用奔跑传递对健康生活方式的热爱；4月，“艺汇丝路――丝路童心”上海合作组织国家儿童画展启动征稿，运动、梦想、和平鸽等元素展现出各国人民相知相亲的美好图景；6月，“民心相通”上海合作组织青少年体育文化节启动，系列运动赛事让上海合作组织国家青少年更好地交流……