速报-"花粉过敏请注意报14"-新茶饮闪别佳禾食品

新茶饮闪别佳禾食品_花粉过敏请注意报14ZAKER新闻

早夜烟滚地，天要变一变。

当新茶饮快速迭代，集体 "0 植脂末 " 时，中国粉末油脂行业龙头佳禾食品，立马感到了寒意。今年上半年，公司粉末油脂业务收入大降 37.59%；来自连锁渠道（主要为新茶饮）的收入骤降 46.33%。新茶饮告别植脂末的大趋势已不可逆转。佳禾食品转而加大对咖啡、植物基等业务的投入，并从 B 端向 C 端延伸，由此带来的销售费用大增，进一步侵蚀了公司整体利润。业绩闪崩兴也植脂末，衰也植脂末。过去几年，乘着新茶饮的风口，一路飙升的佳禾食品，突然猛踩一脚刹车。上世纪 50 年代，美国卡纳森公司，利用植物油等原材料，开发出了一种固体粉末。它易溶于水，且有超乎乳制品的风味和口感，迅速以 " 咖啡伴侣 " 的身份走红。在雀巢等品牌的带动下，" 咖啡伴侣 " 进入中国市场，和速溶咖啡一起，培养起了中国初代咖啡用户。咖啡伴侣俗称奶精，也就是植脂末。佳禾食品，是中国本土最早的植脂末市场参与者之一，后发展成为行业龙头。2021 年 4 月，公司登陆上交所主板，成为" 植脂末第一股 "。直到现在，植脂末仍是公司最核心的收入和利润来源。早期，佳禾食品（605300.SH）的产品主要用于冲泡奶茶、烘焙等行业，香飘飘、统一、娃哈哈等企业，都是其主要客户。业务较为稳定，但规模没有太明显的提升。直到新茶饮行业在中国快速崛起，佳禾食品顺势站上了风口。植脂末使用和储存方便，且价格相对低廉，还能改善产品风味，几乎所有中端新茶饮品牌发展之初，都少不了植脂末的功劳。在招股书中，佳禾食品曾披露，"CoCo 都可 "、" 沪上阿姨 "、" 古茗 "、" 益禾堂 "、" 蜜雪冰城 " 等，都是公司重要客户。当时，其内销的前五大客户，几乎全部来自奶茶行业。然而，今年佳禾食品的经营情况急转直下，上半年，公司营业收入同比下滑 19.12% 至 10.73 亿元；归母净利润更是大降 48.77% 至 6944 万元。抛弃植脂末数据显示，2018 年，佳禾食品的植脂末产品，就以 14.33% 的国内占有率、26.85% 的出口占有率，稳居行业头部。最近几年，公司植脂末的年销量持续上升，从 2019 年的 14.43 万吨增至 2023 年的 16.87 万吨。2023 年，公司粉末油脂（主要是植脂末）产品收入 19.26 亿元，占比公司总收入的 67.78%。今年上半年，情况急转直下，尤其是粉末油脂，收入从去年上半年的 9.41 亿元骤降 37.59% 至 5.87 亿元。在公司的主要销售渠道中，降幅最大的是连锁渠道，收入同比大降 46.33%。这主要是因为，连锁茶饮行业，正在集体抛弃植脂末。植脂末是我国法规允许使用的一种食品配料，其本身并无食品安全问题。但是，植脂末的主要原材料氢化植物油，由于不完全氢化产生反式脂肪酸，过量摄入会对人体产生危害。早在 2018 年，世卫组织就推出了 "REPLACE"（" 取代 "）行动计划，支持世界各国到 2023 年从全球食品供应中消除工业生产的反式脂肪酸。随着用户食品安全意识的提升，对反式脂肪酸越来越恐惧。尽管，植脂末不能与反式脂肪酸完全划等号，但人们仍然 " 谈植色变 "。为应对市场变化，佳禾食品也在不断提升，逐步减少含反式脂肪酸产品收入占比。近几年，旗下粉末油脂产品，已全面实现 0 反非氢化。可它曾重度依赖的新茶饮行业，远离植脂末的大趋势，已无法逆转。这，是市场的选择。如今，几乎所有知名茶饮品牌，都打出了 "0 植脂末 " 的标签，以消除用户对 " 科技与狠活 " 的恐惧。头部茶饮品牌中，仍在坚持使用植脂末的，恐怕只有雪蜜冰城了。" 雪王 " 作为佳禾食品最重要的客户之一，一直加大自身的植脂末产能建设，势必影响双方的合作。新业务还没长大为摆脱对植脂末这一单一产品的依赖，佳禾食品很早就开始在食品行业进行多元布局。早在 2015 年，公司就引进德国设备和技术，建立起了从烘焙、研磨到萃取的咖啡加工全产业链生态平台，推出了全系列咖啡产品。此后，公司又快速涉足植物基领域，已推出有机燕麦奶，燕麦浆，燕麦粉以及厚椰乳、椰浆产品等。近几年，在平价咖啡的带动下，中国现磨咖啡行业快速崛起。据相关机构数据，截至今年 8 月，全国现磨咖啡门店数量已超过 20 万家，比上年同期增长了 22%。佳禾食品表示，正在抓住机遇，与大型食品及饮料企业合作，进一步提升公司在 B 端的市场占有率。与此同时，公司正尝试从 B 端走向 C 端，通过燕麦奶、冷萃咖啡等产品，直接与用户对话。由此产生的直观变化是，今年上半年，公司在收入大降的情况下，销售费用大增 72.35%。主要原因，就是宣传费、电商平台等费用增加所致。2023 年，佳禾食品旗下咖啡业务收入为 2.61 亿元，跻身公司第二大业务板块。今年上半年，咖啡业务也已明显进入瓶颈期，收入仅同比微增 3.36%。同期，植物基更是同比下滑 19.63%。作为 " 植脂末大王 "，佳禾食品上市之初，曾受到市场的强烈追捧。2021 年 7 月，股价一度攀升至 32.95 元的高位，总市值达到 130 亿元。今年以来，受到大盘和公司业绩的双重影响，股价持续走低。4-7 月，公司累计出资近 6000 万元回购，仍无济于事。8 月 23 日，公司股价跌至 10.21 元的历史低位，上周五收盘，总市值仅剩 42.24 亿元。

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:洪学智

TOP1热点：以“全球最大的人工智能孵化器”为新定位亮相，模速空间凭什么？

《我这一辈子》是老舍写的小说名，说的是一个老头站在大街上看着满是出殡的纸人、纸马，就回忆起这一辈子，往事历历在目。不知道为何，在李宗盛《有歌之年》北京最后一场演唱会上，我就想起这篇小说名和这个文学细节，说来也巧，他自己也说一直想写首歌，有这么两句话：一个想去花街的人，误入了送葬的队伍。听到这句话，我当时情绪就有点顶了，因为这种“误入”在过去数年可不就成了中年以后所见所闻，稀松平常的小事。这一场讲生命感悟的演唱会，歌者李宗盛说的和唱的都是这件艺术品不可切割的组成部分，唱得固然好，首首金曲都能引发全场大合唱，但说的部分也同样重要，余味绵长，可以说，没有他讲段子的部分，这场演唱会就真的只是一个巨型KTV包厢，而有了这些被讲述出来的尴尬、吹牛、怀念和唏嘘。人、场景还有情绪就全部对了，李宗盛说这是他和老朋友的见面会，是我们观众的演唱会，是很准确的。这是我们一次集体的出逃，在心灵的郊外构建的装置艺术品，名为“记忆”。。

土培植物中，爬藤植物也是不错的选择。墙上悬空摆放，不占地方，如果长势喜人成了家里的一道绿色瀑布也怪好看的。

TOP2热点：湖北省副省长彭勇任省委常委、秘书长

9月16日-9月22日

综合各类研究显示，若把脱发基因假设为a，不脱发的基因假设为A。只有AA的男士是不脱发的，Aa、aa的男士都会脱发；那么对于女性来说，只有aa的女性是脱发的，Aa、AA的女士不会脱发，因此，男人脱发天生比女人几率高很多。

TOP3热点：踢球遛狗搬重物……这届GDC大会，人形机器人有多吸睛？公司的员工味道中字科长

中共上海市委组织部

套餐内容：老鸭粉丝汤1份、小杨大虾双拼1份、鲜肉月饼1只

TOP4热点：同观·德国｜“防火墙”能挡住德国选择党执政，但挡不住它改变德国极速版免费下载

时刻紧绷清廉之弦，多方面多角度开展社会治安综合治理工作。为迎接第六届进博会，协助轨交派出所在1号线沿线开展专项整治行动；规范农村房屋租赁管理，实地排查房屋租赁真实情况，减少多重转租带来的风险；提升人口综合服务质效，积极开展入户走访行动，与属地派出所、各村居委等多方联合，在排查实有人口信息的同时，重点关注空巢、独居老人，帮助安装国家反诈中心APP，提高防范诈骗安全意识。