老周张琳公交车_教育速递_一觉醒来，山东一道名菜被全网盯上了！网友老周张琳公交车：当地人出来解释一下

一觉醒来，山东一道名菜被全网盯上了！网友老周张琳公交车：当地人出来解释一下_ZAKER新闻

新华社基加利7月30日电

" 山东人出来解释一下这口锅里到底装的啥 "今年春节网友的一个在线提问突然爆火她被一道山东名菜震惊到了只见大白菜高高竖起把锅盖顶到飞起这啥造型啊？这啥吃法啊？于是全网的好奇心都被勾了起来" 这是什么？好吃吗？里面是啥？是不是肉？"很快一大批山东网友开始在线科普：这是我们本地名吃酥锅看到山东人如此认真的回答有的网友不敢相信" 原来是真的啊我还以为是恶搞的图片 "这下山东网友不乐意了不能允许自家名菜被这么埋没必须使劲宣传一下 ‍酥锅淄博博山名菜近乎于名片了又称 " 北方佛跳墙 "当地一句俗语穷也酥锅富也酥锅没有酥锅，年没法过酥锅在冬天做最好吃因为冬天的白菜最好然后天又冷、能起冻家家户户都会做味道都不差方子也千变万化除了固定的海带白菜、豆腐、鲅鱼藕、猪蹄其余的肉随心意网友 @铁铁铁铁铁鱼：" 不知道是谁发明的酥锅最重要的是不能放一滴水食材要一层层铺下去一层肉一层炸鲅鱼一层藕一层炸豆腐一层猪蹄锅够大的再放一层牛肉一层鸡肉一层海带锅边插上白菜帮子 "锅里的材料要压紧摞满满到锅盖都盖不上白菜帮子插在锅边冒出锅边一大截再用菜叶子盖住包起来图自小红书网友然后放上大量的酱油醋上火，一般要熬半天闷一宿，再放凉里面什么都烂糊了请看酥锅诞生全过程↓来个特写↓外地人如果第一次吃酥锅可能会吃不惯但如果不真的吃一回就想象不到这是什么味儿酥锅的味道奇怪复杂不属于这些材料里任何的味道怎么说呢？就是酥锅味儿鱼，肉，菜，豆腐都是酥锅味儿一名网友回忆：" 在记忆里酥锅和春节紧紧捆绑在一起腊月里家家户户都做酥锅闻着那味啊都会止不住咽口水印象最深刻的还是姥姥家那口黑色大砂锅里面放了些啥食材我也不关心只记得当那一片片大白菜帮子码起小山丘的时候这一锅的宝贝就算是封印了 "" 起火看着白菜在氤氲里渐渐收敛起一身的支棱盖子就可以扣上了经过漫长的等待（很多人家要慢炖一夜）这美味才算是得了 "" 酥锅可以趁热吃也可以放凉吃姥姥会把大砂锅直接放在院子里天寒地冻的腊月天酥锅完全冷下来后汤汁就会凝结成晶莹剔透的冻那冻就是冷酥锅的灵魂 "" 夹起一片藕藕眼里都灌满‘琉璃’吃藕之前一定先高举藕片仰起脖子吸上一口那冰爽劲儿最配暖和干燥的屋子姥姥的大砂锅在西屋门口的饭屋里支过在东屋门口的门棚檐下支过妈妈做酥锅的高压锅在大街南头的家里支过在白虎山西路的家里支过 "" 我还记得对门的叔叔一边跟我聊天一边插着高高的白菜帮至于尝过多少人家的酥锅闻过多少人家的酥锅味那是数也数不清了 "屏幕前的各位你听说过酥锅吗？吃过酥锅吗？来源：半岛都市报编辑：古月版权归原作者所有，如有侵权请联系我们！

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:彭万里

TOP1热点：低 GI 大米能当主食吃吗

“（这个芭乐）好吃，甜、脆，周末有时间，我还会带家人或者叫上几个朋友一起来”边吃边挑选芭乐的罗女士说。“套袋的水果更泡，适合老年人食用，不套袋的甜、脆”解子权插话道。。

王超龙告诉记者，在世代繁衍过程中，当携带和不携带这对基因的水稻植株进行杂交时，所得到的杂交植株中，凡是不携带这对基因的花粉都不能正常发育；反之，凡是发育正常的花粉都携带这对基因。随着世代的增加，含有该对基因的后代个体会逐渐增加，最终占主导地位，这种遗传效应被称之为“基因驱动”。

TOP2热点：哪吒汽车称官网已恢复正常并已取证倒闭谣言

我们要构筑国际基础研究合作平台，牵头实施国际大科学计划和大科学工程，设立面向全球的科学研究基金，加大国家科技计划对外开放力度，围绕气候变化、能源安全、生物安全、外层空间利用等全球问题，拓展和深化中外联合科研。要前瞻谋划和深度参与全球科技治理，参加或发起设立国际科技组织，支持国内高校、科研院所、科技组织同国际对接，完善法律法规、伦理审查规则和监管框架。我们要敢于斗争、善于斗争，努力增进国际科技界开放、信任、合作，以更多重大原始创新和关键核心技术突破为人类文明进步作出新的更大贡献，并有效维护我国的科技安全利益。

TOP3热点：开拓者险胜雄鹿2022Ggy钙站

生产指数为50.2%，比上月下降0.1个百分点，仍高于临界点，表明制造业生产保持扩张。

实际上，在20世纪中期，出于冷战的政治目的，曾有美国学者对中国共产党进行过颇为严肃的组织学研究；也有中国历史学者从组织角度比较研究共产党与国民党，为政党学发展理论提供了极好基础。因此，党史政治学可以扩展历史比较研究的范围，把中国共产党与布尔什维克——苏联共产党、西欧社会民主党、新加坡人民行动党、第三世界民族主义——社会主义政党、西式分利型政党等加以并置和比较，由此建立起一个广泛覆盖的政党类型体系，从中发现、创造新的政党学理论。

TOP4热点：多地明确缴过社保也算应届生崔莺莺叱户半开

在水稻花粉中，有两个神奇的基因，一个被喻作“破坏者”，另一个则是“守卫者”。两者的功能顾名思义：“破坏者”对所有花粉产生伤害作用，引起花粉的败育；而“守卫者”阻止“破坏者”的伤害作用，因此只有那些遗传了该基因的花粉，因受到保护而能正常发育。

TOP5热点：2025新年新妆新人设三角连体衣开襟做双人活动

汉字，孕育文化基因，书法，承载文化自信。横平竖直寓意顶天立地，腾挪变化展现包容并蓄，从一撇一捺到一平一仄，都凝结着中华文明的悠久记忆。面对信息时代的冲击与挑战，汉字激光照排技术系统“告别铅与火，迈入光与电”，中华精品字库工程为书法类文物的“活化”与“数字化”提供新尝试，推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，离不开一代代人的守正创新。