37vt人文艺术“华中预制菜之都”荆州,不37vt人文艺术止预制菜_ZAKER新闻
“华中预制菜之都”荆州,不37vt人文艺术止预制菜_ZAKER新闻
但是,按照法律来看,司机却没有犯投放危险物质罪。
湖北省省会武汉西南约 200 公里,是荆州。荆州东连吴越、西接巴蜀,北上中原、南下湘粤,是中国古代传说中的九州之一、楚文化发源地,也见证了 " 刘备借荆州 "" 大意失荆州 " 等历史典故。荆州古城是中原地区迄今保存最为完好的古城之一,也是目前中国延续时间最长的古城。荆州地处江汉平原腹地,长江自西向东蜿蜒横贯,支流、湖泊众多,自古以来就有 " 鱼米之乡 " 的美誉。截至 2024 年,荆州淡水产品产量连续 30 年居全国首位,全国每 5 只小龙虾中就有 1 只产自荆州。武汉的火车站里曾经有一块广告牌宣传荆州为 " 华中预制菜之都 "。荆州的预制菜产业,更加立足于将优质食材原料,尤其是淡水产品,通过精深加工与冷链物流推广至全国。如今,荆州鱼糕、洪湖藕汤、松滋鸡火锅、公安牛三鲜火锅等风味预制菜产品规模效应凸显,其中,洪湖藕汤年销售额达 3 亿元。其实,除蓬勃发展的预制菜产业之外,荆州还有许多地道美食与文化值得书写。" 过早 " 必不可少荆州人的一天从 " 过早 " 开始(注:" 过早 " 为湖北地区对吃早餐的俗称)。不管社交媒体上如何天花乱坠地推荐,本地人最喜欢的 " 过早 " 地点永远是家附近的小摊。边走边吃是最地道的做法。走在路上,随处可见本地人端着一碗汤面或者米粉,一边健步如飞,一边大快朵颐,吃得面红耳赤时,再喝一口米酒或者绿豆汤缓冲一下。当然,也会有人坐在店里细细品味,或是喝上一壶早酒。在我看来," 过早 " 的 " 四大天王 " 分别是早堂面、米粉、米圆子和圆豆泡糯米。在老字号商家的店里," 四大天王 " 的汤头都是从凌晨开始熬起,选用优质的猪骨、母鸡、鲫鱼等食材。不同的是,早堂面以碱水面为底,这种面条比普通面条更有弹性,它的 " 码子 "(浇头)只有鸡丝,更丰富的选择是 " 大连面 ",可以品尝肉片、鸡丝、鳝骨。关于早堂面的起源,流传最久的说法是与码头工人有关。沙市(现为荆州市辖区)是近代《马关条约》中与重庆、苏州、杭州同时开放的通商口岸。码头工人活重而多,需要摄入油水足的食物。面馆的老板根据这一特性,创造出了 " 早堂面 "。" 沙市早堂面制作技艺 " 在 2024 年底入选第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录;荆州米粉则与湖南、广西等地的米粉不同,是将米浆蒸制的一层米皮切成宽度、大小均等的薄片,再搭配汤头和牛肉、豆干、卤蛋等码子,口感更接近潮汕粿条,形状更类似河粉;米圆子又叫豆腐圆子,形似小汤圆,入口即溶。相传杜甫因为战乱流落到荆州,居于荆州的一处小巷内,无意中用米浆和石膏创造出一种大受邻里欢迎的美味小吃,为了纪念他,于是这种食物被称为 " 杜甫圆子 ",后传为 " 豆腐圆子 ";圆豆泡糯米则类似江浙地区的泡饭,用汤头泡糯米饭,先喝汤后吃饭,鲜美的汤也可以续加,只是糯米总会越泡越多,怎么也看不见碗底。对紧张备考的学生而言,从家门口走到校门口的时间,就是 " 过早 " 的全部时间。这时,他们可能会选择一些干粮型的早餐来节省时间。比如锅盔、糯米包油条、方糕、三鲜豆皮等。其中,锅盔、糯米包油条与方糕都是当地 " 非遗 " 美食。除锅盔为面食外,后三者均为米制的食物,可见荆州人多热衷吃米。锅盔是一种烤制的面食,主要由面粉、肉末、芝麻、辣椒酱等制作而成。最常见的为 " 公安锅盔 " ( 公安为荆州县辖区 ) 。目前,在武汉市有 " 公安锅盔 " 店 400 多家,锅盔师傅九成为公安县人。北、上、广、深等全国一线城市均有 " 公安锅盔 "。糯米包油条类似于饭团,将香黏的糯米蒸熟后,铺在晾干的荷叶上,用糯米将酥脆的油条包住。糯米包油条的第四代非遗传承人李晓潼告诉经济观察网,糯米包油条的食材格外讲究。首先,糯米要选用长壳糯米,在前一天浸泡 6 — 7 个小时,充分吸收水分,这样才不会夹生。油条的口感至关重要,需要外酥里嫩,满足味蕾。其次,常见能夹的菜有土豆丝、海带丝、藕丁、炸胡椒、青椒等,此外还有一些创新菜品,比如肉松、辣白菜、鸡柳、火腿肠、辣条等。李晓潼观察到,年轻一代荆州人与老一辈在菜品选择上会有较大差异。年轻人爱添加各类菜品,也爱尝鲜。但年纪偏大的顾客反而不太喜欢额外加菜,或许因为他们小时候生活条件没那么好,那时只有糯米和油条。方糕是一种米糕,中间层夹着豆沙,软糯可口,形状为方型,两块重叠;三鲜豆皮是武汉等地都有的美食,在糯米饭上盖上一层鸡蛋皮,以鲜肉、鲜蛋、鲜菇(鲜笋)合称 " 三鲜 ",撒上豆干、香菇、肉粒与葱花,浇上一大勺汤汁,让糯米饭吸收至颗粒分明。一千种鱼就有一千种吃法春秋时代,楚人在郢都(今荆州)开凿运河,连接两江;明清以来,人们在湖北大规模围湖造田,让野生的湖泊沼泽,成为鱼米之乡;围湖之田,称为垸田,如今湖北有 1200 多个带 " 垸 " 字的地名。荆州更是 " 中国淡水渔业第一市 ",渔业资源丰富,水产养殖面积 187 万亩,淡水产品总产量 122.2 万吨,光是大大小小的批发市场就有 39 家,这些水产批发市场除了面向本地外,还销往云贵川、陕西、河北、河南、东北三省等多地。我的高中语文老师曾经讲过,杜甫和苏东坡都出了名地爱吃鱼。杜甫在离开夔州下江陵时,就曾作诗夸赞荆州当地的鱼之美。" 闻说江陵府,云沙静眇然。白鱼如切玉,朱橘不论钱 "。苏东坡曾写诗赞鮰鱼:" 粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。" 其中,石首是荆州管辖县,也是鮰鱼最有名的产地。这首诗描述了鮰鱼口感的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,但没有河豚之毒和鲫鱼多刺。我的老师也会在上课时补充一些生活小妙招,比如如何辨别 " 青、草、鲢、鳙 " 四大淡水家鱼;" 长江三鲜 " 的鲥鱼、刀鱼、鮰鱼怎么做更好吃。如果你身处荆州,就能吃到各类鱼美食,每一种鱼都有各自的归宿,弄错了吃法可不好。一个口诀是:鳊鱼吃拖,鳜鱼吃花,鮰鱼吃肚,鲭鱼吃尾,鳙鱼吃头,财鱼吃皮,每种鱼都有自己最鲜美的地方。每一种鱼也要搭配不同口味的烹饪方式,酱烧、清蒸、红烧、炖煮、煎炸等各不相同。本地最常见的一些做法有:香煎阳干鱼、红烧青鱼、鲜椒白鲢、胖头鱼火锅、煸鲫鱼、黄骨鱼汤、清炒鳝鱼丝等。本地人也会选择应季活鱼,现捞、现杀、现烹饪,是否是冷藏冻品,荆州人一试便知。荆州最出名的传统名吃是 " 鱼糕 ",在荆州有 " 无糕不成席,无鱼不成礼 " 的说法。清朝时,凡是达官贵人和有钱人家婚丧嫁娶、喜庆宴会,都必须烹制鱼糕,以宴宾客。鱼糕可以蒸着吃,也可煮汤或涮火锅。每到岁末,我的爷爷都会买上几条最新鲜的青鱼或者草鱼来 " 打鱼糕 ",鱼尤以长湖产的为佳。爷爷的秘方是:首先去掉鱼红、鱼皮等不好的部位,只取鱼背上最鲜嫩的肉,1 斤鱼大约只有 5 两能用作打糕,再手工剔除鱼刺;其次," 打鱼糕 " 需要将鱼肉和猪肉剁碎,比例大约为 4:1,再加入淀粉、猪油、高汤、鸡蛋清以及姜末等调味。最关键的一步是 " 手打 ",反复捶打多次,保证肉质弹牙爽口。最后再上蒸笼,出锅前将鸡蛋黄抹在鱼糕表面,保证鱼糕看起来色泽金黄。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:彭万里
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网友晒出涉事男女信息网络截图。
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“他成长为管理层,经常提到哪个客户有小三,我还提醒他守好自己的底线。但是今年1月,他突然摊牌说要离婚,爱上了另外的人。”李女士称,在婆家人劝阻、斥责下,丈夫没有离婚成功,声称与那名女子再无联系。
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他说,对方还在他小车上安装了GPS跟踪器,这也是非法的,后来他们取掉了,“任某丈夫曾到她单位去闹,目前她已从单位主动辞职。”
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事实上,戴维营不单单是美国总统的乡间度假别墅,也是历届总统举行重要外交会晤的一个地点。第一位到访戴维营的外国领导人是时任英国首相丘吉尔,他曾前往戴维营和罗斯福商讨二战相关事宜。
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视频截图图源:大风新闻
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台湾问题是中国核心利益中的核心,是中美关系政治基础中的基础,是中美关系第一条不可逾越的红线。“台独”与两岸和平稳定水火不容,是死路一条。纵容支持“台独”终将引火上身,玩火自焚。
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作为债务重组方案的一部分,恒大表示,恒大汽车向其发行的超41.78亿股认购股份(相当于增发完成后恒大新能源汽车股份总数约25.66%)将存入有关新能源汽车强制可交换债券及新能源汽车股票挂钩票据的保管账户;向许家印方面发行的6.9亿股认购股份(相当于完成后恒大汽车股份总数约4.24%)将存入保管账户并用作新能源汽车强制可交换债券的交换财产。
1964年,姚丽出生于湖南一农民家庭,作为父母最小、且唯一的女儿,父母把好吃好喝的全都留给她,却只让四个哥哥帮忙做农活,她快乐得像个公主。
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区教委表示目前正在组织调查核实。如情况属实,将依纪依法严肃处理。
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“现在是暑假旅游旺季,大都是大人带着小孩来旅游,感受民族文化。”陆老板告诉记者,在旅游淡季的时候,只有周五、周六和周日有游客,暑假到来之后,肇兴侗寨每天都有很多游客,人数比平时增加了好几倍,旅馆房间也都要提前预定才能住上,如今的游客大多来自广东,一般会在侗寨待上三天两晚。