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这是中国人用沉重的历史与牺牲得出的答案，不是龙应台一句轻飘飘的话能够推翻的。她又想用这些轻飘飘的东西挡在两岸之间，也太自不量力了。
你有多久没喝过乳酸菌饮料了？ 近日 日本养乐多本社宣布 关闭其在上海的乳酸菌饮料生产基地 并停止该工厂的生产活动 业内专家认为 养乐多关闭上海工厂 不仅是企业经营策略的调整 更是消费需求变化下 乳酸菌饮料市场面临转型的一个缩影 市场整体承压 乳饮料市场需求持续下滑 什么是乳酸菌饮料？ 乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，不同于酸奶，虽然都含有发酵菌，但乳酸菌饮料牛乳的比例较低，主要在发酵后加入水、果汁、糖、香精组成。从行业层面看，乳酸菌饮料赛道竞争激烈，除了养乐多外，市场排名靠前的品牌还有蒙牛旗下的每益添、伊利旗下的畅意100%以及味全、娃哈哈等品牌。这些品牌产品有的声称含有活性乳酸菌，有的声称含有灭活型菌种。 近日，日本养乐多本社决定将关闭其位于上海的乳酸菌饮料生产基地，并计划在同一日全面停止该工厂的生产活动。据养乐多中国方面透露，上海工厂关闭前，每天产量170万瓶，主要生产养乐多活菌型乳酸菌乳饮品。 快消品线下零售监测机构马上赢情报站发布的数据显示，自2002年进入中国市场以来，养乐多日均销量从5.9万瓶一路升至2020财年的760.9万瓶。但截至2023年9月，养乐多在中国市场的日销售量同比下降23%至253万瓶，与巅峰时期日均销量曾高达760.9万瓶的数字相比，降幅达70%。 过去数年，含乳饮料一直是国内饮料市场中的最大类目，但近两年含乳饮料的市场占有率和每百毫升均价均呈现下滑趋势。马上赢发布的乳酸菌品类数据显示，乳酸菌饮料类目自2022年至2024年一季度整体呈现均价、份额双双下滑的趋势。在2023年乳酸菌饮料市场前十的品牌中，如份额排名第一的养乐多、排名第二的蒙牛及排名第四的娃哈哈均出现市场份额下滑的情况。 广发证券发布的《乳制品行业专题报告》也指出，受益于居民健康意识不断增强，近年来，消费者乳制品需求逐渐向白奶集中，而刚需属性偏弱、饮料属性更强的酸奶和乳饮品需求持续下滑，其中就包括各类乳酸菌乳饮料以及常温、低温酸奶。 不利因素增多 乳酸菌饮料不符合当下消费趋势 乳酸菌饮料市场份额下滑与 行业整体发展趋势 消费者生活习惯等因素相关 中国食品产业分析师朱丹蓬表示，当前，国内乳酸菌饮品市场部分品牌正经历老化，在推动产品创新和品牌年轻化方面遇到一定的挑战。从消费者角度来看，随着新一代消费者崛起，他们对于部分产品所宣称的“改善肠道健康”和“促进消化”等兴趣正在减弱。 中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮在接受记者采访时表示，在健康、低糖成为主流消费趋势的背景下，消费者健康意识增强，而乳酸菌饮料很多还是“高糖死菌”，这显然已经不符合当下的消费趋势。 中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示，随着人们健康观念的增强，低糖、低脂的健康饮品越来越受欢迎。在选择饮品时，消费者越来越倾向于考虑产品的健康成分和营养价值。因此，一些糖分较高的传统乳酸菌饮料遭到质疑，导致部分消费者转向其他选择，这一趋势在过去几年变得尤为显著。 以“小红瓶”养乐多乳酸菌饮料的配料表为例，记者发现，其成分由高到低依次是水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食品添加剂(葡萄糖)、活性乳酸菌。其碳水化合物(糖)含量达到了15.7克/100毫升，如果参照今年上海市开启的饮料“营养选择”分级标识试点，该款饮料将被评为最不被推荐的D级。 宋亮还表示，当前，市场上的益生菌产品覆盖吃、喝、用等领域，产品形态丰富多样，就连其他龙头企业推出的新产品也在被新品牌蚕食，特别是带有流量的、细分的、具有网红属性的个性化产品和品牌，正通过私域、新零售等模式冲击着现有市场。 柏文喜表示，消费者的生活习惯和饮食偏好正在发生转变，市场上涌现出众多新品类，如植物基饮料、茶饮等，这些产品都在争夺相同的消费群体，并凭借低糖、低脂乃至无糖产品迅速赢得了市场份额，迎合了消费者对健康饮品日益增长的需求。例如，过去的两年里，西梅汁异军突起，其具有的明显的促排功能符合了部分消费者对于“肠道健康”的期待。 创新才有未来 研发多样化产品满足消费者需求 资料显示，益生菌中大部分是乳酸菌，但并非所有乳酸菌都能称为益生菌。益生菌是经过科学研究证明对健康有益的活性微生物，而乳酸菌是指能够发酵糖类生成乳酸的一类细菌。市场调研公司欧睿国际发布的数据显示，我国益生菌消费市场规模正在以每年11%—12%的速度增长，2026年市场规模有望达到1377亿元。 在市场潜力巨大的背景下，业内专家认为，乳酸菌饮料行业的参与者不仅要灵活适应市场变化，整个品类也需要进行创新和升级。 宋亮表示，乳酸菌饮料如果想走健康路线，就要做到低糖且含有的乳酸菌要有活性。“当前，添加了活菌的产品口感非常酸，为了改善口感就得加糖，也就是说要追求功能性就要放弃口感，反之亦然，这也是乳酸菌饮料相对尴尬的发展现状。”宋亮认为，未来乳酸菌饮料可以通过技术创新保留菌种活性，再解决口感问题，产品才能保持市场竞争力。 柏文喜表示，在市场竞争日益激烈和消费者需求多样化的当下，企业应增加对产品创新的投入，推出更能满足消费者需求的饮品，包括研发低糖、低脂、富含益生元等具有更强功能性和更多样化口味的产品，以满足消费者的需求。 朱丹蓬认为，随着年轻消费群体不断壮大，企业需要通过增强与年轻消费者的互动，深入了解其需求和偏好。同时，企业在产品研发和宣传上必须遵守相关规定，避免夸大产品功效。 中国消费者报新媒体编辑部出品 来源/中国消费者报·中国消费网 记者/孟刚 责任编辑：邵婉云koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:孙念祖
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中国商务部发布的消息显示，今年前10个月，德企对华投资大幅增长，几近翻番。德国大众、巴斯夫今年都加大了对华投资。另据中国海关总署的数据，今年前10个月，中德贸易额继续同比增长，已经达到1.26万亿元人民币，德国仍是中国在欧盟中第一大贸易伙伴，在中欧贸易额中的比重高达26.9%。
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吕祥21日对《环球时报》记者表示，美国和菲律宾之间有军事条约，美国炒作南海问题并不新鲜，重要的是菲律宾政府的表态。这不仅关系到美国在南海煽风点火的效果，而且会严重影响中菲关系。但是到目前为止，我们还没有看到菲律宾新政府有这样的表达。所以，我们应该还会一如既往与菲律宾开展务实合作，同时按照自有步骤处理与菲律宾之间的分歧，这是更重要的。
随着过去一年石油、天然气价格创下历史新高，国际原子能机构调高了核电预期：到 2050年，世界核电发电容量将比2020 年多一倍，比头一年的预期值高了10%。
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职场上，针对不同类型劳动者，“白领”和“蓝领”是常见的分类。但近年来，“绿领”一词也频频出现。这一表述，指的是从事现代农业、绿色产业的新型职业农民群体，全国政协委员刘永好在2018年两会期间曾提出相关提案。
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在证监会每季度更新名录前，符合《暂行规定》规定的新增个人养老金基金和基金销售机构，在纳入人社部和中登公司平台后，即可参加个人养老金投资基金业务。
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在于明看来，中国宠物食品市场仍处于持续发展阶段，近年来增速放缓，主要原因是因为其市场体量已十分庞大，增速不如前几年明显。“宠物食品市场已产生分层，不同层面市场的发展情况有所不同。在宠物食品市场中，形成了高端食品市场和低价食品市场的两极发展态势。高端食品市场每年保持两位数的快速增长。而在低价食品市场中，品牌竞争愈加激烈，使得产品价格大幅下降。因此，从数据看，低价食品市场的增速有所放缓，甚至出现下跌的情况。”
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值得注意的是，近年来，消费者对宠物食品的投诉也屡见不鲜。21世纪经济报道记者在黑猫投诉平台中搜索“宠物食品”，发现自2019年末至今共有744条相关投诉。对此，于明认为，中国的市场监管其实相对较为严格，农业农村部对每个产品指标的注册及核验都有严格管理，但在产品投向市场后，会受诸多因素影响使得产品出问题，有时则难以判断是食品本身问题还是在运输或使用过程中产生的潜在问题。这也需要消费者一起进行甄别和核实。“目前在这一方面，社会力量相对较弱，完全依靠国家进行甄别和核实难度较大，这需要一些行业协会和民间力量提供帮助。我们也非常乐于向大众分享相关知识与信息。”