国精产品一二三线价格一降再降，2025年，快餐还能干吗？_ZAKE国精产品一二三线R新闻
价格一降再降，2025年，快餐还能干吗？_ZAKE国精产品一二三线R新闻
新华社曼谷6月2日电（记者林昊）联合国毒品和犯罪问题办公室(联合国毒罪办)2日在泰国首都曼谷发布《东亚和东南亚地区的合成毒品：2023年的最新发展和挑战》报告。联合国毒罪办东南亚和太平洋地区代表杰里米・道格拉斯在发布会上表示，中国加强边境地区巡逻执法，在打击毒品和易制毒化学品走私方面卓有成效。中国还积极参与大湄公河次区域打击毒品走私国际合作。
对对手狠，对自己更狠。中式快餐的 2024，对对手狠，对自己更狠。2024 年，中式快餐卷得有些 " 残忍 "。为了活下去，快餐店们卷低价、卷服务、卷营业时长，只为了让顾客们多多进店 " 帮衬 "。一些细分赛道，比如拌饭、砂锅菜、煲仔饭等，涌现出一批开店势头迅猛的品牌；还有品牌试图在标准化与烟火气中寻找平衡，通过打造明厨亮灶、使用智能炒菜机等来提升效率、留住锅气……那么，2024 年中式快餐呈现哪些趋势和特点？红餐网对此进行了深度盘点，为餐饮从业者 2025 年开店经营提供一些决策参考。万物皆可砂锅？一批烟火气品类爆发2024 年可以称为" 烟火气元年 "，一批主打烟火气的细分品类走红，并推动了一批品牌快速发展。砂锅菜、啫啫煲、煲仔饭等品类，器皿的保温效果好，自带烟火气、价值感强，现点现煲的特性也符合当下消费者的需求。例如，砂锅菜头部品牌罗妈砂锅将传统中餐馆的砂锅煲单品品类化、快餐化，以高性价比吸引一批消费者。传统餐馆的砂锅煲往往六七十元一份，而罗妈砂锅的客单价仅 20-30 元。红餐大数据显示，截至 1 月 15 日，罗妈砂锅门店数近 600 家，其中，仅 2024 年就新增超 520 家门店。△图片来源：罗妈砂锅此外，一批主打煲仔饭的品牌也在 2024 年快速拓店。以头部品牌煲仔正为例，该品牌客单价约 25 元，主打现点现做的的广式煲仔饭。红餐大数据显示，截至 1 月 15 日，煲仔正门店数超 280 家。反预制情绪愈演愈烈，现炒成为流量密码2024 年，在消费者 " 反预制 " 风潮影响下，一批快餐品牌通过明厨亮灶 + 现炒模式，将 " 现炒 "" 有锅气 " 作为吸引顾客的 " 流量密码 "。一直坚持门店现炒的乡村基，2024 年旗帜鲜明地表示拒绝预制。乡村基董事长李红公开称，乡村基关闭了经营多年的重庆中央工厂，将门店现炒贯彻到底，与预制 " 划清界限 "。"2024 年餐饮最大的亮点是‘锅气’。" 南城香创始人汪国玉表示，2024 年南城香重点围绕 " 锅气 " 做改变和升级，主打 " 锅气模式 "，比如在门店中取消吧台、打造明厨亮灶，让顾客能更直观地看到厨房的烟火等。除了上述品牌，一众地方菜现炒快餐店也越开越多，如现炒盖码饭、江西小炒、广西爆炒生料、云南小炒、陕菜小炒等。以 " 现炒盖码饭 " 为例，近两年，全国各地冒出一批平价现炒盖码饭门店，其中不少品牌已经跑出几百家店的规模。红餐大数据显示，截至 2024 年 12 月，霸碗盖码饭已在全国开出超 550 家门店，其中 2024 年新开门店数超 100 家。△图片来源：红餐网摄又如 " 江西小炒 "，据赢商网报道，截至 2024 年 11 月，江西小炒在全国有超 2 万家店，其中一线城市拥有超 5000 家，增长率达 600%。此外，现炒快餐的风还刮向了商超。比如商超巨头永辉，2024 年以来陆续在福建、浙江等地的永辉超市中开 " 快餐厅 "，主打现选现炒，人均只要 10+ 元。又如北京的物美超市，推出了 " 超市食堂 "，开辟现炒自选快餐区域，价格 19.9 元，十余种菜品可选。广州的永旺超市也推出了现炒自选快餐，SKU 为 20-30 道现炒菜品，一荤一素低至 11.8 元，最贵的三荤二素定价为 18.8 元。当下消费者对于平价、现炒快餐的需求依然很旺盛，这股风潮 2025 年也将持续。提效率、减人工，快餐品牌纷纷投靠炒菜机门店全面现炒，对于出餐效率提出了更高的要求，南城香、霸碗盖码饭等品牌通过使用智能炒菜机，既提升了出餐效率，还降低了人工成本。2024 年 5 月，南城香在北京地区的门店引入炒菜机，提升现炒产品的出餐效率，并提出了" 超时 10 分钟免单 "的承诺。汪国玉近期公开表示，南城香计划继续加大对餐饮数字化和机械化的投入和应用，除了使用炒菜机外，还对厨房设备、工厂设备和操作工具等进行更新和升级。霸碗盖码饭每家门店的后厨会配备约 3 台智能炒菜机；大米先生部分门店也使用了智能炒菜机。△图片来源：霸碗官方公众号此外，一些社区食堂也开始使用智能炒菜设备。据云尚武汉视频号，武汉硚口区申新社区幸福食堂主打自选快餐，该食堂使用了智能炒菜机，后厨人员只需将原料分别倒入机中，3 分钟就能出锅一道菜，甚至可以在几分钟内炒出满足 100-150 人食用的份量。有业内人士向红餐网表示，智能炒菜机的应用将进一步推动中餐连锁化率的提升。通过智能设备，快餐品牌能够实现烹饪过程的标准化，解决中式快餐的标准化难题，同时减少对熟练厨师的依赖，降低现炒快餐店的人工成本。随着消费者对现炒、现做的需求增加，未来，智能炒菜将进一步推动中式快餐的连锁化发展。头部品牌集体降至 30 元内，" 月薪过万吃不起中式快餐 " 成过去式此前，一批中式快餐因定价较高遭消费者诟病，" 月薪过万吃不起中式快餐 " 等相关内容频频出现在媒体报道中。进入 2024 年，头部品牌直接把人均消费打到 30 元以下。比如，老乡鸡的客单价已降至 30 元以内，最新招股书显示，截至 2024 年 9 月，其直营门店的人均为 27.6 元，加盟门店的人均为 29.2 元。△图片来源：老乡鸡官方微博乡村基 2024 年下调多款热销产品的价格，如 " 川式小煎鸡饭 "" 宫保鸡丁饭 "" 姜爆鸭丝饭 "" 香菇滑鸡饭 " 等，其中，" 川式小煎鸡饭 " 由 16 元调整为 11.99 元，降幅达 25%。南城香则在 2023 年底就推出了 3 元自助早餐，2024 年又对午餐时段的产品进行改革，推出6 元 /12 元随心拼现炒小碗菜，比如一份番茄炒蛋 6 元，一份香菇鸡 12 元，再加上 3 元主食（包含米饭、面点、例汤等）自助。此外，原先晚餐时段推出的 37.8 元小火锅在 2024 年改为自选称重模式，丰俭由人，有网友表示，22 元就能在南城香吃一顿小火锅 " 减脂餐 "。更早前，西少爷宣布肉夹馍降价幅度超过 50%，其点餐小程序显示，主打的肉夹馍产品价格区间为 5.5 元 -22 元，多款肉夹馍的单价在 13 元左右；早餐 1+1+1 套餐只要 5 元，3 元可以买到南瓜粥 / 皮蛋粥无限喝……快餐的效率、正餐的体验，二者边界越来越模糊用正餐的体验、快餐的效率做餐饮也是 2024 年的一大趋势。随着快餐品牌在产品和服务等方面不断 " 做加法 "、正餐品牌对产品和价格 " 做减法 "，正餐和快餐之间的边界正在变得模糊。以米村拌饭为例，增加了更多 sku 和适合多人聚会的套餐。比如，一人用餐时可以点一份单价 22.9 元的非遗石锅拌饭；三五人用餐时，还可以点酸菜烧肥肠、芝士年糕鸡、香辣小炒牛肉等石板菜，单价在 17.9 元 -29.9 元不等，SKU 共 8 款，平均下来人均不超过 35 元，也能满足休闲聚餐的需求。△图片来源：红餐网摄走类似路线的还有南城香、鱼你在一起、大碗先生、大师兄等品牌。比如，鱼你在一起，定位酸菜鱼下饭快餐，客单价约 33 元。除了酸菜鱼饭外，门店还提供湘炒嫩牛肉、豌豆肥肠、毛血旺、水煮肉片等单点菜品，也能满足小聚的需求。此外，正餐也呈现出快餐化的趋势，价格进一步下探，同时提升快出餐效率。部分正餐餐厅通过精简 SKU、提升出餐效率，或推出一人食、小份菜套餐等，吸引快餐客群。例如湘菜品牌兰湘子，一大卖点就是出餐快，平均 3-5 分钟炒出一道菜，"25 分钟以内上齐一桌菜 "。营业时间越来越长，快餐店既卖早餐还卖宵夜为了覆盖更多的消费人群，中式快餐店的经营时间越拉越长，除了卖快餐，还要卖早餐、下午茶甚至是夜宵。比如罗妈砂锅，2024 年 10 月初，在北京推出 3 元早餐自助，主要包含主食和粥两大类，粥品均为 3 元自助，主食类需要另外支付价格。遇见小面去年进一步强化全时段经营，通过增加了酒类以及炸串、烤串类产品，重点发力宵夜时段。△图片来源：遇见小面小红书账号超意兴北京、山东的部分门店 24 小时营业，早上 6 点开始供应早餐，午餐、晚餐及夜宵时段主要经营小份快餐，菜品价格从 3 元到 20 元不等。结语早在 2024 年年初红餐网就提出，餐饮业已进入 " 拼多多 " 时代，这一阶段，餐饮企业拼的是综合性价比，从单纯地拼产品到了多客群、全时段、全维度的比拼。在此背景下，如果一家店能够实现" 效率极致化和体验极致化 "，经营上做到" 全域、全链、全时 "，将更有可能穿越周期，实现长线发展。过去一年，中式快餐的发展无疑印证了 " 拼多多 " 时代的观点。从赛道大盘来看，中式快餐依然保持住了增长的势头。红餐大数据显示，截至 2024 年 12 月，全国米饭快餐门店数超过 94 万家，同比增长近 3%，预计 2024 年市场规模超 3000 亿元。接下来，连锁化和数字化无疑将继续影响整个中式快餐行业，而对于消费趋势的洞察和快速反应——无论是 " 现炒 "" 烟火气 "" 反预制 "，还是 " 健康 "" 多样性 "" 体验 "，则将决定从业者的去留存活。本文来自微信公众号 " 红餐网 "，作者：何沛凌，编辑：王秀清，36 氪经授权发布。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:彭万里
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“在贵安新区，中国电信云计算贵州信息园是第一家启动建设、第一家运营投产的数据中心。目前园区建成8栋数据中心机楼，具备20万余架机柜承载能力，年产值超过2亿元。”中国电信云计算贵州信息园运营中心总经理吴开明说。。
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“维生素D既可来源于膳食，又可由皮肤合成，因而较难估计膳食维生素D的供给量。”荣爽表示，“根据我国制定的膳食营养素参考摄入量，在钙磷供给量充足的条件下，儿童、青少年、成人、孕妇、乳母的维生素D推荐摄入量及0―1岁婴儿的适宜摄入量均为每天10微克，65岁以上老人推荐摄入量为每天15微克；11岁及以上人群(包括孕妇、乳母)的可耐受最高摄入量为每天50微克，0―4岁、4―7岁、7―11岁人群的可耐受最高摄入量则分别为每天20微克、30微克和45微克。”荣爽表示。（实习记者裴宸纬）
虽然冠以“指导”之名，但家庭教育指导更多需要做的是修复亲子关系。“这个过程并不是教家长如何改变孩子，而是引导家长用自身的转变影响孩子。”刘娟说。
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中国社会科学院国家全球战略智库国际政治研究部主任赵海对本报记者表示，当前，关键矿产问题已成为美国全球经济战略的组成部分。特朗普政府时期，美国《国防生产法案》把提高关键矿物的国内产能纳入计划。此后，特朗普曾签署行政命令，大肆渲染“中国威胁”并宣布矿产资源进入“国家紧急状态”。2021年2月，美国总统拜登上任后不久发起“百日供应链评估报告”，对半导体、药品、关键矿产、高容量电池4个领域的供应链进行全面审查，进一步把关键矿产供应链问题提高到国家安全的战略位置。近期，美国政府开始“落子”：投资发展国内生产，同时通过联盟形成排他性集团。
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会议指出，要巩固和扩大新能源汽车发展优势，进一步优化产业布局，加强动力电池系统、新型底盘架构、智能驾驶体系等重点领域关键核心技术攻关，统筹国内国际资源开发利用，健全动力电池回收利用体系，构建“车能路云”融合发展的产业生态，提升全产业链自主可控能力和绿色发展水平。
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新技能当然不是“花拳绣腿”，掌握得好能派上大用场。超高压东三线准备停电检修时，需在杆塔和电线之间安装一根保障安全的接地线，管理规定上要求拍摄四幅不同角度的接地线照片，以判断接地线是否可靠连接。过去，这些照片都是由安全员在地面上手持相机拍摄，效果并不理想。这回，他们首次运用无人机拍摄，终于拍出了理想的接地线图片。
2日，盐步老龙起龙仪式在广东省佛山市南海区大沥镇举行。“龙床”旁摆好案台、龙头龙尾、祝文，盐步老龙礼俗省级传承人邵钜熙朗读祝文后，富有经验的盐步村民按部就班地进行祭龙、起龙、洗龙等仪式。
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成绩令人振奋，但同时应该看到，目前中央企业发展战略性新兴产业仍有不少挑战。下一步，国资央企如何补短板、锻长板、强链条，破解发展战略性新兴产业中面临的难题？
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办理了5年多涉未成年人案件后，李思瑶深感出问题的孩子根源往往是出问题的家庭。四川省成都市人民检察院曾整理出一组数据：办案中发现的涉罪未成年人与未成年被害人里，来自单亲家庭、继亲家庭以及父母不和家庭的占41.6%，不与父母共同生活、脱离家庭监护的占47.6%，放任、溺爱、打骂体罚等家庭教育方式不当的占78.8%。
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弱视最大的危害就是视力得不到恢复，没有完善的双眼视觉功能，这种视觉缺陷可能是终身的。如果不及时防治，患眼的视力便会永久低下。弱视眼对于患者来说，将影响一辈子生活、学习和工作，在他们的眼里，立体视觉模糊，因面不能准确地判断物体的方位，位置和远近。对于弱视儿童来说，弱视眼如果得不到及时防治，将严得影响他们的学习。弱视治疗的关键在于开始治疗的时间。但是不少弱视无明显症状，需要依靠筛查而发现。
6月2日，在水域救援实战演习现场，一名模拟被困人员依靠智能水上救生遥控机器人回到岸边。
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此次签约仪式传递出一个重要信息：国资委将持续推动中央企业专业化整合走深走实，其中“突出发展战略性新兴产业，围绕提升产业链整体竞争力开展市场化并购重组，着力打造一批创新型国有企业”是重点工作之一。