沈芯语老师家访MD0076 “漂亮饭”俘获年轻人_沈芯语老师家访MD0076ZAKER新闻
“漂亮饭”俘获年轻人_沈芯语老师家访MD0076ZAKER新闻
针对游园游客曾遇到的种种问题,《公园服务基本要求》提出,公园应合理设置符合其功能需求的服务设施、游憩设施、管理设施,遇到重大节日、文化活动等特殊情况应按需增设临时性设施。比如,公园陆地面积不小于2公顷时,应设置厕所及安保监控室等;公园陆地面积不小于5公顷时,应设置亭、廊、厅、榭等建筑类设施;公园陆地面积大于10公顷时,应设置广播室。公园可根据景点分布和顾客需求设置商业经营点,经营证件应合法齐全,商品、食品符合国家相关标准的规定。
本文来自微信公众号:海克财经,作者:许俊浩,题图来源:AI 生成餐饮行业与互联网营销深度融合,造出了一系列热门新词。典型案例莫过于 " 漂亮饭 ",顾名思义指 " 颜值 " 很高的正餐。在杭州从事行政工作的小周即是漂亮饭的受众之一。她的 App 信息流每 10 条就有两条以上是餐厅或甜品店的笔记推送,不少笔记以约会、生日、出片等关键词与漂亮饭搭配组合,近日还新增了许多圣诞节相关内容。这些笔记的配图往往是摆盘精致、布满整桌的食物,或是餐厅环境加食物组合的拼接图片,看起来颇为诱人。以小周收藏的某意式餐厅为例,笔记封面由 4 张照片拼合而成:披萨特写,披萨、蛋糕与饮品的组合,菜品与桌上戴圣诞帽的装饰小熊,还有餐厅门口装饰的圣诞树和大蝴蝶结。小周说,自己刷到心仪的餐厅就会收藏,有空时便在收藏里挑选餐厅打卡,每一到两周至少去一次,这是 " 享受生活 "。当代年轻人的仪式感的确由此体现。小周生于 1998 年,属于原生于互联网的 Z 世代(1995~2009 年出生),习惯于在网络上搜寻、创造和分享生活。他们高频缔造网络热词并徜徉其中,比如已流行过的 " 氛围感 ",被 "chill" 取代的 " 松弛感 ",还有如今被 " 漂亮饭 " 代替的 " 网红餐厅 "。截至 2024 年 12 月 18 日海克财经本文发稿,小红书关于漂亮饭的笔记已经超过 180 万篇。浪潮瞬息万变,年轻人不满足于 " 网红 " 这个大而含混的概念,用 " 漂亮饭 " 直指对餐饮审美与体验的需求。只不过正如网红不等于长红,漂亮饭也不会永远漂亮、永远火热。值得注意的是年轻人隐藏在词语背后的消费选择,以及这些选择为互联网平台带来的新趋势。成为社交货币年轻人创造的餐饮热词不在少数。凭 " 饭 " 走红的词首先是 " 白人饭 ",指看起来烹调过程较少、味道寡淡的菜品,比如沙拉或其他西式减脂餐。沿用这种造词方式,就有了 " 漂亮饭 "" 好吃饭 "" 贵饭 "" 穷鬼饭 " 等,如贵饭对应的是英文 Fine Dining,指人均消费较高的高端餐饮店。无论是对餐饮门店、探店博主还是用户,漂亮饭都是 " 种草 " 利器。探店博主小凌深谙其道。小凌 2002 年出生,大学时就一直在做本地探店博主,全网粉丝约 5 万。他接过不少商单,高峰时一天最多会拍摄 4~5 家门店。小凌对海克财经表示,他花了很大心思钻研手机拍摄和后期,店家对他拍的图片和视频比较满意,粉丝也喜欢看;如果门店本身环境、菜品外观一般,他会感到 " 巧妇难为无米之炊 "。依照小凌的经验,比较好拍的是西餐厅、日料店之类,这些餐厅在灯光和环境的布置和摆盘上相对而言更有讲究,不大需要依靠博主构图来扬长避短;拍摄火锅或者烤肉则有固定套路,要把肉类堆叠围绕,显得量大,再拍摄肉类下锅的特写以引起食欲;普通炒菜比较难拍出氛围感,中餐里融合菜、创意菜或打着 "bistro" 的餐吧拍摄起来更简单。在探店某川菜馆的视频中,小凌就努力地将镜头对准大份的水煮鱼,旁边的其他菜品一带而过。这类探店视频的受众自然是年轻人。小凌某条拍摄有露天星光帐篷西餐厅的视频颇为典型。他的视频、笔记的点赞量多在几十到几百不等,这条视频点赞量接近 2000,算得上流量不错。视频内容带有适合约会、漂亮饭等关键词。由账号信息可见,下方的几百条评论,绝大多数来自年轻人。尽管有一些去过的用户现身说法,评论 " 不好吃 ",仍挡不住其他用户发出 " 好漂亮 " 的感慨并表示心动。对 Z 世代用户而言,餐厅环境、氛围、拍照等系列要素构筑的整体体验感比菜品味道更为重要。调研机构 Fastdata 极数发布的《全球 Z 世代消费洞察报告 2024》显示,相较于选择产品本身,Z 世代对体验式消费有偏好;而比起 X 世代(1965~1980 年出生)和 Y 世代(1980~1995 年出生),Z 世代更容易受到社交媒体影响,三成以上 Z 世代用户依靠社交媒体寻找消费灵感。漂亮饭大行其道由此而来。小凌还展示了他的朋友圈——即便不是探店博主,他的不少同学、朋友同样喜欢拍出漂亮饭的照片,为的是在社交媒体展示。这些朋友圈不仅有店内环境和菜品,还会拍摄人和菜品的合影,比如主人公端着餐盘或拿着酒杯的照片。另一位探店博主小程做博主的经历就源自朋友圈。1997 年出生的小程爱好摄影,常常在朋友圈发布自己吃饭的图片,总是有人留言询问是哪家餐馆,这让小程干脆把朋友圈的图片搬运到网上。她运营了三四个月时间,积累了几千粉丝,偶尔能接到商家的置换广告,即商家只免费提供商品或服务,没有佣金。不过,小程较少在笔记中提及漂亮饭。她说,她更看重食物的味道而非外观,拍摄和发布只是出于兴趣,不希望一味宣传漂亮而影响其他人判断。平台独树一帜餐饮营销的风格既受用户兴趣影响,也受制于平台。在小凌的观感中,小红书比其他平台更喜欢漂亮饭的相关内容。感受其来有自。2024 年 5 月,小红书官方营销实验室发布《2024 小红书餐饮行业方法论》,特别强调要激发漂亮饭循环。该报告提及,74% 的小红书用户愿意在网络社交平台上分享高品质和时尚的餐饮店铺、内容,而绝大部分用户分享的动机是记录生活和分享真实消费体验,再由平台把同龄、同好的同圈层用户链接起来。小红书营销实验室负责人圣香表示,漂亮饭不止是颜值高的美食,实际上包括一切能激发用户分享欲、晒图欲的食物,可以是好玩、好看的,也可以是新奇、有华点或激发了某种共鸣的;所谓漂亮饭循环,就是以晒漂亮饭为起点,激发用户的购买和分享,再由分享引发其他用户的购买和分享,创造 " 晒 - 看 - 买 - 晒 " 的循环。作为目前国内头部内容平台,小红书的影响力毋庸置疑。据调研机构 QuestMobile 数据,2024 年第三季度,小红书平均 MAU(月活跃用户数)已达 2.18 亿。官方助力之下,漂亮饭的概念必然扩散开来。而在其他平台,漂亮饭则不那么热门:相关话题在抖音的播放量约 1 亿次,快手只有百万级别,微博阅读量则不到 30 万。这与小红书的社区调性直接相关。尽管小红书曾因滤镜饱受诟病,亦不妨碍用户仍然喜爱视觉冲击力强的照片。在 2021 年 10 月的滤镜负面热搜和官媒点名批评后,小红书发布了致歉信,称会通过改善产品机制来帮助大家获得更全面的信息。可以观察到的是,整改之后,其美食图文领域饱和度确实有所降低,较少出现原先把饱和度、锐度、对比度都拉满的照片,但构图和食物堆叠依旧夸张。前述爱好摄影的美食博主小程将小红书较火的美食照片风格形容为 " 粗中带细 "。小程对海克财经表示,她观察过很多流量不错的美食图文笔记,即便是漂亮饭,博主也大多不会使用相机拍摄,因为相机拍出来太过精致,容易产生距离感;比较好用的是手机的 live 模式,构图时尽量把食物铺满整个画面,再稍微加一点亮度和饱和度就行,营造出不刻意但诱人的感觉。图片呈现不能等同于实际口味,但大部分用户不会刻意区分。仅 6000 粉丝的西安探店博主 " 姚圆圆睡不醒 " 产出的爆款笔记即是一例。该博主 12 月 7 日发布了西安某铜锅涮肉门店的探店笔记,封面为堆满整碗的芝麻烧饼夹涮肉。笔记评论超过 200 条,一部分用户表示北京涮肉没有用烧饼夹的吃法,众多西安本地用户则表示没吃过,想试试。换句话说,吃法不重要,流量才重要。还能漂亮多久流量还会激起 " 反向选择 "。小红书就有博主总结探店套路来规避,比如用户 " 许愿月猫 " 发布笔记《选择餐厅的时候需要避开的关键词》,将 " 首店快冲 "" 你不宣传这个你糊涂啊 "" 终于有了 "" 下了高铁直奔 "" 就为了这一口 "" 已经 next level 了 " 等常见探店表述列入 " 雷区 "。笔记收获了 1.6 万点赞,超过 2000 条评论,有的用户表示 " 看到这些字已经觉得难吃了 "," 在广告的夹缝里找有用的信息 "。前述博主小凌的好友美食达人小谢对此也颇有心得。为了美食,小谢建立了两个超过 100 人的微信群寻找探店线索,也会在群内组织饭局探店,但这些纯粹出于个人兴趣,没有任何商业利益。小谢打卡的餐厅多是本地街头巷尾的老店,生存依靠口碑和周边居民复购,有的甚至未被大众点评或美团平台收录,遑论小红书或短视频平台运营。而且,小谢发布朋友圈一般只发菜品本身的图片,风格极为家常,跟漂亮饭毫不沾边。小凌说,自己的朋友圈像小谢这样的简直 " 绝无仅有 ",那些餐厅也基本不懂什么探店博主营销。互联网带来的热度有时还会对这样的小店起反作用。小谢常吃某家人均三四十元的小炒,店内仅有四五张桌子,老板就是厨师本人,平时客人多是周边居民。2024 年 3 月,抖音超过 600 万粉丝的头部探店博主 " 刘雨鑫 JASON" 发布了这家小炒的探店视频,使原本接待能力有限的小店爆火。小谢说,以前随到随吃,现在想吃要提前一两天预订,周末甚至要提前一周。加之小店服务水平有限,小红书、大众点评等平台上新增了不少关于这家店的差评。海克财经曾在多个平台就漂亮饭相关问题进行调研:有约 30% 的用户表示吃漂亮饭就是为了拍照,不要太难吃就行;有 25% 的用户则是在社交媒体上被种草后想要尝鲜,希望漂亮饭既好看又好吃;约 20% 的用户认为漂亮饭本身就带有贬义,指好看不好吃的事物,自己不会尝试;还有 25% 的用户此前并未听说过漂亮饭这一概念。而针对于漂亮饭的特质,更重视味道的网友发明了 " 好吃饭 " 一词,指那些苍蝇馆子里没什么看相但美味的事物。不过,这个词的传播度远不及漂亮饭。事实上,漂亮饭已成为某些餐厅开业的固定营销套路。在长沙从事营销媒介工作的小李就说,稍有规模一些的餐厅开业都会找营销团队,早已是流水线操作:媒介负责招募博主,确定拍摄时间,商家提供拍摄场地并统一出餐,博主集体探店拍照打卡,并从临近开业开始宣传,整个宣传期可以持续 1-2 个月;为了效果,他们还会分别招募不同粉丝量级的博主,包括粉丝数几十或一两百的素人号、两三千的小博主,这类博主几百个账号打包价甚至不超过 1 万元。但宣传期一过,流量很快就会消失。小李说,他曾路过某个自己对接过的餐厅,该餐厅附近几家也曾主打 " 漂亮饭 ",如今整个街区却都门可罗雀,有的店面甚至已经进行拆除——这距离他招募博主进行宣传仅过去了 3 个月。而今比漂亮饭更得人心的是 " 穷鬼饭 ",一些餐厅 10 元以内吃饱的 " 穷鬼套餐 " 笔记热度走高。平安证券 2024 年 8 月发布的一篇研报提及,性价比已经成为餐饮业消费的潮流之一,头部餐饮企业的客单价也在降低,比如港交所上市公司九毛九集团财报显示,该公司旗下知名连锁品牌太二酸菜鱼的客单价 2024 年上半年已下滑至 69 元,回落到了 2017 年的价格水平。漂亮饭、好吃饭、穷鬼饭等,本质都是消费需求的映射,同时彰显了年轻人的个性。为了兼顾审美与实惠,社交平台上甚至有了 " 穷鬼漂亮饭 " 的说法。归根结底,营销只是手段,漂亮饭无法让一家餐厅长红,谁也不知道年轻人的下一阵风又会吹向哪里。与其追逐缥缈的风,让餐饮行业回归本质才是更好的解法。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:吴家栋
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根据百度地图慧眼城内出行强度来看,目前除武汉市以外,湖北省其他城市在3月中旬左右就已经恢复到去年正常水平,武汉市则仍有很大的距离。
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我们国家总体上是油气消费大国和进口大国,但是现在我们现在自身储备能力有限,全球的储备能力也十分有限,应该创造条件增加石油的储备,包括战略储备和商业储备,来应对未来的变化 。
监测显示,今日中午短短一小时,北京地区7级及以上大风测站235个(占53.4%),8级及以上大风测站83个(占18.8%),9级及以上大风测站23个(占5.2%)。
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从3月初,除武汉市外,湖北省各市出行就活跃了起来,这与湖北省宜昌、荆州、咸宁等疫情较轻地区在此期间发布的一系列督促复产的通知有一定关系:鼓励企业复工,市民外出消费,让城市“动”起来。
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随着武汉4月8日解封,通往湖北和武汉的货车不断增多,据全国道路货运车辆公共监管与服务平台的最新数据显示,4月12日(当天)武汉籍重载货车开行复工车辆数38379辆,日达产率恢复去年同期89.19%,湖北省重载货车日达产率为去年同期的91.48%。
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从2001年7月至2012年12月,李谦在保定工作了11年,历任保定市委常委、宣传部部长,市委常委、副市长,市委副书记、市长。
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无独有偶,在4月13日,一则所谓“中国驻尼日利亚大使向尼方鞠躬道歉”的消息广为传播。但随后“谜底”揭晓,这只是个谣言。事实是4月10日,中国驻尼日利亚大使周平剑应约会见尼日利亚众议长巴贾比亚米拉时,观看对方提供的所谓“尼公民在中国广州遭不当对待”手机视频并即明确指出,视频里中方防疫人员行为正当,并无不妥。但这一幕却被摄入镜头并冠以“鞠躬道歉”标题到处发布、转发,引发了不小的风波。
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