人文艺术课拍377八文芒节徽菜老字号少赚人文艺术课拍377八文芒节2个亿，同庆楼老板跌出富豪榜！
徽菜老字号少赚人文艺术课拍377八文芒节2个亿，同庆楼老板跌出富豪榜！
“犯罪已经失控，我们简直生活在战区。”华盛顿特区一名议会成员愤怒地表示。
同庆楼的“酒店”生意火不火？作者 | 赵普编辑丨高岩来源 | 野马财经“安徽马鞍山医师逆袭成餐饮界富豪”，说的正是现任同庆楼老板沈基水。2023年，沈基水以59亿元的财富携夫人吕月珍一起登上“胡润百富榜”。2024年，沈基水旗下的五星级大酒店富茂酒店在多地开业，同庆楼也成为餐饮行业中最风光的上市公司之一。但在热闹的背后，同庆楼(605108.SH)的净利润却出现大幅下降。近日，同庆楼发布2024年业绩预告，预计2024年归母净利润在6405.64万元~9252.59万元之间，同比降幅78.93%~69.56%；扣非后净利润预计为5433.6万元~7848.54万元，同比下降78.56%至69.03%。好消息是，2025年，同庆楼旗下将有8家富茂酒店实现全面开业；而2025年又是民间俗称的“双春年”，婚宴需求或有望同比增加。但坏消息是，结婚的人数逐年下降，曾为了做好婚宴市场专门成立婚礼宴会事业部的同庆楼，如何面对市场压力？有投资者针对婚宴预订市场提问称，2025年多个省市普遍有50%～100%的同比增长，公司现在婚宴预订有没有达到这种水平？同庆楼董秘只是淡淡的回复称，“目前公司婚宴预定情况较好”。此外，财报显示，截至2024年第三季度，同庆楼货币资金仅6254万元，期末现金及现金等价物余额仅约5561万元，而短期借款已经超过3.22亿元，一年内到期的非流动负债约9299.27万元已经从医师跨界餐饮20余年的沈基水能让同庆楼在2025年业绩“翻盘”吗？01同庆楼净利润缩水超2亿，富茂酒店开业不及预期在餐饮行业上市公司中，2024年出现净利润下滑或亏损的不止同庆楼一家，但同庆楼利润下滑幅度却是其中较大的一家。比如，2024年前三季度，全聚德（002186.SZ）净利润7045万元，同比下降1.8%；广州酒家（603043.SH）2024年净利润约4.48亿元，同比下滑8.87%；而同庆楼同期净利润则下滑58.92%。从全年来看，同庆楼净利润最多仅9252.59万元，其2023年净利润则高达3.04亿元，同比大幅缩水约2.11亿元。当然也有比同庆楼还“惨”的，西安饮食（000721.SZ）2024年预亏1.05亿元~1.35亿元，这是西安饮食自2021年连续第四年亏损……图源：大众点评网分析原因，同庆楼的利润下滑很大程度是此前的持续扩张带来的影响。2020年上市以后，沈基水就为同庆楼新“上马”了酒店业务，还为此设立了宾馆事业部，为五大事业部中的新业务部门，扩张目的明显。但酒店业务投资较大、回报周期较长，对业绩压力较大。“野马财经”整理发现，同庆楼在2021年至2023年，陆续购买了多宗地块或酒店，总投资额超过6.3亿元，其中包括合肥市锦绣园办公楼、合肥城建开发的望湖国际城写字楼裙楼、合肥市肥西县FX202121号地块、合肥市新站高新区XZ202301号地块、安庆市宜秀区珺睿府22幢酒店、无锡市经开区商铺等房屋或地块，这些收购的项目拟开发为酒店或用于同庆楼餐饮门店。整个2024年，同庆楼一口气新开了8家规模较大的门店，包括3家富茂酒店（高新富茂、肥西富茂、安庆富茂）、1家餐饮门店（无锡宝能店门店）、1家上万平方米的婚礼会馆门店（常州常青里门店），但新店盈利并非一蹴而就。同庆楼表示，门店内的各业态陆续开业需投入大量的开办费用，以及资产折旧摊销等费用支出，新店的营业收入处在爬坡期，导致新店亏损3500万元左右。图源：罐头图库而且新店的开业也并不能完全按照预期进行。同庆楼2024年前三季度财报中曾表示，“2024年底公司计划完成10家富茂酒店主体业态开业，2025年该10家大型富茂酒店陆续到达成熟经营期”。但2024年业绩预告的表述却略有不同，其中提到，“2024年公司已有8家富茂酒店开业（部分酒店为局部开业），2025年该8家大型富茂酒店都将全面开业。”对比上述差异不难看出，富茂酒店的开业计划从10家变为8家，其实际开业情况不及预期。此外，有投资人质疑称，同庆楼在季度报中称肥西富茂酒店的餐饮2024年初已经开业，但肥西富茂微信公众号却显示，该酒店是在2024年10月10号开业，此外肥西富茂酒店的住宿部分何时开业？对此，同庆楼董秘表述，“2024年初肥西富茂宴会厅部分对外营业，2024年10月10日包厢部分对外营业，届时肥西富茂的餐饮业务已基本开业完成，住宿部分预计2025年1月底开业。”肥西富茂锦绣宫图源：企业财报业绩预告还指出，同庆楼处于快速发展阶段，资本开支较大，导致财务费用同比增加2000多万元。此外，同庆楼在2024年收购合肥嘉南投资管理有限公司（简称“嘉南投资”）后，计提2650万元递延所得税，也使得当期损益减少。实际上，上述收购嘉南投资也是为了酒店业务扩张。据《证券时报》报道，嘉南投资名下持有一个位于合肥市蜀山区的大型在建工程项目，同庆楼计划在该地块上新开一个“富茂大饭店”，以填补在合肥市酒店业务布局的空白。值得注意的是，嘉南投资由同庆楼控股股东马鞍山市普天投资发展有限公司（简称“马投公司”）持有95%股权，实控人之一的吕月珍持有另外5%股权。02跌出“富豪榜”的沈基水，能带火同庆楼吗？同庆楼的实控人为沈基水、吕月珍夫妇。虽然同庆楼利润有所下滑，但沈基水作为同庆楼董事长，依然对未来业绩增长抱有信心，尤其是对富茂酒店。去年4月，沈基水曾对投资者表示，公司未来的营收规模及业绩增长空间是巨大的，公司已经形成了餐饮、宾馆和食品三大板块业务，未来将从合肥出发，重点发展长三角市场，接下来将进入浙江、福建和广东市场，“这种经济发达地区是公司的主要发展方向”。图源：企业财报到了今年1月，虽然净利润下滑，但同庆楼表示2025年“公司的经营规模及业绩将会有较大幅度提升”，并多次提及富茂酒店。在业绩预告中，同庆楼表示，公司在“餐饮+宴会”的基础上配套一定数量的客房，创新了“富茂”宾馆新商业模式。富茂以餐饮为核心，餐饮收入占比超80%，坚持“好住（吃）不贵有面子”的经营理念。同庆楼还表示，2025年不仅有8家大型富茂酒店全面开业，2024年投入建设的富茂系列大型新店也将在2025年投入运营，公司酒楼事业部及婚礼宴会事业部也将会有业绩释放。但同庆楼面临的挑战可能正好是自身的强项。同庆楼表示，同庆楼在宴会经营和服务上积累了丰富的运营经验，针对满月宴、百日宴、周岁宴、成人宴、升学宴、订婚宴、结婚宴、庆寿宴等打造了同庆楼“十大喜宴”。上述宴席中，“婚宴”在民间比较普及，规模也较大，但近年来结婚率的下降已是不争的事实。民政部数据显示，2013年至2022年，全国结婚登记人数从1346.9万对逐年下降至683.5万对。2023年结婚登记人数回升至768万对，但2024年前三季度，全国结婚登记人数仅474.7万对，较2023年同期减少了94.3万对。图源：网络不过，国信证券研报显示，受2025年“双春年”农俗效应影响，民间婚宴需求有望反弹，这或将对同庆楼的业绩形成一定助力。中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为，2025年的“双春节”效应有一定的促进作用，但从民俗上来说，“蛇年”并不是结婚、生育的大年，所以对婚育市场有促进，但是效果有待市场验证。此外，虽然同庆楼向外界强调2025年将会有新的业绩支撑点，但在股票市场上，投资人的反应依然平淡。目前已经进入“年夜饭”旺季，但同庆楼股价并没有太大涨幅。截至1月27日，同庆楼最新股价为21.66元/股，相比2023年最高股价跌幅约46.45%，总市值56.32亿元。2023年，同庆楼股价曾达到40.45元/股的历史峰值，沈基水、吕月珍夫妇也在2023年10月，以59亿元的财富估值位列《2023年·胡润百富榜》第1062位。图源：胡润百富榜但进入2024年后，同庆楼股价开始下滑，最低股价曾达到15.32元/股。随着股价下跌，2024“胡润百富榜”上也看不到沈基水、吕月珍的名字了。03百年老字号能否焕发新生机？“同庆楼”这一品牌始创于1925年,作为国家正式认定的中华老字号餐饮企业,至今已有百年历史，也被认为是中国传统八大菜系中的“徽菜”品牌代表。解放前，同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等多个城市,接待过众多历史名人。作为中国历史餐饮名店,1999年国内贸易部第一次评定全国56家中华老字号时,“同庆楼”就位列其中；2006年国家商务部再次认定同庆楼为“中华老字号”。截至2024年上半年，同庆楼在安徽、江苏、北京等地拥有直营门店118家，包括同庆楼餐饮门店54家、富茂酒店7家、新品牌门店57家（其中同庆楼大包直营店9家，加盟店未统计其中）。“大众点评网”北京站显示，同庆楼（金宝汇店）人均消费158元，招牌菜为招牌红烧肉、徽州臭鳜鱼、同庆楼小笼包等。图源：企业财报在上百年的发展历程中，同庆楼也曾一度经营不善，甚至拍卖商标，沈基水也是借此机会实现“抄底”。作为“中华老字号餐饮企业”同庆楼的董事长，沈基水并不是餐饮专业出身，而是从医疗行业跨行而来。公开资料显示，沈基水于1969年出生,大专学历，曾任安徽省和县中医院放射科医师、安徽省马鞍山市人民医院放射科医师。早在1994年，沈基水就开始做餐饮，最初只是一家小饭馆，但在沈基水的运营下，他的餐饮生意逐渐有了起色，小饭馆发展成了酒店，还成立了安徽省梦都餐饮发展有限责任公司。到了2004年，沈基水已经经营餐饮生意近10年，此时他注意到老字号企业同庆楼正因经营不善而拍卖商标，便果断以27.3万元竞买下“同庆楼”商标。随后在2005年，沈基水和妻子吕月珍成立了安徽同庆楼餐饮发展有限公司（简称“安徽同庆楼有限”）。2015年7月，“安徽同庆楼有限”整体变更为“股份有限公司”，在完成股权分配后，同庆楼餐饮股份有限公司于2020年7月16日在上交所成功登陆A股。目前，同庆楼的第一大股东为海南普庆投资发展有限公司（简称“海南普庆投资”，由“马投公司”更名而来），其他主要股东包括合肥市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙）、合肥市同庆股权投资合伙企业（有限合伙）。这些公司均为沈基水、吕月珍夫妇实控，通过直接和间接持股，沈基水、吕月珍合计控制同庆楼68.59%股权。近两年行业需求与投资节奏变化，加大餐饮企业的业绩波动。红餐产业研究院报告显示，2024年，餐饮行业网红流量泡沫被戳破，“追逐品质”有望成为“破局点”，餐饮消费者更关注价格、品质、情感。此外，消费者更加关注就餐的烟火气、松弛感、情绪价值，更愿意为锅气、愉悦情绪、健康、情怀、国潮产品等买单。沈基水、吕月珍能否让百年老字号顺应新潮流呢？你体验过同庆楼的餐饮或服务吗？评论区聊聊吧！koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:范长江
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2.授课地点：罗泾镇社区文化活动中心教学点（陈功路799号）。
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同样承载着好几代人的回忆！
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执法人员在科普讲解完毕后，设置了安全知识问答环节，针对生活中常见的问题进行提问，帮助青少年了解了更多的食品相关的安全知识，让孩子们有个精彩充实的暑假。
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酱菜酱料柜台值班长周彬斌介绍：“多年以来，我们一直保持比较亲民的价格，大概在十六七元左右一斤，单单花生酱，每天的销量大概是二十几桶，7天不到就能卖出一吨总的销量。”
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今年上半年，他把主要精力放在了项目考察上，多次前往南京、苏州等地的乡村考察、洽谈，希望也能像山阳田园综合体开发一样，得到当地政府部门的支持，期待能把山阳田园咖啡博物馆的运作模式复制到中国其他乡村，打造更多的田间咖啡博物馆。同时，他也在上海郊区悄然布局，目前选址嘉定的另一间咖啡馆正在装修之中，预计9月底或国庆期间开张。
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对策本部基于台风的登陆时间和移动路径，建议行政、公共机关积极调整除抗台救灾工作者以外人员的上下班时间。此外，对策本部还建议各机关鼓励有关民企和团体根据情况调整上下班时间。
已建成但缺少相对独立“通用厕间”或第三卫生间的环卫公厕，有条件的可在环卫公厕旁设置临时移动公厕，深夜凌晨时段环卫公厕可正常关闭；没条件的只能全部打开，安排专人值守。