503机器人大厨持503证上岗,影响几何?
机器人大厨持503证上岗,影响几何?
报道称,超过2/3被拒绝或扣留检查的货物来自马来西亚或越南,两国是美国太阳能电池板和半导体的主要供应国。自新规定生效以来,两国各有价值约3.2亿美元的货物被拒或被扣押,这一数额几乎是中国的3倍。目前尚不清楚两国公司是否因这一问题推迟对美发送货物,两国相关行业和政府专家均表示不知情或未听过相关担忧声音。
北京发出首张具身智能机器人食品经营许可证,并在全国率先探索AI餐饮行业监管创新 机器人大厨持证上岗,影响几何? 阅读提示 相比于目前市面上执行单一任务的煎饼机器人、煮面机器人,具身智能机器人不再仅限于单一功能,而是具备多任务执行处理能力,可以通过自主学习不断“解锁”新菜单,同时根据现场环境判断和上报安全风险隐患。 在电子显示屏上选择“薯条”选项后,轻击下单按钮,炸锅前的智能机器人大厨立刻被“唤醒”。 只见它伸手抄起一个金属炸篮,炸篮顺畅滑动到落料口处,自动称重好的冷冻薯条随之落入篮内。 预热油锅、炸制薯条、控温沥油……看着热油中翻滚的薯条逐渐变成金黄色,机器人大厨麻利地将炸熟的薯条从油锅中一把捞出。 10月7日,记者来到新型人工智能创新企业享刻智能技术(北京)有限公司,近距离接触到刚刚“持证上岗”的智能机器人大厨LAVA,并一睹其现场烹饪的风采。 9月12日,北京市海淀区市场监管局向享刻智能公司颁发了北京市首张具身智能机器人食品经营许可证,这标志着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场。 从AI餐饮机器人到烹饪大模型,再到AI在餐饮营销中的广泛应用,在科技发展日新月异的今天,餐饮行业正经历着一场前所未有的智能化变革。 “来,尝尝智能机器人大厨做的饭” “来,尝尝具身智能机器人大厨做的薯条,外酥里嫩、味道可口。”仅仅两分多钟,一盘薯条便从出餐口的传送带上送出来,享刻智能公司智能项目开发及运营负责人田艳随即端出薯条邀请记者品尝。 田艳表示,相比于目前市面上执行单一任务的的煎饼机器人、煮面机器人,享刻智能公司研发的具身智能机器人LAVA,不再仅限于单一功能,而是具备多任务执行处理能力,可以主动判断、自主控制烹饪时间及食品风味口感,还可以通过自主学习不断“解锁”新菜单,同时根据现场环境判断和上报安全风险隐患。 今年4月份,北京市商务局等部门发布的《关于推动北京餐饮业高质量发展支持政策的通知》提到,北京餐饮业面临房屋租金高、用工成本高、食材价格高,但经营利润低的“三高一低”问题,需要提升大众餐饮品质、补齐行业发展短板。 在田艳看来,在餐饮行业从业人员流失现象明显且人工成本上升的背景下,具身智能技术的应用,不仅有助于降本增效、规范食品加工流程,还能满足消费者对菜品口味的精细化需求。 据她介绍,享刻智能公司已在北京海淀区东升国际科学园落地运营了可提供炸制食品餐饮服务的第一代无人档口机器人,迭代升级的机器人将陆续试点进驻北京五道口人工智能体验街区、首享科技大厦;今年底还将在一些连锁品牌餐厅进行更大规模的落地测试,陆续推出可以制作冰激凌、饮料、沙拉的机器人样机。 “接下来,我们公司还将锚定这个产品的应用场景,继续开拓消费级机械设备领域,让产品更便宜、更加接地气。”田艳说。 机器人做的饭安全吗? “食品安全关系到广大市民的切身利益,给具身智能机器人颁发食品经营许可证符合规定吗?在保证食品安全方面有什么具体措施?”带着这些市民关心的问题,记者又对海淀区市场监管局进行采访。 “当前,餐饮行业不断涌现新的经营形式,为餐饮业准入和监管工作提出了新的挑战。采用智能机器人设备从事餐饮加工经营,属于新技术赋能传统行业,餐饮行业实现自动化和智能化的迭代升级是必然趋势。”海淀区市场监管局餐饮科科长夏萍萍告诉记者。 为适应新的形势,国家市场监管总局此前修订发布了《食品经营许可和备案管理办法》,并对通过自动设备从事食品经营活动的行为作出更具体明确的规定,已于2023年12月1日起施行。 “在颁发食品经营许可证前,海淀区市场监管局对享刻智能公司提交的产品进行了严格的审查,确保其符合国家关于食品安全的所有规定。智能机器人在设计之初就考虑到了安全性问题,从硬件选材到软件算法都遵循了高标准的安全规范。”夏萍萍举例说,机器人在移动时会自动避开障碍物和人群,避免碰撞;烹饪食物时严格按照食品安全操作规程进行,确保食材新鲜、卫生。 新业态也在呼唤新监管。记者了解到,海淀区在全国率先探索AI餐饮行业食品安全监管创新,针对智能设备食品加工流程及特点,从基础安全、系统设计、食品卫生、安全规范等方面提出要求,制定首个《餐饮服务领域智能机器人系统安全要求及卫生规范》《餐饮服务智能机器人系统食品安全监管要点》,填补了AI餐饮行业的食品安全监管空白。 “智能机器人系统食品安全监管不同于传统餐饮门店监管,我们主要从三个方面发力做好相关工作。”海淀区市场监管局花园路街道市场监管所所长段星介绍,一是过程管控,食品原料要保证来源安全,且食材加工过程中不能被污染、不能有异物,食品要煮熟炸透;二是设备管控,设备要运行正常,与食品直接接触的设备要确保材质安全,部件不易脱落并易于清洗消毒;三是数据管控,要有全程数据传输储存,便于调取。 餐饮界将迎来智能时代 9月14日,2024北京餐饮品牌大会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示,上半年,北京市餐饮业注册量达4842家,平均每天新开餐厅数量约为26.5家。值得关注的是,尽管餐饮消费总量保持稳定,但市场迭代也在加速,要求企业必须具备更强的抗压能力和高质量运营能力。部分品牌凭借敏锐的市场洞察力和精准策略,实现了快速而稳健的发展;而另一些企业则因策略不当而陷入困境,甚至面临闭店,加剧了行业内的分化现象。 “首张具身智能机器人食品经营许可证的颁发,意味着具身智能这一AI领域领先技术有望迅速进入餐饮市场,实现规模化的商业落地与商业变现,降低餐饮企业菜谱复刻和厨师招聘、管理的难度,同时大幅降低了成本。”世界中餐联合会、国际中餐名厨专业联合会北京区副秘书长王新伟说。 赛伊瑞尔餐厅CEO陈风在接受记者采访时表示,具身智能机器人对传统餐饮行业的影响是深远且复杂的。 在他看来,一方面,机器人能够24小时不间断工作,大大提高了效率,降低了人为因素导致的食品安全问题;另一方面,机器人的引入也将对餐饮行业产生“鲶鱼效应”,行业对于低技能劳动力的需求可能会减少,这将倒逼行业转型升级,企业将会更注重提升员工技能。 “具身智能机器人的普及可能会加剧短期就业压力,但长期来看,它们将推动餐饮行业向更加智能化、个性化方向发展,创造新的就业机会和岗位类型。如同历史上每一次技术革命一样,挑战与机遇并存,关键在于如何平衡技术进步与社会责任,促进经济与社会和谐发展。”王新伟说。 本报记者 徐福平 赖志凯 《工人日报》(2024年10月08日 06版)责任编辑:刘阳禾koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:吕德榜
TOP1热点:为什么相机的 raw 文件只能用 ps 或者 lr 呢?
“本罪的前身是商业受贿罪,由于非国家工作人员未必是基于商业行为所收受贿赂,因此,后改为非国家工作人员受贿罪。2006年6月26日施行的《刑法修正案(六)》第七条将犯罪主体扩充到公司、企业以外的其他单位的工作人员。修改之后,罪名才由‘公司、企业人员受贿罪’调整为‘非国家工作人员受贿罪’。实际上,基于商业腐败问题,本罪在商事活动中频发。”印波教授说。。
TOP2热点:如何评价《崩坏:星穹铁道》走近星穹:「缇宝:怎么缇都有面儿」?
外交学院教授李海东22日对《环球时报》记者表示,“维吾尔强迫劳动预防法”服务于美国政府的战略需要,可以多维度、多方面地使用,既可地缘政治化,也可经济化,又可意识形态化。李海东强调,美国政府正企图将该法案变为操控全球价值链的工具,把中国剥离出全球供应链和价值链,硬性地撕裂世界既有的经济一体化进程。毫无疑问,这是损人不利己的行为,既阻碍其他国家发展相关产业的努力,也增加了美国自身发展的风险。
TOP3热点:如何评价马刺球员文班亚马由于右肩深静脉血栓将缺席本赛季所有剩余比赛,这对其职业生涯有什么影响?jl
由此,技术团队提出了一个新思路。银河航天董事长兼首席执行官徐鸣介绍,通常来说,卫星的天线或太阳翼在展开时,只会沿着横向或纵向的单一方向伸展。而这枚新卫星入轨后,天线和太阳翼将先横向、再纵向地展开,即二维展开,变成一张方形的“飞毯”。
TOP4热点:提到东北的炖菜,你最先想到的是哪一道?JUL-670毕业典礼之后
新京报讯 (记者周萧)在两支球队悬殊的实力差距下,国足11月21日晚主场0比3不敌韩国队。对于36强赛次轮失利,主帅扬科维奇在赛后发布会上表示,“0比3失利的结果很痛苦,但我们会从中吸取教训。”
庭审中,检察机关出示了相关证据,被告人李春生及其辩护人进行了质证,控辩双方在法庭的主持下充分发表了意见,李春生进行了最后陈述,并当庭表示认罪悔罪。庭审最后,法庭宣布休庭,择期宣判。
TOP5热点:乒乓球怎么把球拉实?狗配人怎样配马配人呢
“目前,各地的生育补贴可以在一定程度上缓解家庭养育孩子的经济压力,但对长期的抚养教育成本等作用有限,难以降低生育带来的机会成本和心理成本。因此,需要通过完善产假、托育服务、税收、住房保障等政策‘组合拳’,提升生育意愿。”盛亦男说。
2014年起,韩国每年向中国移交上一年度在韩国发现的中国人民志愿军烈士遗骸及遗物,包含此次的第十批在内,回归祖国的志愿军烈士遗骸数量将达到938名。
TOP6热点:众生平等是理想还是现实?用他的大句号撞击我的小括号
由于36强赛第3轮赛事直到明年3月下旬才进行,因此中国队接下来的工作重心将转到亚洲杯备战当中。球队按计划将于12月17日左右在上海重新集中,随后前往阿联酋阿布扎比拉练,直到明年1月12日亚洲杯开赛前几天,移师赛事举办地卡塔尔多哈。
TOP7热点:即将进入 3 月份,马上就毕业踏入社会进入职场了,很焦虑,这段时间我该做点什么?我就在外面赠一赠
药品和耗材价格虚高,百姓看病难看病贵,医保基金浪费巨大、不堪重负;不合理的医药体制让一些患者“看冤枉病、吃冤枉药、花冤枉钱”。
TOP8热点:多城宣布「空置房可以少缴物业费」,有小区降幅超 50%,如何看待这一现象?物业费降价会成为一种趋势吗?暴躁老阿姨CSGO技巧
扬科维奇说:“很抱歉没有拿到3分。这也是张琳芃第100场国家队比赛,非常遗憾(输球)。恭喜韩国队,他们带着自信踢完了一场比赛,表现出了强队应有的能力,跟这样的队伍交手必须做到很完美,否则任何微小的错误都会被他们利用来惩罚我们。在比赛刚开始被判一个点球,上半场快结束被进一个定位球,比赛就会很困难。我们赛前就说了,要带着一颗大心脏比赛,我们确实做到了,打出了一些配合,这在未来对我们而言是比较有益的,尤其是阵地战,我们敢控球,敢做一些前场的压迫。”
《实施办法》明确规定,郑州市将实施育儿补贴制度,其中对新生儿入户郑州市的一孩、二孩、三孩及以上家庭分别一次性发放2000元、5000元、15000元的育儿补贴。
TOP9热点:如果雷军离开了小米,小米还能走下去吗?NP高辣
[环球时报报道 记者 丁雅栀]美国又借涉疆法案向别国发难?路透社22日报道称,马来西亚和越南电子产品因中国“强迫劳动”问题面临美国更严格审查。报道引述官方数据称,今年9月,主要来自马来西亚和越南的太阳能电池板和微芯片等价值7400万美元的电子产品被拒绝进入美国,或被检查是否有中国“强迫劳动”制造的组件。
2011年12月27日,有着多年管理竞选经验的沃洛金接任苏尔科夫,转任克里姆林宫办公厅第一副主任,成为办公厅主任伊万诺夫的副手。
TOP10热点:提到东北的炖菜,你最先想到的是哪一道?黄色仓库
韩国《朝鲜日报》21日称,不少美国半导体和设备制造企业为绕开美国政府制裁,抓住作为最大市场的中国市场,正在增加“定制型产品”的供应。大部分美国半导体企业在中国的销售额占其总销售额的20%至30%。