Q14MAY18_XXXXXL56ENDIAN这个省份，带领全国人民Q14MAY18_XXXXXL56ENDIAN爱上吃「酸」_ZAKER新闻
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据俄罗斯《生意人报》10月19日报道，俄总统普京在当天体育运动发展委员会会议上表示，在俄罗斯进行的所有网络游戏都应使用俄罗斯服务器和。ru域名。俄政治学家格拉什琴科夫称，普京希望借此向官员表明，他们应更关注电子竞技的发展。俄罗斯有很多游戏开发商在西方制裁下遭受损失，国家需要支持电子竞技和电子游戏的发展。
文 | 新餐考近两年，" 贵州酸 " 火遍全国。打开大众点评 App，贵州酸汤锅底成为不少火锅品牌 " 必打卡 " 推荐选项；截至 2024 年 8 月 2 日，小红书上酸汤的相关笔记超过 84 万篇；2024 年 1-6 月，餐饮行业普遍疲软的势态下，酸汤相关的企业注册量仍保持了 1000 家以上的稳定增势。在火热的酸汤市场催化下，刺梨、木姜子等更多 " 贵州酸 " 正被挖掘开发，并从火锅界渗透到茶饮、咖啡、快消速食等更广阔的领域。近日，汇达资产宣布完成对中志浩刺梨产业开发 ( 贵州 ) 有限公司的 3 亿元 B 轮融资。资本青睐的背后，是对刺梨这一小众水果身价倍增的认可。搭着新茶饮和地道风味的快车，木姜子也从贵州本土调味料，摇身一变成为都市 bristo 和咖啡圈的新宠。今年，咖啡品牌 Seesaw 和比星咖啡先后推出 " 木姜子饮品 " 。「酸」从贵州人的日常饮食，渗透到了全国。《2024 中国火锅经营发展报告》显示，在 2023 年火锅锅底口味排行热度上，酸汤锅底位居第二，仅次于牛油锅底。凭借轻油健康、酸辣开胃等特点，酸汤已然从地域品类跃升大众化的 " 常驻单品 "。贵州 " 十里不同酸 "，据说酸的种类多达 128 个，其中最 " 出圈 " 的是红酸汤。红酸汤的红色，来源于毛辣果（贵州本地特产西红柿）和红辣椒。将果蔬原料洗干净后放在坛子中加盐和酒糟密封腌制，等待充分发酵后，就是最原始的红酸汤。如果想在 " 酸 " 的口感上增加辣味，可根据个人口味添加糟辣椒。目前市面上大多数平价酸汤火锅，多是使用毛辣果酿制。这种红酸汤口味普适性强，可适用于酸汤牛肉、酸汤鱼等多种特色菜品。但传统发酵的复杂工序并未成为复刻红酸汤的 " 绊脚石 "，反而更适合标准化统一供应。据有关媒体统计，目前市面上能提供酸汤底料的供应商已有 30 家，均在使用相对稳定的工艺生产酸汤火锅底料，" 且蔬果成本比牛油锅底要便宜不少 "。也有连锁品牌另辟蹊径，在 " 酸 " 上做出了新文章。如海底捞今年上新的 " 贵州非遗酸汤火锅 "，看起来也是红汤，实际是采用了贵州黔东南雷山县的 " 鱼酱酸 "。不同于以果蔬为主料的 " 红酸 "，鱼酱酸是将爬岩鱼与鲜红椒、鲜姜、大蒜、木姜子等香辛料一起，装入坛中自然发酵数月，发酵后产生浓烈的鲜香，在口味上更具记忆点。除了声名远扬的红汤，贵州还有盐酸、虾酸、臭酸、酵酸、沤酸、糟辣酸等多种制作酸食的方法，由此产生的酸汤口味也十分多样，包含白酸汤、鲜酸汤、涩酸汤、麻辣酸汤、咸酸汤等。酸汤虽火，但很难实现高度标准化统一。仍以海底捞打磨已久的 " 鱼酱酸 " 锅底为例，最终沉淀出多种投放市场的口味方案，在不同地区门店呈现的锅底滋味也有细微差异。而白酸、虾酸、臭酸等其他酸型，在发酵酿制过程中其酸度、辣度严重依赖当地制作师傅的主观口味，且口味普适性不强。因而这些贵州酸纵有百种滋味，仍囿于本地美食，很难像红酸汤一样快速铺遍全国。贵州酸汤不能少了木姜子，正如川菜不能缺少花椒。木姜子，又叫山苍子、山胡椒、野胡椒等，果期较短、鲜果不易存放，所以人们也多将其制作成木姜子酱或木姜子油。虽然形似青花椒，但由于内含有大量的柠檬醛和柠檬烯，味道更像新鲜的柠檬和香茅，入口清香，回味又带着薄荷的辛凉。上百种贵州酸，最统一的 " 灵魂 " 就是木姜子。上文提到的贵州酸，大多会在发酵过程中加入新鲜的木姜子果实。木姜子独特的味道会给鱼酱带来香味，从而形成独特的酸味。贵州酸汤多为发酵型，食用多了容易胀气，因此许多餐馆会在餐桌上配一瓶 " 木姜子油 " ——既可以给酸汤增味，也可以理气顺气。在贵州本地人眼中，将木姜子油加入辣椒蘸水中，和豆花饭是绝配。木姜子的奇特味型，不仅扛起了调料界的大旗，也在茶饮、咖啡领域屡获青睐。今年 7 月，精品咖啡品牌 Seesaw 与屈臣氏气泡水联名推出的 SOE" 康好姜来 "，便是由木姜子、凤梨、气泡水、SOE 咖啡组成，冒泡的口感烘托出发酵茶香 + 凤梨果酱 + 咖啡醇香，成为打工人追捧的解暑型咖啡。同月，酸奶芭蕾也推出了一系列木姜子饮品。其中包括木姜子柠檬茶、木姜子酸奶，独特风味也吸引不少消费者打卡尝鲜。9 月 6 日，比星咖啡上新了 " 东方 Mojito" 系列产品，两款饮品均以木姜子和凤梨打底，强调 " 清新酸质 " 和 " 辛辣凉感 "。不少精品咖啡馆，也偏爱将木姜子作为香料或装饰融入特调饮品。在小红书平台上，搜索 " 木姜子咖啡特调 " 有 1792+ 篇相关笔记，木姜子独特的 " 香 "，为这份清冽的酸注入灵魂。贵州的酸，除了吃食，也少不了饮品。贵阳本土茶饮品牌去茶山，在菜单页面标注了其刺梨饮品的使用场景：" 贵州酸汤火锅、烙锅、重庆火锅、成都火锅 "，还诚恳直言 " 请给贵州刺梨一个机会 "。刺梨，是产自中国西南部山里的 " 神奇果子 "。不仅有满满的维生素 C，还有丰富的维生素 P、SOD、胡萝卜素等多种对人体有益的微量元素，具有抗氧化、抗炎、改善睡眠的功效。刺梨可直接鲜食，也可入茶饮，或做成果酱、果膏、果汁、果脯，也能用来提取 vc 和黄酮类物质。由于味道酸涩，此前受众较窄，但这两年，刺梨在饮品赛道逐渐起势。图片来源：去茶山官方作为小众水果，刺梨拉开了 2022 年小众水果创新的序幕。2022 年，沪上阿姨、书亦烧仙草、台盖等新茶饮品牌陆续推出刺柠鸭屎香、刺梨维 C 皇、刺梨加油柑、刺梨橄榄柠檬茶、刺梨橄榄美式等新品。这些饮品除了写明酸涩后的回甘口味，更强调刺梨富含维 C 的营养价值。比起现制饮品的季节限定，瓶装饮料是更广阔的市场。目前，贵州宏财投资集团等 10 家刺梨企业均已被授予 " 贵州刺梨 " 公共品牌使用权，后续将逐步对更多合格企业授权。现贵州刺梨已有天刺力、刺力王、山王果、刺柠吉等几十个品牌，品牌效应已初步形成。王老吉更是早在 2019 年 6 月就推出了以刺梨、柠檬等为主要原料的 " 刺柠吉 " 系列产品，其中不仅有刺梨饮料，还有润喉糖。公开信息显示，刺柠吉产品上线 3 个月就创下了超 1 亿元的销售额，2020 年销售收入超 5 亿元。今年 8 月，" 刺梨之乡 " 龙里县举行了柠吉刺梨规范化（有机认证）种植基地揭牌仪式，将继续带动贵州刺梨产业。未来，这口独属贵州的 " 刺梨酸 "，也将会走向更广阔的世界。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:甘铁生
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国内某大型游戏公司员工李涛（化名）19日告诉《环球时报》记者，Unity的涨价对于国内PC端、主机端游戏厂商预计影响有限，可能对一些手游公司影响较大，涨价也会冲击一些中小型游戏开发商。
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两轮约谈中，国家发改委均提到有关地区要紧盯“十四五”节能目标任务，分地市、分行业、分企业全面摸排能源消耗、投入产出、成本效益。坚决遏制“两高一低”项目盲目上马。同时，提升节能管理精细化水平，强化高质量发展用能保障，坚决杜绝以节能、“双碳”为名“一刀切”限制企业用电。
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易居地产研究院《百城库存报告》显示，2023年9月，100个城市中，一、二、三四线的新建商品住宅存销比分别为14.4、18.1和24.3个月。一线城市去化状况最好，二线其次，三四线城市压力最大。可以看出，三类城市去化周期都超过了14个月的合理水平，说明各地都存在去化难的压力。这三类城市该指标已经处于最高点，后续都有下行的可能。尤其是一线城市，成为了本轮去库存的领头羊。
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此前“老虎”受审时，官方的报道表述多为“收受财物共计折合人民币XX万余元”，王大伟案件则明确列出了钱款、腕表、汽车、翡翠挂件。
#地震快讯#中国地震台网正式测定：10月20日05时04分在云南临沧市永德县（北纬24.19度，东经99.28度）发生3.1级地震，震源深度14千米。（ @中国地震台网 ）
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李涛分析称，目前国内大型游戏厂商也有自研引擎，但功能性存在欠缺。随着Unity和UE等国际游戏引擎不断成熟，自研游戏引擎被一些企业认为是没有必要的行为，某些企业的自研引擎部门也被解散。目前国内自研的游戏引擎在技术、经验等方面与国外存在差距。
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长沙市产业投资集团原党委书记、董事长张君来违规经商办企业等问题。2008年至2009年，张君来在担任长沙市国土资源局党委委员、总经济师期间，与他人合伙成立贸易公司销售某品牌酒；通过同事彭某某在某公司对外投资项目中入股50万元，2012年3月收回本金并违规获利8万元。2016年至2018年，张君来在担任长沙市地产集团党委书记、董事长期间，以姨妹夫周某某名义在某旅游公司投资350万元，违规获利45万元。2021年8月至11月，张君来在长沙市产业投资集团任职期间，投资销售某品牌酒，并以妻子田某某名义参与经营某酒馆，违规获利40万元。张君来还存在其他严重违纪违法问题。2023年7月，张君来受到开除党籍、开除公职处分，违纪违法所得被追缴，涉嫌犯罪问题被移送检察机关依法审查起诉。
国美零售年中报显示，2021年末，国美集团旗下尚有32278名员工。而截至2023年上半年末，国美集团只有3609名员工。
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据了解，该艘赏鲸船至少在警戒区内徘徊40分钟都无人发现，未料遭火炮误射，该船受损后，立刻通报“海巡署”并即刻返港，目前确认无人受伤。
中智建交半个多世纪以来，两国关系始终保持平稳健康发展，各领域合作促进了各自国家发展振兴，也给两国人民带来实实在在的福祉。中智已经成为相互信任的好朋友、共谋发展的好伙伴。
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其实，分析近几年央企总部的迁移轨迹不难发现，对于央企总部的搬迁选址，不仅要服从、服务于国家经济发展的规划和总体布局，同时也会兼顾市场的需要。
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此前中国中免发布2023年前三季度业绩快报，营业收入约508.37亿元，同比增加29.14%；归属于上市公司股东的净利润约51.99亿元，同比增加12.33%；基本每股收益约2.51元，同比增加6.63%。