国精产品自线六区8个月狂赚4亿，又一餐饮品牌即将上市_ZA国精产品自线六区KER新闻
8个月狂赚4亿，又一餐饮品牌即将上市_ZA国精产品自线六区KER新闻
最初接触打卡，小孩没有抵触的心理，现在她也已经习惯了。但我们确实遇到过困难，比如说，视频录了半天，就快结束了，结果小孩有一个词卡在那里，或者读得不熟练，就需要从头再来。我们得把她教会了，才能重新陪她录完。因此，若是追求完美的打卡，每次大概都要花1个小时。现在再遇到这种情况，我们也不管了，以前卡一个字就让小孩重新录，现在卡一个字就卡一个字吧，我们只会提醒她一下，她读完就算打好卡了。
徽菜老大停不下脚步。中餐赛道即将迎来又一家上市公司。12 月 4 日，小菜园国际控股有限公司（下称 " 小菜园 "）通过港交所聆讯，即将在港交所主板挂牌上市。在不少业内人士眼中，小菜园是近年来极具研究价值的品牌样本之一：2023 年总营收高达45.49 亿元，在大环境承压的背景下仍保持较高的增速；全国直营门店达 663 家，其中包括 658 家小菜园品牌门店及 5 家其他品牌门店；按照上一轮融资的认购金额和股本换算，估值已突破 100 亿元……不过，业绩耀眼背后，小菜园也扛着不小的压力。透过这份最新披露的招股书，让我们一窥这位中餐尖子生的种种烦恼和野心。01 8 个月狂赚 4 个亿，但小菜园仍有烦恼一家企业上市，总结起来也不外乎那几个原因：业务处于快速增长期或现金流有压力，亟需募集更多发展资金；或是迫于幕后投资者的压力，需要通过上市让 VC 们套现离场；又或者，市场走势强劲，企业想抓住机会窗口实现估值最大化。小菜园身上，至少可能具备前两个动机。一方面，小菜园背负着一个 " 对赌协议 "。天眼查数据显示，小菜园成立至今只完成了两轮投资，都由加华资本独家参投。其中，2023 年 12 月递表港交所前夕，小菜园发行了两轮优先股，参与者同样是老股东加华资本。公开数据显示，加华资本累计向小菜园输送了近 5 亿元资金，是其最忠实的盟友和金主。加华资本的慷慨是有条件的。其中就有一条条款列明，如果加华资本的第一笔债券投资（约 1.5 亿元）未能在发行日起 48 个月内转换成股票，小菜园就需要偿还本金和利息。撤回上市申请、未能在通过聆讯的 12 个月内完成上市，也可能会触发相应的回购条款。这些条款，或许就让小菜园不敢懈怠，必须尽早上市兑现承诺。图片来源：小菜园官网另一方面，从最新的招股书来看，小菜园近期的营业状况可谓喜忧参半，压力和野心同时存在。喜的一面是营收表现强劲，2021-2023 财年，小菜园营收分别录得 26.46 亿、31.13 亿和 45.49 亿元，今年前四个月则为 16.8 亿元，一直保持增长。利润端的增幅虽然没有营收那么大，但也保持平稳。财报显示，2021-2023 财年小菜园净利润分别录得 2.27 亿、2.38 亿和 5.32 亿元。令人担忧的是，小菜园的单店经营状况参差不齐，并非所有门店都能大赚特赚。招股书显示，2021-2023 年小菜园亏损门店的经营亏损总额分别录得 1580 万、1850 万和 1330 万元，截至报告期内（2024 年 4 月）共有 66 家门店处于亏损状态，数目虽不算多，也值得引起警惕。小菜园的门店出现亏损状况，开店成本上升和单店销售额下滑是主要原因。成本方面，房租、人员和原材料为代表的餐饮界 " 三座大山 " 有多沉重，相信小菜园深有体会。招股书显示今年前四个月其原材料及消耗品、员工、使用资产折旧和租金及相关开支同比增长 14.7%。值得注意的是，小菜园一向远低于同行水平的营销支出也在悄然攀升，营收占比从 2021 年的 0.3% 飙升至 2023 年的超 1%。而单店销售额的下降，除了竞争因素外，门店不断加密导致的分流，消费者新鲜感冷却，一直是连锁餐饮品牌的老大难问题。招股书显示，小菜园在各线城市的门店翻台率、人均消费都在下降。其中，新一线城市缩水最为严重，2023 年的翻台率为 3.1 次，同比降低 0.4 次，堂食顾客数量更是大减 18.9%。在招股书中，小菜园为门店亏损找了一些理由，包括消费大环境下行、菜品价格调整等。这些情况确实真实存在，但对整个行业而言也是公平且普遍的，如果小菜园想延续此前的增长神话，就得找到比同行更好的应对方法。具体怎么做？小菜园早就做出了决定。02 加速扩张，能解万般愁？除了冲刺 IPO 之外，小菜园的另一个重要任务是扩张——而且是以前所未有的速度、力度扩张。招股书显示，小菜园现有 663 家门店，覆盖全国 16 个省的 146 个市县，其中 2023 年新开门店为 132 家。小菜园的下一步计划，是在 2024-2026 年分别开设 160、190 和 230 家新门店，以求在 2026 年底实现千店目标。图片来源：小菜园招股书截图门店数明明已经位列行业头部，为什么还要加速开店？事实上，小菜园有不得不扩张的理由。首先是 " 以时间换空间，牺牲短期利润换长期份额 "。这种战略在消费行业并不罕见，例如瑞幸咖啡，就是在尚未盈利的情况下就疯狂向全国扩张，追求的就是更高的市场份额，在相应的细分赛道建立品牌形象，抢占核心消费者。小菜园主打的徽菜，在全国范围内的知名度和连锁化率都远不如川菜、湘菜、粤菜等菜系，市场上也没有同等级别的竞品，现在正是其抓紧时间跑马圈地的好时机。虽然短期看，新门店的营业额、翻台率会受到大量开店的影响，继而拖慢集团利润增长。但小菜园更怕的，或许是突然冒出另一个强劲的对手——就如同绿茶与外婆家，喜茶与奈雪的故事一样。毕竟小菜园主打的臭鳜鱼、红烧肉等招牌菜，并没有绝对的门槛和壁垒，其他品牌随时可以 " 偷师 "。图片来源：小菜园官网其次，是要堵上门店网络的缺口。小菜园的门店分布和九毛九、绿茶、外婆家等其他头部品牌相比，有诸多不同。根据最新招股书，小菜园截至今年 8 月 31 日的 640 家门店中，有 280 家分布于三线及以下城市，而素来是餐饮界兵家必争之地的一线城市，小菜园门店仅开了 97 家门店。这当中，除了位于其华东大本营的上海门店数相对较多，北京仅有 20 家门店左右，深圳、广州的门店数则都为个位数。图片来源：小菜园招股书截图很显然，小菜园走的是一条 " 农村包围城市 " 的道路。走同样路线的连锁餐饮品牌不少，但大都是中西式快餐品牌，比如华莱士、正新鸡排等。而在中式正餐这条细分赛道里，和小菜园同等体量的品牌，几乎都把重心放在一二线城市，比如上文提到的九毛九等。在过往，小菜园这条 " 农村包围城市 " 的道路受到广泛赞赏，因为其避开竞争焦点，享受下沉市场较低的房租、人力红利，从而在较短的时间内发展壮大。但餐饮企业，尤其是中式正餐，始终很难绕开一线城市。原因很简单——一线城市拥有消费能力最强的客户、更包容开放的消费氛围，也更接近资本。如果小菜园后续想孵化更多新业态或子品牌、提高品牌影响力，也必须往一线城市扎根。当然，进军一线城市也是有风险的。除了更高的房租和人力成本，还有更残酷的竞争。前文提到，小菜园的营销支出大幅提升，就是一个值得关注的信号。大城市的餐饮内卷严重，小菜园必须想办法打出差异化，确立自己的标签或打造爆款产品，才有机会在短时间内突围。图片来源：小菜园官网最后，则要说到小菜园独特的人才培养体系。在小菜园，一般由厨师长担任门店店长、培养徒弟，再让成熟的徒弟接手老门店，师傅则去开拓新店并拿走老店的部分分红作为 " 培养费 " ——和我们十分熟悉的海底捞 " 师徒制 " 有异曲同工之妙。虽然和海底捞的师傅培养徒弟，再由后者去开疆拓土、抽取新店分红的运作方式不太一样，但内在逻辑是一致的：绑定师徒关系，在企业内部形成比一般同事、上下级更亲密的纽带；加强团队向心力的同时也能鼓励老员工努力培养新人，为企业储备人才。但这样一来，小菜园也会遇到和海底捞同样的问题：如果不开店，培养出来的人才就留不住了。海底捞在推行 " 啄木鸟计划 "，关停、整改大批亏损门店的时候，就必须直面人才流失的阵痛。从这个角度讲，小菜园也不敢停止扩张，而且寄望于扩张形成更紧密的人员关系网，留住优秀人才的同时，也能在日后讲好自己的品牌故事。03 中式正餐，陷入上市 " 围城 "回到上市这件事情上，纵观 A、港股餐饮板块的走势，上市到底能给餐饮企业带来什么，是一个值得商榷的问题。一方面，资本市场向来青睐高成长性、高增长率的企业，以科技、金融、地产等板块为主力的港股市场更是如此。但这套标准对头上顶着 " 三座大山 " 的餐饮企业来说并不友好，尤其是成本高、人员培养难度大、裂变相对较慢的中式正餐企业。另一方面，港交所向来也不太待见餐饮企业，这几年不断降低科技股的上市门槛，对餐饮股的审查反倒在收紧。除了小菜园之外，许多我们耳熟能详的知名餐企业仍被其挡在上市门外，比如绿茶——已经四度冲刺港股 IPO 了。图片来源：红餐网摄客观地说，在当前的环境下，比起上市融资、借力资本，从自身出发提升运营效率、优化现金流，更符合企业的长远价值。在坚持直营、不搞加盟的前提下，小菜园能做的调整并不多，但还是有几个方向可以尝试，包括打磨门店模型以提高坪效，提高人才培养和新店前期筹备效率，强化对供应链的管理以压低成本。第一，优化门店运营效率以提高坪效，缓解增收不增利的局面。小菜园当前的门店模型相对单一，以标准店型为主，现有主力店型中，面积、人力配置已经达到较佳状态，进一步压缩、调整的空间也不大。这种情况下，就只能从数字化着手。小菜园要做的，是打造一个更高效的系统，提高点单 - 出餐 - 结账 - 收台的效率。这样不仅能提高堂食翻台率和支撑更大的外卖订单量，也能为前台、后厨节省时间和精力。尤其值得关注的是，最近两个财年小菜园外卖收入占比显著上升，表明这个营收来源还有很大增长空间。招股书显示，2023 年小菜园外卖业务收入占比为 32.8%，比 2021 年高出整整 20 个百分点。如果能通过数字化手段提高出餐、打包效率，对发展外卖业务必然大有裨益。图片来源：小菜园招股书截图第二，强化对供应链的管理，以压低成本和加快开店速度。小菜园很早便自建供应链，但早期的规划也许很难跟上当前的扩张节奏了。小菜园目前的门店集中在下沉市场和华东地区，某种程度上就受到供应链的掣肘。增设中央厨房，或者重新规划冷链运输路线、采购地图，都需要及早提上日程。需要注意的是，小菜园的竞争对手们也早就行动了起来，业内早已就 " 卷供应链 " 达成共识。比如九毛九就于去年 10 月宣布投资 3.2 亿在上海投建华东供应链总部。据悉，该项目占地 2.4 万平方米，具备食材采购、储存加工和物流中转等功能。时间不等人，小菜园必须尽早行动起来。而在供应链这方面，小菜园或许还可以向海底捞学习。海底捞的开店速度，在业内是出了名的快。究其原因，除了议价能力强、能快速拿到黄金铺位之外，配套的装修、人员培训、供应链等环节已经全面打通也是关键，比如蜀海、颐海等自主孵化的供应链企业，已经做到行业头部位置；门店装修，则由蜀韵东方一手包办。可以说，海底捞早已不只是一家火锅店，而是一艘触角遍布餐饮产业链上下游各个环节的超级航母。当然，我们不能指望小菜园像海底捞一样自建整条供应链，毕竟其门店规模、资金实力和海底捞不在一个等级。但优化供应链布局，等于修炼好企业的内功，无论任何时候都不会错。结语白手起家的汪书高（小菜园创始人），在创业初期吃过不少苦头，也很希望能 " 干一番大事 "，渴望给行业带来一些积极的变化。最开始的时候，这件大事是改善厨师待遇和地位，发挥人才价值，这和汪书高的厨师出身有很大关系。在加速开店、从安徽走向全国之后，小菜园又肩负着推广传统徽菜，打造中式正餐标杆品牌的使命。抛开外力因素不谈，上市，或许也是高层给自己定下的目标，一个扬名立万，赢得肯定的机会。但理想再丰满，也得考虑现实。如何平衡自己的野心和现实的困境，是摆在每一家企业面前的永恒难题。现实就是，中式正餐品牌想在资本市场突围而出，还需要付出许多努力。或者换个角度想，此次上市，也恰好给了小菜园一个复盘和总结的机会。如果能借此改善自身不足，打磨好门店模型、管理好供应链，提高经营效率，为中式正餐品牌的连锁化、数字化升级提供一个绝佳样板，那又何尝不是一大功绩呢？本文来自微信公众号 " 红餐网 "，作者：安托万，编辑：洪君，36 氪经授权发布。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:赵德荣
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具体来看，黑龙江、天津同比上涨，河北、内蒙古、海南等3省份持平，浙江、广东、上海、江西、北京、江苏、安徽、陕西、青海、辽宁、吉林、湖南、甘肃、宁夏、山东、湖北、广西、云南、四川、贵州、山西、福建、河南、西藏、重庆、新疆等26省份同比下降，其中，贵州、河南、山西等3省份物价连续八个月回落，新疆再次“领跌”且是唯一降幅超2%的省份。。
开源证券宏观研究团队预计12月CPI同比回升至-0.1%左右，2023全年平均同比约在0.3%左右，预计2024年全年平均同比在1%~2%之间。
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韩小军表示，中航西飞将深入贯彻落实航空工业集团民机发展路线和省市合作协议相关内容，继续坚持对国产民机项目的支持，协助拓展当前发展环境，助力国产民机更好发展。
中新经纬梳理发现，31省份CPI同比“跌多涨少”趋势在11月进一步加强。其中2省份同比上涨，26省份同比下降，涨跌省份较上月分别减少7个和增加6个。
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此前，他历任西安飞机工业（集团）有限责任公司特设系统设计研究室副经理、适航管理部适航技术室经理、MA700项目分公司副总经理，中航西飞民用飞机有限责任公司副总工程师，西安飞机工业（集团）有限责任公司副总工程师、副总经理，中航西飞副总工程师、副总经理等职。
这一年里，我每个月的工资加上五险一金有五千多，算上年终奖和福利，一年有七万到八万。但这份工作和我促进孩子健康全面发展的理想不一样，也没有获得感，平时工作也没有休息的时间。
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1971年开始走向演员兼戏曲导演之路，曾编导过《闯王恨》《火焰山》《小五义》《真假美猴王》等剧，被各地方剧种的艺术团体聘教、聘导。1980年编导的《真假美猴王》一剧在京津沪闽等地演出500余场，场场爆满，影响极大。1982年《真假美猴王》由珠江电影制片厂拍摄为京剧电影，票房优异，在海内外获得巨大反响，作为优秀戏曲片在中央电视台戏曲频道频繁播出。
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据美国政府在《联邦公报》（Federal Register）上发布的信息，一份由美国商务部工业与安全局（Bureau of Industry and Security）拟于12月19日发布的文件显示，工业与安全局修订美国《出口管理条例》（EAR），将4家中国公司移出“未经验证清单”（UVL），包括承德奥斯力特电子科技有限公司（Chengde Oscillator Electronic Technology Co。）、中国第二重型机械集团公司（China National Erzhong Group）、宁波大艾激光科技有限公司（Ningbo III Lasers Technology Co。， Ltd。）以及新疆东方希望新能源有限公司（Xinjiang East Hope New Energy Company Ltd。），这一修订自12月15日起生效。
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此前，美国商务部曾在8月份宣布将27家中国实体移出出口管制“未经验证清单”。中国商务部当时表示，通过中美双方前一阶段共同努力，27家中国实体最终从“未经验证清单”中移出，这有利于中美两国企业开展正常贸易，符合双方共同利益，表明只要本着坦诚合作、互利共赢的原则，完全可以找到对双方企业都有益的解决办法。
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只有语文一科需要打卡，要求小孩熟读当天学习的汉字和拼音，家长再拍视频上传到QQ群的作业打卡页面，点击提交。如果视频太大，上传不进去，我们就直接发在QQ群。
幼师王雪常因此感到疲惫，有时，到了最后一天晚上，家长没有完成打卡，她不得不登录学生的账号帮学生完成。在教师张北游的学校，打卡情况与老师工资挂钩，如果完成率低，他在开会的时候还会被领导点名。
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2000年离休后，李幼斌先生仍坚持戏曲教学工作，凭着对京剧艺术薪火相传的执着，将自己演出心得和经验毫无保留地传授给后辈，被中国戏曲学院聘为研究生导师，赴全国各大京剧院团传授剧目。传授我院第三代武生演员阮学东《伐子都》、第四代武生演员李哲《武松打虎》《白水滩》。被聘赴台湾授课，传授台湾武生演员戴立吾《伐子都》《界牌关》《武松打虎》等剧。担任京剧电影工程《大闹天宫》艺术指导，青春版《真假美猴王》导演，传授第五代武生演员李献科《伐子都》，入选福建省名老艺人薪传计划，传授第五代青年演员孙凤坤《战冀州》、传授李献科《界牌关》。
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西飞官微“智慧西飞”消息，12月11日，中航西安飞机工业集团股份有限公司（中航西飞）召开第八届董事会第三十八次会议，决定聘任韩小军同志为中航西飞总经理，任期自董事会审议批准之日起至本届董事会换届之日。