全球视野-"频率崩溃"-3频率崩溃万元一家的“寄生”库迪,陆正耀开不起了_ZAKER新闻

频率崩溃3频率崩溃万元一家的“寄生”库迪,陆正耀开不起了_ZAKER新闻

频率崩溃3频率崩溃万元一家的“寄生”库迪,陆正耀开不起了_ZAKER新闻

3频率崩溃万元一家的“寄生”库迪,陆正耀开不起了_ZAKER新闻

  <span>今年9月4日,国家发改委副主任丛亮在国务院新闻发布会上介绍,中央编办正式批复,<strong>在国家发改委内部设立民营经济发展局,作为促进民营经济发展壮大的专门工作机构,加强相关领域政策统筹协调,推动各项重大举措早落地、见实效。</strong></span>

本文来自微信公众号:雪豹财经社,作者:高越,题图来自:视觉中国周一宁(化名)想买杯库迪咖啡,他导航了最近的门店,没想到像走迷宫一样,七拐八拐走了不少弯路,最终在一家菜市场的一堆门牌中,才发现库迪的踪迹," 比寻宝之路还崎岖 "。在社交平台上,网友们互相分享着各自的奇妙体验,他们发现库迪的店中店可能出现在任何意想不到的地方:跟药店、便利店、长沙卤粉、沙县小吃、移动营业厅、华莱士等 " 共处一室 ",开在茶饮品牌柠季的门店里,或是坐落在住宅区的公共卫生间旁。有人在评论区调侃:" 库迪店中店的最佳选址,是在瑞幸门店里。"去年 12 月,库迪咖啡在给媒体的回应中称,便捷店模式因 " 升级原因 " 暂停招商,后续是否会重启仍是未知数。被戏称为 " 寄生 " 的库迪店中店,在社交平台上引发了一种考验眼力的小游戏——如何在图片上琳琅满目的货架和匾额中间,找到库迪的身影。这并不容易。库迪门牌总是很小,存在感微弱。有人总结出了方法:与其找库迪的 logo,不如找代言人明星王一博的立牌," 相比之下会更显眼 "。这种游戏背后潜藏着调侃和不满。开在各种意想不到的场景里的库迪,给很多消费者带来奇怪的购物体验。有人半开玩笑地吐槽," 库迪开的位置太难评,买完库迪,总想顺便买俩包子和鸡蛋。" 还有人抱怨它开在各种犄角旮旯,外卖员都找不到。比品牌形象更糟糕的是顾客体验问题。与标准店相比,很多库迪店中店 SKU 不足,工作人员也并不专业。不少顾客发现,店中店只有少数几款饮品,想喝的饮品没有供应,购买的饮用券也无法消费。以开在便利店的店中店为例,很多咖啡订单是由便利店店员兼职完成。周一宁告诉雪豹财经社,有一次店员在操作前还需要现场向其他店员确认流程,才敢动手。还有很多店中店无法提供外卖服务," 除了上班顺便买一杯,其他时候就不会复购了 "。原本看好店中店模式投资小、方便快捷的加盟商们,也渐渐叫苦。难盈利,是店中店最大的问题。一位华东地区二线城市的加盟商曾向媒体透露,结合店中店的经营成本和定价来看," 最起码每天要销售 150 杯,即使能分摊人工成本,每天也要销售 103 杯才能实现盈利 "。除了校园店外,多数店中店难以完成这个销售指标。据华北某二线城市的一位店员介绍,门店开在住宅区附近的便利店内," 多的时候一天能卖五六十杯,少的时候只有十几杯 "。另一个开在热门旅游城市景区附近的库迪店中店," 周六日或小长假,好的时候可以达到 100 杯以上,但平时只有五六十杯 "。随着门店加密,店与店之间还会争抢客流。有加盟商社交平台上抱怨,跟最近的一家库迪门店距离已经不到 300 米," 这显然违反了此前的口头承诺 "。从去年 5 月开启到按下暂停键,寄生在各种夹缝里的库迪店中店,只狂飙了 7 个月。决心做店中店时,库迪曾壮志满满。去年 5 月,库迪宣布推出便捷店型 "COTTI Express"。与标准店 30 万的准入门槛相比,店中店的前期投资只需要 5 万 ~10 万元,且占地面积小,不需要做任何基建,从柜体到设备都可以租赁。当时,库迪喊出的口号是 " 低投资、稳赚钱、易操作、场景多 "。两个月后,库迪咖啡首席策略官李颖波在半年工作会上透露,店中店已落地超过 100 家。李颖波称,库迪的整体店型分为两类,标准店和便捷店,后者被视为规模扩张的一大利器。也是在这个场合,库迪提出下半年 8000 家店中店的开店计划。若该目标完成,店中店将占据库迪国内门店总数的一半以上,成为主导店型。不仅如此,库迪还计划在 3 年内布局 5 万家便捷店,最终实现 " 百米之内有库迪 " 的目标。为了实现这些目标,库迪店中店采取了 " 贴脸 " 打法," 三店围一店 "。也就是在门店选址时,紧贴着竞争对手的门店进行布局,通过包围的方式无限贴近消费者。当时,库迪最大的对手瑞幸已经开出了两万家门店,成为中国咖啡市场门店数量最多的品牌。想要与之抗衡,库迪的确需要更多的门店,而能够最大程度降低成本的店中店看起来是个可行的商业模式。狂奔的店中店确实为库迪带来了显著的门店数量增长。极海数据显示,在 8 月到 10 月的 3 个月期间,库迪咖啡新开门店近 1700 家,在营门店数量增长 21%,其中店中店贡献了 62% 的新开门店数量。10 月,库迪宣布 " 触手可及 " 计划,与美宜佳、华莱士和苏宁易购三大企业合作,将库迪门店植入其中。11 月,为吸引更多想入局咖啡行业的 " 小白 " 加盟商,库迪进一步下调加盟费用,喊出了 "3 万元就能开一家库迪 " 的口号。然而,库迪店中店的扩张步伐并没有因此加速,反而显著地慢了下来。截至 11 月中旬,库迪咖啡在全国 31 个省份、240 个城市铺开 1300 多家便捷店。与 10 月底相比,新增门店寥寥。12 月末,库迪咖啡回应,不再支持店中店加盟模式,四处寄生的库迪店中店走向终局。放眼整个咖啡行业,店中店模式并不新鲜。去年 4 月,Manner 与链家合作开出店中店。Tims 咖啡与中石化、麦德龙、良品铺子和 21 世纪不动产合作开店。COSTA COFFEE 与华住集团合作,布局快选柜台。挪瓦咖啡去年也尝试店中店,已经落地超 150 家。但这些尝试均未打出声响,做出引人瞩目的规模与成绩。巅峰时期开出 500 多家的便利蜂无眠海,如今已缩减至不足 20 家。店中店并没有被验证为一种成功的商业模式,但库迪似乎没有更多其他的选择。库迪被戏称为咖啡界的 " 开店狂魔 ",在库迪咖啡创立初期,创始人陆正耀就喊出了 " 三年万店 " 的目标。2023 年,库迪一年开出超 6000 家店。但过去一年,库迪开店的步子慢了下来。2024 年,库迪新开门店数 3528 家,与大步阔进的 2023 年相比慢了不少,而瑞幸依旧新开了 7209 家。据窄门餐眼数据,当前库迪门店数为 8723 家,而瑞幸门店数 21905 家,相差悬殊。在社交平台上,关于库迪加盟店盈利能力的质疑时有出现,不少加盟商发出关店消息。面临规模增长瓶颈的库迪需要打出一张新的牌,支撑其规模增长。但经历 7 个月的时间验证,店中店模式没有让库迪实现高速增长,已经难以为继。更何况,一旦新开门店减少,曾被高速增长掩盖的一系列问题也会暴露。在去年 7 月的半年工作会议上,李颖波宣布,9.9 元价格战至少持续 3 年。" 我们态度一直都很坚决,3 年,这是一个最基本的周期。" 但打价格战需要持续对加盟商进行补贴,而新开门店的加盟费减少,势必对库迪的现金流产生影响。一位咖啡行业人士曾对库迪的店中店模式作出评价," 库迪现在最应该关注的不是一味扩大规模,而是该如何盈利。"否则,风风火火之后,终是一场空。本文来自微信公众号:雪豹财经社,作者:高越

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编辑:何光宗

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  <span>11月,国务院组织开展2023年度国务院推动高质量发展综合督查。此前国办面向社会征集问题线索,其中就包括“阻碍民营经济发展壮大”方面的问题,包括地方政府对民营企业实行歧视化、差别化待遇,不公平执法、选择性执法,随意限制民营企业家自由等。</span>

  10月底,中共中央政治局召开会议,审议《关于进一步推动新时代东北全面振兴取得新突破若干政策措施的意见》。会议指出,推动东北振兴是党中央作出的重大战略决策。东北地区资源条件较好,产业基础比较雄厚,区位优势独特,发展潜力巨大,在国家发展大局中具有重要战略地位。

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发布于:天峨县