环保快讯-"孙尚香站在凳子上辅导刘禅写作业"-质价比时代：高端自助渡劫，平孙尚香站在凳子上辅导刘禅写作业价自助开花

质价比时代：高端自助渡劫，平孙尚香站在凳子上辅导刘禅写作业价自助开花_ZAKER新闻

9月1日，新黄河记者联系到中州·龙湖国际项目的一位钟姓负责人，其表示按照驻马店经济开发区金山办事处的解决意见，购房者可加价到每平方米5053元继续购买房子，也可退房退款，不同意者可走司法途径。

高端自助渡劫，平价自助开花。开业仅 4 个月，人均消费近 300 元的网红餐厅突然停业。近日，社交媒体上有大批网友发贴称，在淄博主营高端海鲜自助的网红餐厅 " 朝夕悦享 " 忽然倒闭，门店被前来讨要说法的人士拉上了 "XXX，还我血汗钱！"" 谨慎充值诈骗，充值优惠越多，被骗的几率越大 " 等字眼的横幅。据观察，维权的除了消费者以外，还有大批被朝夕悦享拖欠货款的供应商，以及未发工资的员工。从网红餐厅到一夜关门，到底发生了什么？△图片来源：截图自抖音01. 网红自助餐厅卷款跑路？企查查显示，朝夕悦享所属的淄博朝夕酒店管理有限公司，成立于 2024 年 1 月，注册资本为 100 万元人民币，除餐饮外还提供住宿服务。朝夕悦享于今年 6 月开业，总面积达 1600 平米，内设约 300 个餐位，人均消费在 300 元左右。开业以后，朝夕悦享凭借和牛、海鲜等高端放题自助备受关注，成为当地的网红餐厅。谁也没想到，如今才不到半年，朝夕悦享就曝 " 跑路 "。△图片来源：小红书红餐网注意到，自 11 月 13 日起，就有消费者在小红书发帖称，朝夕自助已经跑路，自己在门店充值的消费卡还未使用。而后，越来越多消费者反映了类似的遭遇，尚未消费的会员卡金额从几百元到几万元不等。此外，朝夕悦享还被曝拖欠餐厅员工工资、供应商货款和小股东的钱，相关金额或高达千万元。红餐网查询美团 App 发现，朝夕悦享目前已被标记为 " 歇业关闭 "。红餐网多次拨打其门店电话，均无法接通。△图片来源：截图自美团 App值得一提的是，不久前的 11 月 7 日，" 朝夕放题自助 " 还在官方直播间开启火锅专场直播，销售次卡套餐。大众点评、社交平台等评论区显示，从 11 月 10 号起，消费者到朝夕悦享消费时就出现：" 不充值不让预约吃 "、" 不能买劵消费，只能线下支付现金 "、" 宣称畅吃的小青龙，限量一人一只 "、" 新鲜食材供应都无法保证 " 等情况。02. 高端自助渡劫，平价自助开花忽然 " 倒下 " 的高端自助，远不止朝夕悦享一个。前不久，知名连锁品牌" 赤坂亭 "被曝门店全关，同样引发行业热议。作为高端日料品牌，赤坂亭主打日式烤肉、和牛放题等，一度在北京、上海、南京等多地开出数十家门店。对于闭店，赤坂亭创始人游忠旺向红餐网坦言，去年核污染水事件以来，门店业绩只有此前的六、七成，再加上如今整体消费降级，人均 400 元左右的客单价正好 " 撞在枪口上 "。今年 6 月，杭州乾湖会 · 海鲜姿造美学高端海鲜自助餐也同样突然闭店。据了解，乾湖会因将帝王蟹、小青龙等放进畅吃清单，海胆、牡丹虾、三文鱼等刺身不限量供应，一度被冠以杭州海鲜自助餐厅 " 天花板 "，人均消费近 400 元。其发布的公告显示，公司闭店是因其业态调整，" 向前看，活下去才是经营之本，未来乾湖会将重新选址，调整精简运营模式。" 至今，乾湖会仍未透露新店开业的时间。△图片来源：红餐网摄"超大规模、超品类的高端自助餐餐厅各项成本极高，损耗和浪费又特别大。而后，不少餐厅开始对食材降档。最初的时候，自助餐厅尚可靠较大的人流量支撑利润，但随着品质下降，客流随即降低，餐厅经营便走向死循环。"国内某知名自助餐品牌创始人在接受红餐网采访时曾表示，很多自助餐餐厅失败根源在于管理和品质。不过，有人倒下，就有人爆发。在一批高端自助渡劫同时，一批平价自助的崛起，让自助餐这个 " 过气网红 " 品类，又有了翻红的迹象。红餐产业研究院发布的《自助餐发展报告 2024》显示，近两年，经历过调整期的自助餐赛道再次升温，赛道呈现平价化、下沉化、细分化和模式多元化等特点。截至 2024 年 7 月，全国自助餐总门店数已超过 6 万家。一批火锅自助、烤肉自助、牛排海鲜自助、日料放题等，逐渐占领自助餐市场。红餐大数据显示，截至 11 月 20 日，" 吉布鲁牛排海鲜自助 " 门店数已超过 190 家；主打牛排自助的 " 豪德亨牛排自助餐厅 "、" 快乐爱斯米牛排自助 "，门店数分别超 170 家和 90 家；主打海鲜自助的 " 蚝英雄 " 和 " 星伦多自助料理 "，门店数分别突破 50 家和 80 家。△图片来源：红餐网摄从人均消费变化趋势来看，主流自助餐品牌的价格不再像以前动辄 200、300 元，而是开始走大众化甚至平价路线。据红餐大数据，截至 2024 年 7 月，全国自助餐人均消费在 80 元及以下的门店数占比为 52.6%，比 2023 年提高了 1.9 个百分点；人均消费在 100 元及以下的门店数占比为 66.9%，比 2023 年提高了 2.4 个百分点。平价消费趋势下，一批主打性价比的自助餐品牌，开始在低线城市开疆拓土。比如，小火锅自助品牌 " 围辣小火锅 "、" 仟味一鼎自助小火锅 " 在全国已经分别开出超 800 家和 360 家门店，其中，有超 7 成以上的门店开在三线及以下的城市。值得一提的是，部分高端自助餐品牌也在拓展下沉市场，如上井精致料理陆续进驻了河南洛阳、河南安阳等城市，目前其门店在三线及以下城市的占比超过了 10%。小结在质价比时代，面向下沉市场的 " 平价自助 " 正好契合了当前消费趋势。红餐产业研究院预测，未来性价比高、供应链成熟、门店模式轻的小火锅自助与烤肉自助有望跑出千店品牌。不过平价、大众化自助餐的崛起，并不意味着高端自助的消失，一些高端自助餐仍伴随星级酒店而生。聚焦高端食材、人均消费在 300-500 元的品牌，精耕其目标客群也能在市场中分到一杯羹。本文来自微信公众号 " 红餐网 "，作者：麦泳宜，编辑：李唐，36 氪经授权发布。

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编辑:彭万里

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据媒体报道，被指涉嫌抄袭后，画家叶永青最初回应“正在争取与这位艺术家（西尔万）取得联系”“对其影响至深”。2019年3月18日，叶永青在朋友圈发布一封公开信。在公开信中，他回应比利时艺术家认为叶永青靠“抄袭谋取暴利”，称这不是事实，还表示为了更顺利地处理该事件，后续事宜将由律师协助处理，并在文末附上了律师声明。。

叶永青（左）资料图

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司法部部长贺荣

中美建交40多年来，民间交往始终是推动中美关系发展的不竭动力。目前，中美已建立起284对友好省州和友城，促成了双方众多务实合作项目，为两国人民带来了实实在在的利益。疫情过后，两国民间及各界交往重新热络起来，因为加强两国各领域交流合作是民心所向、大势所趋，符合两国和两国人民的根本利益。

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就拿新加坡来说，自从2005年与印度签订人才引进协议以来，印度裔目前已经占到新加坡总人口的7.4%，是该国第三大群体，排名前两位的分别是华人和马来人。

就在众说纷纭之际，英国《泰晤士报》突然爆料，华莱士的辞职可能和得罪了美国有关。据环球网援引《泰晤士报》的报道称，2021年英国政府和美国波音公司签订了采购14架CH-47“支奴干”运输直升机的合同，第一架飞机将于2026年之前交付给英国特种部队。不过在8月初，华莱士认为这批CH-47直升机的采购价格实在太高，而且美国也不支持他竞选北约秘书长。华莱士作为英国国防大臣，于公不能让国家采购溢价过高的武器装备；于私也想对美国表示自己的不满，所以便向美国国防部长奥斯汀致信，暗示要取消这笔订单。据《泰晤士报》称，这件事引发了美英两国防长的激烈争吵，甚至两国大使也牵扯其中，最终英国首相不得不出面调停。而就在这次争吵结束后不到半个月，华莱士就宣布辞职，而英国首相苏纳克也完全没有挽留，当即批准了辞职申请。

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毛宁：我刚刚已经发布，李强总理将率团赴印度新德里出席二十国集团领导人峰会。二十国集团是国际经济合作主要论坛，中方历来高度重视并积极参与相关活动。李强总理此次与会，将阐述中方对二十国集团合作的看法和主张，推动二十国集团加强团结合作，携手应对全球经济和发展挑战。我们愿同各方一道，共同推动二十国集团领导人峰会取得成功，为推动世界经济稳定复苏、促进可持续发展作出积极贡献。