政策速览-"可以随意触摸小熊内部位游戏"-寻访老厦门中秋味可以随意触摸小熊内部位游戏带您采购地道手工饼

寻访老厦门中秋味可以随意触摸小熊内部位游戏带您采购地道手工饼_ZAKER新闻

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中秋佳节临近，不妨品一口地道的手工饼。近日，厦门日报记者踏上寻味之旅，穿梭于厦门的街巷之间，探访义兰中糖饼店、南普陀素菜馆、汪记馅饼店等，感受那份属于老厦门独有的中秋味。" 会饼 " 热销。传统 " 会饼 "：节前销量大涨老厦门人保留着中秋佳节购买 " 会饼 " 的习惯，全家人欢聚一堂，博会饼过中秋。近日记者走访发现，传统 " 会饼 "" 状元饼 " 的销量大幅上升，不少店家增派人手赶工做饼。传统的 " 会饼 " 是由大小不一的饼组合而成的，一套 " 会饼 " 包括：" 状元饼 "1 个、" 对堂饼 "2 个、" 三红饼 "4 个、" 四进饼 "8 个、" 二举饼 "16 个、" 一秀饼 "32 个。义兰中糖饼店大同路总店的前台摆放着 " 状元饼 "，后厨正忙着制作 " 对堂饼 "。现场工作人员介绍，这类 " 状元饼 " 很受欢迎。汪记馅饼店也推出了一整套 " 会饼 "，售价为 190 元，里面除了有大大小小的馅饼外，还有一套骰子，馅饼的包装上还印有博饼规则。家住思明区的刘女士说：" 我买‘会饼’是为了讨个好彩头！几乎每年都会买一套。""9 月 3 日是买‘会饼’的高峰期，已有人开始买‘会饼’博饼了。" 店员江女士说，她们还接到了上千箱的 " 会饼 " 大单子，门店已增加人手开始制作。南普陀素饼：备受游客青睐南普陀素饼手工制作技艺是福建省省级非遗代表性项目。5 日，记者来到南普陀素菜馆，一进门就看到柜台上摆放着不同口味的素饼，包括经典的绿豆、椰子、南瓜等口味。今年中秋期间，还特别推出闽南古早味 " 状元饼 "，个头更大。" 我买了十多盒素饼，寄了一些回家，希望家人也能共享这份来自厦门的甜品。" 来自沈阳的游客周莹和她的好友兴奋地分享了购买的喜悦。原来，他们从网上看到南普陀素饼推荐帖，对其 " 一见倾心 "。为了满足更多食客的需求，店家还精心推出多种新款月饼礼盒，有融入福、禄等吉祥国风元素的桃山款式，也有突破传统的沙茶菌菇馅广式月饼。馅饼受厦门人和游客喜爱。汪记馅饼：街坊日常茶点在厦门一中附近的汪记馅饼店，柜台里有绿豆馅、大肉饼馅等各式馅饼，一个个色泽金黄，饼皮酥脆。这家 " 小店 " 拥有 " 高人气 "。" 我先要 3 盒馅饼！中秋假期我还来买！" 方女士是周边居民，馅饼是她的日常茶点。一口茶，一口饼，这样惬意的休闲时光，是厦门老一辈人的生活写照，她到公园泡茶 " 话仙 " 时，都会带上几盒馅饼和好友分享。前来买饼的周边居民王先生说，很多街坊都是吃这家的馅饼长大，逢年过节，大家都会来这里订饼。