毛多色婷婷预制菜必须迈出“明毛多色婷婷示”这一步

预制菜必须迈出“明毛多色婷婷示”这一步

　　4月28日，黑龙江省新增无症状感染者3例（牡丹江），为境外输入关联确诊病例邬某霞的密切接触者，均是纳入集中隔离医学观察之中进一步排查出来的。

　　预制菜想要真正走入千家万户、健康发展，必须迈出“明示”这一步。食品餐饮行业不仅要尽快推广预制菜明示制度，还应明确明示办法。餐厅端上桌、超市买回家的是不是预制菜，不能变成一道让消费者猜猜猜的谜题。 　　近日，山姆超市卤水拼盘被曝实为保质期一年的预制菜，且存在“阴阳标签”问题。这一事件不仅让消费者对商家诚信产生质疑，更提出了预制菜是否应当明示的关键问题。 　　消费者对预制菜不陌生。从金汤花胶鸡到熟醉小龙虾，从蒜蓉帝王蟹到奶油蘑菇汤，花样繁多的预制菜让消费者在家就能轻松享受世界各地的大餐。但随着行业快速发展，信息不对称和消费者权益保护问题越发凸显。餐馆潜伏着大量预制菜已经让消费者很头疼，当以现制出名的山姆超市熟食区也出现了预制菜，更让消费者破防了。 　　消费者对预制菜的态度其实很简单，总结起来就三个字：“别瞒我”。多数人不抵触预制菜，也愿意买一些自家不擅长的硬菜尝鲜，但他们不能接受自己大老远跑一趟超市或餐厅，花了现做的钱，吃到的却是工厂几个月前就做好的冷冻菜。预制菜不明示，“吃”掉了消费者的知情权和选择权，已成为亟待解决的一大行业痛点。 　　预制菜本身并非见不得光，关键在于如何做到让消费者吃得明白。商家将预制菜与现制现卖混为一谈，本身违反了消法规定的真实告知义务，一旦被揭穿，还会损失消费者信任，得不偿失。不如一开始就明确告知，并以价格区分，把适合自身定位的消费者筛选出来、服务好。 　　今年3月，市场监管总局等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围，并提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示。这一规定为预制菜行业的规范发展指明了方向，也为保障消费者权益提供了有力支持。 　　让预制菜成为阳光下的一盘菜，还需要在多个方面进行细化和完善。虽然《通知》倡导预制菜明示制度，但并非硬性规定。从消费者的强烈呼声来看，要求商家亮明预制菜身份很有必要。消费者并非一味排斥预制菜，而是不能接受糊里糊涂就吃下肚。写明预制菜身份，让消费者自己选择，才能真正保障消费者权益。 　　同时，预制菜明示规定仅聚焦餐饮环节，而山姆超市案例提示，零售环节同样存在预制菜与现制食品界限模糊的情况。法律法规应及时补上这一缺失环节，将更多可能涉及预制菜的场景纳入监管范围，确保消费者权益得到全面保障。 　　明示预制菜符合法律法规要求，也顺应民情民意，更有利于行业发展。当前，消费者因无法分辨预制菜而引起的抵触情绪已经成为推广预制菜最大的障碍之一。就像这次山姆的卤肉事件中，新鲜的分装日期和仅数日的“最佳食用日期”提示，很容易让消费者误认为是现卤。而这种错觉，无论是有意还是无意，都会加剧消费者对预制菜的不信任感，最终对整个行业造成损害。 　　预制菜想要真正走入千家万户、健康发展，必须迈出“明示”这一步。食品餐饮行业不仅要尽快推广预制菜明示制度，还应明确明示办法。餐厅端上桌、超市买回家的是不是预制菜，不能变成一道让消费者猜猜猜的谜题。说好的预制菜要明示，就该明明白白亮出来，别让消费者等太久了。(来源：经济日报)责任编辑：胡寒笑

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编辑:吕显祖

TOP1热点：李强主持召开国务院常务会议：研究提振消费有关工作，审议通过《2025年稳外资行动方案》

　　境外输入疫情：2020年4月30日8时至5月1日8时，陕西无新增境外输入新冠肺炎确诊病例，治愈出院1例。截至5月1日8时，陕西累计报告境外输入新冠肺炎确诊病例61例（治愈出院12例，无死亡病例），现有49例。累计报告无症状感染者15例（解除隔离2例，转为确诊病例1例），现有12例。当前隔离密切接触者308人。。

　　4月30日0时至24时，无新增报告境外输入新冠肺炎确诊病例、疑似病例和无症状感染者，治愈出院病例5例。截至4月30日24时，累计报告境外输入确诊病例174例，累计出院140例，在院34例。

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　　哈牡两市市民居家过节，做到“少出门、不聚集、勤洗手、戴口罩、勤通风”；被设置为“市内码”的人员要严格按照规定的出行活动范围进行生产生活；

　　3。黔西南州册亨县坡妹镇副镇长杨胜坤在脱贫攻坚工作中只表态不落实问题。2019年10月8日，因坡妹镇住房安全保障工作滞后，分管副镇长杨胜坤被县人民政府约谈，签字承诺将于10月30日前全面完成住房保障建设、验收和资金兑现相关工作，并于当天递交《关于坡妹镇开展住房保障工作滞后的检查》，再次承诺坡妹镇住房保障工作一定如期完成。11月15日，经杨胜坤签字“情况属实”后，坡妹镇上报《册亨县住房安全保障专班工作汇总表》，数据显示保障工作全面完成。11月21日，经州级审查评估工作组核实，坡妹镇秧亚村存在部分建档立卡贫困户新建房未完工、住老旧房的情况，与上报数据不符，存在弄虚作假。杨胜坤作为分管领导，未正确履职、弄虚作假，受到政务警告处分。

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　　倡议书提到，建议大家“五一”假期居家过节，做到“少出门、不串门、不聚集”。不组织、不参加各类聚会聚餐活动，避免到人群密集和空气流通不畅的公共场所。倡议“喜事缓办，白事简办”。

　　4月30日0时至24时，无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者。截至4月30日24时，累计报告本地确诊病例419例，累计出院407例，在院3例，累计死亡9例。

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　　关于第一个问题，我们多次说过，美国大选是美国的内部事务，中方没有兴趣去干预。同时我们也希望美国的国内政治不要拿中国说事儿。

　　2020年4月30日0-24时，#黑龙江省省内新增确诊病例5例#（牡丹江），均为境外输入关联性无症状感染者转为确诊病例。截至4月30日24时，累计报告本土确诊病例558例，累计治愈出院病例471例，现有确诊病例74例（哈尔滨63例、牡丹江10例、大庆1例），现有无症状感染者27例（哈尔滨17例、牡丹江8例、绥化2例）。当日发热门诊诊疗人数791人。累计追踪到省内密切接触者19630人，已解除医学观察17131人，尚有2499人正在接受医学观察。

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　　3。广东省渔政总队南澳大队大队长蔡义得等人休渔监管敷衍塞责问题。2019年5月1日休渔开始后，汕头市南澳县共有50艘应休渔渔船未按规定返回原籍港停泊，南澳大队对此仅发出《责令回港通知书》，对拒不回港的渔船未采取有效措施加以纠正，且对已回港的渔船监管不力，导致5月1日至6月6日一些休渔渔船陆续离港、返海捕鱼，相关人员还在值班记录表上填写“未发现异常情况”，严重影响国家渔业管理秩序。蔡义得和南澳大队副大队长朱睿履职不力，负主要领导责任，均受到党内警告、政务记过处分；南澳大队云澳中队中队长郭任和不认真履行休渔监管职责，负直接责任，受到党内严重警告、降低岗位等级处分；其他8名责任人受到相应处理。（广东省纪委监委）

　　4月30日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例12例，其中6例为境外输入病例（上海5例，福建1例），6例为本土病例（黑龙江5例，内蒙古1例）；无新增死亡病例；新增疑似病例3例，均为境外输入疑似病例（均在上海）。

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　　严格落实住宿费退费要求。住宿费每学年按10个月（每学期按5个月）计算。疫情防控期间，学校应根据学生实际在校住宿时间计收住宿费。在校住宿时间不足一个月的，15天（含15天）以上的按一个月计算，15天以下的按半个月计算。多余部分退还学生。（上述规定仅限于疫情防控期间）

　　4。铜仁市碧江区云场坪镇党委委员、人武部部长、副镇长罗海对水污染问题整治不力问题。2019年11月21日，铜仁市生态环境局碧江分局认定，铜仁市恒通农业生态养殖有限公司在云场坪镇李家湾养殖场的污水处理设施未运行，导致10余亩农田及云场坪镇回笼溪二级、三级坝内水体受到污染，给予该公司罚款20万元的行政处罚。罗海作为分管环保工作的副镇长，对养殖场污染问题重视不够，履职不力，工作流于形式，仅以下达《责令整改通知书》的方式解决污染问题，导致污染不断扩大、升级，造成不良影响，受到政务警告处分。

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　　住宿费不得跨学年或学期预收，未住宿不得提前收取住宿费。已按学年收取的住宿费，学校根据实际住宿时间并综合考虑与宿舍直接相关的人员、折旧等成本支出，在春季学期末结算清退。

　　哈尔滨市住房保障安置服务中心副主任王绍华（副处级）等人对保障性住房装修工程监管不力问题。2018年9月至2019年7月，市住房保障安置服务中心在组织实施全市保障性住房（公租房）室内装修验收工作中，对工程建设质量疏于监管，未开展现场质量检查，导致4个标段15个项目不同程度存在质量问题，损害了群众利益。王绍华负有主要领导责任，工程管理科负责人薛良负有直接责任。2019年12月，王绍华受到党内警告处分，薛良受到党内严重警告处分。

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　　严格落实住宿费退费要求。住宿费每学年按10个月（每学期按5个月）计算。疫情防控期间，学校应根据学生实际在校住宿时间计收住宿费。在校住宿时间不足一个月的，15天（含15天）以上的按一个月计算，15天以下的按半个月计算。多余部分退还学生。（上述规定仅限于疫情防控期间）

　　兴起于世纪之交的城市韧性研究直面当今和未来社会的重大危机，试图结合城市发展的固有规律和灾害进程的不确定性特征，探讨城市的支撑、恢复、适应和学习能力。我们要积极思考城市在面临突发的疫情时，能否展现出足够的定力；能否在遭遇挫折后迅速恢复正常秩序，实现短期止痛；能否从灾难的经历中总结经验，建立起长效应对机制。

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　　截至4月30日24时，福建省累计报告境外输入确诊病例60例（已治愈出院58例、目前住院2例，无死亡病例）；现有报告境外输入疑似病例0例；现有报告境外输入无症状感染者尚在接受集中隔离医学观察0例。

　　哈尔滨市双城区胜丰镇卫生院院长李荣生违规操办乔迁宴问题。2020年1月，李荣生以购买“新房”、准备乔迁为由，违规操办酒席，宴请对象包括单位下属26人，收取礼金6100元，造成不良社会影响。2020年1月，李荣生受到党内警告处分；责令退还违纪所得。

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　　在满足疫情防控和考试组织要求的基础上，采取错时、错峰、分批及适当增加考试天数等措施，严格控制考场周边及考场内人员密度，保持人员之间安全距离，切实减少人员聚集风险。加强考生和考试工作人员的健康监测，按规范使用场地、器材并严格做好消毒工作，考试前及考试结束后，安排专人督促每位学生按照七步洗手法，用洗手液或肥皂在流动水下洗净双手等，确保师生生命安全和身体健康。

　　4。各地要严格落实国家和我省疫情防控各项要求，结合实际制定疫情防控工作流程，加强对师生员工疫情防控知识的宣传教育，认真做好对考生和考试工作人员的健康监测工作。按规范使用场地、器材并严格做好消毒工作，考试前及考试结束后，要安排专人督促每位学生按照七步洗手法，用洗手液或肥皂在流动水下洗净双手等，确保各项疫情防控措施落实到位。在满足疫情防控和考试组织要求的基础上，进一步调整优化细化考试流程，采取错时、错峰、分批及适当增加考试天数等措施，严格控制考场周边及考场内人员密度，保持人员之间安全距离，切实减少人员聚集风险，确保师生生命安全和身体健康。