科研最新-"凹凸女BBWBBWBBWBBW"-牛肉价格跌破2字头，有企业半年凹凸女BBWBBWBBWBBW暴亏7个亿

牛肉价格跌破2字头，有企业半年凹凸女BBWBBWBBWBBW暴亏7个亿_ZAKER新闻

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# 深度好文计划 # 牛肉价格持续走低，肉牛养殖企业开启 " 比惨 " 模式。题图：图虫创意作者：杨雯；编辑：何阳" 牛肉价格已跌破 2 字头 " 冲上了热搜。农业农村部数据显示，8 月 7 日，牛肉批发价降至 59.25 元 /kg，平均下来一斤牛肉还不到 30 元。从去年开始，国内就掀起了牛肉降价潮。眼下，仍在继续，这股降价潮对产业链上下游企业的生产经营都造成了一定影响。上游养殖企业越来越扛不住了，亏损成为了肉牛养殖企业半年业绩预告的关键词。另一面，则是下游牛肉餐饮的火热，越来越多牛肉相关餐饮品类悄悄冒头。牛肉餐饮创业爆火从去年开始，渣渣牛肉、酸汤牛肉、鲜切牛肉自助火锅、鲜烧牛肉、生烫牛肉米线、鲜卤牛杂等牛肉相关的赛道开始快速升温。以渣渣牛肉为例。企查查数据显示，截至 6 月中，全国的渣渣牛肉相关餐饮企业超过 180 家，其中半年内成立的就有 130 多家。成都起家的千牛刀，去年底进入渣渣牛肉赛道，半年时间开出了 50 多家门店。△渣渣牛肉，餐饮供应链指南摄鲜切牛肉自助火锅赛道，同样火爆。成立一年多，成都的谭三娘鲜切牛肉自助火锅跑出了 130+ 家门店，覆盖四川、安徽、陕西、湖北等多省；济南的郝阿娘鲜牛肉自助火锅，今年年初才开出第一家门店，大众点评显示，目前该品牌已有 30+ 门店，另外还有 30+ 门店尚未开业。有业内人士直言，这波牛肉类的餐饮创业热潮吃得就是牛肉价格下行的红利，本质上，这些餐饮店其实就是牛肉的零售折扣店。农业农村部公布的数据显示，截至 8 月 7 日，全国农产品批发市场上，牛肉价格为 59.25 元 / 公斤。相比 1 月 7 日的 71.08 元 /kg，7 个月下滑了 16.64%。把时间线拉长来看，这股牛肉降价潮在 2023 年已经显露端倪了。去年前 5 月，牛肉批发价一路下跌，保持在 75 元 /kg。8、9 月，牛肉批发价短暂回升，自 10 月后，又开始下跌。到今年 7 月，已经降至 60.77 元 /kg。本轮牛肉降价潮，已经持续了一年多。这对餐饮商家来说，食材成本进一步压缩，但对于上游的肉牛养殖企业而言，无异于沉重一击。价格持续下跌，有企业预计半年暴亏 7 亿元从近期披露的半年度成绩单来看，伴随着牛肉价格持续下跌，肉牛养殖企业纷纷开启了 " 比惨 " 模式。根据公告，澳亚集团（02425.HK）、鹏都农牧（002505.SZ）、中国圣牧（01432.HK）等多家涉足肉牛养殖业务的企业，都预计上半年会出现巨额亏损。2023 年以来，奶价、牛肉价格都陷入低迷，而原料奶、肉牛正是澳亚集团的主要营收来源。澳亚集团上半年预亏 6 — 7 亿元，相比上年同期，亏损翻倍。在公告中，澳亚集团指出，相比 2023 年同期，公司的肉牛平均售价下降了 17%。鹏都农牧预估亏损 2.5 — 3.5 亿元，相比去年上半年的 1.95 亿元亏损，亏损幅度进一步扩大。鹏都农牧称，受牛羊肉价格持续下跌影响，公司肉牛、肉羊业务都发生了亏损。预盈的福成股份（600965.SH），净利润相较去年同期也将大幅缩水。福成股份表示，公司的畜牧业务利润下滑明显，主要原因就是活牛市场价大幅降低。福成股份的牛肉产品表现同样不理想。餐饮供应链指南注意到，今年一季度，福成股份的牛肉产品销量增长了 2 成，但毛利率降为负数，甚至无法覆盖成本。值得注意的是，在 2023 年，福成股份还投资约 6.5 亿元，扩大肉牛育种养殖规模。其中 3 亿元计划用于建设 2 个可容纳 1 万头牛的养殖场。面对牛肉价格下行，这些投入的成本何时才能收回，恐怕会让福成股份更为忧心。牛肉行情低迷，影响的不只有国内的肉牛养殖企业。海外的肉制品巨头，牛肉业务也亏损严重。比如，美国的肉制品巨头泰森食品，主要从事鸡、牛、猪的养殖、屠宰、加工及销售。在 2023 年，泰森食品的牛肉、猪肉销量都有所减少，该企业全年亏损达到了 6.48 亿美元。△图片来源：泰森食品财报近日，泰森食品公布了 2024 年第三财季的最新业绩，调整后的利润约 4.91 亿美元，主要得益于鸡肉、猪肉业务的良好表现。该季度，鸡肉业务调整后的利润为 3.07 亿美元，去年同期则亏损了 6300 万美元。猪肉业务调整后的利润为 2200 万美元，去年同期亏损了 7000 万美元。对比之下，泰森食品的最大业务板块牛肉业务则显得惨淡。今年前三财季，其牛肉业务分别亏损 1.17 亿美元、3400 万美元、6900 万美元。来源：红餐网