文化参赞掺了几十种功效性药材的“贵价酸奶”，要翻车了！文化参赞_ZAKER新闻
掺了几十种功效性药材的“贵价酸奶”，要翻车了！文化参赞_ZAKER新闻
“王濛被冻结股权445万”话题今日登顶微博热搜。媒体报道称，天眼查App显示，近日，前短道速滑国家队选手王濛新增一则股权冻结信息，股权被执行企业为湾道体育文化传播(北京)有限公司，被冻结股权数额445万人民币，冻结期限自2023年7月19日至2026年7月18日。
最近几年，人们对健康生活的追求，从少吃苦变成不吃甜。从可口可乐到东方树叶，从珍珠奶茶到冰美式，养生保健成了这届年轻人的 " 身体救赎 "。为此，近来健康饮料也一路升级，从原味无糖进化到营养功效的时代，最新的代表是号称 " 富含十几种维生素和 8000 亿益生菌，能把腮帮子吸出肌肉线条 " 的酸奶 Blueglass。它以功效为卖点成功 " 出圈 "，正成为北上广中产阶级的新型代餐。一杯平平无奇的酸奶只要加上一点 " 浇头 "，竟摇身一变成高攀不起的网红酸奶饮品，不禁让人发问，酸奶刺客，喝了真的能健康了吗？01 49 一杯的酸奶，正瞄准 " 中产焦虑 "这个世界太疯狂，喝酸奶也能壮阳！一份现制酸奶里加入玛咖、肉苁蓉、黄精、人参、鹿鞭、牡蛎肽、蛹虫草、牛磺酸……这些我国传统中医中补肾壮阳、补精血的中草药后，一夜之间点燃了中年男人心底埋藏已久的购买欲。尤其是特意标注的 "18 周岁以下我不卖，60 周岁以上，我不敢卖 " 广告词，字字不提特殊功效，但字字都在撩拨这款产品想主打的目标用户。◎ Blueglass 于 5 月推出名为 "superboy 男友力扳回一局 " 系列产品，因加入不少中药材成分，让不少网友称呼为 " 壮阳泻药 "，并质疑其安全性和合规性。/ 图：bueglass 小程序以功效为噱头的营销手段，Blueglass 已经不是第一次，之前类似 " 法国进口罗赛洛深海胶原蛋白肽 "、植物燕窝 " 雪燕 " 胶原、藻蓝蛋白＋GABA 氨基丁酸等这类功能性成分也出现在 Blueglass 的酸奶里，成功吸引了大批爱美人士的购买。一直以来，品质、健康是多数现制酸奶品牌树立的 " 人设 "。而 Blueglass 的发展壮大，则是在此基础上抓住了中产阶层的焦虑和不安。凭借着 " 无糖轻卡 "" 美容养颜 "" 膳食纤维 " 的特点，Blueglass 精准击中了都市人的健康焦虑。杯身上贴着密密麻麻的 4 张配料表，从各种益生菌到蛋白、维生素 ABCDEFG ……就像都市人精神安慰剂一样，告诉自己，吃进去就健康了。之后为了让身心更加舒畅，Blueglass 将关注点放在了肠道上，推出 " 畅 " 系列酸奶，产品中添加了超过每日推荐量 100 倍的活性益生菌含量，以及超过每日膳食纤维摄入上限，导致喝完 " 一泻千里 "。从健康焦虑到身材焦虑，再到近几日的 " 体能 " 焦虑，Blueglass 正精准瞄准中产阶层，用 " 焦虑 " 换销量，从白领女性扩圈到最中产男性，全方位扩圈。当然，成功出圈后伴随的争议也一直存在，近日就因为涉嫌违反广告法对普通食品广告的规定，Blueglass 门店不得不将暗示 " 壮阳 " 功效的广告标语下架，而更进一步争议的是，其产品品质是否能与远高出市场平均的定价相匹配。02功能性产品成新一代流量密码 2023 年，" 酸奶刺客 " 登上舆论高点，最高售价 108 元 / 杯的 " 天价榴莲奶昔 " 曾一度引发热议。之后，益生菌、乳蛋白、膳食纤维、维生素、打着功效健康属性的现制酸奶，以至少 30+ 的价格收割中产和精致打工人。有人会问，一个卖酸奶的商家，踏踏实实卖酸奶不好吗？为什么非得把酸奶和功效强行挂钩？因为整个食品饮料行业都在逐渐功能化。前有电解质水，在全民都在发烧的时候拼命蹭热点，仿佛成了退烧药。后有西梅汁，讲自己畅通、促排，最后被发现，其实是加了泻药。◎ 酸奶这种天然口感就醇厚复杂的产品，在味型上很难突破，因此添加各种营养元素成为品牌的竞争力。/ 图：39 深呼吸食品为什么都热衷于讲自己的 " 功效 "？主要还是为了卖高价。市面上食品饮料，同质化严重，极容易陷入价格战中，想跳脱价格战的泥沼，拥有别的商家没有的功效就成了新的突破口，尤其是在健康概念盛行和消费下行的当下，可以用功效来填满中产越来越不愿意付的溢价。根据 Ipsos 的调查显示，89% 的消费者认为食品饮料中 " 加入功能性健康成分 " 会提高购买意向。但这种所谓的功效，大都只能以暗示呈现。在国家相关法规下，常规食品饮料不能宣称健康功能，能宣称健康功能的产品叫保健食品或特殊用途食品，有其独立的国家标准与生产备案批文，而市面上大多暗示功能的食品，都不具备这种资质。而对于消费者最关心的是，在酸奶中添加如此多的营养元素甚至中药成分，食用后对人体有无副作用，真的具有一定功效吗？◎ 国家对酸奶的添加物没有一个明确的指引，因此酸奶和多种添加物之间的功能是否能够发挥出来，没有明确的证据支持。/ 图：39 健康杭州市中医院中药房副主任方新华主任中药师表示，像肉苁蓉、黄精、人参是明确收入国家药典的中药，鹿鞭和蛹虫草是地方标准收载的中药，它们既是中药也是保健品。剩下的玛咖、牡蛎肽、牛磺酸就是纯保健品了。方主任表示，这个配方总体看起来还是比较安全的。但一定要注意辨别体质，比如是气虚血虚还是阴虚阳虚，总体而言，该配方新品不适合阴虚的人饮用，饮用后会加重症状。除去添加的这些功效型营养元素，暨南大学附属第一医院临床营养科主任叶艳彬在接受 39 健康采访时也表示，酸奶中益生菌和膳食纤维也并不是越多越好。我们成年人每天所需要的益生菌在 10 亿至 50 亿，如果一杯酸奶真的有 5000 亿的话，那么超标上百倍了，过多的益生菌同样会扰乱肠道的正常菌群，菌群失调，自然就会腹泻。而膳食纤维的确也是我们人体很需要的东西，但是我们每天所需要的量，每天也只是 20 至 40 克。叶艳彬表示，日常吃的青菜、瓜类都含有丰富的膳食纤维，因此，喝过这杯酸奶后，每天所需要的膳食纤维也是超标了。适当的膳食纤维其实真的有益肠道，但是一旦多了，就会使得肠道蠕动加快，造成腹泻。03酸奶赛道未来还有多少机会？现制酸奶是以酸奶为主要原料，放入水果、坚果、谷物等进行搭配，使用 " 看得见的原料 " 进行组合，能够搭配出数种不同风味。这几年，现制酸奶赛道肉眼可见地火了起来，酸奶界的融资热与开店潮此起彼伏。最先感知到风声的自然是资本市场，早在 2021 年，Blueglass 获得超 2 亿元 B 轮融资，新希望乳业以 2.31 亿元的价格收购一只酸奶牛。2023 年 3 月，王子森林完成了千万级战略融资，随后，茉酸奶宣告全国门店超 500 家，一只酸奶牛全国门店破千家。红餐大数据显示，截至 2023 年 12 月，全国现制酸奶品牌的门店数超过了 2.3 万家。小红书上，酸奶相关话题超过 400 万，抖音上多家酸奶品牌话题播放量过亿，酸奶俨然成为白领们的下午茶新宠。◎现制酸奶的势头紧追现制茶饮，这是过去一年来行业内对于现制酸奶市场的评价。/ 图：39 深呼吸火热背后的原因，不少行业人士表示归功于现制酸奶似乎与 " 健康生活方式 " 深度捆绑，品牌也大多凸显相较于普通茶饮的低糖、低卡、健康等概念。然而，现制酸奶走上一条 " 高速路 " 下，也陆续出现部分曝出产品原料不健康、热量较高等问题，折射出现制酸奶多层次的配料背后的健康隐忧。一些产品看似均衡膳食，实际上亦可能是 " 热量炸弹 "。2024 年 3 月，上海市消保委公布了宝珠奶酪、Blueglass Yogurt 、茶酪酪、K22 相关现制酸奶产品的检测数据，结果显示，上述产品分别存在脂肪含量比蛋白质含量高、含糖量高、酸奶含量少等情况。就在 3 · 15 前，茉酸奶也被曝门店存在食品未按要求贮存、后厨环境不卫生、盛放直接入口食品的容器未按规定洗净、消毒等食品安全问题。面对这样的舆论环境，不知道主打功能的 " 贵价酸奶 " 们还能走多久，" 博眼球 " 的宣传之外还能靠什么再出圈。作者｜王慧明封面｜39 深呼吸首图｜123rf 往期回顾koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:朱希
TOP1热点：埃及一饲养员跌入狮笼被咬身亡
不少受访对象谈到，随着海上风电开发提速以及走向深远海，相应的审批流程、用海政策等方面可以进一步优化，并完善海洋、气象、海事、环保等部门的统筹协调机制，进行整体规划，促进具备条件的项目尽早开工建设。。
目前，涿州市职教中心安置了群众2100余人。“食宿安排、心理疏导、环境消杀、物资发放，哪一项都马虎不得。”韩雪松说。
TOP2热点：辽宁鞍山一高速因迷雾致多车连撞
今年初，中国工商银行发行全球多币种“碳中和”主题境外绿色债券，其中工行迪拜分行发行债券规模6亿美元。中国驻阿联酋大使张益明表示，“碳中和”主题绿色债券所筹集的资金将主要用于可持续发展等绿色环保项目。中国企业在阿联酋参建绿色项目总装机规模已超6600兆瓦，充分体现了中国对于应对气候变化和实现可持续发展的郑重承诺。金融合作、双向投资正成为中阿以及中国和中东国家务实合作新的亮点和动力。
TOP3热点：宏碁在印度推出两款贴牌入门机黑料传送门最新地址ZZTT10
核心阅读
TOP4热点：日本留学生称地铁有三成人戴口罩文化参赞
选拔赛涌现出不少优秀的大学生运动员，如本届大运会射箭复合弓男子团体冠军成员杜美余，他在初中开始接触射箭，通过高考进入同济大学后，加入学校的射艺协会，完全凭着兴趣爱好，利用业余时间自发训练，最终进入中国代表团，参加了大运会的比赛。杜美余的学业也非常出众，在校期间他获得了土木工程学院智能建造方向直博资格，是一名品学兼优的射箭运动员。
TOP5热点：有博主曾说日本流感严重能别来就别来我把英语课代表抄哭了
调整船头，变换“赛道”。本世纪初，万达铝业等一批头部企业开始发力科技创新。当地政府不断出台铝工业专项奖补政策，在铝工业先进技术产业化、清洁能源、高端铝销售等方面予以专项奖补，引导推进企业创新。同时与企业共建产业研究院，并在资金、人才上给予保障。巩义市的铝精深加工产业不断转型升级，从铝平轧材转向高端挤压材，步履扎实而稳健。
“多年来的连续劳累，是压垮他身体的最后一根稻草。”姚咏说。“使命重于生命”――冯士友倒下时示意他们完成最后任务的那一瞬间，永久刻在人们的脑海。
TOP6热点：大S去世后儿女的抚养权归谁纯肉高
习近平总书记强调：“保障和改善民生是一项长期工作，没有终点站，只有连续不断的新起点”。民生事项千头万绪，涉及方方面面，既要抓住重点、精准施策，也要统筹兼顾，久久为功；既要立足当下、解决急难愁盼问题，也要着眼长远、实现人民高品质生活。切实防范化解重点领域风险，适时调整优化房地产政策，加强“一老一小”服务供给，缩小县域内城乡教育差距，打造“15分钟医保服务圈”，保障迎峰度夏能源电力安全稳定供应……把桩桩件件民生实事办实办好，在幼有所育、学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所扶上持续用力，我们才能更好推动人民生活全方位改善。
TOP7热点：法国马赛发生一起枪击事件 1人死亡14MAY18_XXXXXL56ENDIAN中国
推动实现高质量发展，是关系中国式现代化建设全局的一场深刻变革，是经济社会发展方方面面的总要求，必须长期坚持。同时我们必须认识到，在新时代新征程上，实现高质量发展所面临问题的复杂程度、解决问题的艰巨程度明显加大：国际上，当今世界百年未有之大变局加速演进，国际力量对比深刻调整，单边主义、贸易保护主义明显上升，局部冲突和动荡不断，逆全球化思潮频繁抬头，世界格局正在经历前所未有的深刻变化，各种不确定和不稳定因素增多，难以预料的事件层出不穷；在国内，影响高质量发展的深层次突出矛盾和问题依然存在，而且一些是涉及改革“深水区”的问题，例如发展不平衡不充分问题仍然突出，科技创新能力还不够强，重点领域改革还有不少硬骨头要啃等，其难度不容小视。面对这些问题，只有通过深入而切实有效的调查研究，透过现象看本质，着重找出影响高质量发展的卡点瓶颈，尤其是问题背后的深层次原因，才能探索出破解之道。
TOP8热点：美洲玻利瓦尔联盟谴责美对墨的干涉别墅轮换游戏五对情侣
为了在学员当兵之初，帮他们“扣好第一粒扣子”，顾爱云邀请何贤达、侯长岭等“兵王”授课。“战友们，选择了军营就是选择了一份荣耀，更是选择了一份担当——脚下的国土需要你们来守卫，人民的幸福需要你们来守护。”当何贤达铿锵有力的声音响起，看到讲台下一双双闪烁着光芒的眼睛，顾爱云知道，从军报国的火种已经播撒在他们心中。
在“青铜之光”展区，造型优雅的“羽纹铜凤灯”复制品旁，观者众多。此物外形仿凤鸟，制造工艺精湛，巧妙的造型设计可使燃烧的烟灰进入凤灯腹腔，溶入水中，达到净化空气的效果，展现了古人高超的技艺和智慧。
TOP9热点：吴佩慈医院送大S最后一程暴躁老外玩minecraft
持续改善大气环境质量。坚持燃煤源、工业源、移动源、面源综合治理，强化多污染物协同控制和区域协同治理，加强重污染天气应急联动。合理控制煤炭消费，深化工业源污染治理，继续推动重点行业超低排放改造，推动垃圾焚烧企业对标治理。
TOP10热点：日本留学生称地铁有三成人戴口罩14may18_XXXXXL56endian公司
长期以来，冯士友在保密环境下从事神圣的机要交通工作。但在工作和日常生活中，他始终以一名共产党员的标准严格要求自己，内心无私而敞亮。