老妇高潮潮喷到猛进猛出年夜饭市场众生相：私厨年夜饭价格最高破万元，老妇高潮潮喷到猛进猛出传统餐厅预订亦火爆
年夜饭市场众生相：私厨年夜饭价格最高破万元，老妇高潮潮喷到猛进猛出传统餐厅预订亦火爆
今年1月，东北制药因垄断左卡尼汀原料药，被责令停止违法行为，并处以其2018年度中国境内销售额2%的罚款1.33亿元。该案件中，相关市场界定为中国左卡尼汀原料药市场，东北制药具有市场支配地位，2018年11月至2019年6月，其滥用市场支配地位，将左卡尼汀原料药销售价格由2500元/公斤提高至最高8000~10000元/公斤，涨幅明显超过同期成本增长幅度，也明显高于其他左卡尼汀原料药生产企业的销售价格。
本文来源：时代周报 作者：孙艺格 图源：图虫龙年岁尾，蛇年的年夜饭预订已近尾声，许多餐饮企业的年夜饭订单已经全部接满。艾媒咨询数据显示，预计2024年中国年菜行业市场规模为1708.1亿元，2026年市场规模有望达2626.4亿元。随着个性化及定制化服务的不断升级，大众消费模式也在不断转变。除了传统的年夜饭形式，餐厅预订年夜饭和私厨年夜饭正逐渐成为一种流行趋势。私厨年夜饭，即厨师根据食客的口味定制菜谱，并亲自上门为食客制作菜品。这是一门厨师和食客“双向奔赴”的生意，根据厨师的经验和食客的口味，一顿年夜饭从几百到几万元不等。据多名从业者分享，这门生意的进入门槛并不高，目前仍是一片蓝海。农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅对时代周报记者表示，“私厨这种形式避开了传统餐饮业的高租金、高人力成本等压力，实现了低成本的运营。这种新型服务模式不仅为消费者提供了更多元化的餐饮选择，也促进了餐饮业的创新和发展。”但另一方面，私厨这种形式也涉及到食品安全问题、服务标准化问题等，需要传统餐饮业加强监管和自律，提升服务质量和食品安全水平。上门做年夜饭，赚钱吗？“最开始做这一行，是因为做期货、搞金融破产了。想想自己这些年，比较爱好做饭嘛，然后就去做饭了，但赚的不多。”张星今年一月份第一次给客户上门做年夜饭，定价并不算高，“当时是一个长期客户找我去做，刚开始定价也不是特别高，在平时50元或70元客单价的基础上，他们额外给加了100块钱。今年的要贵一些了，在已经涨价的基础上，至少再加100块。”张星平日上门做饭的客单价，从最开始的50元、70元涨到了70元、100元。“一般来讲，年夜饭至少8个菜，起码三个小时到四个小时，复杂一点的菜，超过四个小时也有可能，备菜这个环节就是最耗时的。”张星对时代周报记者说。一名曾在米其林黑珍珠中餐厅有过多年工作经验的厨师透露，他从今年10月份开始在社交平台上接年夜饭订单和春节期间的订单，目前除夕当天并没有接到订单，从初一到初七的订单则比较多。“年夜饭总价3000元起，包含15道菜，大概10人左右的量，平时的手工费是800元，过年期间1500元，菜单是根据客户的口味私人订制的。”该厨师对记者表示。随着私厨年夜饭的市场逐渐扩大，除个人接单模式之外，也有已经形成体系的私厨团队。记者了解到，上海某私厨团队上门做年夜饭的价格从每桌5000元到12000元不等，每位厨师完成菜品制作大约需要4小时，5000元套餐包含15道菜和两种主食。“12000元的套餐海鲜多一点，其实贵就贵在食材和服务上。今年的预订要比去年开始的早一些，相比于往年需要主动找客户，今年大部分年夜饭订单则是客户主动预约的，除夕当天的订单已经满了。”该团队负责人对时代周报记者表示。此外，“58到家”“大厨到家”等平台也推出了上门做饭的服务，据“58到家”的工作人员介绍，“现在能上门做年夜饭的阿姨比较少，但过去两年都有客户提出了这种需求，我们也尽量满足。这些阿姨平时的收费是50元/小时，过年期间是100元/小时。”北京社科院副研究员王帅对时代周报记者分析称，私厨服务以其个性化、定制化的特点，会对传统餐饮行业产生一定的冲击。一些消费者可能会选择私厨服务来满足自己的餐饮需求，从而减少对传统餐饮店的消费。“但私厨服务的兴起也促进了传统餐饮行业的创新和发展。为了应对市场竞争和满足消费者需求，传统餐饮店需要不断创新菜品、提升服务质量、优化用餐环境等”王帅表示。传统餐饮业年夜饭预定依旧火爆“我们家往常每年都是国庆节过后就开始预订年夜饭餐厅了，今年订的比较晚，现在已经订不到了。”上海市民小张对记者表示。截至目前，上海核心商圈的大部分餐厅年夜饭席位已被定满，套餐价格在4000元-10000元左右。记者走访上海核心商圈多家推出年夜饭套餐的餐厅，经过询问，有九成的餐厅除夕当天的包间已经被全部预订，散台座位也只剩下能容纳4-6人的小桌。“我们这边10人以上的大包厢都订满了，现在只剩一个下午5：30的包厢，但捆绑的是8888元的套餐，包含酒水。”一名上海新世界城某餐厅的经理向记者表示，如果想购买更划算的套餐，只能选择除夕中午11：30-下午2:00时段的大厅散台位，套餐价格为6688元。在某北方四线城市的餐厅负责人刘敏对记者表示，“我们从十月底就开始了年夜饭预订活动，现在预定已经有点晚了，除夕当天只剩一个时间段可以预订。”该店共推出四个价位的年夜饭套餐，分别是598元、798元、998元、1468元。据刘敏介绍，798元和998元套餐较受欢迎，套餐内包含12个菜，不含主食，白酒和红酒可以自带，啤酒则必须要从店里买。但同样在该城市的一家大型海鲜酒楼的值班经理表示，目前年夜饭的菜单还没定，要到12月中旬才能开放预订。“前几年来吃年夜饭的人不多，大多数人还是习惯在家里吃，一般在初一、初五、初六、初七这几天来预定的客人较多。”刘敏对记者透露，她所在的城市并没有太多餐厅提供年夜饭服务，因为对于普通餐厅来说，做年夜饭并不赚钱，除了人工费是平时的三倍之外，春节前的蔬菜价格也会大幅上涨。“去年春节期间的黄瓜价格涨到10多块一斤，和平时比我们几乎赚不了多少钱，但作为一家老店，我们提供年夜饭服务，因为有很多顾客喜欢我们店的味道，也是在尽量满足顾客的需求。”（文中张星、刘敏均为化名）koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:张成基
TOP1热点：听潮阁尹妹
[环球时报-环球网报道 记者陈青青]综合路透社和彭博社报道，美国商务部星期一（6月12日）将43家实体增列入出口管制清单，包括31家中国实体。。
TOP2热点：肖战微博之夜人脸识别
上述媒体均提到，在12日白宫新闻发布会上被问及这一报道时，柯比回答称，“从冲突地区撤离美国公民不是美国的常规政策，并且目前没有迹象表明，台湾当前情况需要重新考虑这一政策。”
TOP3热点：你本来可以不得甲型流感无码人妻少妇色欲AV一区二区
上述媒体均提到，在12日白宫新闻发布会上被问及这一报道时，柯比回答称，“从冲突地区撤离美国公民不是美国的常规政策，并且目前没有迹象表明，台湾当前情况需要重新考虑这一政策。”
经论证，辽宁制定出“三大球”青训国际化具体实施方案，即：足球青训学日本，篮球青训学塞尔维亚，排球青训学日本。此后，辽宁女排随即引进了日本教练团队，辽宁男篮梯队也迎来了塞尔维亚青训教练团队。
TOP4热点：一粒种子从空间站留学归来XXXXXL19D18
东京奥运会上，辽宁运动员共取得2金、3银、2铜，共7枚奖牌，成绩也超过5年前的里约奥运会。此外，注册在外省、市的辽宁籍运动员还获得3金、2银、3铜。
该文章称，垄断案例中，大多是中小型企业原料药价格垄断，表现为滥用市场支配地位及横向垄断，即同类原料药企业联合涨价；此外，也包括原料药经销商联合对外的不公平高价及不合理交易行为。
TOP5热点：微博之夜最终波阵容可不可以干湿你
该队主教练孙卫，是昔日辽足“十冠王”的功勋球员。他对媒体感慨，长期处于低谷的辽宁足球，各年龄段队伍已长达10年未获得全国冠军锦标。
TOP6热点：麦琳回门宴瘦了好多男生把坤放女生定眼会怎样
“10%的原料药只能由个位数的企业生产。一些原料药企业虽然具有生产资质，但不进行生产，进一步加剧生产环节的高度集中。”国务院反垄断委员会专家咨询组成员、中国人民大学教授孟雁北5月28日曾撰文指出，由于药品和原料药是特定对应关系，使用不同原料药可能导致药效、副作用等方面差别，药品所需原料药种类与用量是被严格限制的，不同种类原料药间一般不会具有替代性。
TOP7热点：前FPX辅助爆料冰岛事件永久YE8.8
北京市盈科律师事务所高级合伙人王贝贝向《中国新闻周刊》表示，常见的原料药企业实施的垄断手段包括固定价格、分割销售市场、不公平高价、拒绝交易或附加不合理交易条件、搭售等。实施垄断行为的主体也不仅包括原料药生产企业，还有许多获得独家代理权的医药销售公司。
“辽足解散，这不能怪宋局。”上述一位辽宁当地体育界人士对中国新闻周刊表示，“辽足的衰落，本质上还是经济环境决定的。企业效益不好，咋整……”
TOP8热点：教授谈为什么AI人才外流BASE掀起ONCHAINSU...
本次阿根廷队与澳大利亚队举行的友谊赛门票，官方最低档价格为580元，最高档价格为4800元，其余档位票价分别为1380元、2800元、3200元和3800元，均价2760元。但是，正式开票前已有黄牛在朋友圈发布代抢广告，称1380左右的低价票需加价1000元左右。而最高价格，已经破纪录地被炒至4万元。
TOP9热点：俄罗斯姑娘打假上海俄罗斯商品馆国产a1a2a3
“辽足解散，这不能怪宋局。”上述一位辽宁当地体育界人士对中国新闻周刊表示，“辽足的衰落，本质上还是经济环境决定的。企业效益不好，咋整……”
TOP10热点：灾情当前别被地震谣言带节奏大巴车让我难忘的美好时光
此外，作为阿根廷国家队官方授权店，聚星动力官方旗舰店总销量达65万。其中，标价79元的梅西印号毛毯显示已售3.6万，标价119元的梅西球衣短袖已售2.5万，两者总销售额达582万元。