艺术焦点-"海角社区最新在线观看"- 全部门店将关停，又海角社区最新在线观看一巨头“折戟”跨界茶饮

全部门店将关停，又海角社区最新在线观看一巨头“折戟”跨界茶饮_ZAKER新闻

　　此前，国家空间天气监测预警中心预计称，11月30日、12月1日、12月2日三天可能出现地磁暴活动，其中，12月1日可能发生中等以上地磁暴甚至大地磁暴。在此影响下，空间站可能因大气拖拽造成轨道高度下降，我国北部如黑龙江、新疆的部分地区有机会看到极光。

本文来自微信公众号：职业餐饮网（ID：zycy168），作者：旖旎，题图来自：视觉中国" 有时候，一天一单都没有，赔不起了 ......"近日，网传最后一家娃哈哈奶茶店，即将闭店。其品牌加盟商称，门店不仅生意惨淡，自己面临巨额亏损，总部也在叫停推广业务，很多一起加盟的店早因亏损关门了。4 年前，食品饮料巨头娃哈哈，在广州开出首家直营茶饮店，当时目标 5 年要开一万家店。而如今随着广东最后一家门店的关闭，似乎也同完达山、王老吉、维维豆奶一般，低调地下了茶饮牌桌。茶饮红利期已然接近尾声，没有尝到甜头的大佬们，自然不会再硬抗，而选择弃局离场。一、" 加盟费花了 40 万，一天一单都没有 "，广东最后一家娃哈哈奶茶店将关闭宗庆后曾说：" 开茶饮店属于娃哈哈的‘第三次创业’，并关乎生死！"2019 年，娃哈哈开始筹备自己的第一家奶茶店。当年 7 月，终于在广州开出了首家直营店，彼时董事长宗庆后更是专门飞到广州站台，可见对自己的新茶饮品牌非常重视。主打 "AD 钙奶 + 水果 " 组合，目标开出万店娃哈哈茶饮店人均在 15 元，与当时的 "coco、一点点 " 同一价格带，性价比之外带着很多 80、90 后的童年记忆。开业之后，受到很多 "AD 钙奶 " 老朋友的捧场，毕竟是国民度 "TOP" 级别，不用宣传就有流量。而凭借娃哈哈在中国食品饮品界的地位，很多加盟创业者都慕名而来。品牌创立第一年就开出 375 家门店，当时品牌曾定下目标，5 年要开一万家店。但让人没想到的是，4 年后的今天，曾寄予厚望的奶茶品牌似乎难逃 " 夭折 " 命运。" 每天销售额只有几百块，有时甚至一单都没有 "近日，娃哈哈奶茶品牌在广东加盟商称，自己加盟的门店将于近期关闭，而这也是广东的最后一家娃哈哈奶茶店。从品牌创立他就加盟了，目前已经营业四年。" 现在奶茶竞争太激烈了，都没办法做下去，一天的杯量很少，现在只有头部品牌才能生存。" 店主坦言。当时店主花了 40 万的加盟费，后续却没有得到总部的支持。因为宗老去世，大家缅怀逝者，加之对品牌有情感寄托，很多加盟门店短暂的迎来了一小波热潮，但之后就每况愈下。" 最近每天的销售额只有几百元，有时候甚至一天一张单都没有。" 有加盟商称。奶茶业务被娃哈哈 " 抛弃 "据窄门餐眼数据显示，截至 12 月 13 日，娃哈哈奶茶全国仅剩 17 家。分布在江苏、上海、河南、广东、东北等地。与巅峰时期的几百家相比，也印证了之前 " 大规模倒闭 " 的传闻。不仅是大规模关店，近两年，还有 " 加盟商集体维权 " 等负面消息频出。娃哈哈也在其官网首页发布温馨提示，称 " 娃哈哈不再开放加盟，陆续将关闭所有门店，请各位支持其它国产品牌 "。奶茶业务似乎被娃哈哈彻底抛弃了。二、茶饮 " 泡沫 " 退散，跨界玩家集体 " 裸泳 "今年的茶饮赛道，略显 " 落寞 "。头部梯队 " 神仙打架 " 内卷厮杀；没规模、缺资本、无供应链优势的三线茶饮品牌，虎口夺食、夹缝中求生存；而之前拥有着资本、品牌声量、供应链优势的跨界巨头们，没了往日的光彩，开始低调退场。茶饮的红利彻底消失殆尽，只剩下一片黑海和洗牌 ……1、曾扬言开 " 万店 " 的跨界巨头们，开始低调 " 退场 "无独有偶，不仅仅是娃哈哈今年败走茶饮。乳制品巨头完达山的奶茶品牌也被爆大面积关店，处于半放弃的状态。10 月，完达山旗下奶茶店 " 乳此新鲜 " 在北京的首店撤店，开业不到一年半。它也曾扬言要在北京开店 100 家，而至今为止关店仅剩 3 家。想要吃新茶饮品类红利的跨界玩家不在少数。都想凭借着自身的资源、品牌、门店点位、供应链等一系列优势，高举高打，站在潮头分一杯羹。但作为赛道的 " 外行人 "，虽然野心很大，却没有做足准备。很多跨界者，没有创新迭代的新品，打不出差异化，更没有成熟的门店模型。单店模型还没走稳就全国布局，然后出现一系列运营不足、扶持跟不上、产品拉胯。在竞争日益激烈的茶饮圈，综合实力不强，仅凭品牌的势能和影响力出圈是远远不够的。2、一年关店近 20 万家，新茶饮红利消耗殆尽随着品类红利消耗殆尽，行业洗牌接近尾声，茶饮的马太效应之下，格局其实已经慢慢形成。以喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城为代表的三巨头，加上众多新式茶饮品牌，将所有价格带全面覆盖。头部和区域王者都已经霸占好 " 山头 "，外来者已经很难再虎口夺食。加之，今年在消费降级的冲击下，头部和中腰部品牌又将价格带拉齐，跨界选手们很难再靠 " 低价 " 和 " 噱头 " 俘获客群。而 2024 年，无论是头部还是中腰部，步伐都变慢了，关键词从 " 扩张 " 变成了 " 放缓 "。根据中国连锁经营协会数据，我国现制茶饮店行业规模虽然保持增长，但是面对 2025 年，新茶饮市场规模增速预计将从 2023 年的 44.3% 放缓至 2025 年的 12.4%。而增长放缓所带来的副作用，就是门店数量的收缩。相关数据显示，去年 11 月到今年 11 月，已经有高达近 20 万家奶茶店倒闭。所以，在茶饮红利彻底消耗殆尽之下，加之行业厮杀激烈，娃哈哈、完达山等跨界巨头只能选择纷纷逐步放弃 " 奶茶 " 赛道。三、职业餐饮网总结有业内人士说，" 新茶饮的风口已沦为枪口。"收缩成主旋律，出海充满挑战，流血上市难破局，关店止损被洗牌 ……红利消耗殆尽，价格下降利润难求，新茶饮的的确确进入了黑海期。而在大逃杀阶段，即使拥有着各方优势的跨界大佬，也难逃被挤下牌桌。

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编辑:张志远

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