铜铜铜铜铜铜铜水好多10元拼好饭究竟赚不赚钱？调研显示单铜铜铜铜铜铜铜水好多份套餐每月可多赚3000块_ZAKER新闻
10元拼好饭究竟赚不赚钱？调研显示单铜铜铜铜铜铜铜水好多份套餐每月可多赚3000块_ZAKER新闻
播州国投某高管则表示，还不清楚具体情况，投资人以与中泰信托沟通为准。播州国投相关工作人员称，公司近期的确与中泰信托达成了新的债务处置方案，具体需要投资人与中泰信托方面沟通。
10 元一份餐，商家月均可多赚近 3000 元。红餐网注意到，今年以来，一款叫作 " 拼好饭 " 的产品发展迅猛。从早前的三四线城市迅速发展至一二线城市，北京、上海等地也先后上线。这是美团外卖推出的一个平价外卖产品，在很多地区，平均客单价 10 元左右，没有起送门槛。它不仅吸引了大量传统街边店入驻，还吸引了老乡鸡、永和大王、张亮麻辣烫、蜜雪冰城、茶百道等一大批知名连锁品牌。根据美团披露的数据，今年三季度，拼好饭的单日峰值订单已突破 900 万单，目前还在继续增长。这引起了业内外的好奇：10 元一份的外卖，商家大概还有多少利润？不同商家做拼好饭的动机是什么？基于这些疑问，红餐产业研究院对全国范围内的拼好饭商家做了一轮抽样调研，对部分商家进行深度访谈。先说结论，不同商家对拼好饭的需求不一样：对街边小店，拼好饭是他们增收的重要方式。在餐饮连锁品牌纷纷降价抢夺性价比赛道的时候，拼好饭是街边小店通过灵活成本优势来去参与市场竞争的重要部分。对老品牌店，拼好饭是突破用户圈层的工具。在 " 性价比 " 成为行业主话题的时候，拼好饭成为了很多商家去 " 向下拥抱新用户 " 的重要途径。对新品牌店，拼好饭是重要的爆品营销工具。对于奶茶等很多新品牌店，确定性的打爆款是很重要的营销策略，拼好饭恰恰为他们提供了一个打爆款的平台。售价 10 元的外卖套餐，每个月可净赚 4500 元跟常规外卖不同，拼好饭页面呈现的是各种套餐，而非商家门店列表。商家在将套餐上线时，会报给平台一个能覆盖成本、确定利润的结算价，平台算上服务费和配送费后，再展现给用户。红餐网调研的一家饼面店，一份 " 凉皮 + 掉渣饼 + 鸡蛋 + 生菜 " 的拼好饭套餐，成本价 5.5 元，给平台的结算价是 8.5 元，平台加上履约费用（骑手成本）后的售价是 10.9 元。套餐每卖出一份，商家能赚 3 元，每个月平均有 1500 个订单，净赚 4500 元。大连的一家张亮麻辣烫，一份 9 荤 5 素套餐，平均结算价 8.5 元，每单利润 2.5 元。商家说，客户下单时套餐搭配的菜种类不同，成本不同，利润略有区别，平均每个月给店里增加利润 2000 多元。红餐产业研究院调研发现，除去部分通过拼好饭做营销零利润打折的品牌之外，正常运营拼好饭的商家平均上线菜品数 4.8 个，单份套餐的平均利润率 33%，单均利润 2.8 元，月均订单增加 967 个，单品月均利润 2696 元。拼好饭做得好的商家，很多原本就有不错的经营基础。比如安徽的一家螺蛳粉店，是当地小有名气的网红店，堂食和外卖都有不少忠实客群，上线拼好饭后很快就把单量做起来了。南方某县城的一家奶茶店是当地商圈头部商家，去年 12 月上线拼好饭的第一个月，整体营业额翻了两倍。也有商家采取零利润冲量的策略，用极致低价打开市场。湖州的一家古茗奶茶店，针对拼好饭平台推出的大杯奶茶，算上打包袋的成本价只要 3.5 元，店里以成本价给到平台结算，虽然每单不赚钱，但很快帮助门店在当地打响了知名度，吸引了一批新用户，这些用户后来又在店里下单了更高客单价的产品，门店的利润由此得到提高。通过这些案例我们发现，拼好饭之所以能做到低价，一是因为占餐饮成本最大头的菜品，本身成本不高，比如一份鱼香肉丝 + 麻婆豆腐双拼的成本仅为 5.5 元，一杯奶茶的成本只有两三元；二是商家和平台加价较少，商家把每笔订单的利润控制在 2-3 元左右，平台通过拼单和顺路单配送降低履约成本，最终实现 10 元以内的售价。但另一个问题是，拼好饭的成本为什么这么低？商家会以次充好吗？商家：拼好饭和普通外卖食材没区别，区别对待反而增加成本张亮麻辣烫店长向红餐网透露了控制成本的秘诀。据他透露，拼好饭和正常外卖所有的菜都是一样的，都是根据订单在门店展架上取菜，全程有监控，菜量也没有区别，主要是根据市场价格波动来调节蔬菜的搭配。比如三荤六素的套餐，如果现在香菜贵，他就用相对便宜的菜进行替换，过段时间香菜价格降低，其他菜价上涨，他就又换回来。" 关键是通过搭配控制成本，整体仍然是满满一大碗，客户体验和满意度都会比较稳定。"一家 CoCo 奶茶店的店长说，日常经营中根本没时间注意到区别，从机器的单子看，拼好饭和普通外卖一样正常出餐。之前拼好饭购买时不能选糖分和冷热，因为单品量比较大，需求定制可能来不及，但现在订单稳定了店员也摸清楚了，消费者也可以备注，店员也会按备注一杯杯制作包装，流程上没有任何差异，如果要区别对待，反倒浪费了人工打包时间，得不偿失。站在商家经营的角度，食材成本和时间成本都很重要。拼好饭带来大量新增订单，采购量大了之后可以通过集采压低采购价；由于套餐固定、订单集中，拼好饭出餐速度很快，在就餐高峰期多出几份餐就能多赚钱。比如上述提到的麻辣烫门店，店里每天都会提前把套餐匹配好，中午外卖订单集中到来时，直接下水煮就行，省去了配菜环节，效率大大提升。华泰证券研究发现，90% 入驻拼好饭商家实现销量提升 30% 以上，再叠加出餐效率提升带动平均成本下降，平均降幅在 20% 以上。当然，不排除个别商家在利益驱使下以次充好。一位餐饮老板告诉红餐网，当地小吃街确实听说过曾有一个拼好饭商家用过期食材做拼好饭，不过后来遭用户投诉，现在门店下架了，损失惨重。" 绝大部分老板不会像这样搬起石头砸自己的脚，顶多就是菜量少点，比如米饭由粗粮换成普通饭、饺子少两个之类。"通过平台搜索和公开报道搜索，我们发现，不少知名连锁餐饮品牌也入驻了拼好饭。红餐网获悉，华莱士、塔斯汀、蜜雪冰城、益禾堂、幸运咖、老乡鸡、杨国福麻辣烫等全国连锁品牌，都已在拼好饭上线套餐。△拼好饭上的知名品牌，资料来源：红餐产业研究院门店：" 卖出去就有利润，卖不出去只能倒掉 "餐饮是距离普通人最近、最有烟火气的生意，每个商家心里都有一本账，时刻关注菜价、食材周转、门店订单等数据。对于很多小本买卖的餐饮人来说，赚到手的利润才是真利润。拼好饭的模式是典型的 " 薄利多销 "，虽然每笔订单由于客单价低，利润看起来很低，但在保底收费之下，商家做一单赚一单，多出来的订单能带来实实在在的利润。更重要的是，这些新增的订单能让店里东西都循环起来，把食材尽快消耗掉，让口感更好。一家烤肉拌饭店的老板举例说，烤肉之所以有好口感，除了食材新鲜、腌制入味，最关键的点在于 " 现烤 "。" 无论用再好的配方，再贵的料，都不如现做的口感好。如果没有那么多单，可能得一小时烤一次，一会凉、一会儿热的，就不好吃了。"河南一家益禾堂加盟店在拼好饭上线了 13 个餐品，店长说，对于奶茶店而言，能卖出去就是销量，就有利润，卖不出去就只能倒掉，拼好饭无论怎么样都在帮助店家赚更多钱。商家透露，成本低、出餐快的商品，适合做成拼好饭来走量。随着现制奶茶的流行，以及鲜果鲜奶的大量应用，奶茶店有很多食材保质期很短，如古茗、茶百道推出个别单品提升曝光，多为成本较低、低销季节性单品，具有降价空间且亟待库存出清。拼好饭成了奶茶品牌低价促销、去库存的一大渠道。华泰证券在研报中提到，拼好饭商家以价换量，通过高周转盈利，具有成本优势的商家入驻拼好饭将展开错位竞争提升销量。" 我的策略一直是薄利多销，现在餐饮这么卷，别想着高毛利，只要还有利润就值得做。" 一位餐饮老板说。打造爆品摊薄房租，拼好饭可能更适合快餐和小店红餐网在调研中发现，拼好饭商家基本都有线下堂食，极少数为纯外卖商家。堂食门店又以街边小店为主，饮品类的门店基本都是连锁品牌。很多商家都提到，今年堂食订单下滑严重，客单价有所下滑。虎嗅智库此前对多个餐饮平台的前台数据汇总分析发现，2024 年上半年平台全国餐饮平均客单价同比下降 6.1%，堂食平均客单价降幅超过 10%，但餐饮商户线上化率同比提升了 11.5 个百分点。外卖成了餐饮商家对抗行业失速的重要渠道。由于拼好饭是 " 爆品 " 展示逻辑，商家上线的套餐多是受欢迎的爆品，平台把订单聚焦在爆品上，能起到营销引流的作用。一些商家将拼好饭视为一种全新的营销工具，在实现收入增长的同时拉动新客增长。" 拼好饭会带来一些流量，我感觉上了拼好饭之后，我的店铺曝光率会提高，入店转化率和下单转化率会高一些。" 一位餐饮老板说。这位老板做了十年餐饮，刚入行时正好吃到第一波外卖红利，现在她认为拼好饭也会带来新一波红利。走访之后我们发现，拼好饭的模式不是 " 低价—销量 " 这么简单。其实对于中小商家来说，确定性的销量 + 简单精简的餐品，带来的是效率的大幅提升。对于有堂食的商家而言，如何在堂食之外找到更多订单增量很关键。上述餐饮老板说，门店房租一天 1200 元，6 个全职员工人均月工资 5000 元，只要门店开张，这些成本每天都在发生，而且逐年上涨——房租每年固定上涨 10%，已连涨十年。中国饭店协会发布的《2024 中国餐饮业年度报告》对百余家国内餐饮企业的经营情况进行了调研，从成本结构来看，原料进货成本占营业收入比例均值最高，达到 45.2%；其次为人力成本，占比 22.2%；而房租物业成本亦持续增加，同比上涨 2.6%。此类刚性成本增速较为明显，餐饮企业仍面临较大的外部成本压力。报告同时指出，外卖费用在餐饮企业经营性成本中占比最低，低于包括人力成本、房租及物业成本、原料进货成本、能源成本在内的其他成本。做拼好饭，等于是在已经固定投入的隐性成本上，有了确定的爆款套餐和单品，每一笔增量订单，都能摊薄房租等刚性成本。这其实也是电商零售行业里的 C2M 模式：前端汇聚需求，后端摊薄成本。当电商发展到一定阶段以后，就会出现定向汇聚需求通过规模化定制来实现极致性价比的企业。餐饮行业也正在发生同样的变化。当下，各大连锁品牌都在开始通过优化供应链、扩大规模效应来实现 " 性价比 "。其实，行业里连锁品牌的价格下探，直接冲击的就是这些街边小店。因此，有一种新的 "C2M 模式 " 出现，让小店也实现同样的通过扩大规模降低成本，也是行业发展的必然。△拼好饭的成本优势，资料来源：红餐产业研究院这也意味着，从宏观视角看，如今，消费确实已经进入了 " 性价比 " 时代，餐饮行业因供需失衡带来的竞争加剧、分层分化还会持续一段时间。餐饮商家要对当前形势有清醒认知，经营回归餐饮本质，才能获得更好发展。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:张石山
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武汉市中级人民法院认为，被告人张敬华的行为构成受贿罪，受贿数额特别巨大，应依法惩处。鉴于张敬华到案后如实供述监察机关已掌握的受贿犯罪事实，主动交代监察机关尚未掌握的受贿犯罪事实，部分受贿系犯罪未遂，认罪悔罪，涉案赃款赃物已全部追缴到案，依法可对其从轻处罚。法庭遂作出上述判决。。
此外，刘国中还表示，要抓好今冬明春呼吸道传染病防控，继续落实新冠病毒感染“乙类乙管”各项措施，加强儿科、呼吸科救治力量，巩固疫情防控成效。
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他指出，近年来，三明市始终坚持人民至上、敢为人先，坚持问题导向，注重体制机制创新，持之以恒深化“三医联动”改革，积累了许多有益经验，提升了三明人民健康的获得感、幸福感、安全感，也为全国医改作出了重要贡献。
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答：不久前，中日韩高官会在首尔举行。中方积极支持韩方作为主席国积极履行职责，推进三国合作各项议程，为三国合作增添动力，为地区乃至世界和平发展增添稳定性和正能量。
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关于这次兑付的具体资金来源，中泰信托高管人士表示，具体不确定是否为特殊再融资债券募集资金。但前述播州国投管理层曾对中泰信托投资人表示，此次化债资金来源为政府发行的特殊再融资债券，纳入财政预算，播州国投需要按期偿还。
据内蒙古纪委监委通报，马凤霞身为纪检监察系统党员领导干部，背弃理想信念，丢弃党性原则，信仰迷茫、精神迷失，不信马列信鬼神，痴迷封建迷信活动。
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未来将继续规划建设省级区域医疗中心，持续提升地市和县级医疗水平，加强社区和农村医疗卫生服务能力建设，完善促进分级诊疗的体制机制。