教育焦点-"XXXXXL196_may18_FT"-打造消费独属记忆!青岛啤酒握紧XXXXXL196_may18_FT三个密码

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打造消费独属记忆!青岛啤酒握紧XXXXXL196_may18_FT三个密码

在梅林村里走一圈,像这样现代化、智慧化的设施可不少:乡村数字书房24小时不打烊;智慧健康服务站实现“慢病配药不出村”;村里的智慧跑道可通过人脸识别,自动计算所消耗的卡路里……

独立 稀缺 穿透作者:闻道编辑:陈晨风品:李莉来源:铑财——铑财研究院匠心是成就经典、持续成长的最大底气。近日,世界经济论坛(WEF)公布最新一批灯塔工厂名单,青岛啤酒厂成为全球首家酒类可持续灯塔工厂。这是继2024年8月,超过喜力登顶2024年度全球啤酒品牌力榜单冠军后,青岛啤酒拿下的又一国际性重要奖项。频频斩获殊荣,展现了青啤行业领导力、价值创造力。作为一家百年历史企业,能够紧随消费结构迭代、形成独特高端化的竞争优势,个中透出的旺盛生命力、成长韧性,为行业高质量发展打了样儿,为中国啤酒走向世界提供了研究样本。到底如何做到的呢?01产品矩阵“战力”拉满用独属记忆“饮”领潮流LAOCAI从饮食习惯的变化中,可以窥见专属于一代人的生活方式与价值观念。聚焦啤酒行业,消费正在经历由低附加值的工业啤酒向精酿、原浆、鲜啤等高附加值产品升级的转型期。年轻一代客群对于高品质、个人化啤酒的热衷,催生出产业发展新空间。2024年9月,京东联合青岛、百威、嘉士伯、燕京等发布《2023-2024京东啤酒消费白皮书》显示,线上消费呈现客群年轻化、品质化趋势。精酿、原浆、鲜啤成为新消费增长点,品类创新性和多样性是新看点。说到品类,啤酒按风格、原料、口感、颜色可分四大类。其中原浆啤酒,是指不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。相对传统工业啤酒,其泡沫丰富,新鲜健康,口感更纯正。同时富于变化,可根据原料、工艺等因素分为若干小品类,每一个细分创新,都将给啤酒带来万千风味。作为原浆品类创新的典型代表,通过对经典、纯生等传统品类的迭代升级,青岛啤酒推出了原浆、水晶纯生等差异化产品,适时满足了市场特色需求,打造出消费者的独属记忆。目前,原浆啤酒已成长为青岛啤酒常规品类之外的重要新品。官网信息显示,青岛啤酒精品原浆精选全球优质大麦和优质酒花,使用源于1903年的百年酵母,传承百年经典“两段法低温慢熟”工艺,在生产过程中严格遵守“不过滤”“不稀释”“不杀菌”的“三不”原则。因充分保有活性酵母和氨基酸,酒体色泽金黄,泡沫细腻绵密、麦香浓郁,而广受消费者追捧。以2024年“618”为例,青岛啤酒两款精酿原浆产品——精品原浆和水晶纯生,在天猫官方旗舰店直播间的销售额同比分别增长9倍和281倍,水晶纯生在京东自营旗舰店销售额环比增长54倍。10月14日晚8点,2024年“双11”活动正式拉开序幕。据各平台公布的数据来看,与往年“双11”相比,食品、生鲜、家电等品类均呈现明显的品质升级和场景细分趋势。消费者对于高品质高性价比的商品更为热衷。2024年“双11”,青岛啤酒坚持用高质量与实惠赢得消费者青睐,1L原浆、水晶纯生、国潮、白啤成为各大电商平台销售爆款。此外,公司携手海尔电器等消费大牌一起玩转“双11”。对于已经连续多年多电商平台销售额第一的青岛啤酒而言,2024年“双11”势必将掀起一场不小的消费热潮。除了核心爆款能打,推新育新能力同样吸睛。青岛啤酒2024中报显示,上半年公司研发上市了“尼卡希白啤、全麦奥古特A6和奥古特A3、无醇白啤”等新品,进一步满足市场差异化、高品质需求。“战力”拉满,追其根本得益于持续创新战略蓄力,使得产品矩阵持续扩围,坚定做大优势核心产品的同时,小品类的差异化创新让青啤在中高端市场开疆拓土,市占比、竞争力不断提升。酒业分析师蔡学飞对铑财表示,青岛啤酒是中国最有品牌文化价值与酿造实力的啤酒企业,品牌价值强、产品口碑好、渠道网络广、市场认可度高,在全国拥有广泛消费基础,而且青岛啤酒本身自带高端基因,发力高端啤酒可说是水到渠成,其最近几年的业绩增长也源于不断提升的产品结构。02握紧数字创新“魔棒”只为一杯新鲜好啤酒LAOCAI专心酿好一杯酒,是青岛啤酒长期不变的信念。曾几何时,受困生产工艺、物流时间,拎着塑料袋打原浆啤酒,曾是独属于青岛本地人的美食记忆。因为原浆啤酒不经过滤、稀释和杀菌,富含活性酵母和活性酶,保质期仅有7天时间。为此,青岛啤酒突破传统储存时间极限,由过去常规品类向原浆、鲜啤等高附加值品类升级。打破时空阻碍、把不可能变为可能的背后,离不开企业在研发、生产、营销、物流等全链条数字化方面的协同发力。如何将被誉“以往酿酒师才能喝到的啤酒”快速触达消费者?答案是做好以下三方面的创新与变革。首先,需要一个现代化的灯塔工厂。青岛啤酒智慧生产线通过数字化赋能,引入物联网、人工智能和大数据分析等技术,高效衔接每条生产线、每道工序,形成了从供应商到制造环节再到销售终端的数智新标准。据青岛啤酒披露,数字调控、自动化程序化转接的优势在于,通过数智化与生产制造融合,客户订单交付时间降低50%,单日平均产量提升60%、成品出库效率提高50%。数智化赋能带来了生产效率提升,让青啤得以与时间赛跑,最终如愿了新鲜品质。其次,需要一个好的产品设计来锁鲜。据悉,青啤精品原浆采用创新世界领先的内涂膜一体式拉盖铝瓶包装,叠加28毫米口径设计与吸氧瓶盖垫,为保持风味鲜活上了“三保险”。最后,需要一个高效便捷的物流体系。青岛啤酒采用低温灌装和储存、冷链速递的方式,最大限度保留住原浆的新鲜风味。此外,还创新探索即时零售的新边界,不断扩大生鲜啤酒新鲜直送的城市覆盖面,利用各大电商平台强大的物流网络,实现新鲜直送到家服务。通过一日三配等方式,进一步提升产品保鲜,带给消费者更多便捷体验。《淘宝天猫啤酒消费趋势白皮书》数据显示,淘宝天猫原浆啤酒市场规模持续增长,2年复合增速达40%。高增长秘密在于,过去受限冷链资源和渠道的匮乏,原浆鲜啤对全国大多数地区的啤酒消费者遥不可及。如今凭借材料采购、生产加工、物流配送全链条数智化赋能,青岛啤酒让满足原浆啤酒需求不再遥不可及。一定意义上说,数智变革如同一根魔棒、一双穿越时空的翅膀,让青岛啤酒拥有了从容应对市场、精准卡位消费新趋势的能力。而国内啤酒消费市场多元化、个性化需求,也恰好成为青啤实现价值再次跃升的机遇。行业分析师朱丹蓬对铑财表示,中国啤酒消费进入高端化、个性化的新时代下,青岛啤酒在产品结构上的高端化战略非常明确。高端化产品战略赋予了品牌张力,品牌力、渠道力、产品力、号召力、影响力助力品牌持续增长,对于青岛啤酒未来发展,还是值得非常期待。这种转型不仅为企业创造更多附加值,也为整个行业数字化升级提供了范例。机遇总是垂青有准备者。03百年经典的崭新注脚厚度、长度、广度、高度都不能少LAOCAI好产品离不开好营销,数字化变革影响不仅仅局限在生产端,同样大大缩短了品牌年轻化转型的距离。2024年9月2日,2024半年度业绩说明会上,青岛啤酒表示,下半年将继续坚定不移地推进实施高质量发展战略,坚持创新驱动,积极开拓国内外市场,通过多场景营销实践和沉浸式啤酒消费体验,持续提升品牌影响力。不断完善市场网络,通过数字化转型加强与消费者互动,带动产品消费扩容升级。场景营销方面,青岛啤酒将进一步强化多场景营销实践和沉浸式啤酒消费体验,围绕体育、音乐、体验营销三主线,借助营销活动打造年轻潮流的品牌形象,不断提升品牌影响力,巩固和提升亲和力和认知度。数字化转型方面,2024年的五四青年节B站联合青岛啤酒共同打造态度大片《讲究青年不将就》,从一群“讲究”的青岛啤酒员工故事,还原青岛啤酒120坚持做好酒的品牌初心——敬不将就的青春,也敬不将就的自己。不得不说,中国消费个性时代已经到来。对于年轻群体而言,一味迎合喜好,品牌终将失去自我。反而是讲出个性品牌故事、自信品牌理念的营销更合胃口,有态度的品牌才是年轻人喜欢的样子。对于品牌,青岛啤酒表示,应从四个方面去评价品牌。第一是品质的厚度,一个好品牌必须有好的品质。第二是历史的长度,一个好品牌要经得起时间检验,“三年五年十年八年称不上一个好品牌,它必须跨越历史的周期被一个时代的消费者所认可”。第三是销售的广度,如果仅在上海销售只能算上海名牌,在国内销售就是中国名牌,而产品在全球覆盖,才能算是世界品牌。第四是站位的高度。站位的高度决定了品牌的高度。在铑财看来,青岛啤酒的年轻化营销转型,正是为了努力兑现上述四个维度,通过不断丰富品牌内涵与外延,来赢得一代又一代消费者认可。也只有不断年轻化的品牌,才能保持旺盛生命力,让企业基业长青。渠道方面,互联网电商时代,人们消费的便捷性得到极大提升。啤酒消费也开始从线下向线上转移。同时由商务聚餐悦他消费向自斟自饮、亲朋聚会的悦己消费过渡。针对此变化,青岛啤酒加大了渠道赋能,建立线上线下多维度销售渠道。将数字化转型作为高质量发展的重要引擎,通过数字化覆盖深度以及升级供应链、经销商网络模式等,实现营销数字化新突破,积极推进新零售业务,满足及优化用户的购买需求、消费体验。一套组合拳下来,青岛啤酒品牌、渠道变得更轻盈、更精准、更多维、更年轻,为百年经典丰富了更多注脚。在蔡学飞看来,随着酒类消费升级,品牌化与品质化趋势明显,青岛啤酒要继续深度挖掘自身历史文化价值,丰富品牌价值内涵。依托啤酒节、小酒馆等形式积极探索新的营销模式创新,并且布局电商渠道,同时加大高端品质研发力度,提升从原料到工艺的产业链效率,提升品质特色,从而从文化、品质、渠道等多方面助力企业高端化发展。04国产啤酒向上一个全新生长周期LAOCAI2013年之后,随着消费总量见顶,人口结构、消费意识转变,中国啤酒业进入存量竞争、高端化升级阶段已是业内的共识。中国酒业协会披露数据显示,在过去10年来,中国啤酒业市场集中度持续提升,2013年,华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威亚太、嘉士伯等五大企业市占率合计为74.1%。到2022年达到92.1%。头部效应加强,让大单品势能、高端升级不断积聚。业界预计,未来3至5年,借助行业高端化趋势,国内头部企业高端核心单品市场份额将更上一层楼,外资品牌隐形优势已经不复存在,外资啤酒向下,本土啤酒向上格局在持续巩固。作为国内产品高端化代表,经过多年创新蓄力、匠心坚守,青岛啤酒在产品、品牌、渠道方面已聚集三重优势,在这场国产啤酒价值反击战中取得了稳步突破。尽管当下行业仍面临多重短期因素困扰,但能够预见,庞大的消费市场总在酝酿新机,已经找到穿越周期密码的青岛啤酒不缺前行动力、不缺旺盛生命力。百年经典、百年青啤,入选灯塔工厂只是一个厚积薄发、一个全新生长周期的开始。

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编辑:张石山

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1至5月,全社会用电量累计35325亿千瓦时,同比增长5.2%。分产业看,第一产业用电量456亿千瓦时,同比增长11.6%;第二产业用电量23643亿千瓦时,同比增长4.9%;第三产业用电量6136亿千瓦时,同比增长9.8%。城乡居民生活用电量5090亿千瓦时,同比增长1.1%。。

田丹告诉记者,一个成熟的外卖骑手,首先要去规划一个自己常驻地区商圈的范围,然后还要知道在这个商圈里面,外卖配送高峰时间段选择往哪个方向配送,沿途才能接到更多的订单。

TOP2热点:巴奴火锅创始人回应「月薪五千别吃火锅」言论

多位与会嘉宾将相关倡议对促进全球人权进步发挥的作用作为论坛发言主题。谈及共建“一带一路”对全球人权治理的意义,瑞典“一带一路”研究所所长史蒂芬・布劳尔说,这是通往和平之路,是真正意义上的发展人权之路,也是消除全球贫困之路。印度尼西亚战略与国际研究中心资深研究员韦珍玉说,雅万高铁将有效联通城市和农村,激发当地经济社会发展的活力,是中国以实际行动维护和促进人权发展的生动实践。

到达目的地后,田丹小心翼翼地从保温箱中取出了餐食,在湿冷的空气中,餐食冒着丝丝热气,看到这一幕,田丹松了一口气,用身体护着它,快速向楼上跑去。

TOP3热点:特斯拉1月在欧销量同比大跌45.2%顶级享受4

(作者为北京师范大学金砖国家合作研究中心主任、政府管理学院副教授)

在车水马龙的都市中,在街头巷尾人们注意不到的地方,无数像田丹一样的外卖骑手,不惧寒暑,无畏风雨,用他们的汗水和辛劳为市民的生活带来了方便和温暖。

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第一天送外卖,田丹遭遇了挫折。

种兰、做花木生意,是棠棣村的老传统。而从自家种植到产业化发展,棠棣村的花木致富路,要从生态治理说起。

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“相对于晴天,雨天更容易接单,因为大家都不愿意出门。”田丹笑着对记者说,“这就是我的工作,做一名城市里的‘轻骑兵’,穿行在城市的大街小巷中,满足大家的用餐需求。”

沙特国王大学教授易卜拉欣・沃哈伊布认为,《习近平谈治国理政》第四卷阿拉伯文版的出版发行恰逢其时,为阿拉伯国家政府和民众了解中国共产党治国理政思想的最新发展,并从中借鉴经验提供了可能和便利。近年来阿中关系发展势头良好,越来越多阿拉伯国家开始“向东看”,《习近平谈治国理政》第四卷阿拉伯文版将为阿拉伯世界加深对中国发展成就的认识、推动阿中交流互鉴发挥重要作用。

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稻田方正,满眼绿意;房屋齐整,错落有致;村貌洁净,游客络绎不绝……走进浙江省各具特色的美丽乡村,一幅现代化农村景象在眼前展开。

“外卖骑手们之所以会在大型商圈附近聚集,是因为离商家近才能更快接单。按照系统的规则,接单得在距离商家100米的范围内。”田丹说,“除此之外,大家聚在一起热闹,没单的时候还能聊聊天。”

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1993年,联合国在维也纳召开世界人权大会,通过了《维也纳宣言和行动纲领》。宣言和行动纲领强调人权的平等性和不可分割性相统一,国际社会应促进有效的国际合作等,反映了占世界人口绝大多数的广大发展中国家的意愿。“平等、合作、发展:《维也纳宣言和行动纲领》通过30周年与全球人权治理”正是本次论坛的主题。

金砖国家坚持推动合作共赢。金砖国家坚持真正的多边主义,采取平等和协商一致的原则进行决策。作为金砖国家合作的代表性成果,新开发银行在5个创始成员之间均分股权和投票权,在股权分配方面做出了较大创新,也为多边开发金融机构的治理模式提供了一种新的选择。金砖国家还加强在联合国、二十国集团、世界贸易组织、国际货币基金组织和世界银行等一系列全球性多边机制中的政策沟通和立场协调,争取用一个声音说话,以建设性方式推动现行国际体系改革。面对错综复杂的国际格局演变,金砖国家打造全面、紧密、务实、包容的高质量伙伴关系,结伴而不结盟。为应对层出不穷的传统和非传统安全威胁,金砖国家在涉及彼此核心利益的问题上相互支持,对话而不对抗。

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所有驾轻就熟的后来,都有一个微不足道的开始。

“千村未来、万村共富”迭代升级,形成“千村向未来、万村奔共富、城乡促融合、全域创和美”的生动局面。

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芭提雅海滩清理行动组织者、60岁的阿玛拉・威奇通说,与海洋打交道数十年,看到曾经干净的沙滩上布满垃圾、海洋生物因误食塑料而受伤,她十分痛心,因此义无反顾地走上环保之路。

(综合新华社和本报报道)

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自2022年以来,金砖国家正式启动新一轮扩员进程,希望能够早日让更多志同道合者加入金砖合作的大家庭。近日于南非开普敦举行的金砖国家外长峰会上,扩员议题成为焦点。南非媒体表示,已有17个国家明确表明希望加入金砖机制。

金砖国家坚持推动合作共赢。金砖国家坚持真正的多边主义,采取平等和协商一致的原则进行决策。作为金砖国家合作的代表性成果,新开发银行在5个创始成员之间均分股权和投票权,在股权分配方面做出了较大创新,也为多边开发金融机构的治理模式提供了一种新的选择。金砖国家还加强在联合国、二十国集团、世界贸易组织、国际货币基金组织和世界银行等一系列全球性多边机制中的政策沟通和立场协调,争取用一个声音说话,以建设性方式推动现行国际体系改革。面对错综复杂的国际格局演变,金砖国家打造全面、紧密、务实、包容的高质量伙伴关系,结伴而不结盟。为应对层出不穷的传统和非传统安全威胁,金砖国家在涉及彼此核心利益的问题上相互支持,对话而不对抗。

发布于:定日县

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