一浅二深三大叫什么_实时解读_不点外卖的一浅二深三大叫什么年轻人，吃饭全靠糊弄

不点外卖的一浅二深三大叫什么年轻人，吃饭全靠糊弄_ZAKER新闻

另一方面，距离美国2024年总统大选已经不足一年，美国民主、共和两党间的激烈争斗以及民主党党内的暗流涌动都不免会使得拜登政府经受巨大考验。在这种波诡云谲的美国国内政治局势下，一旦为了选票而拿中国问题做文章的政客跳出来激化矛盾，美国政界能否在对华关系领域保持一致性，拜登团队本身在选情胶着或不利的时刻能否兑现其对中国所做的承诺、是否继续有意愿缓和对华关系都尚是未知数。

现如今，厌班情绪满格的社畜，一边喊着 " 这个班，是一天都上不下去 "，一边在工作中发扬能糊弄就糊弄的精神，打发无厘头的领导同事，为 " 草台班子 " 添砖加瓦。长此以往，个人精神状态也愈发迷惑，前一秒确诊为 " 没有大脑但有毒 " 的职场水母，转眼又化身 " 平等恨每一个人 " 的职场安陵容。工作之外，这届打工人们也将 " 糊弄学 " 带进了生活。比如在豆瓣，近四万人齐聚「社畜吃饭糊弄学」小组，讨论怎么糊弄出来一顿饭，就像简介里写的那样：作为社畜，宝贵的时间怎能花费在做饭上面？做饭就像即兴魔术，会掌勺且做得好的人，总能轻易赢得夸奖和赞美。就连娱乐圈，最近都流行起一种很新的 " 厨艺塌房 "。热衷赛博考古的网友扒遍综艺下厨集锦，激起明星做饭究竟好不好吃的讨论。同时期，最新下饭韩综《黑白大厨：料理阶级战争》，上演民间草根对战精英主厨的戏码，让人见识厨艺能有多登峰造极。相反，「社畜吃饭糊弄学」小组则是频频突破做饭的下限。信奉 " 非必要不切菜、非必要不装盘、非必要不刷锅 " 的他们，不管方式多简单粗暴，只要下班后能最快吃上饭，并自我美化 " 这何尝不是一种极简生活 "。根据对小组内所有帖子标题和正文的统计，我们发现践行 " 极简思维 "，从糊弄派们最常用到的食材便可见一斑。物美价廉的鸡蛋，断层式领先所有食材。像有手就会做的水煮蛋，煮泡面打鸡蛋，又或者番茄炒蛋，都足够简单好糊弄：刻在本懒人的基因里，营养又健康又简单的一个宇宙公理：鸡蛋炒一切。世界属于炒鸡蛋！能成为糊弄派 " 碗中客 " 的，都要能足够容易获取到，毕竟没有社畜下班还愿意像花木兰一样东西南北市采购装备，因此牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、米饭也都是饱受青睐的原材料。哪怕没有新鲜食材在手，冷冻半成品、罐头速食、预制菜料包，甚至上顿没吃完的剩饭剩菜，也都能糊弄一顿。此外，如老话所言，工欲善其事，必先利其器。即便是糊弄做饭，也不能没有趁手的工具。和大道至简的厨神只需一口铁锅不同，能不开火就不开火的糊弄党，将目光投向微波炉、空气炸锅、电饭煲等懒人烹饪工具。很多人家里的微波炉或许只是温个牛奶、解冻肉类，但一旦开始糊弄，微波炉不仅可以煮米饭、热面条，甚至还能做许多焖、煮、蒸的菜：把菜切了，加几个丸子，加一点盐和香油，直接带到公司，饮水机加开水然后用微波炉煮个汤出来。曾位列闲置率第一的空气炸锅，在糊弄党们看来才不是 " 鸡肋 "" 智商税 "，而是烹饪万物的最佳伴侣。特别是配上预制的鸡翅薯条、超市里的半成品，更是撑起糊弄学厨艺的半壁江山。食材就位，工具齐活，一顿午餐或晚餐就可以进入由生米煮成熟饭，在锅里 " 水深火热 " 的阶段。我们也对豆瓣「社畜吃饭糊弄学」小组里的糊弄姿势进行了整理，发现虽然 " 炒 " 是中国家庭最常见的烹饪手法，可轮到糊弄派亲自动手，首选的还是踏实且靠谱的 " 水煮万物 "。比起迷人的锅气，他们更在意不求有功但求无过。毕竟最朴素的做法往往意味着最低的翻车概率，只需一口能煮东西的小锅，就仿佛拥有了打开厨艺之门的钥匙。从平平无奇只加油盐的水煮菜，进阶到浓汤宝、火锅底料来当底味辅助，或者配上调味蘸料，再普通的食物也能脱胎换骨：水煮牛肉 + 一些水煮菜，开水煮。但我调了一个沙茶酱 + 小米辣 + 香菜 + 葱，这难道不是低配版潮牛火锅？在电影《沙丘》的世界中，谁掌握了香料，谁就能掌握整个宇宙，而在「社畜吃饭糊弄学」小组里，调料的地位也莫过如此，其对于个人味蕾的重要性，犹如耶路撒冷之于西方人。拌饭酱和米饭面条组 CP 是常规操作，蒜蓉辣酱可以爆炒一切蔬菜，烧烤蘸料还能搭配不少空气炸锅的半成品，哪怕是遇上微波炉叮熟蔬菜这样的糊弄操作，也能点石成金：切点喜欢的蔬菜进大碗里，盖上微波炉专用的盖子，量不多的话叮 4-5 分钟就够了。然后撒点盐、蚝油、挖一勺我最喜欢的冬阴功酱，拌匀就可以吃了。此外，秉持着能少用就少洗的原则，一锅出也是当之无愧的糊弄顶流。不想开火，就把几样现成的东西随便拌在一起，也不是不能凑合一顿：图省事吃了一个月的隔夜燕麦，燕麦 + 无糖酸奶 + 无糖黄豆粉 + 偶尔有香蕉，有时候会想吐。想要吃点热乎的，就打开电饭煲做个焖饭，把家里的腊肠、现成剥好的毛豆、米饭，加点酱油蚝油一起焖，连锅端还少洗碗，用最极致的糊弄收获最简单的快乐。简言之，喜欢中式糊弄可以选东北乱炖，钟意西式白人饭则拥抱水煮一切。糊弄久了，竟也有人在三餐四季间探索成了得心应手的糊弄派大厨。虽然糊弄是不变的主旋律，但久而久之，「社畜吃饭糊弄学」小组也诞生了不同的流派。除了多洗一个碗都能瞬间破防的 " 一锅出派 "、离开微波炉和空气炸锅就等于自毁厨艺的 " 全靠工具派 "，还有主打最快时间填饱肚子，一秒也不浪费的 " 速度至上派 "。比起做饭一小时、吃饭五分钟，他们崇尚一分收获就只付出一分耕耘。像最耗时的备菜，可以用勺子挖、手掰断、锅铲分成小块的，就坚决不碰菜刀：菜刀很麻烦，要洗菜刀菜板，菜刀还要晾干再入鞘。剪刀也麻烦，我一般菜叶和香肠手撕，遇到青椒辣椒用剪刀。再比如剩菜剩饭派，擅用二次回锅的力量，相信万物皆能化腐朽为神奇——没吃完的番茄炒蛋，加点水和挂面就是番茄鸡蛋面；外卖剩下的吮指原味鸡，可以做焖饭、炖鸡汤 ……不过，吃多了剩饭剩菜，难免会有翻车的时候：鸡汤猪肚河粉，剩下一半放在冰箱，第二天加到火鸡面里煮，吃完就病毒性发烧了。难怪在外人看来，这些 " 杰作 " 更像是黑暗料理。但在苦修做饭糊弄学的人眼中，这不过是重拾人类作为 " 杂食动物 " 的天性，谁说新鲜的蔬菜、没吃完的披萨、方便面不能在一个锅里和谐共处？尽管小组里令人瞠目结舌的菜色不在少数，可对将糊弄学视作懒人救星和打工人福音的人来说，只要把菜弄熟就是成功，" 我吃什么不是吃，随便填饱肚子不就得了 "。也有相当多成员并不觉得做饭糊弄学就和难吃划上等号，他们认为不在乎卖相不意味着输了味道，还会用风卷残云后一干二净的光盘，向你证明味道真的不错。还有人说别光看表面是一锅煮糊弄，其实用着最低的成本荤素搭配、营养全面，并且少油少盐，说不定越吃越瘦。正所谓，如人饮水，冷暖自知，一切挑剔早已在自洽了做饭糊弄学，将其视作生活小哲学的人面前黯然失色。当然了，糊弄归糊弄，食物还是得弄熟。就怕哪天不小心买到了老豆角，又没全煮熟，饿死事小，中毒事大。本文来自微信公众号 " 网易数读 "，作者：叶榆北，数据：叶榆北、乐乐，设计：Cino、秋瞳，36 氪经授权发布。

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编辑:汤念祖

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　　霍勇现担任北京大学第一医院心内科主任、美国心脏学院院士（FACC），中华医学会心血管介入治疗培训中心主任，卫生部医政司心血管疾病介入诊疗技术管理专家工作组组长，卫生部心血管内科专科医师考试专家委员会主任委员、卫生部合理用药专家委员会心血管药物专业组组长，亚太介入心脏病学会秘书长，先后获卫生部、国家科委科技进步奖二项、第八届“中国医师奖”、“第十三届吴阶平—保罗·杨森医学药学奖”及“吴阶平创新奖”。。