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什么是“锅气”？粤菜大师、米其林餐厅北京厨房创始人古志辉将“锅气”定义为炒完一盘菜出来的味道和香味；川菜非遗代表性传承人兰路明认为“锅气”就是烟火气。可以说，“锅气”就是烟火气，以及气势、气味、气色、气质的合体。
港股近三年最大IPO，落在佛山。 9月17日，美的集团H股挂牌交易，募资逾310亿港元。按募集金额计算，是今年国内最大IPO项目，也是近三年来香港资本市场最大的上市筹资案。截至9月23日，美的集团收盘，报67.6港元，较招股价54.8港元已涨超23%。 瞄准港股的通道和“跳板”作用，美的希望通过“A+H”两地双重上市实现全球突破。美的经验，对于顺德乃至佛山企业的全球化之路，能带来怎样的启发？ 品牌急需出海 多方分析都认为，此次美的赴港上市是全球布局的重要一步棋。 “赴港上市，能便于其更好地利用国际资本推进全球化战略、提升公司在全球市场的活跃度，也为日后美的的海外并购提供一个重要资本运作平台。”在海外投行工作20多年的资深资产证券化专家沈陆告诉记者，中国企业选择港股上市会相对容易，同时因为距离较近，港股在抵御风险各方面比较容易操作。 家电板块赴海外发展，似乎是必经之路。在20世纪80年代，美的率先进行出口业务，如今的海外增长也成为美的一个重要增长引擎。美的透露，其海外收入占公司总收入比重多年持续超过40%。今年上半年，海外收入占比达41.92%，同比增长13.09%。 然而销量高，并不代表自主品牌竞争力强。海外建厂以来，美的集团的代工业务收入比重一直不低。2023年，其OBM(自有品牌制造商)业务收入占海外智能家居业务收入为40%以上，代工业务则占60%。 美的也意识到这一点。在其2024年半年报中，美的多次提及OBM业务，称要探索OBM业务模式转型、改善OBM产品交付效率等，将海外OBM列为集团家电业务核心战略之一。 在品牌全球化布局上，美的上市前，佛山还有另一家“A+H”家电上市企业——海信家电。 2007年，海信白电资产借壳科龙电器完成上市，其白电业务也顺势实现“A+H”布局。在出海品牌布局上，海信家电已成为家电企业全球化的“佼佼者”。2016年至今，海信家电通过连续赞助欧洲杯、世界杯，海信在海外的品牌知名度从37%提升至54%，连续7年成为中国全球化品牌10强。 同时，海信家电先后在泰国落地多条新产线，在日本、美国等地设立白电研发中心，在墨西哥建立第二家工厂，聚焦中南美市场。海信家电发布的中期业绩报告显示，2024年上半年海信家电营业收入486.4亿元，同比增长13.27%，其中海外白电业务同比增长36.91%，市场增速明显。 很难说海信家电全球化与其H股上市有着必然关系，但走上全球资本市场肯定会加强企业与国际资本的联系，扩大公司在国际上的知名度和影响力。 除了海信家电外，顺德企业也在加快与国际市场对接。2022年科达制造在瑞士证券交易所上市，希望利用全球资本实现业务的本土化落地；2023年，拔萃教育集团旗下的拔萃科技在新加坡上市，作为团队国际化、产品数智化、业务全球化的重要一步。 多元化全球布局 伊戈尔墨西哥基地和美国达拉斯工厂加速建设，后者预计在今年四季度投产；德美化工积极开拓东南亚市场，探索新的产品和服务支持模式；东箭科技对境外全资子公司MKI进行增资……今年以来，佛山制造业“出海”频频亮出新动作。 不同于以往的产品“出海”，越来越多佛山企业升级了“出海”战略，在海外投资设厂，把产业链、人才、技术等向海外输出，实现更深入和全面的全球化布局。 从“走出去”到“出去造”，佛山制造业如何迈向出海2.0时代？随着“出海”模式的升级，企业又将面临哪些新的挑战？ 北京大学国家发展研究院经济学教授周其仁在非洲调研后，总结了企业“走出去”的三条路径：第一是营销“走出去”；第二是要找到懂得当地政策、熟悉当地市场的伙伴合作共赢；第三则是注重产能“出海”，这既能创造就业让当地人们更有消费力，也有利于企业规避潜在的贸易摩擦风险。 尤其是第三条，越来越多企业，开始尝试这样的打法。 伊戈尔是佛山的上市企业，主营工业及消费领域用电源及电源组建产品的研发、生产和销售。2023年公司实现营收36.3亿元。 近年，伊戈尔在墨西哥投资了不超过8600万美元的新基地。目前，基地正在加速推进建设中，计划打造数字化工厂，面向北美市场生产新能源变压器等产品。 伊戈尔董事长肖俊承表示，墨西哥作为美国“近岸”国家，贸易政策、物流、劳动力优势突出。在墨西哥投资新建生产基地，能够帮助企业开拓北美新客户，同时降低运输成本和时间，提升企业在北美市场供应链的效率和灵活性。 根据伊戈尔披露的信息，企业墨西哥生产基地预计明年下半年投产，而美国达拉斯基地工厂预计在今年四季度投产。 驶向“深海”，也意味着会面临更多的挑战和不确定性。 “在墨西哥建厂，更讲究企业的能力输出。”肖俊承表示，墨西哥当地的法律和市场环境与国内差异较大。而且根据当地政府要求，大部分工人都要使用本地的，需要解决员工培训和管理的问题，十分考验企业的风险应对和资源整合能力。 另一方面，在全球贸易保护加码的背景下，不少企业选择分散建厂，规避相应风险。比如，目前伊之密在美国、印度、墨西哥等地，都建立了生产和研发基地，更好地整合全球资源，提升企业全球运营的稳定性。 在“不出海就出局”的时代下，全球化布局已是行业共识，成为一种趋势。中国贸促会发布的《2023年度中国企业对外投资现状及意向调查报告》显示，2023年，超八成受访中国企业扩大和维持对外投资意向，较2022年上升近一成，超九成企业看好未来对外投资前景。 在佛山，越来越多龙头企业在“出海”路上寻求更多元化布局，这也带动了更多中小企业一起“走出去”，共同提升佛山制造的国际知名度。 不过业内人士也提醒，在把握出海机遇的同时，也要注意防范风险。在美国从事金融行业20多年的资深资产证券化专家沈陆表示，企业要理性看待海外市场的机遇和风险，做好充分的准备和研判，并基于企业自身发展，进行合理、有序的全球化布局。 南方日报记者 蓝志凌 白桦责任编辑：李润泽koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:关玉和
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党的二十大报告把“建成教育强国、科技强国、人才强国、文化强国、体育强国、健康中国，国家文化软实力显著增强”作为到2035年我国发展的总体目标之一。我们要建设的文化强国既有一般文化强国的共同特征，又有基于自身国情的显著特色。就共同特征而言，文化强国具有文化供给能力强、文化产品质量高、公共文化服务完善、文化制度健全、文化法治体系运转良好等因素。就鲜明特征而言，文化强国是社会主义性质的，是以马克思主义为指导的，文化是生机勃勃的，是体现普惠性、公平性的。。
志愿军工兵在刺骨的冰河里抢修被敌机炸毁的便桥。照片翻拍自抗美援朝纪念馆
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这是一起关于计算机字库字体构成著作权作品认定的案件。12年前，北京汉仪科印信息技术有限公司将昆山笑巴喜婴儿幼儿用品有限公司等起诉至法院，认为被告侵犯其著作权。
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据了解，“大运云上音乐会”邀请了包括成都交响乐团在内的多个知名音乐团体或音乐人，联合国内多所高校学生，共同演绎了10首成都大运会主题推广歌曲，包括《我们的爱像夏天的风》《城市的翅膀》《爱是一样的》《一个想去成都的理由》《十分热爱》《锦城少年行》等。（记者陈地）
王正认为，大家应共同畅想统一后台湾将展现的新面貌，包括更新基础设施、促进青年就业、建设连接两岸的高铁等，“可以让台湾成为一个全球非常羡慕的地方”。
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“锅底也能当饭吃”――另一大国民美食“火锅”这边，能当饭吃的锅底、火锅店里的炒饭成为年轻人打卡的对象，火锅头部品牌纷纷发力有料火锅。免费加鸭血和豆腐的台式传统麻辣锅、红颜花胶鸡锅等，形成了某火锅品牌“可以吃的有料锅底”特色标签。另一知名火锅品牌则在今年春夏上架九款新品,其中“岭南黄猪肚鸡”将主料鸡肉升级为岭南黄鸡而备受青睐。
25日下午和26日下午，习近平总书记在四川省广元市、德阳市分别考察了翠云廊古蜀道、三星堆博物馆，了解当地推进历史文化传承、加强生态文明建设和历史文化遗址发掘研究、文物保护修复等情况。
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现存的历史文献都没有中国产狮子的记载，历代学者众口一词都认为狮子产于西域。“西域”一词有狭义和广义两种，狭义的西域一般指天山以南，昆仑山以北，葱岭（帕米尔高原）以东，玉门以西的地域。广义的西域，则指当时中原王朝西部边界以西的所有地域，除包含狭义的西域外，还包括南亚、西亚，甚至北非和欧洲地区。“狮子出西域诸国”的西域当指广义的，甘肃简牍博物馆一枚汉简就记录了狮子如何从西域而来。
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“奇卡项目”主管扎伊达・伊斯马图尔・奥利瓦在记者会上说，白人如此高比例被哈佛“自动录取”不公平，“把我们有色人种的年轻人排除在外”。
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彼时，演训场北方一处山谷里，某型运输机呼啸而过，身后一串洁白的伞花次第绽放；数百公里外的一处场站，作战值班室电话声突然响起，部队立即进行战备等级转进……该旅各练兵场上，官兵结合使命任务从严施训，全面提升战斗力。（刘林菁）
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阿东部帕尔万省政府新闻发言人赛义德・希克马图拉・沙米姆26日说，该省25日出现洪水灾害，已造成9人死亡、7人受伤。洪水席卷了该省西亚加德区与辛瓦里区部分村庄，摧毁约200所住宅、数百公顷农田以及公路水渠等基础设施。
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新华社记者陈键兴、刘欢