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  曹雨在2020年11月19日至2020年12月1日之间发起了“槟榔认知程度调查”的在线问卷调查,回收有效问卷790份,在对槟榔的认知上(多项选择),有64.4%的受访者选择了“会上瘾的东西”,有51.9%的受访者选择了“致癌物”。曹雨总结,绝大多数人对槟榔的印象是“会上瘾”的“致癌物”。

原创首发 | 金角财经(ID: F-Jinjiao)作者 | 颖宝良品铺子被立案了。事件起始于11月3日,打假博主“松哥打虎”“赏金猎人灰烬”联合发布视频,称良品铺子的桂香坚果藕粉检测出了木薯基因,而酸辣粉未检测出红薯淀粉,质疑良品铺子配料表造假。视频引发规模化讨论后,良品铺子关闭了多个直播间评论功能,又于11月4日回应道,经初步排查,相关产品的各项指标均合格。但在同一天,武汉东西湖区市场监管局发布通报称,已立案调查,并依法依规处置。求锤得锤年年有,今年轮到良品铺子。已走过18载春秋的良品铺子,或许是“零食一哥”当太久了,对消费情绪的变化失去了感知力,以为这次也是死不认账就能扛过去。但伴随价格战越打越凶,良品铺子的业绩早已不容乐观,加之其是重营销的品牌,若受本次事件影响而口碑崩盘,或许,会彻底走不出这场寒冬。高贵全在价格上“一个简简单单的几块钱休闲零食,它都可以造假,我们真不知道,它几十块钱的产品是否……”视频中,打假博主“赏金猎人灰烬”一边吐槽,一边拎着实验数据、检测报告“杀”上了良品铺子总部,但刚进入大厅就被一位公司领导“请”出了大楼。待市场监管局人员到场后,博主才得以进入总部。沟通期间,良品铺子工作人员质疑博主送检的产品“是否合规的产品”“不知来源是哪里”,但被以购买时的公证书驳回。伴随成分检测报告、现场用显微镜观察到淀粉颗粒形态所显示的木薯掺假等证据,被接连摆上桌面,场面开始混乱。有良品铺子工作人员冲过来抢拍摄设备,并口吐莲花:“你问个球啊,你再问,老子扁你。”据封面新闻报道,良品铺子的保安曾当着市场监管局人员的面,对博主团队做出锁脖行为。对正常企业而言,被消费者投诉或质疑是常事,一般的处理方法,是先放低姿态安抚大众情绪,再自查产品并公示检测结果。良品铺子的人上来就“跳脚”,恰恰说明了问题。网友的眼睛是雪亮的,视频发布后,指责言论随即涌向良品铺子——这其中,又掺杂着对过去多起相似事件的不满情绪。近年,良品铺子频登食品质量安全黑榜。2022年,良品铺子月饼被曝吃出塑料。经调查,可能是生产过程中,馅料开袋时包装物混入导致;2021年,良品铺子陷“鸡肉肠出现蛆虫”事件,其随即做出了调查并道歉整改;2017年,湖北食品药品监督管理局在食品抽检中发现,良品铺子的湖北子公司分装的一款原生腰果霉菌超标;2016年,成都食品药品监督管理局抽检结果显示,良品铺子的四川子公司销售的金针菇(香辣味)不合格。黑猫投诉平台上,包含“良品铺子”关键词的投诉多达2759条。从中能看到,良品铺子的零食“包罗万物”,头发、蚂蚁、纸壳、竹签、纸屑等等都出现过,比较恶心的一条投诉,是消费者在巴旦木坚果里吃出了虫子,并附上一张密密麻麻铺满出虫卵的照片。另在全国12315消费投诉网站,仅在11月1-5日的短短5天内,就新增了8条公示信息。但质量堪忧似乎并不影响良品铺子卖得贵,一度被调侃为“零食刺客”,无疑进一步激化消费矛盾。在小红书上搜索相关内容,有哭诉“三小袋零食花了我一天的饭钱”的,有吐槽“一只手拿得过来的四根鳕鱼肠、西梅、梅饼和山楂条居然花了41.38元”的,有震惊于“一斤散装鲍鱼零食竟卖500元的”。网友们的千言万语,最终汇成一句:“良品铺子你的高贵能不能全面一点,别只体现在价格上。”代工模式良品铺子食品安全问题的直接致因,是代工模式。良品铺子是靠“零食搬运工”起家的,在连锁零食品牌不多、线下零售尚未受到电商冲击的2006年前后,这套模式很容易跑出来。但代工模式,永远牵扯着供应链过长、难以管理生产环节、出问题后难以追责的隐患,即便良品铺子后期再线上和线下进行了完整的渠道布局,包括其在招股书上写的“制定了产品质量控制体系”等等,但未解决根源性问题。是良品铺子不知代工的风险吗?相信不是的。纵观行业,三只松鼠早在2017年8月便开始自建工厂,截至2023年三季度末已拥有每日坚果、夏威夷果、碧根果、开心果四大坚果品类的工厂。洽洽食品也拥有自建工厂,并曾在2020年邀请央视对其坚果零食的生产流程进行直播,围绕“安全、透明”刷了一波市场好感度。同行们都在建厂,良品铺子也该懂是怎么回事。因此,食品安全问题的深一层致因,是良品铺子所坚持的“轻研发+重营销”策略,说白了,其认为市场份额、消费心智是与产品力割裂开来的,而且前者更为重要。2023年,良品铺子研发费用为4373万元、在总营收80.5亿元中占比0.54%,2024年一季度的研发费用为496万元、在总营收24.5亿元中占比0.2%。再看同行,以盐津铺子为例,2023年的研发费用为7975万元、在总营收41.2亿元中占比2%,2024年一季度的研发费用为1585万元、在总营收12.2亿元中占比1.3%。盐津铺子的规模虽只有良品铺子的一半,但研发支出却是其两倍。但高昂的研发支出并没有拖累盐津铺子,反而让其在价格战中仍逆势上扬。2023年其净利润同比上涨67.8%、2024年一季度净利润同比上涨43.1%。同样的两段报告期内,良品铺子的净利润分别同比下滑46.3%、58%。这都证明了,市场偏好已经往产品的绿色安全、创新力乃至科技属性倾斜,良品铺子却还执拗地死磕营销。2023年,其营销费用高达15.7亿元,约占总营收的20%。产品做得好,营销可锦上添花,产品做不好,营销便是另一种家丑外扬。偏离时代轨道的良品铺子,现下处境成了必然。走不出寒冬依赖营销,也意味着依赖口碑。伴随业绩接连下滑,良品铺子曾意识到危机,于2022年下半年推出平价副牌“零食顽家”,试图攻占年轻人心智,但卖的依旧是第三方品牌产品。据媒体报道,零食顽家的日营业额仅1-1.5万元,未实现大规模盈利。此外,良品铺子主品牌在2023年11月开始对部分商品实施降价策略,平均降幅为22%,最高价格降幅为45%。资料显示,其拳头产品“夏威夷果”降至29.9元/罐、“经典猪肉脯”降至65元/斤,还有黑麦吐司、红枣全麦吐司等产品降至9.9元。但财报显示,2024年前三季度,良品铺子营收54.8亿元、同比下滑8.66%。价格战一般是蚕食利润、提升营收,比如瑞幸咖啡在今年一季度虽亏损了,但营收仍处同比增长状态。良品铺子的营收却仍在下滑,只能说明,其口碑和市场话语权已微弱到降价都没人买了。在此经营状态下,又被曝出传播面广泛的负面事件,很有可能会让良品铺子走不出寒冬。食品行业不乏此类先例。早些年红极一时的澳洲澳妙可婴幼儿配方奶粉,曾是淘宝热销榜的常客。2014年,其被北京国检局查出有997罐即将流入市场的奶粉被篡改保质期、近2万罐奶粉的中文标签与罐底产品保质期不符。这一批奶粉随即被铲车碾轧并焚烧销毁,澳妙可也因此退出中国市场——目前,在淘宝、京东等电商平台上已“查无此人”;在百度等国内搜索引擎上,关于澳妙可的新闻报道只更新至2014年,往后10年便无消息。最近发生的三只羊月饼事件中,小杨哥在直播间已连续售卖3年的香港美诚月饼,被爆品牌在香港无门店,产品产地基本是广州和佛山。伴随事件发酵,三只羊直播间的的日均销售额从750万元-1000万元区间,骤降至10万元-25万元区间,下跌了90%;三只羊公司被罚款6894.91万元,并被责令暂停经营限期整改。理论上,只要资本还在,品牌都有卷土重来的机会。实际上,那一根留在消费者心里的刺,会永久地带来阵痛。零食生意都这么卷了,良品铺子还要给自己上难度。

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编辑:李四光

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  卓创资讯成品油分析师王芦青表示,国际原油市场主要利空因素有两个:一是欧佩克公布减产10万桶/天的协议落地,低于市场预期,对油价支撑力度较弱;二是担心美联储再次大幅加息,美元汇率走强,加之投资者仍对需求前景感到不安,导致国际油价出现较大幅度下跌。受此影响,国内参考的原油变化率持续负值震荡。。

  而“文革”前发行量最大的普及本《红楼梦》,是1957年人民文学出版社的“启功版”。在这个版本中,身为满族后裔的启功根据自己的生活经验,做了大量的注释工作,这本书的发行量也达到了数百万册之多。此前的1953年,人民文学出版社的副牌作家出版社出版的《红楼梦》,是新中国出版的第一个《红楼梦》普及版本,俞平伯和启功都参与了其中的部分工作。这两个版本虽然广受好评,但依旧是以“程乙本”为基础,贴近作者原稿的“脂本”依然没有普及到大众之中。

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  而随着时代的发展,《红楼梦》有了更多现代化的表现形式。如今,“青春版”《红楼梦》在年轻人当中流传,中华书局、岳麓书社等出版社也有各种普及版、无障碍阅读版本的《红楼梦》。人民文学出版社也适应了时代需要,他们给新校本《红楼梦》做了适合老年人和学生的护眼“大字版”,“大字版”自2019年出版以来印数已经达到20万册,数目算是比较惊人的。此外,人民文学出版社还和西西弗书店合作了时尚的特装“定制版”,从市场化的角度针对年轻人宣介《红楼梦》。

  至于阅读的通顺性方面,庚辰本优点是较早,留存的回数多,但是它的文字不一定都符合当代读者的阅读习惯。因此,他们在编写《红楼梦》时,有时也会在“脂本”的12个版本中进行比较,选择最优美的文字放在正文之中,再在注释中为读者解释多个版本的异同,这个工作也花费了很多时间。比如,庚辰本对林黛玉的眉眼的描写是这样的:“两湾半蹙鹅眉,一对多情杏眼。”但这个描写,在美感上不如后世流传广为流传的其他版本。于是,1982年红研会《红楼梦》出版时,将这句话根据甲辰、己卯本改为:“两湾似蹙非蹙罥烟眉,一双似喜非喜含情目。”后来因为“脂本”中的“俄藏本”在国内有了影印版,专家们又将其改为“两湾似蹙非蹙罥烟眉,一双似泣非泣含露目。”

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  2021年下半年以来,槟榔企业的食品生产许可证开始陆续到期。吉建邦说,在国家市场监督管理总局不再按食品对槟榔进行监管后,海南和湖南分别制定了新的标准,探索新的监管模式,“这是权宜之计”。

  中日友好医院口腔医学中心一位医生对《中国新闻周刊》说,槟榔之所以会导致口腔癌,是因为槟榔中的槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺和活性氧等活性成分和代谢产物有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性。另外,咀嚼槟榔的过程中,由于槟榔中粗纤维较多,可能刺伤口腔、牙龈,堵塞牙缝,甚至引起发炎,导致口腔粘膜纤维化。口腔粘膜下纤维性变是一种癌前病变,可恶变为口腔癌。

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  到了1989年,在论文《口腔粘膜下纤维性变的临床研究》中,翦新春等人通过调查指出,经常嚼槟榔的人患口腔粘膜下纤维性变的风险远高于他人。此后,医学界有关槟榔与口腔病变之间关联的研究越来越多。

  张光辉认为,外城门形制规整,结构严密,具有明显的防御性质,是认识中国史前及先秦城门布局的重要案例。碧村遗址占据控扼黄河与蔚汾河关口的突出战略位置,其沿外城墙、内城墙、中心台城逐步下降到入黄河口处的线性布局,以及层层设卡、背靠黄河面向东方的城门系统,强烈指向其可能会发挥着黄河关口作用。

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  2。西昌市礼州镇三级主任科员邢开亮违反疫情防控工作纪律问题。邢开亮违反工作纪律、擅离职守,工作作风不严不实,致使疫情防控卡点工作人员未严格按照要求对来(返)昌车辆及所载人员进行核查,造成密接、次密接人员漏管失控。西昌市监委决定对邢开亮进行政务立案调查。

  “槟榔产业目前面临的问题是产业基础研究滞后,产业发展中遇到的问题无法用科学事实、科学数据来回答。”吉建邦认为,槟榔产业基础研究至关重要,政府和企业应共同设立槟榔产业大科学行动计划发展基金,系统研究槟榔产业当前和长远的科学问题,“彻底解决槟榔产业讲不清、说不明白的科学问题,给历史和社会一个交代” 。

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  1。西昌市商务经济合作和外事局副局长李胜泄露疫情防控工作信息问题。李胜违反疫情防控工作纪律,擅自将疫情防控工作敏感信息通过微信发送给他人,以致信息外泄,造成严重不良影响。西昌市监委决定对李胜进行政务立案调查。

  现在,海南正积极推进槟榔产业进行产业转型。2022年4月28日,海南省槟榔产业技术体系启动会在海口举行,明确了未来五年的主要工作任务,包括开展产品安全健康技术研究,以及槟榔加工减害增益技术研究和新产品创制等。

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  而“文革”前发行量最大的普及本《红楼梦》,是1957年人民文学出版社的“启功版”。在这个版本中,身为满族后裔的启功根据自己的生活经验,做了大量的注释工作,这本书的发行量也达到了数百万册之多。此前的1953年,人民文学出版社的副牌作家出版社出版的《红楼梦》,是新中国出版的第一个《红楼梦》普及版本,俞平伯和启功都参与了其中的部分工作。这两个版本虽然广受好评,但依旧是以“程乙本”为基础,贴近作者原稿的“脂本”依然没有普及到大众之中。

  据中新经纬梳理,今年以来,国内成品油价格已经进行了17轮调整,呈现“11涨6跌0搁浅”格局,汽油价格累计上调1595元/吨,柴油价格累计上调1535元/吨。

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  “槟榔广告禁令”对槟榔产业造成了不小的冲击。2022年上半年,湘潭市工信局在对全市槟榔发展产业进行调研后,发布了一份报告,报告称受上述事件影响,“皇爷、小龙王、伍子醉、宾之郎、胖哥等槟榔生产企业2021年下半年以来基本处于减产、缩小规模、保运转的现状,如皇爷食品二期项目已经暂缓建设”。

  在写作《一嚼两千年》之前,曹雨在田野调查中接触的大量受访者都表示了解槟榔是致癌物,“基本上是一个共识”。许多人对曹雨说,自己了解槟榔是致癌物的渠道是“在电视上看到有关报道”或者“在手机上阅读到有关文章”。

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  在曹雨看来,槟榔企业那些年的高调,对整个产业而言不是好事,“槟榔产业的策略应该是闷声发大财,因为只要大肆进行广告宣传,高调走入公众视野,就会不可避免被提起槟榔致癌的问题”。

  海南省农业科学院槟榔研究中心主任吉建邦对《中国新闻周刊》说,一年以来,社会对槟榔产业消极认识增多,槟榔加工产业也在下滑,“当前的槟榔加工产业走向还处于探讨阶段”。

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  自2021年下半年以来,海南也正积极为槟榔产业的发展寻求出路。除了海南省市场监管局发布地方标准《槟榔》,推进槟榔标准化生产,海南省农业农村厅也印发了《关于加强槟榔规范种植管理工作的通知》,规范槟榔种植。

  湖南省槟榔食品行业协会会长杨勋曾在2018年向媒体提供了一份《关于对“槟榔致癌”的不同意见及情况说明》,其中写道,当初世界卫生组织认定槟榔为一级致癌物的报告是以南亚、东南亚及中国台湾地区的情况为基础做出的调查统计和结论,并未在湖南采样,以这个报告来说湖南槟榔也致癌是站不住脚的。杨勋认为,嚼食湖南槟榔与患口腔癌之间没有直接的因果联系。《中国新闻周刊》记者多次致电杨勋,杨勋拒绝了记者的采访。

发布于:滑县