高限h星巴克开进故宫,蜜雪冰城爆火高限h东南亚_ZAKER新闻
星巴克开进故宫,蜜雪冰城爆火高限h东南亚_ZAKER新闻
游戏引擎一般指已编写好的可编辑电脑游戏系统或者一些交互式实时图像应用程序的核心组件。有游戏行业从业者对《环球时报》记者表示,游戏引擎可以比作传统工厂中的生产流水线或机床,是供开发者开发游戏的工具和平台,其目的在于让游戏设计者能快速地做出游戏程式。美国、欧洲和日本是世界上主流的游戏引擎诞生地。整体来看,以Unity、虚幻(UE)等美国游戏引擎企业为行业龙头。
·连锁餐饮的本质,就是对效率的追逐。如果你打开一份全球门店数 Top100 连锁餐饮品牌的榜单,就会发现一件很有意思的事情,上榜的几乎全是我们和美国的企业。大家都知道在互联网行业,巨头主要都来源于中美,但连锁餐饮店看起来比互联网还要夸张。可以说世界上,只有中美两国,把连锁餐饮玩透了。为什么只有中美能孕育如此之多的超级连锁餐饮?01连锁快餐这个模式源自美国,这个模式能在美国兴起,至少有两个宏观要素是不可或缺的。二战后,为了增强部队动员能力和战争物资输送能力,美国政府在艾森豪威尔的倡导下,开始建立洲际和国防公路系统。与此同时,美国汽车和集装箱运载迅速普及,公路运输得到快速发展。随着公路运营里程不断增加,地理层面上,割裂的市场被紧密联系起来,5 万人口以上的城市都链接进入公路网络,由此推动了商品市场的统一。而连锁餐厅,连锁酒店,连锁商店大量出现,就是这种商品市场统一的直接结果。早在 70 年代,美国人就普遍认为,公路的改善是美国人变胖的主要原因。一方面是汽车出行让人们再也不走路了,一方面就是高糖高脂肪的连锁快餐统治了整个美国,导致美国人在 20 世纪下半叶快速发福。另一个要素,则是预制菜和餐饮供应链的技术开始普及。预制菜起源于二战时期的美国,早期目的是为了给前线士兵提供方便快捷的食物。60 年代,随着微波炉、冰箱、冷柜等厨房电器在美国家庭逐渐普及,以及美国大量女性在战后进入职场,预制菜作为一种便捷的家庭用餐选择快速进入美国家庭市场。此外,在外就餐的需求也得到激增,这一阶段,肯德基、汉堡王等品牌纷纷进入了快速扩张时期,对大批量采购标准化食材产生了极大需求。一个标志就是,随着二战结束,美国的冷链物流得到了重建,速冻食品行业受益极大,从 1957 年到 1987 年,30 年间复合年均增长率高达 8.7%。从美国的经验里,我们可以得出三条结论。一、连锁餐饮极度依赖交通和物流基建。二、连锁餐饮是技术驱动行业,尽管这些技术未必是尖端硬科技。三、超级连锁巨头背后,必然存在一个统一大市场。02刚好,这三条结论,在中国市场,完全可以一一对应。交通基建就不详细说了,中国基建狂魔名声在外,公路铁路交通全球领先,从 2008 年北京奥运会之后,冷链物流业迅速起步,在政策支持和资本催化下,如今已经形成了完备的冷链物流网络。技术驱动这块,值得展开聊聊。在我看来,和美国连锁餐饮依赖硬件技术进步和食品工业技术进步不同,中国企业走的是一条软硬件结合的路径。首先,中国餐饮市场虽然起步晚,但线上化程度远高于其他国家。由于互联网的普及,中国餐饮行业在走向科技化之前,已经基本实现了线上化。从 2003 年到 2009 年,以点评类网站为起点,大量餐饮门店信息被放上网络,完成了信息的在线化。2010 年到 2016 年,随着移动互联网发展,第三方支付走向成熟、团购和外卖平台纷纷涌现,餐饮消费实现了交易在线化。2017 年之后,在就餐环节之外,预订、排队、点餐、支付、开发票等一系列服务全部可以通过线上完成,实现了线上线下一体化,我们称之为行为在线化。有了这三轮在线化为基础,中国餐饮企业坐拥大量的信息数据和互联网工具,就可以进一步拓展智能化餐饮。比如我是瑞幸的老板,我发现最近在上海市黄浦区的用户订单减少了,那就可以通过公众号,定向对黄浦区的用户发送优惠券精准促活。再比如我是某便利店的营销人员,我发现有一批用户在周一到周五早上八九点交易特别活跃,可以判定他们是忠实的早餐消费者,那么我就可以定向向他们发送早餐套餐的优惠券,鼓励他们买包子和三明治的时候,顺手带一瓶牛奶或者豆浆。智能运营则要再进一步,门店管理者可以利用各种数据,判断门店哪些商品卖得不好,不同菜品环比增减水平是什么,以此调整菜品的推荐级别,优化门店商品的构成,指导后厨备餐备货的数量,不断优化门店的毛利率。最后,当智能化发展到一定阶段,就会走向软硬件结合的关键一步:自动化。我们把连锁餐饮分为以下三个环节:前厅、后厨,以及中央厨房。自动化体现在前厅,主要是智慧餐厅系统。从消费者扫描桌上二维码开始,从会员注册,优惠发放,点餐下单,支付买单,全流程的消费行为,都可以通过线上系统自动实现。极大简化餐厅服务流程,提高效率,带动门店实现效率升级。在后厨,则是出品的自动化,例如霸王茶姬的自动萃茶机,店员只要扫码让机器识别点单需求,就能产出一杯成品饮料。还有如今各种湘菜小炒连锁普遍使用的自动炒菜机,都实现了后厨的高效运转。中央厨房这块,如今的食品工厂已经可以采用自动化设计,实现某些操作步骤的自动控制,无须人力操作。不同品类的食品工厂,可以针对自身品类的具体情况,例如烘焙、卤菜、炒菜,定制特定的自动化技术,实现自动化的生产。很多人觉得餐饮行业技术含量不高,当然,和 AI、机器人、半导体这些行业不能比,但相比全球同行,中国连锁餐饮「技术驱动」的特征非常明显。而且中国餐饮人在技术上的诉求非常清晰,就是「问技术要效率」。事实上,连锁餐饮的本质,就是对效率的追逐。而效率的实现,最好的土壤,就是一个统一大市场。03一个根本的原因在于,足够体量的统一大市场,才能孕育超大型的连锁餐饮。事实上,除了中美之外,如今全球门店数排名前 100 的餐饮连锁里,能成规模的也只有英国(3 家)和日本(5 家),都称得上是少有的市场体量巨大的国家了。可见本土市场容量的重要性。当我们谈论连锁餐饮时,不能忽视的一点是,无论被商业怎样改造,餐饮依然有着浓厚的文化色彩。吃什么喝什么,某种程度上与我们的民族身份认同高度相关。而当连锁餐饮进行跨文化的扩张时,必然会遭遇文化上的水土不服。类似的文化冲突,在连锁餐饮全球化扩张的过程中比比皆是。星巴克能否开进故宫,肯德基的油条正不正宗,都曾经是中文互联网上广泛讨论的议题。而在形而上的文化因素之外,更具体的,则是跨国法律法规的限制。例如中餐有着非常丰富的食材和调料,这在合规上就造成了很大的难点,很多具备药用价值的调料,例如花椒,就会被当成药材而无法出口,此外,很多极具特色的原料,类似北京烤鸭用到的填鸭,也是很难出口到国外的。再比如在美国,食品安全监管的特色突出一个复杂,食品药品监督管理局(FDA)和农业部各自有各自的权限,联邦、州和地方政府机构也有不同层级的监管职责。在不同的地区能否聘用移民员工,能否向顾客提供一次性塑料吸管,能否经营私厨和摆摊,都有各自的政策。光是法律和政策上的合规,就形成了一道极高的门槛。此外,如何选择合适的海外经营策略,如何招聘合适的人才,如何选择可靠的合作伙伴,如何建立稳定的海外供应链,都是连锁餐饮跨国经营的难点。因此,那些有着庞大稳定本土统一大市场的国家,本土餐饮连锁,就天然更容易出现超级巨头。这里的统一大市场,指的不仅是人口或者经济体量。想想看,如果你有一个打造连锁餐饮巨头的梦想,但你的起步却是在印度尼西亚。尽管作为世界人口第四大国,经济也处在快速发展期,看上去很适合作为创业起步的地方。但当你开始创业,你会发现,这个地方经济发展极不平衡,面积仅占全国 6.6% 的爪哇岛,GDP 贡献率达 57% 以上,如果做的是中高端餐饮,那能经营的范围极为有限。你想打造一个覆盖全国的供应链体系,却发现这里岛屿林立,物流成本高得飞起。想来想去,你选择放弃。同理,如果你选择印度创业,会发现这里虽然人口众多,经济体量巨大,但各地信仰各异,习俗不同,基建水平也天差地别。假设你是个卖汉堡的,那么在哪些地区不能卖牛肉汉堡,哪些地区不能卖猪肉汉堡,都要分门别类,创业难度也会激增。总之,对餐饮从业者来说,一个得天独厚的起步市场,除了体量大,更珍贵的是市场的统一性。文化均质度高,法规一致性强,基建程度比较均衡,地区间贫富分化不严重,资金和资源能够流通,这才是连锁餐饮创业的天堂。如果再有资本市场和投融资环境的加持,有科技创新的能力,那就真的要起飞了。细数过去二十年,真正满足以上这些条件的大国,除了美国,恐怕也就中国了。近几年,中国连锁餐饮进入万店时代,涌现了好几个坐拥上万门店甚至几万门店的餐饮品牌,这件事某种程度上,是历史的必然。未来随着市场进一步成熟,连锁化率向着发达经济体靠拢,也许中国能诞生 20 家万店王者。04但是,如果只是在本土孕育那么多万店品牌,赚中国人自己的钱,听起来好像也没有那么性感。归根结底,餐饮连锁的星辰大海,依然是全球市场。正如蜜雪冰城和绝味鸭脖的战略顾问,和君咨询合伙人陈志强在他的著作《万店盈利》中写道,他认为餐饮连锁逐步做大的过程,需要回答三个核心问题:怎么赚钱?怎么赚大钱?怎么长期赚大钱?而这三个问题,各自对应三个解法,分别是:标准化、连锁化、外卖化、品牌化、科技化、国际化、规范化、资本化、平台化。而其中,国际化所解决的问题,不仅是怎么赚大钱,更是为长期赚大钱奠定基础。如果我们盘点一下全球门店数 Top100 连锁餐饮品牌榜,会发现一个现象,尽管中国品牌在这个榜单上几乎霸榜,但在 Top10 的品牌里面,中国品牌只有蜜雪冰城、华莱士和绝味鸭脖三席。这个数据,印证了两件事。一、连锁品牌这条赛道上,顶流中的顶流,必然是全球化最出色的品牌。而且大概率是在中国和美国这两个最大的市场都能吃得开的品牌。二、中国品牌出海,任重而道远。而这个榜单,也为中国连锁餐饮的出海,指明了路径:到美国去,到发达国家去,到全世界嗷嗷待哺的人们最需要的地方去。正如肯德基和麦当劳,如今越来越像两家地道的中国公司,也许未来有一天,欧美消费者也会像国内消费者热衷于「疯四文学」和「麦门」一样,唱着「蜜雪冰城甜蜜蜜」,为瑞幸九块九发明一个又一个网络梗。如今,中国餐饮连锁已经将触角伸向了全球各地。东南亚的消费者痴迷于蜜雪冰城和霸王茶姬,日本消费者为杨国福麻辣烫大排长队,海底捞在美国荣升高端餐厅,这一切都预示着,新一代中国餐饮品牌,早已经把布局海外纳入长期战略之中。回顾历史,早在 160 多年前,中国餐饮就已经掀起了第一次出海浪潮。广东福建等地移居海外的华人,在国外开设中餐馆,以家庭作坊的形式售卖小吃。再到改开之后,东来顺、全聚德这些国营餐饮品牌率先开拓海外市场,第一次将中式餐饮品牌带到欧美。2000 年后,一批民营连锁餐饮品牌纷纷出海,小肥羊、眉州东坡陆续走向海外。而到了今天,中式餐饮连锁的出海,早已不是个人和单个品牌的出海,而是供应链的出海,是商业模式的出海,是人才和资本的出海。中餐也不再是狭义的「中国味道」,它可以囊括咖啡烘焙、也可以囊括炸鸡汉堡,即使是舶来品类,只要带上了中国印记,又有谁能说它们不属于中国呢?归根结底,在吃这件事上,人们的需求都是相似的,全世界人民都想要口味稳定靠谱,价格不贵,方便易得的食物。九块九的瑞幸,在大洋彼岸,一样吃得开。三四块的柠檬水,中国人喜欢,欧美人也喜欢。无论世界如何极化,至少在餐饮行业,天下大同的可能性依旧会存在吧。本文来自微信公众号 "IC 实验室 "(ID:InsightPlusClub),作者:IC 实验室,36 氪经授权发布。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:洪学智
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[#中国海警依法驱离日非法进入我钓鱼岛领海船只#]中国海警局新闻发言人甘羽表示,10月16日,日“鹤丸”号船只和数艘巡视船非法进入我钓鱼岛领海,中国海警舰艇依法对其采取必要管控措施并警告驱离。钓鱼岛及其附属岛屿是中国固有领土,中国海警舰艇依法在本国管辖海域开展海上维权执法活动。我们敦促日方立即停止在该海域的一切违法活动,确保不再发生类似事件。@中国海警。
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《纽约时报》称,Unity的新收费政策已演变成一场危机,包括一些知名游戏开发工作室在内的全球客户已威胁要退出Unity,认为其新收费模式将“杀死游戏开发业务”。一些中小型游戏开发商首当其冲,许多开发人员认为,这种模式导致开发的游戏越受欢迎就越吃亏,因为平台会抽走更多好处。由于新收费模式引发巨大反弹,Unity在9月底重新调整收费政策,并在10月9日宣布首席执行官约翰·里奇蒂洛辞职。
此外,据2023年《财富》500强排行榜,中粮集团排名第87位,较去年的排名91位提升了4位。这也是中粮集团连续29年上榜以来的最高排名。
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下午4时许,一艘载有34人的赏鲸船“超级星3号”突然驶入射击区域,但无人发现,火炮射击仍继续进行。不料,有一枚炮弹击中“超级星3号”的船艏,造成船上人员惊吓,船艏栏杆也当场破损。
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其实,分析近几年央企总部的迁移轨迹不难发现,对于央企总部的搬迁选址,不仅要服从、服务于国家经济发展的规划和总体布局,同时也会兼顾市场的需要。
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黄光裕,广东潮汕人,出生于1969年。1987年,黄光裕创立国美电器。2004、2005、2008年黄光裕三度问鼎胡润百富榜中国大陆首富。黄光裕个人财富最高时达到450亿元。
公开资料显示,何开长出生于1956年11月,广西来宾人,长期在纪检系统工作,曾任玉林市委副书记、纪委书记,自治区纪委副书记、监察厅厅长等职。
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前三季度,货物进出口总额308021亿元,同比下降0.2%。其中,出口176025亿元,增长0.6%;进口131996亿元,下降1.2%。进出口相抵,贸易顺差44029亿元。民营企业进出口增长6.1%,占进出口总额的比重为53.1%。对共建“一带一路”国家进出口增长3.1%,占进出口总额的比重为46.5%。机电产品出口增长3.3%,占出口总额比重为58.3%,比上年同期提高1.5个百分点。9月份,进出口总额37425亿元,同比下降0.7%;环比连续2个月增长。其中,出口21506亿元,同比下降0.6%;进口15919亿元,下降0.8%。
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孟冰长期在辽宁省公安厅工作。2013年,王大伟从黑龙江调任辽宁担任公安厅一把手时,孟冰是辽宁省公安厅治安总队政委(副厅级)。
简历显示,周辉军出生于1965年2月,湖北巴东人,曾在恩施州纪委、州政法委工作,2019年7月任州政府秘书长。2022年初转岗州政协,分管提案委员会、人口资源环境委员会。
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此前“老虎”受审时,官方的报道表述多为“收受财物共计折合人民币XX万余元”,王大伟案件则明确列出了钱款、腕表、汽车、翡翠挂件。
事实上,为确保完成“十四五”能耗双控目标,早在《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》发布当年,2021年6月,国家发改委办公厅便发布《关于进一步加强节能监察工作的通知》。
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<font>凉山州在每年的11月20日左右,择吉日过凉山彝历新年。</font>彝历新年期间,男女老少欢聚一堂,狂欢娱乐,共同庆贺人丁兴旺,祈福吉祥安康。