教育速递-"东北 狗儿长大了原始"-涨价难以奏效?“老干妈”业绩增速放缓,企业接班问题受关东北 狗儿长大了原始注

东北 狗儿长大了原始涨价难以奏效?“老干妈”业绩增速放缓,企业接班问题受关东北 狗儿长大了原始注

东北 狗儿长大了原始涨价难以奏效?“老干妈”业绩增速放缓,企业接班问题受关东北 狗儿长大了原始注

涨价难以奏效?“老干妈”业绩增速放缓,企业接班问题受关东北 狗儿长大了原始注

救援现场。图片来源/中国消防

近日,贵州省企业联合会、贵州省企业家协会发布“2024贵州企业前100名”榜单,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(简称“老干妈”)以“2023年营收53.81亿元”的成绩登榜。相较于2022年20%以上的营收增速,老干妈2023年的营收增速仅为2.3%。业绩正在逼近历史峰值是涨价救了老干妈?南都湾财社记者注意到,老干妈正在逼近公司历史巅峰业绩。公开数据显示,2020年老干妈营收达54.03亿元,到了2021年公司业绩急转直下,当年营收仅为42.01亿元,同比下滑22.25%,甚至低于2016年的营收45.49亿元。换言之,业绩规模“倒退了五年”。眼看业绩的急速下跌,一向沉稳的老干妈坐不住了。于是2022年3月,一份老干妈的调价函在市场上流传,调价函显示:“因原材料成本、人工成本、运费等每年都成上涨之势,不断上升的成本已经对公司的部分产品生产及备货造成了严重影响。经多方面慎重考虑,现公司决定从2022年3月1日起,确定对部分产品销售价格进行重新调整。”彼时,有经销商对媒体证实了此次调价,并表示“所有系列都涨价,一件(24瓶)上涨十几二十几元”。时间对比来看,老干妈确实涨了价。以老干妈风味豆豉辣椒油为例,据南都湾财社记者2024年12月30日梳理,老干妈豆豉在天猫旗舰店的售价为11.2元/瓶(280克),在京东自营旗舰店的价格为10.5元/瓶,成都部分线下门店售价在11.5元/瓶左右,也有平台卖出了12.5元的价格。相较于2022年3月1日天猫旗舰店9.9元/瓶的价格皆有所上涨,初步统计,涨幅在1元-2.6元/瓶不等。南都湾财社记者摄在2022年涨价的大背景下,老干妈当年业绩也迎来了大涨。公开数据显示,公司2022年营收达52.6亿元,同比增长25.21%。但聚焦2023年的营收增速来看,“涨价”带来的增长效应正在减弱。2023年老干妈营收仅同比增长2.3%,相较于2022年25.61%的增速可谓急速放缓。“涨价效应”在减退老干妈还被质疑“口味变了”老干妈为何要涨价?有经销商表示,老干妈2022年的涨价背后,是贵州辣椒价格的上涨,导致产品成本上涨;老干妈在2019年也面临成本压力,但彼时老干妈选择的是换成性价比更高的河南辣椒。尽管老干妈早已将河南辣椒换回贵州辣椒,但老干妈“口味变了”“味道没有以前好了”等舆论风波仍在持续。老干妈官网10月份发布的媒体公开报道内容显示,公司高管仍在对“如何看待消费者评价老干妈味道变了、不如以前”等问题展开回应。其中,老干妈副总经理李鑫表示:“我们其实一直都没变,可能消费者随着对调味品的过食量,味觉重了。老干妈的原料都是天然的,没有加任何添加剂和防腐剂。老干妈没做任何的调整,配方、工艺都没变。”南都湾财社记者摄“更换辣椒”导致老干妈深陷舆论风波,“涨价”带来的增长效应也在减退,面对起起伏伏的业绩,老干妈陷入了两难的境地。出海,或许是老干妈面对业绩压力给出的答案。据老干妈官网今年10月份发布的数据,老干妈产品已行销全球160个国家和地区,不仅进入了欧美30%左右的主流超市,还远销到秘鲁、巴西、尼日利亚、津巴布韦等南美洲和非洲国家。但至于出海带来了多少增量,老干妈方面目前暂未公开数据。食品行业分析师朱丹蓬对南都湾财社记者表示:“个人认为,老干妈只要坚守高性价比、高品质,大幅度的衰退应该不可能出现。当前行业步入创新升级阶段,老干妈如何去做相应的调整?是其必须经历的考验。”观察年近80的董事长陶华碧能否带领老干妈做好“增量题”提及这家成立了28年的老品牌,不得不提公司创始人陶华碧。作为白手起家的老干妈创始人,多年以来,陶华碧都有着自己一套独特的经营手法,她曾公开对媒体表示:“不但是我,我要教育我的儿子、孙子,不要贷款、不要参股、不融资、不上市。这样子好,我有多少钱就做多少。”独有的经营策略叠加产品力等,在陶华碧的带领下,老干妈到2014年营收就突破了40亿元。也是在2014年,陶华碧宣布退出持股序列,将所持的公司股份全部转出,两位儿子李妙行、李辉分别持股51%、49%。随着陶华碧的退股,老干妈的业绩也在随后的几年里呈下滑态势。公开数据显示,从2016年到2018年,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司营收分别为45.49亿元、44.47亿元、43.89亿元,呈现连年下滑趋势。直至2019年,上述下滑态势才得以遏制;老干妈当年的营收达50.22亿元。背后的原因有分析认为是陶华碧2019年回归管理层。尽管陶华碧是否真于2019年重返管理层让公司业绩重回增长通道的论述暂未得到论证,但老干妈业绩的起伏、经营风格始终与陶华碧强相关。这位以“不融资,不上市”等言论闻名的高龄女企业家,如今仍担任着老干妈董事长一职。来源于国家企业信息信用公示系统因此,近年来,关于“陶华碧为何迟迟不退休”等疑问充斥着舆论场。而在此类言论背后,“陶华碧儿子不争气”“儿子投资的房产烂尾”“儿子偷换原料”等消息甚嚣尘上。显然,随着陶华碧日渐年迈,老干妈的接班问题也将愈发凸显。食品行业分析师朱丹蓬对南都湾财社记者表示,老干妈这几年内耗比较严重,整体来看,老干妈创始人的回归,对于老干妈整体运营起到“定海神针”的作用,这也是老干妈能够逐步恢复业绩的重要原因。虽陶华碧经营理念非常保守,但就现状而言,这是较好的选择;上市与否,未来还是具有不确定性。采写:南都湾财社记者 张海霞

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编辑:宗敬先

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发布于:集贤县