保罗1984和芭芭拉5浙江衢州江山保罗1984和芭芭拉5黄精乌鸡煲：古法药膳的现代演绎

浙江衢州江山保罗1984和芭芭拉5黄精乌鸡煲：古法药膳的现代演绎

王青认为，MLF利率是LPR报价的定价基础，6月MLF利率下调后，当月两个品种的LPR报价也将跟进下调。考虑到当前企业贷款利率已处于历史低点，且明显低于居民房贷利率，加之近期楼市再度转弱，判断6月1年期LPR报价和5年期以上LPR报价有可能出现非对称下调，即1年期LPR报价可能下调0.05个百分点，5年期以上LPR报价下调0.15个百分点。这将带动企业和居民贷款利率，特别是居民房贷利率更大幅下调。

　　中新网衢州9月7日电 题：浙江衢州江山黄精乌鸡煲：古法药膳的现代演绎 　　作者 钱晨菲 刘子琳 　　“药膳味道很奇妙，我很喜欢。”品尝完黄精乌鸡煲，来自非洲加纳的留学生丽贝卡在接受中新网采访时仍在回味。 　　俗话说，“露从今夜白，夜自此日凉。”9月7日，是二十四节气中的白露，标志着仲秋的开始，天气逐渐转凉。在中国南方就有在这时吃一碗用草药煨的白毛乌骨鸡的习俗，不仅能够抵御秋凉，还能滋养身体、强健体质。 　　如上习俗，让丽贝卡感到新奇。她说，在非洲，鸡肉最常见的烹饪方式是油炸，即使有煮的步骤，最后也是以过油收尾。听闻江山白毛乌骨鸡煲汤鲜美，她特地前往品尝。 　　“没有一只乌鸡可以活着走出江山。”当地流传的这一略带夸张的说法，恰好体现出江山人对乌鸡的喜爱。江山市中药材产业协会副会长兼秘书长陈鹏飞说，白毛乌骨鸡是江山市的一大特色，受到民众欢迎不仅是因其鲜美的口感，更源于其很高的药用价值，在民间素有“清补胜甲鱼，养伤赛白鸽”之说。 白毛乌骨鸡。刘子琳摄 　　在江山，白毛乌骨鸡养殖已有1600多年历史。它以通体羽毛洁白，喙、舌、皮、肉、骨、脚等乌黑如墨为主要特征，煮熟后乌色不变。据《本草纲目》记载，其“气味甘、平，无毒。主治补虚劳羸弱，治消渴”，属于少数不易生内热的肉类，具有补虚劳、滋阴润燥的功效。 　　在白毛乌骨鸡的吃法上，江山人也颇为讲究，其中以黄精乌鸡煲最为出名。黄精具有补气、润肺、益肾、健脾等功效，当属九蒸九晒后为佳。陈鹏飞说，在黄精乌鸡煲中加入的黄精要经过反复九次的蒸晒，经过这道工序，黄精开始有了甜味，不仅更加适口，药性也更容易吸收。 　　当乌鸡遇上黄精，一道既美味又具有营养价值的药膳应运而生。2019年，江山黄精乌鸡煲入选浙江省第一届“十大药膳”。 　　然而，传统的制作方法难以保存，其他地区的食客只有来到江山才能品尝到这一药膳。为了让这一美食走出江山，当地人费尽了心思。 黄精乌鸡煲。刘子琳摄 　　陈鹏飞说，在江山市政府引导下，他们和浙江中医药大学研究生院共同研制，不断改变药材配比以及制作过程中的温度，经过3000多次的尝试后找到了最合适的味道。 　　为了延长保存时间，他们在黄精乌鸡煲制作完成以后杀菌打包，送入零下32摄氏度的冷库锁水保存，从而做到在不添加防腐剂的情况下进行跨省运输。 　　“目前黄精乌鸡煲的生产基地年产量可达20万份，产值3000多万元，主要在江浙沪范围内销售。未来我们还打算扩大生产，扩大销售范围，让更多人品尝到具有江山特色的养生美食。”陈鹏飞说。(完) 责任编辑：张子怡

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编辑:赵大华

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记者以上述北京银行的美元存款产品和人民币大额存单产品为例，仅以收益率指标来计算，如果储户以100000美元购入1年期3.3%利率的美元存款产品，则可获利息3300美元，以该行6月15日现汇结汇价（参考汇率：710.67）计算约为23452元人民币。若以100000美元（约合710670元人民币）购入年利率为2.20%的“2023年第12期1年期大额存单”，一年后可得利息约为15634元人民币。仅以此看来，美元存款可获利息约是人民币存款产品的1.5倍。

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人民币与美元息差扩大，使得投资者对美元定存产品的关注度持续上升。某股份银行零售业务人士进一步透露，近来消费贷利率很低，有的银行给优质客户信贷利率能达到3.5%以内，而存款利率也一降再降，1年期定期年化甚至已经低于2%。“利差的拉大，使得大家对外币定存类的投资热情偏高。”

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