一场特殊的同学聚会北大硕士毕业,她在成都开餐馆做厨一场特殊的同学聚会师
北大硕士毕业,她在成都开餐馆做厨一场特殊的同学聚会师
答:二级市场的稳健运行是一级市场融资功能有效发挥的基础,实现资本市场可持续发展,保护投资者利益,需要充分考虑投融资两端的动态平衡。优化再融资监管安排,适当收紧上市公司再融资,是充分考虑当前市场承受能力,统筹一二级市场平衡而采取的具体措施,与同期发布的进一步规范股份减持行为等政策措施的内在精神保持一致。相关安排将有利于提升上市公司质量,促进上市公司专注企业经营,改善市值。
微成都报道成都武侯区的芳华街被不少网友视为值得来一场City Walk的地方。这条数百米的街道,交织着时髦与烟火气。一方面,各式风格独特的咖啡馆、餐馆、中古店、精品店林立于此;另一方面,街坊搓起的麻将声不绝于耳。李丹一把自己的餐馆也开在了芳华街,门店装修也很喜庆,随处可见对联、灯笼等红色元素,给人一种积极向上的感觉。芳华街上李丹一的餐馆开业一年多,这家餐馆陆续吸引了萧敬腾、姚晨等明星前来光顾。另外,这家餐馆不太一样的地方是,作为餐馆老板的李丹一,还是餐馆的厨师。她在30岁左右跳出金融圈转向在餐饮圈创业,并先后取得北京大学深圳研究生院工商管理硕士学位、纽约市立大学(CUNY)金融学硕士学位。在纽约求学期间,她还利用课余时间参加了国际烹饪中心(ICC)为期一年的西餐全科培训并获得了毕业证书。最终,因为喜欢厨房,加上凡事喜欢亲力亲为,李丹一在自己开的餐馆当起了厨师。李丹一2020年取得北京大学深圳研究生院工商管理硕士学位。受访者供图“泡”在厨房工作每周大概有三到四天,李丹一都会泡进餐馆的厨房里,从早上10点到下午4点,熬咖喱汁、熬照烧汁、处理海鲜、出餐、研发菜品……有时候她在冷厨,有时候她在热厨,一方面替换其他需要轮休的厨师,另一方面重新“摸一下”现有的菜品,看看还有哪些出品流程需要优化。后厨是一个观察顾客反馈的绝佳场所。有时候人手不够,李丹一去洗碗,就会观察端回来的盘子剩菜多不多。为了搞明白“剩得多”的原因,她甚至会吃几口剩菜,“我要看这个菜是不是有问题,这是厨师必须要做的。”当然,不是所有顾客都喜欢她们的菜品。不过,比较庆幸的是,从端回来的盘子看,大部分顾客对餐馆的主打菜还是满意的。李丹一说自己喜欢厨房,也很享受在厨房“沉浸式”制作的感觉。此前在银行工作,即便是加班最辛苦的那段日子,她每天晚上回家后都还是会钻到厨房里去制作一些饼干、蛋糕。在厨房忙碌,会让她安静下来,抚平工作上的焦虑情绪。同时,她是一个做事上讲究亲力亲为的人。在李丹一看来,很多事情如果不亲自实践,不仅搞不清楚其中的门道,也很容易被别人“拿捏”。开餐馆前,她开过烘焙店,当时自己也是早上四五点起床和面、揉面、发面。自己动手还可以更好地将很多难以言传的、关于菜品的想法和灵感付诸实践。“就算是我,也要经历多次尝试才能制作出想要的效果,所以就更宁愿自己多试一下。”当被问及,职业身份从金融圈从业者切换到厨师,内心是否有障碍需要突破?李丹一称“几乎没有”,一个工作表面看起来是否光鲜对她而言并不重要,重要的是获得感。现在在厨房里忙活,反而是她喜欢的工作。从金融行业到餐饮行业创业之前,李丹一在银行有着一份高薪的工作。那些年是她事业的巅峰期,但也是状态糟糕、体重最重的时候,“每天要应酬,喝几顿酒,没有时间运动,熬夜,导致自己的新陈代谢非常差。”她不知道那样的状态要持续多久,也感到不开心,便决心辞职在自己喜欢的餐饮领域创业。最初是开烘焙店,之后涉足西餐。涉足西餐前,2017年李丹一前往纽约国际烹饪中心进行了一年的专业培训,随后在校友开办的米其林三星餐馆Per se短期实习。李丹一在纽约国际烹饪中心进行了为期一年的西餐全科培训并获得了毕业证书。受访者供图不过,因为一些不可控的原因,李丹一学成归来后在深圳开的两家餐馆都关停了,还赔了不少钱。这一段失败的经历让她和另一位深圳合伙人很受挫,两人甚至发誓,此生再也不开店。直到2022年底搬到成都,李丹一“不开店”的决心却动摇了。在街上遛娃的时候,李丹一发现跟深圳、北京、上海等城市相比,成都是一座兼具烟火气与时尚潮流感的城市,“它对新鲜事物有很高的接纳度和好奇心。”她想,之前深圳门店没有落下来的一些想法,在这里或许可以实现。于是她开始寻觅合适的铺位。逛了很多小街小巷后,芳华街给她留下了深刻的印象,这里几乎每个店铺都有自己的风格。等了大半年,终于出来了一个空铺,李丹一毫不犹豫就租下了。芳华街上有许多独具风格的小店店铺取名为“好好”,来源于李丹一对成都生活的感受。“在深圳和朋友见面,聊的话题可能都是关于挣钱的。到成都之后,发现大家真的在好好生活,你能感觉到他们对生活的尊重。”李丹一说,她很快融入了这样的氛围,“确实应该好好生活,好好吃饭。”学历和经历都变成“筋骨血肉”李丹一将自己的转行经历、开餐馆当厨师的故事发到社交媒体,其中“北大毕业”与“餐馆厨师”的反差,引起了许多网友关注。有网友对她的经历发出赞叹,有网友直言她做了自己想做的事情,还有网友表示想加入她开的餐馆。总结下来,网友的回应更多是认可她的勇气——敢于放下名校的光环和包袱,选择自己热爱的事业。对此,她认为过往的学历和经历早已经变成了自己的“筋骨血肉”,在开店和当厨师这些事情上,无形中影响着她的每项决策。与此同时,她认为餐饮业并非门槛低的行业。“餐饮业是一个管理链条很长的领域,尤其对于小店,管理上没有办法依靠成熟和健全的团队,很多事情都要依赖老板决策,大到店铺选址、菜品定位、流程制定,小到招聘面试、一张海报的设计,所以每个店每一天所面临的挑战和问题都不一样。”李丹一总结道。为此,她建立了细化的标准操作流程方便员工快速上手,建立了适用于小店的员工评估体系。开店前,她还精准测算了营业额的上限和底线、坪效、人效、主推产品的边际效益等。她将餐馆的菜品风格定位为“融合菜”。目前在网上订餐平台美团,好好巧克力餐酒馆整体评分为4.4(满分为5),有1235条评价,其中713条评论关于“味道赞”,376条评论关于“装修精美”,另外给出低分的评论是20条。开业一年多,好好巧克力餐酒馆还吸引了不少明星前来光顾,包括萧敬腾、罗一舟、姚晨、秦岚等。不过,李丹一觉得,好好巧克力餐酒馆距离她的预期“差得还远”。原因之一是,迫于流程、原材料价格、厨房面积等因素,一些团队很喜欢的菜品没办法在菜单中呈现。原材料涨价尤其令李丹一头疼。如何卡住菜品单价的同时,尽量选择好的食材以及处理方式,考验着李丹一。她打算今年视情况重新将下架的一些菜品添加回来。作为年轻一代餐饮业经营者,李丹一的经营理念也很鲜明,她希望给顾客提供的是,“一个小小的空间,一些温暖的菜式,让用餐者觉得安全、舒适”。顾客在好好巧克力餐酒馆内用餐她对味道的执念少了一些,认为在食物喜好上,千人千味,能够有60%的人喜欢就可以了。与此同时,她会注重提供用餐的情绪价值。比如餐馆装修上用红砖来营造温暖的感觉,陈设上摆放更多的物件比如吊灯、水晶、碗碟来模拟家庭氛围,“被堆起来的物品包围的感觉,像在家里面一样,(让人)特别放松。”红星新闻记者 俞瑶 实习记者 符小茵编辑 侯春萍koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:彭万里
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早在2022年3月,广东省广州市中级人民法院在一则关于广州宝时物流有限公司、姚振华、深圳市宝能投资集团有限公司、深圳市钜盛华股份有限公司金融借款合同纠纷一案的公告中曾写道:法院受理该案件时,因姚振华下落不明,故向其公告送达(2021)粤01民初1750号民事起诉状副本、证据材料、应诉通知书、举证通知书、告知合议庭成员通知书、裁判文书上网须知、廉政监督卡。。
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“姚振华昨天还接待了客人。”一位宝能相关人士对第一财经表示,“我们从罗湖法院执行局了解情况,执行法官明确系法院新来书记员操作失误,会尽快报给院里领导解决。”该人士说。
李朝伟长期伪装,试图靠“演技”树立勤政廉洁的“人设”,甚至连家人都骗。今年4月,中央纪委国家监委网站披露的案情显示,李朝伟欺骗了组织、诓骗了群众、蒙骗了家人——
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根据最新公告,苏州绿岸名下1号、2号、3号、4号、5号、6号及10号地块及7号、8号、9号、11号、12号、13号、17号共14幅地块存在污染事宜。“污染面积和污染程度远超苏钢集团挂牌出让时所披露的污染情况。”陆家嘴称。
11月3日至4日,人民日报健康客户端记者分别从河南、河北、广西等地多家医院了解到,目前,儿科门诊患者数量仍处于高位运行状态,患儿疾病主要以呼吸道疾病为主。
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审理查明,2014年至2019年,李朝伟在担任华蓥市原农业园区办主任,市林业发展中心党组书记、主任期间,通过虚报项目内容、虚增项目面积、虚报项目实施主体等方式,先后骗取国家财政资金共计208万余元,其中个人非法占有199万余元。
10年前,河南省郑州市新密市检察院原副检察长王志松介入商人付满仓和朱怀军之间的经济纠纷,还实名发短信威胁付满仓:“据我了解,你监外执行早就违法,如不立即回来,只好让检察院对你收监,另补刑。”
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他还列举了一组数据——过去两年,在本港进行的首次公开募股(IPO)资金达到近850亿美元。截至2022年底,我们的资产和财富管理业务规模接近四兆美元,高于2019年的总额。香港也是亚洲最大的对冲基金中心和第二大私募股权中心。
11月3日至4日,人民日报健康客户端记者分别从河南、河北、广西等地多家医院了解到,目前,儿科门诊患者数量仍处于高位运行状态,患儿疾病主要以呼吸道疾病为主。
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悦城广场综合体7号楼建筑面积3208.96平方米,高度为9.05米,基础形式为独立基础,结构形式为框架结构,其中东部为二层建筑(面积2533.96平方米),屋顶结构形式为混凝土结构,西部为单层建筑(坍塌部分,面积675平方米),屋顶结构形式为H型变截面钢梁结构。该建筑所有权人于2020年5月至2022年12月间,将场所租赁给他人经营。2022年12月起,由桦南县新阳光健身俱乐部管理,主要用于开展篮球、乒乓球、羽毛球等活动,面向社会经营。
据广东省纪委监委11月11日消息:广东省卫生健康委党组书记、主任朱宏涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受广东省纪委监委纪律审查和监察调查。
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审理查明,2014年至2019年,李朝伟在担任华蓥市原农业园区办主任,市林业发展中心党组书记、主任期间,通过虚报项目内容、虚增项目面积、虚报项目实施主体等方式,先后骗取国家财政资金共计208万余元,其中个人非法占有199万余元。
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新密市政协农工委主任樊建松的银行账户上也有进账。上游新闻记者了解到,付满仓收到200万元后,汇给樊建松账户23万元。经新密市相关部门调查,付满仓曾因没钱交医药费借了樊建松3万元,23万元中的3万是借款。
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他表示,“好客山东 好品山东”不仅是一如既往的不懈追求,更是共赢未来的一份承诺。山东将着力塑造“好品牌”、提供“好服务”、做强“好质量”、讲好“好故事”,让“好客山东 好品山东”美名远扬、享誉全球。
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今明两年,还将有多只协议到期大熊猫和到龄幼仔陆续回国,国家林草局将组织相关机构周密安排,有序做好接返工作。大熊猫是深受世界人民喜爱的珍稀濒危野生动物,也是中外文化交流的友谊使者。未来,中方还将继续同包括美国在内的有关国家加强合作,为保护大熊猫等濒危物种、增进中外人民友好情谊作出积极贡献。(总台央视记者 施韶宇)