巴基斯坦bbbbbbsb(新春见闻)一只蒸糕桶巴基斯坦bbbbbbsb 传承三代人
(新春见闻)一只蒸糕桶巴基斯坦bbbbbbsb 传承三代人
制图:孟丽静、马希平、张子彧、张爱林、孙树宝、陈勇(新华社发)
中新社上海1月21日电 题:一只蒸糕桶 传承三代人 作者 高志苗 21日,凌晨四点,吉吉巷桶蒸糕店已灯火通明,上海市闵行区颛桥桶蒸糕制作技艺区级传承人沈静也开启了忙碌的一天。磨粉、筛粉、撒糖、扑粉……不一会,蒸糕便伴着杉木桶的香气出炉。 农历蛇年春节临近,沈静的蒸糕热销,一天下来,要做五六百桶。 农历蛇年春节临近,沈静和母亲在新年集市上售卖桶蒸糕。中新社记者 康玉湛 摄 “糕”音同“高”,有“节节高”的寓意。迎新吃糕也是上海年俗中不可或缺的饮食文化。2015年,桶蒸糕制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录。以此为契机,沈静接下“传承棒”,将家族的“手艺活”传递下去。 一只蒸糕桶,传承三代人。桶蒸糕,顾名思义,是用木桶制作的蒸糕,要做好蒸糕,木桶发挥重要作用。在沈静的店里,大大小小排列了五六十个杉木蒸糕桶,其中一只颜色明显深于其它。“这只桶是从90多岁外婆那里传承下来的,我一直放在店里,偶尔还会用这只桶做蒸糕试吃。” 沈静和母亲正在制作桶蒸糕。中新社记者 康玉湛 摄 这只从历史走来的蒸糕桶总能时不时提醒沈静传承桶蒸糕的初心。长辈们年纪大了,会做桶蒸糕的人越来越少,沈静想让这样的美食得到传承。2000年,她一边工作一边学习桶蒸糕技艺,经过日积月累,2015年沈静决定辞去财务工作,开设桶蒸糕店,将精力全部放在桶蒸糕上。 “创业”想法萌发时,外婆和母亲并不看好,她们觉得做桶蒸糕是个累活,不想让沈静走上这条路。沈静的坚持让外婆和母亲从“反对者”变为“支持者”。店铺忙碌时,70多岁的母亲会“不请自来”,90多岁的外婆也会来店铺“视察”。 从儿时趴在灶头等着吃第一口桶蒸糕,到现在成为传承人自己创业,沈静觉得身上的担子更重了。为了让桶蒸糕走进更多人的生活,保留原始技艺的同时,沈静通过口味创新让年轻人爱上桶蒸糕。 接受采访间隙,沈静拿起店里的核桃蜜枣糕介绍说,这是最受顾客欢迎的一款桶蒸糕。她解释,老一辈做桶蒸糕相对简单,面粉和红糖或白糖拌了以后直接做成糕。现在年轻人不仅要有好寓意,更要健康,所以在制作桶蒸糕时,她会放不同的辅料,如核桃、蜜枣等,口感也更加丰富。 除了产品创新,沈静也通过传承人的身份向更多人推介桶蒸糕:参加新年集市、教外国友人制作桶蒸糕,带领香港交换生体验民俗文化,成为中小学生课外实践活动的老师……朋友称她是行走的桶蒸糕“代言人”。 “让更多人知道、了解桶蒸糕是我一直会做的事情。”沈静说,自己的女儿也很爱吃糕,如果以后女儿愿意传承桶蒸糕,她会像外婆、妈妈支持自己一样全力支持女儿的选择。“等以后老了,我也会把外婆留下的蒸糕桶传给女儿,把承载桶蒸糕悠长历史的老物件一代一代传承下去。”(完) 责任编辑:付子豪koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:谢大海
TOP1热点:王楚然演妖妃
“如今,家门口的质量小站可随时预约,立时检测,小站还帮我们申领到南京市发放的科技创新券,可用于购买检验检测服务,券后检测费用大幅降低,非常划算。”高扬边说边算账,“相比过去,检测时间节省约一半,成本降低四成以上。”。
投资者认购踊跃。其中,2年期60亿元,认购倍数3.62倍,发行利率2.20%;3年期40亿元,认购倍数4.52倍,发行利率2.30%;10年期20亿元,认购倍数5.11倍,发行利率2.71%。
TOP2热点:金圣圭签售会上请求上厕所
在平凡岗位上创造不凡业绩,要做工作中的“有心人”。小发明、小创造、小革新、小设计,也能给电梯乘客带来乘坐体验的大提升。深耕电梯行业多年,潘阿锁始终关注不同群体乘坐电梯的需求。针对老楼加装电梯底坑深度普遍存在不足的问题,潘阿锁发明了电梯机械阻止装置技术,使电梯井道底坑深度降低了50%以上,帮助更多居民圆了电梯梦。勇于突破、敢为人先,把踏实肯干和为民服务结合起来,把技术创新和满足人们的美好生活需要结合起来,不仅能够为技术创新找到方向、注入动力,也能切实提升人们的获得感、幸福感、安全感。
新华社北京6月15日电国务委员兼外长秦刚15日在京会见来华出席全球人权治理高端论坛并访华的安提瓜和巴布达外长格林。
TOP3热点:女子砍伤踹门打人男子被认定正当防卫西方44大但人文艺术是什么东西
6月15日,2023年车陂龙舟竞渡第一名“范阳简”龙船会在简氏家祠里摆下几十桌龙船饭庆祝。
职业教育是培养高素质技术技能型人才的重要手段。长期以来,各国都在积极推进课程改革,以此实现职业教育的可持续发展。
TOP4热点:靳东回应台艺人力挺统一面临制裁一前一后三个人轮换的英文怎么写
李虎(浙江省网络作协副主席)
TOP5热点:女子砍伤踹门打人男子被认定正当防卫美国mantakopkanhaya
央视网报道,麦收时节,江苏省徐州市单集镇的一块小麦田里只有机器人在“劳作”:一辆智能测产收获机一边将麦穗吞进“肚”一边计算麦田产量;另一旁,麦情巡检机器人来回移动“观察”田块环境与作物长势,精准记录小麦表型数据。它们是南京农业大学智慧农业研究院曹卫星教授团队利用数字麦田技术和麦情遥感监测技术研发的智慧麦收设备。据悉,该团队已利用数字麦田技术为全省25个现代农业(稻麦)产业技术体系示范基地建立田间“数字档案”。“麦情巡检机器人身躯不大,却搭载了多光谱、深度相机、激光雷达、可见光等多个传感器,监测半径是0.6-1.2米,正好在小麦冠层上画一圈,高效收集从群体到单个叶片的作物表型数据。”南京农业大学智慧农业创新团队副教授张小虎介绍,麦情巡检机器人能够帮助种植者了解田块的小麦长势与生产力。
TOP6热点:韩国警方回应辉星去世国精产品6666
唐雯从后台看到了张善姬的留言。“这已不是我们第一次收到要求快速申请专利授权的留言,许多企业都提出过类似问题。我们线上收集,线下研判,将企业共性需求反馈给相关质量小站,主动解决、提前介入。”唐雯说。
TOP7热点:金价中国MACBOOKPRO高清
航天科技主要负责同志表示,通过主题教育,要学出坚强党性、学出信仰担当,航天科技将继续高质量开展好主题教育,深化学习效果,以航天事业发展新成绩来检验主题教育成效。
TOP8热点:美股全线重挫纯肉高
消费拉动作用逐步提升。一季度,最终消费支出增长对经济增长的贡献率已经达到66.6%。1至5月,社会消费品零售总额同比增速比一季度加快3.5个百分点。服务性消费增势良好,1至5月,全国电影票房收入同比增长超过40%,餐饮收入增长22.6%。此外,就业形势总体改善,有利于居民增收、提高消费能力,各部门积极出台促消费政策也将提升居民消费意愿。“消费拉动作用增强,将有力促进经济恢复向好。”付凌晖说。
TOP9热点:李龙馥三登巴黎时装周JUL532外勤突然下大雨
火焰喷枪的赤柱笔直地戳在纤维布上,喷枪屏幕上的数字快速跳动,焰心温度瞬间攀升至1400摄氏度。掌心贴向纤维布的另一面,却像在触摸一杯热茶的杯壁。
6月15日,2023年车陂龙舟竞渡第一名“范阳简”龙船会在简氏家祠里摆下几十桌龙船饭庆祝。
TOP10热点:夫妻吵架丈夫和公公抢走两月大婴儿女生会把隐私透露给异性朋友
从革命文物保护利用开创新局面,成为传承红色基因、助力乡村振兴、促进老区发展的活力源泉,到博物馆文创佳作频出、民俗文化游不断升温,国宝、文物、非遗走进国人生活,新的文化自觉助推收藏在博物馆里的文物、陈列在广阔大地上的遗产、书写在古籍里的文字活起来,为全社会提供丰沛历史文化滋养。
火焰喷枪的赤柱笔直地戳在纤维布上,喷枪屏幕上的数字快速跳动,焰心温度瞬间攀升至1400摄氏度。掌心贴向纤维布的另一面,却像在触摸一杯热茶的杯壁。