环保快讯-"傻大壮长着驴一样的东西"-翻开便利傻大壮长着驴一样的东西店编年史,原来它这么早就是潮流集散地了

傻大壮长着驴一样的东西翻开便利傻大壮长着驴一样的东西店编年史,原来它这么早就是潮流集散地了

傻大壮长着驴一样的东西翻开便利傻大壮长着驴一样的东西店编年史,原来它这么早就是潮流集散地了

翻开便利傻大壮长着驴一样的东西店编年史,原来它这么早就是潮流集散地了

责任编辑:王其霖

当下,你去到一间便利店通常是买什么?饮料、零食、抑或是那根尼古丁魔杖?上班途中偷溜出去便利店“放风”一会似乎都能解闷不少,哪怕啥都不买。要知道,日本第一间便利店诞生之后卖出的第一件商品,可不是我们现在日常会买的这些食品饮料,而是你意想不到的“时尚单品”。我们很难将时尚与日常的便利店联系在一起,但是 NIGO 可以——作为全家的创意总监未来会将全家营造成什么形象?日本便利店总销售额在去年创历史新高 | image:IG@nigoNIGO 认为便利店最能体现日本独特的生活方式与文化,我们今天所认知的便利店与最初其实有点出入。1974 年日本第一家 7-Eleven 便利店在东京开业时,其店主最初只是想打造一间杂货店,提供有限的生活必需品,但营业时间要比普通杂货店更长。所以他根据超市的畅销商品,在店里摆满了罐头食品和洗涤剂等必需品,没想到开业之后卖出的第一件商品竟然是一副太阳眼镜……开业现场 | image:tokyoweekender.com这也让他产生思考,便利店究竟适合卖什么?这个问题放到现在我们可以轻而易举回答,我们正常不会去便利店买生活必需品,相反会买更多“非必需品”。一些享受消费如零食饮料,甚至是上面提到的“时尚单品”太阳眼镜。image:eyecmag.com那便利店能够存在时尚类型消费的可能,对于企图拓宽渠道的时尚品牌来说,这样结合会不会奇怪呢?答案是奇怪的,但也是前无仅有的。与全家一同推出「Convenience Wear」服饰系列并举办首次全家时装秀「Famifest」的落合宏理认为,时尚意味着生活方式。用一家便利店的概念去举办一场大型活动,过去仅存在于大卖场促销,如今可以与时装秀和服饰设计相关联,这的确是基于日本便利店文化来开创的全新生活方式。全家这款袜子据说销量已过千万,甚至成为不少游客的日本“手信”。| image:scmp.com在全家率先出击之后,LAWSON 罗森也联同 Freak's Store 展开过数波攻势,不过,LAWSON 罗森的几个系列都显示出更多地偏向功能性。继首次开发的针织毛衣到速干机能短袖,然后是去年秋冬的格纹衬衫定番,风格营造的同时还有价格的实惠,便利店商品对于普通超市可能会偏贵,但是其定番服饰的价格在时尚界可是超市般的存在。LAWSON 罗森的秋冬系列 | image:keedan.com当然,全球化的 7-Eleven 也玩出了花样。在我们不方便出门的日子里,瑞典 7-Eleven 与 Åkestam Holst 合作推出限量版睡衣,希望大家在不出门的日子里也好好感受到身处便利店的感觉。更不用说和 BEAMS 的多次合作,至少在我的角度看来,便利店是有想要冲击多业态发展的想法,希望去便利店不是简单的因为“便利”,而是远超“便利”所提供的其他价值。image:styletc.com看完便利店这一边的动作,那对于时尚品牌这一块又会如何双向奔赴?这里我想说个比较熟悉的例子——Colette,这个长达 20 年的巴黎地标是最早期的时尚“便利店”。Colette 在过去的时间里上架过近 9000 个时尚品牌,几乎你能念出名字的品牌都有出现过,但并非是毫无标准的,这一切都得经过 Sarah Andelman 的“认可”才能进驻。她想在这里传播生活美学和关于生活的一切,这和上面落合宏理的观点是一致的。换个角度看,Colette 是不是装修好看的“便利店”?| image:leparisien.fr之所以称为“便利店”,是因为你能在 Colette 的商店中看到爱马仕的合作款与不同类型的唱片共同摆放,无论是横向还是纵向的产品都能满足需求。这种类似便利店的模式正是打破了传统零售业的方式,大大降低了购物门槛,让大家都能够接触到一些平时可能不会接触的高奢品牌。或许在所谓“买手店”概念出现之前,这种模式就是类似便利店的存在。在关闭 Colette 之后 Sarah 立即创立了 Just an Idea,负责策划和帮助品牌发展合作。| image:lofficielph.com可能将 Colette 的模式比喻成便利店会有点抽象,但具体一点就是时尚品牌与便利店直接联动,这种方式在上面提到的合作中都有所体现,那为什么时尚品牌会选择便利店作为突破口呢?除了降低购物门槛之外,会不会有其他原因存在?7-Eleven x Double Rainbouu | image:IG@samanthapointon传播性极强,这是很重要的一点。几乎每个人都有过便利店的购物经验,而有些便利店本身就自带话题度,甚至能成为一个旅游打卡点。类似日啤的成功就很大程度得益于日本的便利店文化,深夜加班之后独自走到街角便利店买一瓶啤酒痛饮,三五好友在居酒屋畅饮后再去便利店收尾,在日剧场景不断出现之后也让双方产生羁绊,去到日本便利店里不买个啤酒或是饮料好像缺了点什么似的。image:yokogaomag.com是否存在一种可能,以后便利店会成为时尚潮流的聚集地呢?从我们日常生活的习惯中想想,你在和朋友约定碰头的地点中是不是出现过某某便利店,而便利店未来也在往综合社区服务平台转型。早期全家就与 Urban Research 共同开发新店 Urban Famima,以生活方式主导去改变顾客对于便利店“即买即走”的印象,令大家停下脚步产生时尚交流。而我们台湾省的 7-Eleven 更是顺着这几年运动时尚的趋势,与 BEING fit 联合推出全新形态复合店,一层便利店与二层健身房结合。在零售基础上创新服务模式,让便利店不再是单一售卖功能,而是成为复合业态社区中心,这也与时尚品牌在这些年重点关注社群文化相符合。Urban Famima | image:substack.com不管是诞生之初就自带“时尚”基因的便利店,还是想要破局销售模式的时尚品牌,双方的结合并非是误打误撞。对于便利店而言可以留住更多的客人提供消费机会,而时尚品牌方面会是用极低的试错成本去突破重围。虽然现在的潮流趋势已经够快了,当下还没学习明白的风格,等掌握了解之后又过时了……但在 NIGO 入局之后,便利店极致的即时性与低购物门槛,或许会让潮流买取变得像泡个面一样快。

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编辑:马宏宇

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而据《2022中国连锁TOP100》中的数据简单估算,联华超市的门店经营情况或在同行中排在垫底的位置。其平均单店收入仅为1714.77万元,而同期永辉为9376.71万元,物美为4430.81万元,华润万家为2211.98万元,更不用说沃尔玛、盒马等更强竞对。而从便利店方面来看,罗森与全家的平均单店收入也在200万元以上,联华超市的便利店157.97万元的单店收入现在无法与其匹敌。

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注:由于篇幅受限,只显示前10家机构名单。

根据加拿大群体健康研究所(PHRI)副主任HertzelGerstein教授的说法,

发布于:南和县