云缨狂飙水风靡上海的“超声波咖啡”，究竟是不云缨狂飙水是智商税？_ZAKER新闻
风靡上海的“超声波咖啡”，究竟是不云缨狂飙水是智商税？_ZAKER新闻
共同民主党议员金炳柱批评称，总统最大的责任是守护国民的安全和生命，一些韩国网民也在相关报道下表示不满。当地媒体报道称，虽然气候变化导致极端天气现象越来越频繁，但政府事前对策存在局限性是事实。韩国去年8月的暴雨也曾造成巨大损失，政府今年承诺做好“彻底的”事前准备，但仍未能阻止灾难发生，因此不得不再次针对政府灾难管理方面出现漏洞予以指责。
十几元机器就能把品质提升 3 倍最近，网上掀起 " 超声波咖啡 " 的风潮，许多专业咖啡师用十几元的超声波洗眼镜机做咖啡，评论几乎一边倒：" 不是玄学，风味真有改变！"上海、成都的咖啡店更是推出了相关产品。具体是怎么玩的？" 超声波咖啡 " 风靡，评论一边倒认可？最近，有咖啡师朋友向我介绍" 一个低成本让咖啡变好喝的秘诀 "——用超声波仪器 " 震一震 "。其实就是洗眼镜的超声波清洗仪，电商平台十几元就能买到。半信半疑之际，我发现抖音、小红书等平台，许多专业咖啡师用超声波做咖啡： 将萃取好的咖啡液连杯子放进超声波仪器里，一番震动后，" 咖啡的口感和风味真的变了 "。视频画风也很有趣——测试前：半信半疑，认为是个噱头。测试后：被 " 打脸 " 了，超声波 " 有点东西 "！此类视频吸引了许多同行和咖啡爱好者点赞、评论：" 这就买一个洗眼镜机试试。"" 感觉家里闲置的筋膜枪有用了。"其实，用超声波 " 震一震 " 的做法，几年前就火过。2020 年前后，有博主用超声波震普通啤酒，气泡变得更绵密，称" 一个办法就能让风味口感提升到精酿啤酒的级别。"而在世界级咖啡赛事上，也有选手使用超声波技术提升咖啡风味。比如，2022WBC 世界咖啡师大赛上，中国选手孙磊把鲜奶用 2 万 Hz 的超声波均匀化 3 分钟，高频声波将乳脂变为亲水结构，更好地与咖啡连接，为牛奶咖啡提供更多风味。2024WBC 釜山 Finals 决赛，韩国选手 Junghwan Lim将超声波技术应用到布粉器上，以实现更均匀的咖啡浓缩液提取。此外，我注意到，上海的 FatFace 咖啡和成都的刺头咖啡，都推出了超声波特调。超声波咖啡究竟是营销噱头，还是产品创新方向？适合门店应用吗？我决定实测一番。实测 " 超声波咖啡 "，风味明显变化，" 品质提升 3 档 "先说结论： 不是玄学，超声波震动后，咖啡风味和口感有明显变化。从某电商平台花费 40 多元购入一台超声波清洗机，准备两款不同风味的咖啡豆，一款是中深烘焙的拼配豆，奶油、坚果、巧克力风味；一款是中深烘云南单一产地豆，热带水果干、红酒、巧克力风味，在此基础上进行多轮对比测试。第 1 轮：浓缩测试分别使用拼配豆和单一产地豆进行如下操作：将 20g 咖啡粉萃取 40g 液体，放入超声波仪器中隔水震动 3 分钟。 （仪器内水温与咖啡液的温度相近） 对比同比例无震动版本的浓缩液。结果显示，震动后的两款浓缩入口柔和、苦涩感明显降低，酸感提升、口感更加圆润爽滑。第 2 轮：冰美式测试将经震动的浓缩按 1:6 的比例加冰水做成冰美式，对比同样未经震动出品的冰美式。结果显示，震动版入口苦涩度降低，风味自然、适口性变强。拼配豆风味提升得更明显， 研发同事直言 " 把豆子品质提高了至少三档。"使用云南豆的 " 超声波冰美式 " 与未震动版本相比，几乎没有水感，平衡感更好，口感更丝滑圆润。第 3 轮：拿铁测试将经震动的浓缩按 1:8 的比例加入纯牛奶做成热拿铁，对比未经过震动出品的热拿铁。结果显示，震动版的融合度更好，奶的甜感更凸出，尾端咖啡苦味较短。未经震动的版本，咖啡的存在感稍强，层次更明显。两版风味存在差异。第 4 轮：手冲测试将云南咖啡豆按粉水比 1:15 进行手冲测试。结果显示，震动版手冲咖啡整体更加柔和，能品尝到果香和酒香，但少了一些层次感。未经震动的手冲咖啡，入口咖啡香和苦涩感较为强烈，分段感明显。第 5 轮：时间影响测试将云南豆浓缩分别震动 3 分钟、6 分钟，进行对比测试。结果显示，两者风味区别不明显。第 6 轮：奶和茶测试将冷的茉莉绿茶和热的滇红分别放入超声波仪器隔水震动，对比未震动版本，茶的香气有轻微减弱，涩感提升。 （不排除受取量影响）常温纯牛奶经过超声波仪器震动后，饱满度提升、甜感增加。十几元的 " 超声波机器 "，适合门店应用吗？实测的结果让人惊讶，一台小小的 " 超声波机器 " 是如何改变饮品风味的？业内研发告诉我背后的 " 玄机 " ——咖啡豆在烘焙过程中产生大量二氧化碳，经过咖啡机高压萃取，二氧化碳溶于水产生许多细小泡沫。超声波高频震动产生极高声压，瞬间击碎咖啡液体里大量细小泡沫，让分子间活动更紧密，咖啡液实现完美融合。这类似于高频搅拌起到的均质作用，但一般搅拌很难达到这种频率和效果。那么，超声波是否适用于门店？我收集到两种不同的观点。有研发认为，效率将成为掣肘。从结果来看，超声波对中深烘咖啡豆的风味提升明显，但中深烘咖啡豆对应的产品价值感普遍较低，属于 " 走量产品 "。" 门店正常出品一杯美式，需要 45 秒到 1 分钟。 如果增加震动这一步骤，出品时间会达到 4 分钟左右。与其增加操作步骤，不如换咖啡豆。"也有业内人士认为，这恰恰适合门店应用。" 经过超声波震动的咖啡，掩盖掉了咖啡豆的杂味以及不同批次之间的细微差异，也降低了萃取或手冲咖啡中的人为影响因素，更有利于门店标准化出品。"它将咖啡风味变得更平衡，有助于提升美式、拿铁等门店常规品的适口性。" 尽管降低了一些明显的风味层次，可能无法满足所有人的喜好，但也提供了一种不同的风味选择。"而从营销的角度， 用 " 超声波洗眼镜机 " 做出一杯好喝好玩的咖啡，噱头十足， 对于追求新奇特的年轻人们有一定吸引力。花十几二十元就能实现，也不失为一种低成本引流的思路。本文来自微信公众号 " 咖门 "（ID：KamenClub），作者：静子，36 氪经授权发布。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:孙念祖
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西安市教育局表示，2023年西安市参加中考的九年级考生为具有我市学籍或我市户籍的学生，符合教育部和省市对义务教育的有关规定。103031人通过了西安市中考报名资格审查，其中，户籍在西安市、学籍不在西安市就读（即网传“回流生”）3608人，占西安市报名人数的3.5%，网传“回流生4万人”信息严重不实。。
随着中国和亚洲的回归，他们现在必须让开一些路，给中国、给印度、给其他亚洲国家让出空间。他们显然不愿意这样做。因此，他们现在集中精力，说中国对世界构成威胁，为自己不对中国的回归作出调整找借口。
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在19世纪，敖德萨的发展非常迅速，尤其是在1866年铁路开通之后。敖德萨当时是俄国第二大重要港口，仅次于圣彼得堡，粮食是它的主要出口产品。敖德萨也是当时俄国第四大城市，仅次于莫斯科、圣彼得堡和华沙。
据官方通报，坍塌体育馆建筑面积约1200平方米，墙体为网架结构，顶棚为混凝土板。
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二、前述3608名考生，按照考生志愿，依照同一批次、同一标准、同一学校录取分数线投档和录取，不占用原定招生计划。
7月24日凌晨，现场救援仍在紧张进行。摄影/上游新闻记者张莹
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多名该校学生向中国新闻周刊表示，学校有两个校区，涉事的校区主要面向初一、初二学生。该校区曾是齐齐哈尔市第一中学校的旧址。另据公开信息，该体育馆建成于1997年，投资230万元。
可是，两个人还是开房去了，他就是觉得好玩，一次次约娇娇出来。
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随着中国和亚洲的回归，他们现在必须让开一些路，给中国、给印度、给其他亚洲国家让出空间。他们显然不愿意这样做。因此，他们现在集中精力，说中国对世界构成威胁，为自己不对中国的回归作出调整找借口。
在知情人提供的视频画面显示，三名工人将成袋的袋装材料铺满了半个楼顶。体育馆旁，综合楼工地上的塔吊正在施工。知情人称，视频拍摄于去年冬天，但直到事发前这堆袋装材料一直没有被搬走。
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王毅还强调，
通报指出，他在煤炭资源领域违规违法问题专项整治工作开展期间，不如实报告个人涉煤违规违法重大事项；权力观异化，既想当官又想发财，违规从事营利性活动。
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做完这一切的杨姐觉得心情舒畅，一脸轻松的告诉阿兵自己的房子已经卖掉了，
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网页截图
另据俄新社报道，卢卡申科还谈到了波兰，称他认为“将乌克兰西部土地转让给波兰”是不可接受的。
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这项工作占用了杨姐很长一段时间，她一直在房间里待到了5月25日。
经现场初步调查，与体育馆毗邻的教学综合楼施工过程中，施工单位违规将珍珠岩堆置体育馆屋顶。受降雨影响，珍珠岩浸水增重，导致屋顶荷载增大引发坍塌。
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事故发生后，支队指挥中心立即调派39辆消防车、159名指战员、4头搜救犬赶赴现场救援，支队全勤指挥部遂行出动。15时10分，首批消防救援力量到达现场展开救援。黑龙江消防救援总队调派大庆市消防救援支队重型地震救援队12辆消防车、94名指战员、4头搜救犬前往增援，增援队伍已全部到达现场开展救援。截至目前，救援工作仍在进行中。