经济前沿-"国产❌❌❌❌HDvideo"-“喝碱性水生儿子”国产❌❌❌❌HDvideo？专家回应

“喝碱性水生儿子”国产❌❌❌❌HDvideo？专家回应_ZAKER新闻

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近年来，以 " 苏打水 " 为代表的一批主打健康理念的产品逐渐受到消费者青睐。有研究报告预测，国内苏打水市场规模到 2025 年将超 300 亿元。" 苏打水是碱性水，对身体好 "" 喝苏打水，能生儿子 " 等营销噱头不时引发关注。不少消费者认为，苏打水不仅口感优于纯净水，而且相较于碳酸饮料，更为健康。中新健康在采访中发现，消费者在选择苏打水时，通常会将 " 弱碱性 " 作为主要的考量标准。苏打水都是碱性水？常喝苏打水更健康？实际情况可能并非如此。记者实测 12 款苏打水，仅 7 款呈碱性近日，中新健康挑选了市场热销的 12 款苏打水产品进行 pH 值检测。在室内环境温度约 27.5 ℃的条件下，经笔式 pH 检测计测试发现，12 款热销苏打水中，仅有 7 款呈碱性，而有些苏打水的 pH 值甚至低于 7，表现出酸性特征。△非实验室环境，测试结果供参考" 这主要是因为部分苏打气泡水中含有二氧化碳，与水结合后形成碳酸。像纯净水，由于溶解了空气中的二氧化碳，也是偏酸性。" 科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示。" 苏打水 " 不等于 " 碱性水 "碱性水是指 pH 值大于 7 的水，尽管苏打水中含有碳酸氢钠，但当其添加了柠檬酸，或二氧化碳含量较高时，就有可能呈现酸性。因此，并非所有苏打水都能被称为 " 碱性水 "。然而，为了迎合消费者对碱性水的需求，一些商家可能会误导性地将苏打水宣传为碱性水。以中新健康检测的纯水乐苏打气泡水、怡泉苏打水、屈臣氏苏打汽水、三麟苏打汽水等为例，这些产品的 pH 值均低于 7，但官方旗舰店客服却宣称所售产品为碱性水。中新健康检测为酸性的怡泉苏打水，其客服宣称所售苏打水 " 是一种中性的淡水，pH 值位于 7.0 至 7.8 之间，是非常适合人体饮用的完美水质，不会对人体造成刺激。"△怡泉苏打水客服称所售苏打水是 " 完美水质 "中新健康了解到，市售的苏打水一般分为天然苏打水和人工苏打水饮料，二者主要区别在于天然苏打水通常指天然的碳酸氢钠水溶液，是一种存在于大自然里的弱碱性水，还富含硼、锌、硒、铬等微量元素。而人工苏打水则是在经过纯化的饮用水中加入碳酸氢钠，并通过添加剂增添风味的饮料。" 喝碱性水生儿子 " 无科学依据中和胃酸、促进尿酸排泄、缓解痛风症状、调节酸碱体质生儿子 …… 是部分消费者选购苏打水的原因。" 确实有研究表明，一些苏打水的弱碱性有助于尿酸的溶解和排泄，对于降低血尿酸水平有一定的作用，但效果有限。" 国家注册营养师金星告诉中新健康，中和胃酸、缓解痛风症状等说法在科学性上目前仍存在争议。前不久，某品牌弱碱性矿泉水被传 " 喝了能生儿子 " 引发关注。对此，广东省生殖医院妇科专家何小红表示，这种说法并没有科学依据。胎儿的性别是由性染色体决定，与孕妇食用何种食物无直接关系。民间流传 " 碱男酸女 "，即认为女方食用酸性食物生女孩的可能性较大；而食用偏碱性的食物，生男孩的机会较多。" 而实际上，人体的酸碱性非常稳定，血液 pH 值一般在 7.35-7.45 之间。" 钟凯指出，人的身体是一个巨大的缓冲体系，体内的各种物质相互制约，达到平衡。" 无论摄入何种食物或饮品，人体的 pH 值均不易发生改变。即便是摄入酸性较强的液体，例如醋，也难以对 pH 值产生实质性的影响。" 钟凯表示。至于部分消费者所认为的 " 碱性水调节体质 "，专家表示，" 人体酸碱体质 " 实际是一个伪命题。专家：不建议长期饮用苏打水尽管苏打水口感丰富，但长期饮用、过量饮用或不适宜的人群饮用，则可能带来健康风险。" 市面上多数苏打水的钠含量比较高，且大部分苏打水为人工调配，添加了不少添加剂以丰富口感。" 福建省第二人民医院脾胃科主治医师敖俪元在接受媒体采访时表示，长期饮用这类苏打水，其含有的添加剂可能对胃肠道造成不良刺激。对此，专家建议将苏打水作为口味调节的选择之一，而不是主要的饮用水源。" 多喝水、喝足水对身体有好处，但水并没有特殊疗效，白开水是更加经济实惠且安全的健康选择。" 金星提醒，健康人群长期大量饮用苏打水，可能会引起钠摄入超标，影响心血管健康。同时，由于苏打水当中的钠离子可能会对部分患者的健康不利，因此高血压、高血脂、慢性肾脏病患者，以及胃酸分泌过少的胃炎患者也不宜经常饮用苏打水。来源中国新闻网编辑段筠 / 编审李枫 / 签发蒲谋

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编辑:范长江

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