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黄磊做饭到底好不好吃？_ZAKER202.GGY.钙站新闻

大同黄花、安吉白茶、柳州螺蛳粉……这些鲜活的地方名片是乡村大力发展特色产业的生动实践，也是“土特产”在市场中“开疆拓土”的有力明证。

黄磊和何炅最近很烦恼。《向往的生活》结束一年多了，突然被网友铺天盖地的讨论。主要是围绕黄磊做饭，何炅夸夸。众所周知，黄磊有一个称号，叫"黄小厨"。日常在家里做做饭，晒晒自己的厨艺。上《向往的生活》，也是负责做饭的大厨。每期嘉宾来都会点菜，陈赫点佛跳墙，baby喜欢吃东坡肉，戚薇喜欢吃熏鱼，黄磊基本都能做，还能让嘉宾们赞不绝口。戚薇来的那一期直接吃哭了，说像外公的味道。除开这些嘉宾，黄磊的食客里最捧场的当属何炅。他每次吃黄磊的饭，都像在拍《中华小当家》。闭眼抬头享受。来一句：天呐，这东西怎么这么好吃啊。最后，背上长出欢快的小翅膀。类似画面，几乎每期都能看到。以往，人们看到这，会说：好温馨。一个会做饭的长辈，一堆熟悉的人，大家坐一起开开心心吃一顿家常饭，嗯，这就是向往的生活。现在，大家看到这，会问：真的吗？观众怀疑黄磊的做饭水平并没有那么高，何炅也只是因为是老好人，所以捧场到夸张。并且，无所畏惧的抖人还造出很多邪恶的梗。为啥出现这种情况，给大家具体聊一下。主要是针对前面嘉宾们各种夸夸夸，网友翻出不少黄磊做饭翻车场面。比如大张伟来的那一期。当时黄磊问大张伟早餐想吃什么，要不要吃油条，大张伟说油条一般，炒肝配包子就不错，黄磊表示自己一定要吃油条。到了第二天，黄磊两样都做了。做炒肝时，何炅还没吃，闻到味道就开始夸：什么东西这么香啊。后来菜上桌，好不好吃，大张伟说了实话。说炒肝齁咸齁咸的，比齁还咸。而到了黄磊吃的时候，他觉得还行。所以最后两人换了。要吃炒肝的大张伟在吃油条。要吃油条的黄磊在吃炒肝。还比如那英去的那次。当时黄磊做了一道猪软骨炖鸡爪，梁静喝了汤说哇，何炅吃了鸡爪说绝了。到了那英这，她就不太一样。她说鸡爪没入味。黄磊表情不太美妙。这时，何炅为黄磊找补，说这是一个清汤。黄磊也开始解释：得蘸着汁吃。并表示现场没有高压锅，或者早点开始炖就好了。然后后期给那英加了一个"嘴很挑"的花字，就过去了。接下来我们再看白百何。当时白百何点了凉皮和肉夹馍。何炅说去买凉皮，黄磊表示可以自己做。就是稍微有点厚，弹性也不强。之后黄磊加了黄瓜、豆芽和酱汁，一道凉拌凉皮就出来了。吃的时候，大家也都是夸的。大华：好香。何炅惊叹：真的是凉皮，好可怕。白百何夹了一筷子，跟着点头。黄磊一脸欣慰，很有成就感，各种花字飘在屏幕上。说是这么说，可筷子最诚实。大家吃过一口凉皮后，再夹菜时，都绕过凉皮夹黄瓜。最后其他菜差不多都吃完了，凉皮剩很多。最好笑的，应该是宋丹丹那期。黄磊做了一锅五花肉炖土豆豆角，豆角是他们自己在田里摘的。煮一半的时候，黄磊和宋丹丹来试菜。说豆角太老了。宋丹丹的儿子巴图让黄磊炖烂点，黄磊说炖不烂，长老了。之后到了吃饭的时候。何炅又来夸了，说豆角一点不老，太好吃了，大家也都跟着夸赞。结果，到晚上，出事儿了。黄磊和宋丹丹都吐了，此起彼伏的yue，东边吐了西边吐，和奏乐似的。是食物中毒。好嘛，后来这两人就成了科普文章里的主角。温馨提醒：豆角越老，毒越多。除开以上这几个例子，黄磊另外一些做菜视频也被观众质疑。他给东北人魏大勋做锅包肉，放了山楂进去。炒菜时放番茄，是徒手捏的。做烤鸡，全烤糊了。那场面也挺逗，像过家家。锡纸不是包着鸡，而是包着泥巴，鸡赤裸裸，上面罩一个桶。糊了后，黄磊找补：火太猛了。何炅捧场：这边是好的呀。黄磊安慰自己：还可以。可能有人看到这里，有话要说。做饭的人本身就辛苦，一个人伺候一屋子人吃饭，一干干一天，就算有些问题，吃饭的人夸夸也没什么啊，不干活，总得提供点情绪价值，逗人开心吧。话是对的。但现在大家讨论的并不是黄磊的辛苦，何炅的高情商，而是讨论黄磊做饭到底好不好吃。因为他上了《向往的生活》后，多了"黄小厨"的名号，自己还折腾了一个品牌。简而言之，网友讨论的是人设的问题。要说这人设，我觉得不算完全塌。黄磊应该属于会做饭，但不到厨子的地步。有自己的拿手菜，很多菜是重油重味，但也有很多菜不会，随意发挥，导致翻车。难吃，不至于，但"黄小厨"名号，差一点。总结：过誉了。按照沈腾的评价是：样样通，样样松。当时这场面也好笑。马丽听到"榜样"两个字，刚准备点点头。听到"样样通，样样松"以后，笑到模糊。但这话，也确实只有沈腾敢说，圈里没什么人敢说。大家都把黄磊当前辈看，当老师看，一帮人吃饭，基本都是夸的，赞不绝口，只有大张伟、那英说点实话，让观众看到真实的节目。观众自然不喜欢这种氛围，有了对比以后更不喜欢。对比的是贾冰。贾冰其实也会做饭，但他的名号远远不如黄磊，两人风格也大相径庭。贾冰做饭，会把旁边人都支开，黄磊做饭，可能要跟你聊聊人生。主要贾冰这里，氛围更轻松。大家有啥说啥，没太大心理负担。所以，终归还是老问题，说黄磊好为人师。有个老师在旁边，大家感觉不轻松。此外，我觉得大家看黄磊不顺眼，和这些年黄磊一家人口碑变化也有关系。以前大家觉得黄磊一家是精装修样板房，是模范家庭。黄磊早年出名，会唱会演，孙莉漂亮大方，多多优秀出众，整个家庭散发着优秀、开明，让人羡慕的氛围。但后来随着越看越多，发现对他们家过誉了。比如生三胎。孙莉在四十岁的时候，作为高龄产妇，生三胎儿子。后来黄磊说自己是重女轻男，他其实是希望三胎还是个女儿。观众不太信。比如黄磊喜欢说教。孙莉曾在节目里对黄磊说，希望他少唠叨一点，不要给她洗脑。啥情况呢？黄磊就讲了一个例子。孙莉说他洗完澡以后没关灯。黄磊反驳，是孙莉记性不好。所以孙莉根本没记住，到底是黄磊没关，还是自己没关。最后孙莉就被洗脑了。好像确实是自己没关。事是小事，但观众看完后觉得不大舒服。因为黄磊太聪明，那是一种溢出来的聪明，在小事上都要争个赢处。此处就能看出不同人的性格。宋佳听说后，觉得孙莉和黄磊是天生一对，要是她不能接受。黄磊解释是逗孙莉玩。宋佳：逗她玩，我听着也不行。节目组给宋佳配花字"强势"。我并不觉得宋佳如花字所说的强势，而是直来直去，至于孙莉要好糊弄很多。也不知道是不是因为容易被糊弄，孙莉有了现在在舞蹈界的口碑。至于多多，则是因为热搜太多和人设不匹配。作为《爸爸去哪儿》里的孩子，森碟、天天、石头，基本热搜都很少，但多多那几年每隔一段时间就会因头发上热搜。一开始，网友说真羡慕黄多多有这样的父母。热搜多了后，啥都会消耗掉。张智霖袁咏仪，陈小春应采儿，戚薇李承铉，前几年秀恩爱就秀到观众看腻了。多多也是。染发热搜腻了，就换成了别的热搜。展现她其他方面的优秀。观众又夸，"别人家的小孩"。说她8岁翻译3本英文小说，9岁给法国电影配音，12岁搭档何炅出演话剧，16岁执导舞台剧，钢琴，小提琴更是获奖无数。她自己还和几个学生举办《陪你多读书》专栏。面向的人群是3-6岁小孩。更新频率不高，一个月更几条，阅读量有超过10万的。当时网上有人安利，夸她比很多老师都强。结果，网友跑去一看，发现很多读音错到离谱。"防御"的"御"，读成"xie"。"流淌"的"淌"，读成"shang"。"闯荡"的"闯"，读成"zhuang"。"木屑"的"屑"，读成"xue"。"河堤"的"堤"，读成"ti"。"麦秆"的"秆"，读成"xian"。"一桩一桩"的"桩"，读成"zhu"。连"裹住"的"裹"都读错，读成"rang"。以上这些是潜意识就不会，其他的则非常露怯。"地球真真……美胜不收"她自己也感觉不对，又低下头仔细看了看。再次读"地球真……"，停顿半天。"就像这……就像这……寄？居？蟹？""寄居蟹"三个字读起来也十分吃力，每读一字，脸上都是问号。更不解的是，中文水平不怎么样，她还教小孩认中文。因为这事，最后被批评了。其实我在网上也看到有不同的声音。说大家怎么对黄磊一家审判这么严格。做饭被审判，跳舞被审判，多多也总在风口浪尖，这是招谁惹谁了。人家也没做过啥伤天害理的事情，网友怎么啥事都管。这事怎么说呢，不是网友在黑，是网友对精装修样板房去魅的一个过程。以往大家看他们觉得他们是优秀的代表，后来渐渐发现，所看到的优秀含量并不是100%，这一点随着看到的例子越多，体验越发深刻。现在，端看当事人怎么看待了。如果有向佐那么好的心态，槽点会成乐子，如果愤愤不平，觉得自己冤枉，可能适得其反。实在不行，和董宇辉、靳东一起组个局，也是个解法。